Рецепт салата генеральский с мясом рецепт

Салат «Генеральский» классический: рецепты

Мясные салаты очень вкусны, питательны и высококалорийны, благодаря чему они так популярны у мужчин всех возрастов. Порадовать мужскую компанию можно салатом «Генеральский», классический рецепт которого мы предлагаем вашему вниманию.

Нежное сочетание мяса с овощами, грибами и сыром никого не оставит равнодушным. Этот яркий салат, украшенный «генеральскими звездами», буквально создан для праздничного стола.

Помимо классического, достаточно простого рецепта данного салата познакомьтесь также с его усовершенствованными вариациями. Будьте уверены, вы найдете бюджетные и, самое главное, вкусные блюда, которые с удовольствием добавите в свою кулинарную книгу.

Классический рецепт салата «Генеральский» с курицей и свеклой

Невероятно вкусный мясной салат порадует хозяек простотой приготовления, минимальным набором продуктов и потрясающим результатом.

Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 7-9

Ингредиенты:

• филе куриное отварное/копченое (250 г);
• свекла отварная (3-4 шт.);
• морковь отварная (2-3 шт.);
• чернослив (150 г);
• яйцо куриное вареное (4-5 шт.);
• сыр мягкий сливочный (200 г);
• орех грецкий очищенный измельченный (150 г);
• чеснок (4-5 зубчиков);
• петрушка/укроп (для украшения, 1 пучок);
• майонез (150 г);
• перец черный молотый (по вкусу);
• соль (по вкусу).

Приготовление:

1. Чернослив кладем в глубокую тарелку, заливаем кипятком, накрываем крышкой или блюдцем и распариваем в течение 10 минут. По истечении времени обсушиваем бумажным полотенцем и режем на половинки.
2. Филе мелко нарезаем.
3. Свеклу чистим и натираем на средней терке. Отжимаем лишний сок.
4. Морковь чистим и натираем на средней терке.
5. Яйца чистим, отделяем белки от желтков. Натираем их по отдельности на мелкой терке.
6. Сыр натираем на средней терке.
7. Чеснок чистим, пропускаем через пресс.
8. Делаем заправку – смешиваем майонез с чесноком.
9. Петрушку моем, обсушиваем бумажным полотенцем и разделяем на небольшие веточки.
10. В отдельной емкости смешиваем белок с мясом, по желанию перчим и солим.
11. В другой емкости смешиваем сыр и желток.
12. Блюдо формируем слоями, смазывая их майонезной заправкой. Первый слой – свекла. Второй – филе с белком. Третий – морковь. Четвертый – сыр с желтком. Пятый слой – орехи, чернослив, петрушка.
13. Перед подачей блюдо следует охладить.

Предлагаем вам посмотреть видеорецепт блюда, в котором последовательность выкладывания слоев немного отличается от описанного варианта:

Салат «Генеральский» с курицей, редькой и яблоком

Салат с курицей и разнообразными отварными овощами получается невероятно вкусным и нежным, а его подача однозначно будет оценена по достоинству и домочадцами, и гостями. Чтобы быстро приготовить и подать блюдо на стол, воспользуйтесь простым советом – отварите необходимые ингредиенты заранее.

Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 7-9

Ингредиенты:

• филе куриное отварное/копченое (300 г);
• картофель отварной (3 шт.);
• свекла отварная (средняя, 4 шт.);
• морковь отварная (2 шт.);
• редька черная/зеленая/дайкон (1-2 шт.);
• яблоко (крупное, 2 шт.);
• лук репчатый/зеленый/порей (2 шт./1 пучок/1-2 шт.);
• лимон (1 шт.);
• яйцо куриное вареное (4 шт.);
• сыр твердый/мягкий сливочный (150 г);
• петрушка/укроп (1 пучок);
• майонез (250 г);
• перец черный молотый (по вкусу);
• соль (по вкусу).

Приготовление:

1. Лимон моем, разрезаем и выдавливаем сок.
2. Яблоки моем, удаляем сердцевину, срезаем кожуру и натираем на крупной терке. Сбрызгиваем соком лимона, чтобы мякоть не потемнела.
3. Картофель и морковь чистим и натираем на крупной терке.
4. Свеклу чистим. Половину натираем на крупной терке и отжимаем лишний сок. Оставшуюся часть нарезаем слайсами (из них приготовим звездочки для украшения). Вырезать фигуры из слайсов можно ножом или соответствующей формой для выпекания печенья.
5. Редьку моем, чистим и натираем на крупной терке. Кладем в емкость, заливаем холодной водой и солим – это позволит избавиться от горечи. По истечении 5-7 минут сливаем воду.
6. Лук чистим и мелко шинкуем.
7. Яйца чистим и натираем на средней терке.
8. Отрезаем несколько ломтиков сыра, из них делаем звезды. Оставшуюся часть натираем на средней терке.
9. Филе разделяем на волокна или нарезаем короткой соломкой.
10. Петрушку моем, обсушиваем бумажным полотенцем и разделяем на веточки.
11. Блюдо формируем слоями, смазывая их майонезом. Первый слой – половина филе, часть лука, соль, перец. Второй – редька. Третий – картофель, соль, перец. Четвертый слой – морковь. Пятый – свекла, соль, перец. Шестой – яблоки. Седьмой слой – оставшаяся часть мяса и лука, соль, перец. Восьмой – яйца. Девятый слой – сыр.
12. Готовое блюдо украшаем звездочками, вырезанными из свеклы и сыра, а также зеленью.
13. Перед подачей салат ставим в холодильник минимум на 30 минут.

Посмотрите видеорецепт приготовления блюда, немного отличающегося набором продуктов:

Салат «Генеральский» с говядиной и курагой

Порадуйте своих родных сытным и вкусным салатом с говядиной и курагой. Такое блюдо украсит любую домашнюю трапезу или торжественное застолье.

Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 6

Ингредиенты:

• филе говядины отварное (250 г);
• курага (100 г);
• огурец маринованный (2-3 шт.);
• морковь отварная (3 шт.);
• лук репчатый белый/красный (2 шт.);
• яйцо куриное вареное (4-5 шт.);
• сыр мягкий сливочный/плавленый (150 г);
• помидор черри (для украшения, 3 шт.);
• петрушка (для украшения, 1 пучок);
• горчица в зернах (2 ч. л.);
• уксус винный (100 мл);
• майонез (150 г);
• соль (по вкусу).

Приготовление:

1. Лук чистим, шинкуем. Складываем в глубокую емкость и заливаем винным уксусом. Маринуем в течение 10-15 минут.
2. Филе нарезаем мелкими кубиками.
3. Огурцы достаем из маринада, натираем на крупной терке. Сцеживаем лишнюю жидкость.
4. Морковь чистим и натираем на крупной терке.
5. Курагу промываем, обдаем кипятком, обсушиваем на бумажном полотенце и мелко нарезаем.
6. Яйца чистим и натираем на средней терке.
7. Сыр натираем на средней терке.
8. Помидоры моем.
9. Петрушку моем, обсушиваем бумажным полотенцем и разделяем на небольшие веточки.
10. Делаем заправку – смешиваем майонез с горчицей.
11. Сливаем маринад с лука и слегка отжимаем его.
12. Салат формируем слоями, присаливая (по вкусу) и смазывая их майонезной заправкой. Первый слой – огурцы. Второй – филе. Третий слой – лук. Четвертый – морковь. Пятый слой – курага. Шестой – яйца. Седьмой слой – сыр.
13. Перед подачей салат необходимо охладить.
14. Готовое блюдо украшаем помидорами черри и зеленью.

Следующий видеорецепт незначительно отличается по набору продуктов от предложенного варианта:

Салат «Генеральский» с жареными шампиньонами

Нежное сочетание куриного филе с жареными шампиньонами и сыром однозначно придется по вкусу любому гурману. Блюдо готовится на «скорую руку», однако результат превосходит все ожидания. Будьте готовы поделиться рецептом с друзьями!

Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 8-9

Ингредиенты:

• филе куриное копченое/отварное (250 г);
• шампиньоны свежие (250 г);
• картофель отварной (4 шт.);
• морковь отварная (4 шт.);
• лук репчатый (1-2 шт.);
• яйцо куриное вареное (5 шт.);
• сыр мягкий сливочный/плавленый (150 г);
• петрушка/укроп/базилик/розмарин (для украшения, 2-3 веточки);
• майонез (150 г);
• масло растительное (70 мл);
• лист лавровый (2 шт.);
• перец черный молотый (по вкусу);
• соль (по вкусу).

Приготовление:

1. Лук чистим и мелко шинкуем.
2. Грибы моем, нарезаем небольшими кусочками.
3. На плиту ставим сковороду и разогреваем масло. Высыпаем лук и грибы, добавляем лавровый лист, перец и соль. Обжариваем на среднем огне, периодически помешивая, до полного испарения жидкости. Из готовых грибов убираем лавровый лист.
4. Мясо мелко нарезаем.
5. Очищаем картофель от кожуры и натираем его на крупной терке.
6. Морковь чистим. Одну нарезаем тонкими слайсами и сворачиваем из них розы (скрепить их можно зубочисткой или шпажкой). Оставшуюся часть натираем на крупной терке.
7. Яйца чистим и натираем на средней терке.
8. Сыр натираем на средней терке.
9. Петрушку моем, обсушиваем бумажным полотенцем и отрываем листики.
10. Салат формируем слоями, присаливая по вкусу и смазывая майонезом. Первый слой – картофель. Второй – филе. Третий слой – шампиньоны с луком. Четвертый – морковь. Пятый – яйца. Шестой слой – сыр.
11. Украшаем блюдо морковными розами, петрушкой и майонезом (см. фото).
12. Перед подачей салат рекомендуется охладить.

Предлагаем вам посмотреть видеорецепт приготовления похожего салата:

Закуска «Генеральская» в лаваше

Удивить гостей и родных подачей всеми любимого салата очень просто. Для этого его можно завернуть в лаваш или выложить в песочные/вафельные тарталетки.

Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 5

Ингредиенты:

• филе куриное отварное/копченое/ветчина/колбаса молочная/салями (350 г);
• морковь отварная (3 шт.);
• сыр твердый/мягкий сливочный (200 г);
• лаваш армянский тонкий (200 г);
• укроп/петрушка (1 пучок);
• соль (по вкусу).

Приготовление:

1. Филе нарезаем небольшими кубиками.
2. Морковь чистим и натираем на крупной терке.
3. Сыр натираем на средней терке.
4. Зелень моем, обсушиваем бумажным полотенцем и мелко нарезаем.
5. На развернутый лист лаваша выкладываем морковь, мясо, сыр, зелень, солим по вкусу. Сворачиваем его рулетом и обертываем пищевой пленкой.
6. Рулет кладем в холодильник минимум на 30 минут. По истечении времени достаем его, снимаем пленку и подаем закуску к столу, нарезав рулет произвольными кусочками.

Советы по приготовлению

Закуска в лаваше

Секреты работы с лавашом:

• в лаваш можно добавить любые овощи на ваше усмотрение (огурцы, лук, болгарский перец и т. д.), они будут хорошо сочетаться с мясом и сыром;
• лаваш можно заворачивать в виде конвертов или треугольников, тогда блюдо получится сразу порционным;
• перед тем как нарезать рулет на кусочки, его советуют подогреть на гриле или сухой сковороде – блюдо будет еще вкуснее. Также можно поступить, если вы завернули его в конверты или треугольники.

Как правильно отварить куриное филе для салата

Куриное филе моем, крупное можно разрезать пополам, чтобы оно быстрее приготовилось. Кладем его в кастрюлю с кипящей водой, добавляем соль и пряности (перец душистый и черный горошком, любимые травы). Варим мясо в течение 20 минут после закипания. Даем ему остыть в бульоне.

Чтобы куриная грудка осталась максимально сочной и сохранила свои вкусовые качества, для салата ее можно приготовить на пару или запечь в духовке (в фольге, рукаве, пакете).

Как лучше варить филе говядины для салата

Говядину моем, удаляем пленки и жилки. Тем временем на плиту ставим кастрюлю с водой и доводим ее до кипения. Как только закипит, кладем мясо и ждем повторного закипания, после чего добавляем соль, перец горошком, лавровый лист, пряные травы, репчатый лук, морковь и/или другие коренья (пастернак, сельдерей, петрушку). Уменьшаем мощность конфорки и оставляем говядину вариться 40-50 минут.

Готовность мяса проверить легко – оно должно легко накалываться ножом или вилкой.

Источник

Салат «Мой генерал» — 8 рецептов для настоящих мужчин

Салаты – моя слабость. Каждый раз я стараюсь готовить не только классические варианты, но и что-то новенькое. И вот мой выбор пал на очень интересный салатик под названием «Мой генерал».

Думаю, название у него на самом деле соответствует тому, чтобы понравится каждому мужчине. И даже тем, кто не очень любит салатики. В этой статье я хочу предложить моим читателям сразу несколько вариантов приготовления этого вкусного блюда.

Давайте попробуем пока виртуально приготовить каждый вариант, а вы уже сами выбирайте, что придётся по вкусу именно вам. И, конечно, вашим мужчинам.

Салат «Мой генерал» с копчёной курицей – пошаговый рецепт с фото

Считается, что этот вариант блюда можно назвать классическим. Впрочем, кому как нравится, но копчёная курочка многим придётся по душе. заменять её простым отварным мясом не рекомендуется.

Что понадобится:

• куриная грудка копченая — 500 г,
• морковь отварная — 3 шт,
• свёкла отварная — 3 шт,
• яйца отварные — 5 шт,
• сыр твёрдый — 150 г,
• орехи грецкие — около 100 г,
• чеснок — около 2-3 зубчиков,
• майонез — по вкусу.

Салат «Мой генерал» с копчёной курицей у нас будет слоёным. Поэтому заранее приготовьте необходимую форму. также салатик можно сделать порционным – на каждой тарелочке выложить по одному красивому кругляшку.

Как готовить

Сначала приготовим заправку. Для этого выдавим майонез в миску и смешаем его с чесноком. Причём чеснок лучше также раздавить. Или использовать очень мелко порезанный вариант.

Теперь приготовим мясо. Это совсем не обязательно должна быть грудка. Можно взять и другие части – те, что у вас есть. Шкурку мы использовать не будем – только подкопчённое мясо. Его надо порезать кубиками.

Яйца отварить и натереть на тёрке или раздавить вилкой.

Морковку отварить и также натереть.

То же самое сделать и со свёклой – отварить и натереть.

Сыр натереть на самой мелкой тёрке. Мне так больше нравится – кажется, что салатик получается вкуснее.

Орешки измельчить так, как удобно вам.

Теперь давайте собирать салат. Это совсем не сложно.

Первый слой – это мясо. Его надо смазать нашим соусом – майонез, который мы смешали с чесноком.

Второй слой – это натёртые яйца. Их также смазываем майонезом.

Третий слой – натёртая морковка. И майонез.

Далее – сыр и промазываем его соусом. Старайтесь делать так, чтобы салат был размещён ровно и у него не было горок.

Последний слой – это свёкла. Она также должна быть промазана майонезом. Теперь украшение – а это наши измельчённые орешки.

Салат «Мой генерал» практически готов. Его осталось только поместить в холодильник на несколько часов. А после подавать к столу. В итоге у нас получился красивый, сытный и очень аппетитный салатик, который наверняка понравится всем вашим гостям.

Слоёный салат «Мой генерал» с говядиной на 23 февраля – рецепт с фото

Этот салат многие считают мужским, так как в его составе есть любимая многими говядина. Да и по сытности он превышает привычные многим овощные салатики. Поэтому если вы не знаете, чем угостить вашего любимого мужчину на 23 февраля, обязательно приготовьте этот вариант.

Что понадобится:

• говядина отварная — 200 г,
• сыр твердый — 150 г,
• яйца — 4 шт,
• свекла отварная — 2 шт,
• морковь (крупная), отварная — 2 шт,
• чеснок — 2 зубка,
• майонез — 7-8 ст. л,
• соль — по вкусу,
• зелень — по вкусу.

И даже если ваш любимый мужчина совсем не имеет никакого отношения к армии, вот такой салатик с таким замечательным названием «Мой генерал» на самом деле придётся ему по душе.

Как готовить

Говядину заранее отварить. Большого кусочка не понадобится, но и мелочиться не следует. Отваренную говядину порезать на мелкие кусочки.

Майонез смешать с чесноком в отдельной миске, перемешать, добавить туда мясо. И снова всё перемешать ложкой.

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Яйца, заранее отваренные до полной готовности, также натереть.

Свёклу отварную натереть.

Морковку отварную натереть.

Теперь начнём выкладывать наш салат слоями.

Первый слой – мясо с майонезом.

Второй слой – сыр, поверх него майонезная сетка.

Третий слой – яйца, которые также промажем майонезом.

Четвёртый слой – морковка.

Пятый слой – свёкла и снова майонез.

Зелень, а лучше выбирать укроп и петрушку, мелко нарезать. Наш мясной салат посыпать зеленью сверху и со всех сторон, поставить в холодильник настаиваться желательно на пару часов.

А после можно подавать к столу.

Салат «Мой генерал» без свёклы с шампиньонами – рецепт простой

Если ваш мужчина предпочитает грибы и мясо, но совсем не переносит свёклы, то салат «Мой генерал» с шампиньонами и без свёклы – это самый идеальный вариант. Он у нас также будет слоёным, да и готовится быстро.

Что понадобится:

• филе куриное — 200 г,
• яйцо куриное — 4 шт,
• шампиньоны — 300 г,
• лук репчатый — 1 шт,
• перец болгарский — 2 шт,
• морковь — 2 шт,
• огурец, маринованный — 2 шт,
• сыр твердый — 100 г,
• масло растительное для жарки 50 мл,
• майонез — 200 г.

Чтобы процесс приготовления был более быстрым, мясо надо заранее отварить, а шампиньоны вместе с луком обжарить на сковороде до полной готовности. Можно взять и другие грибочки, но именно шампиньоны считаются идеальными.

Как готовить

Куриное мясо порезать на мелкие кусочки.

Яйца и морковку отварить до полной готовности.

Первый слой у нас будет мясо курицы. Его выкладываем на дно и смазываем майонезом. Если мужчина не брезгует чесночком, его можно выдавить и смешать с майонезом.

Второй слой у нас будет маринованные огурчики. Их также надо мелко порезать и разложить в один слой.

Третий слой – морковка. Её надо остудить, натереть на мелкой тёрке и выложить на огурцы. Далее обязательно смазать майонезом.

Теперь четвёртый слой. Здесь мы будем выкладывать натёртый сыр на мелкой тёрке и яйца, также натёртые. Оба ингредиента смешать и сдобрить майонезом. После выложить в нашу форму.

Пятый слой – обжаренные грибы. Постарайтесь, чтобы масла со сковороды попало в салат как можно меньше, в противном случае он окажется не только жирным. Но и просто расплывётся.

Украшать наш салатик «Мой генерал» без свёклы мы будет красным сладким болгарским перцем. Его надо промыть, просушить, разрезать на две части, вынуть семена, а затем порезать на соломку и украсить наш салатик.

Салат «Генерал» с ветчиной – вариация любимой закуски

Конечно, это не тот классический вариант, как нам хотелось бы. Но если по каким-то причинам вам не удалось отварить мясо, то заменить его вполне можно ветчиной. Поверьте, получится не менее вкусно и красиво!

Что понадобится:

• ветчина (по выбору)- 300 гр,
• свекла отварная- 1 штука,
• картофель отварной- 2 штуки,
• морковь сырая- 2 штуки,
• лук репчатый- 1 штука,
• сыр твердый- 200 г,
• яйца – 2 шт,
• майонез.

Готовится салатик немного не так, как те варианты, про которые я писала выше. Однако этот салат не менее интересный в исполнении и по вкусу.

Как готовить

Морковь отварить до готовности, натереть на мелкой тёрке.

Ветчину порезать на мелкие кубики – слишком мелко лучше не резать, но и крупные куски не нужны.

Картофель отварить и натереть на тёрке. Яйца отварить до полной готовности, натереть на тёрке.

Лук порезать на мелкие кубики, обдать кипятком, откинуть на сито. Сыр натереть на мелкой тёрке.

Теперь давайте будем собирать наш салатик.

Первый слой у нас будет ветчина. Её смазать майонезом.

Далее – картофель. И снова смазываем майонезом.

Третий слой — морковка и яйца. На них выложить лучок.

Последний слой – свёкла, а уже на неё – натёртый сыр.

Украсить салатик можно любой зеленью.

Салат «Мой генерал» диетический – для тех, кто бережёт фигуру

Не только женщины могут сидеть на диетах. Нередко правильное питание и отказ от жирного советуется и мужчинам. И в этом случае диетический салатик «Мой генерал» придётся как нельзя кстати.

Что понадобится:

• свекла отварная,
• морковь отварная — 2 штуки,
• лук,
• грибы шампиньоны – 400 гр,
• рис отварной- 100 гр,
• сыр нежирных сортов- 200 гр,
• йогурт натуральный- 200 мл.

Салатик получится не только вкусным, но и лёгким. Поэтому время от времени его рекомендуется готовить и предлагать на суд своим гостям.

Как готовить

Отварить рис до полной готовности. Делать это можно в воде со специями.

Грибочки обжарить с луком на минимальном количестве масла до полной готовности.

Свёклу и морковку отварить и натереть на тёрке.

Теперь будем собирать салатик. Это будет очень просто.

Первый слой – грибочки.

На них мы выложим рис.

Далее будет морковка и свёкла. Посыпать наш салатик тёртым сыром.

Вместо майонеза слои можно промазывать нежирным натуральным густым йогуртом. Для украшения использовать любую зелень.

Салат «Мой генерал» с черносливом и орехами – самый вкусный пошаговый рецепт

Салат «Мой генерал» — вкусная закуска. Но если вам нравится использовать в блюдах чернослив и орешки, то этот рецепт специально для вас.

Что понадобится:

• копченый куриный окорочок – 1 крупный (можно заменить на вареный или взять другое копченое мясо),
• сыр твердый – 100-150 гр. (так же можно заменить плавленым сырком),
• яйцо – 3 шт,
• морковь – 1-2 шт. (зависит от размера),
• чернослив – горсть в 100-120 гр. (заранее замочить в кипятке и отжать от «лишней» воды),
• майонез – 1 упаковка в 250-300 гр. (выбирайте жирный),
• свекла – 1-2 шт. (среднего размера),
• чеснок – 1-2 дольки,
• грецкий орех – 100-150 гр (подробить).

Как видите список ингредиентов не так уж и велик. Купить их можно в любом супермаркете.

Как готовить

Давайте сразу будем готовить продукты и выкладывать соями. Первый слой – это мясо, которое мы мелко порежем на кусочки.

Сверху сдобрить соусом. Его мы приготовим из майонеза и чеснока, который надо раздавить и смешать с майонезом.

Второй слой – чернослив. Его мы порежем на части и выложим на мясо.

Третий слой – свёкла, отваренная и натёртая на тёрке. При желании к ней можно добавить и чесночок, натёртый на тёрке.

Четвёртый слой – орешки, которые мы заранее раздробим.

Пятый – морковка, натёртая на тёрке. Её также надо отварить до готовности.

Шестой слой – яйца, натёртые на тёрке. Разделять их на желтки и белки нет никакой необходимости.

И, наконец, тёртый сыр на самый верх. Помните, что каждый слой надо обязательно смазать нашим соусом.

Как вкусно приготовить салат «Мой генерал» с мясом свинины и замаринованным луком

Оказывается, салат «Мой генерал» вполне можно приготовить не только с копчёной курочкой или говядиной, но и с мясом свинины. Особенно понравится этот вариант всем любителям сытной еды.

Что понадобится:

• постная отварная свинина – 400-500 гр. (вырезка или мякоть),
• сыр твердый – 150-180 гр. (желательно жирного и солоноватого сорта),
• яйцо – 2-4 шт. (количество зависит от размера яиц и самого блюда),
• майонез – 1 упаковка в 250-300 гр. (выбирайте жирный),
• маринованный лук – 1 луковица (подготовить заранее),
• морковка – 1 шт. (крупная, отварить заранее),
• свекла – 1-2 шт. (среднего размера),
• чеснок – 1-2 дольки,
• зелень.

Прежде, чем начинать готовить салат, надо замариновать лук. Сделать это просто – лук порезать полукольцами, выложить в миску, добавить растительным маслом (2 столовые ложки) и такое же количество уксуса. Перемешать и оставить на 30 минут. при желании добавить чесночок и пряности.

Как готовить

Давайте будем сразу собирать наш салатик слоями.

Первый слой – тонко порезанное мясо свинины. Далее – заправка. В нашем случае это будет майонез. При желании его можно смешать с чесночком, который надо предварительно выдавить.

Второй слой – замаринованный лучок.

Третий слой – морковка, отварная и натёртая на тёрке. Для более выраженного вкуса её желательно подсолить.

Четвёртый слой – яйцо, полностью сваренное и натёртое на тёрке. Его не обязательно разделять на белки и желтки.

Пятый слой – сыр. Он может быть любой, даже плавленый сырок. Здесь кому как нравится больше.

И, наконец, последний слой – свёкла с чесночком и майонезом.

Готовый салатик украсить на свой вкус зеленью. Поставить в холодильник для пропитывания на пару часов, а затем подавать к столу.

Салат «Мой генерал» с гранатом – самый правильный рецепт с фото

Если вы уже пробовали все вышеописанные варианты салата и уже не знаете, чем ещё удивить своего мужчину, то попробуйте приготовить этот вариант генеральского салатика с гранатом.

Что понадобится:

• куриная грудка отварная – 600 гр,
• картофель, отваренный – 6 шт,
• морковь отварная – 4 шт,
• свёкла отварная – 2 шт,
• твердый сыр – 250 гр,
• гранат – 1 шт,
• майонез – 1 упаковка.

Мясо отварить до полной готовности, то же самое сделать с овощами. Гранат надо выбирать небольшим по размеру, так как его зёрнышки нам понадобятся только для украшения.

Как готовить

Мясо порезать на мелкие кубики.

Картофель натереть на тёрке.

Морковку также натереть. То же самое сделать со свёклой.

Сыр твёрдого сорта натереть на мелкой тёрке.

Гранат почистить и аккуратно вынуть зёрнышки.

Первый слой у нас будет картофель. Его надо промазать майонезом.

Второй слой – мясо, которое надо порезать на тонкие ломтики. Далее снова промазать майонезом.

Третий слой – морковка с майонезом.

Далее – сыр, который также надо пропитать нашей заправкой.

Последний слой – свёкла и сеточка из майонеза. Украшать наш салатик мы будем зеленью и зёрнышками граната. Важно после приготовления поставить его пропитываться хотя бы на два часа в холодильник. И только после подавать к столу.

Вкусный слоёный салат «Мой генерал» можно приготовить по самым разным рецептам. Поэтому вы можете смело выбирать то, что нравится вам — курицу, свинину, говядину и даже грибы. А в то время, когда гости уже буквально стоят на пороге, можно воспользоваться колбаской. И салат для настоящих мужчин на 23 февраля, а также на любой другой праздник готов!

Источник