Рецепт салата драгоценная россыпь

Коллекция Рецептов

Салат на праздничный стол «Драгоценная россыпь» — Очень вкусный рецепт!

Сегодня будем готовить очень вкусный салат на праздничный стол «Драгоценная россыпь».

Для его приготовления нам понадобятся:

Список ингредиентов:

• Отварные яйца
• Яблоки
• Киви
• Морковь по-корейски
• Отварной язык
• Зерна граната
• Майонез
• Творожный сыр
• Фисташки
• Кедровые орехи
• Чеснок

Салат на праздничный стол «Драгоценная россыпь» — пошаговый рецепт:

Для начала подготовим все продукты.
Заранее отваренный и охлажденный язык нарезаем мелким кубиком.
Киви необходимо очистить от кожицы и тоже нарезать мелким кубиком.
Отварные яйца разрезаем пополам, и отделяем белки от желтков.
Белки нарезаем мелким кубиком, желтки натираем на мелкой терке.
Яблоки очищаем от кожицы и семян и нарезаем мелким кубиком.

Подготовим соус, которым будем промазывать каждый слой нашего салата.

Для этого в чашу выкладываем любой творожный сыр, хорошо его разминаем, добавляем майонез и 2-3 зубчика чеснока, измельченного на мелкой терке.
Тщательно перемешиваем венчиком до однородного состояния.
Все продукты нарезаны, подготовлены, приступаем к сборке салата.
Берем блюдо, на котором будем подавать наш салат.
Устанавливаем кондитерское кольцо или бортик от разъемной формы.
Для того чтобы край салата был более ровный и легче было снять форму — прокладываем внутри ацетатную ленту.

Первым слоем выкладываем отварной язык, равномерно распределяем и слегка утрамбовываем.
Промазываем первый слой подготовленным творожным соусом.
Вторым слоем выкладываем нарезанное кубиком киви и так же промазываем соусом.
Далее выкладываем отварные белки, соус.
Следующим слоем идет морковь по-корейски, рекомендую ее предварительно измельчить.
Смазываем морковь соусом и следом выкладываем слой яблок.
Поверх яблок наносим оставшийся соус.
Сверху высыпаем желтки, натертые на мелкой терке, и слегка утрамбовываем.
Остается украсить наш салат, для этого:
Высыпаем поверх желтков зерна граната, имитируя рубины и гранаты.
Кусочки нарезанного киви в виде изумрудов и посыпаем фисташками и кедровыми орешками как россыпь драгоценных самоцветов.
Убираем разъемное кольцо и аккуратно снимаем пленку.

Салат «Драгоценная россыпь» готов!
Он полностью оправдывает свое название – не только празднично смотрится, но еще и очень вкусный!
Этот салат можно подать в виде Новогоднего венка. Выложите его кольцом, покройте укропом, как еловые ветки, а сверху украсьте зернами граната, кубиками киви и орешками.
Приятного аппетита!

Чтобы не пропустить новые, интересные видео-рецепты – ПОДПИШИТЕСЬ на мой YouTube канал Коллекция Рецептов👇

👆Подписка в 1 клик

С вами была Дина. До новых встреч, до новых рецептов!

Салат на праздничный стол «Драгоценная россыпь» — видео-рецепт:

Источник

Очень красивый праздничный салат «Драгоценная россыпь»

Представляем вашему вниманию очень красивый праздничный салат «Драгоценная россыпь». Если на праздничный стол вам нужен не просто новый салат, а действительно роскошный, яркий и необычайно вкусный салат — то этот очень вкусный слоеный салат с языком оправдает все самые смелые ожидания. Он действительно выглядит по-королевски, а зерна граната и кусочки киви напоминают россыпь драгоценных камней. Такой красивый слоеный салат станет украшением любого праздника. Оригинальный, сытный, богатый — он первый привлекает взгляд и внимание всех гостей. Непременно приготовьте его для своей семьи — это очень вкусно! Отличное сочетание оригинального вкуса и очень красивого внешнего вида сделают вас поклонником этого салата на многие годы. Также можно попробовать сделать этот салатик и в индивидуальных порционных салатниках: тоже получится очень красиво.

Состав продуктов:

• 7 свежих куриных яиц;
• 4 крупных яблока кисло-сладких сортов;
• один говяжий или свиной язык;
• 4 киви;
• 200 грамм корейской моркови;
• горсть зерен граната;
• 180-200 грамм домашнего майонеза;
• 180-200 грамм творожного сыра;
• горсть измельченных фисташек;
• горсть кедровых орехов;
• 2-3 зубчика чеснока.

Пошаговый процесс приготовления:

1. Перед тем, как начать собирать наш слоеный салат, необходимо подготовить все ингредиенты. Так как салат слоеный, то и продукты будем выкладывать слоями. В первую очередь необходимо отварить язык в подсоленной воде. Остудить его и нарезать небольшими кубиками. Также следует предварительно отварить куриные яйца.
2. Киви моем, очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками.
3. Отварные куриные яйца очищаем от скорлупы, разрезаем на две части, отделяем белки от желтков.
4. Белки нарезаем маленькими кубиками, а желтки натираем на мелкой терке.
5. С яблок снимаем кожуру, удаляем семена и тоже нарезаем небольшими кубиками.
6. Далее займемся подготовкой соуса. Им мы будем смазывать каждый новый слой нашего салата с языком.
7. Творожный мягкий сыр помещаем в миску, добавляем майонез, натираем на мелкой терке (или выдавливаем через пресс) 2-3 зубчика ароматного чеснока, хорошо перемешиваем до однородности.
8. Совет. Конечно, самым вкусным и полезным майонезом будет тот, который приготовлен собственноручно. Рецепт приготовления домашнего майонеза на любой вкус смотрите на нашем сайте..
9. Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, можно начинать собирать салат.
10. Достаем красивое праздничное блюдо и устанавливаем на него кольцо с высокими бортиками (я использую кольцо от разъемной формы диаметром 22 — 24 сантиметра).
11. Совет. Чтобы края слоеного салата выглядели аккуратно и с него было проще снимать само кольцо, я рекомендую выложить по внутренним краям разъемной формы ацетатную ленту.
12. Нижним слоем нашего необычного слоеного салата будет отварной язык. Нарезанный язык выкладываем на середину формы и равномерно утрамбовываем по всему диаметру.
13. Смазываем слой языка творожно-майонезным соусом.
14. Следующими идут кусочки киви. Их тоже смазываем соусом.
15. Совет. Немного кусочков киви нужно оставить для украшения слоеного салата.
16. Затем слой белков, чуть смазываем соусом.
17. Следующим слоем идет пикантная морковь по-корейски.
18. Совет. Если кусочки моркови по-корейски длинные, то следует их предварительно разрезать. Также хотим добавить, что на нашем сайте вы можете найти подробный пошаговый рецепт приготовления моркови по-корейски в домашних условиях.
19. Слой моркови смазываем соусом.
20. Затем выкладываем слой яблок и тоже покрываем их творожным соусом.
21. Сверху высыпаем тертые желтки и легонько утрамбовываем.
22. Теперь самое интересное: начинаем украшать вкусный слоеный салат с языком и гранатом.
23. Высыпаем зерна граната красивого рубинового цвета, разравниваем, выкладываем кусочки изумрудного киви.
24. Затем посыпаем салат кусочками фисташек и кедровыми орехами.
25. Аккуратно снимаем разъемное кольцо, легонько отделяем ацетатную ленту.

Вот такой получился очень вкусный, красивый салат с языком на праздник. Приятного аппетита!

Источник

Очень красивый праздничный салат «Драгоценная россыпь»

Если на праздничный стол вам нужен не просто новый салат, а действительно роскошный, яркий и необычайно вкусный салат — то этот очень вкусный слоеный салата с языком оправдает все самые смелые ожидания.

Он действительно выглядит по-королевски, а зерна граната и кусочки киви напоминают россыпь драгоценных камней. Такой красивый слоеный салат станет украшением любого праздника. Оригинальный, сытный, богатый — он первый привлекает взгляд и внимание всех гостей. Непременно приготовьте его для своей семьи — это очень вкусно! Отличное сочетание оригинального вкуса и очень красивого внешнего вида сделают вас поклонником этого салата на многие годы. Также можно попробовать сделать этот салатик и в индивидуальных порционных салатниках: тоже получится очень красиво.

Состав продуктов

• 7 свежих куриных яиц;
• 4 крупных яблока кисло-сладких сортов;
• один говяжий или свиной язык;
• 4 киви;
• 200 грамм корейской моркови;
• горсть зерен граната;
• 180-200 грамм домашнего майонеза;
• 180-200 грамм творожного сыра;
• горсть измельченных фисташек;
• горсть кедровых орехов;
• 2-3 зубчика чеснока.

Пошаговый процесс приготовления

1. Перед тем, как начать собирать наш слоеный салат, необходимо подготовить все ингредиенты. Так как салат слоеный, то и продукты будем выкладывать слоями.
2. В первую очередь необходимо отварить язык в подсоленной воде. Остудить его и нарезать небольшими кубиками. Также следует предварительно отварить куриные яйца.
3. Киви моем, очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками.
4. Отварные куриные яйца очищаем от скорлупы, разрезаем на две части, отделяем белки от желтков.
5. Белки нарезаем маленькими кубиками, а желтки натираем на мелкой терке.
6. С яблок снимаем кожуру, удаляем семена и тоже нарезаем небольшими кубиками.
7. Далее займемся подготовкой соуса. Им мы будем смазывать каждый новый слой нашего салата с языком.
8. Творожный мягкий сыр помещаем в миску, добавляем майонез, натираем на мелкой терке (или выдавливаем через пресс) 2-3 зубчика ароматного чеснока, хорошо перемешиваем до однородности.
9. Совет. Конечно, самым вкусным и полезным майонезом будет тот, который приготовлен собственноручно. Рецепт приготовления домашнего майонеза на любой вкус смотрите по ссылке.
10. Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, можно начинать собирать салат.
11. Достаем красивое праздничное блюдо и устанавливаем на него кольцо с высокими бортиками (я использую кольцо от разъемной формы диаметром 22 — 24 сантиметра).
12. Совет. Чтобы края слоеного салата выглядели аккуратно и с него было проще снимать само кольцо, я рекомендую выложить по внутренним краям разъемной формы ацетатную ленту.
13. Нижним слоем нашего необычного слоеного салата будет отварной язык. Нарезанный язык выкладываем на середину формы и равномерно утрамбовываем по всему диаметру.
14. Смазываем слой языка творожно-майонезным соусом.
15. Следующими идут кусочки киви. Их тоже смазываем соусом.
16. Совет. Немного кусочков киви нужно оставить для украшения слоеного салата.
17. Затем слой белков, чуть смазываем соусом.
18. Следующим слоем идет пикантная морковь по-корейски.
19. Совет. Если кусочки моркови по-корейски длинные, то следует их предварительно разрезать. Также хочу добавить, что на нашем сайте вы можете найти подробный пошаговый рецепт приготовления моркови по-корейски в домашних условиях.
20. Слой моркови смазываем соусом.
21. Затем выкладываем слой яблок и тоже покрываем их творожным соусом.
22. Сверху высыпаем тертые желтки и легонько утрамбовываем.
23. Теперь самое интересное: начинаем украшать вкусный слоеный салат с языком и гранатом.
24. Высыпаем зерна граната красивого рубинового цвета, разравниваем, выкладываем кусочки изумрудного киви.
25. Затем посыпаем салат кусочками фисташек и кедровыми орехами.
26. Аккуратно снимаем разъемное кольцо, легонько отделяем ацетатную ленту.
27. Вот такой получился очень вкусный, красивый салат с языком на праздник.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Источник

Салат «Драгоценная россыпь»

Надоели знакомые блюда? Тогда слоеный салат с необычным названием «Драгоценная россыпь» – то, что вам нужно. Он яркий, необычный и очень вкусный. В составе гармонично сочетаются на первый взгляд несочетаемые продукты: говядина, яблоко, зерна граната, яйца, майонез. Именно такая комбинация ингредиентов делает салат уникальным по всем параметрам.

Он украсит любой праздничный стол и удивит даже самых требовательных гостей. Следуйте за пошаговым рецептом с фото, укладывая слои.

Ингредиенты для салата:

• говядина – 300 гр.;
• яйца куриные – 2 шт.;
• яблоко – 1 шт.;
• киви – 3 шт.;
• морковь – 200 гр.;
• зерна граната — горсть;
• майонез – 200 гр.;
• миндаль – горсть;
• соль – по вкусу.

Как приготовить салат «Драгоценная россыпь»

Отварить говядину в подсоленной воде. Затем нарезать мясо кубиками. Выложить его на дно глубокой, желательно стеклянной миски.

Сверху аккуратно выложить часть майонеза и разровнять по всей поверхности первого слоя. Затем очистить и нарезать киви небольшими кубиками. Выложить фрукт поверх соуса.

Отварить яйца вкрутую, почистить их. Отделить белки от желтков. Порезать белую часть яйца также кубиками и высыпать в миску, разровнять.

Затем добавить слой майонеза. Морковку почистить и натереть на крупной терке. Добавить ее в салат и распределить сверху ровным слоем.

Снять с яблока шкурку, удалить из него семечки. Далее нарезать небольшими кубиками. Выложить фрукт в миску и полить майонезом.

Оставшиеся от яиц желтки перетереть на мелкой терке. Аккуратно посыпать этой крошкой салат. Важно, чтобы яичная крошка равномерно легла на соус.

Сверху на яйцо выложить семена граната и нарезанный кубиками киви. Затем измельчить жареный миндаль с помощью скалки или кофемолки. Полученной смесью посыпать салат.

Блюдо можно подавать сразу же после приготовления. Не поленитесь и обязательно приготовьте его для близких!

Источник