Рецепт салата гренни смит

Салат — куриное филе, яблоко, сыр, морковка, яйца

Сегодня, 9 июля у моей средней доченьки День Рождения (хотя это раньше она была средняя, а теперь, когда детей четверо, как ее называть? :)))). Ей исполнилось 6 лет.

У меня проблема, я не помню и не знаю, какой идет день, как-то на даты особого внимания не обращаю. К примеру, знаю, что было 5 число, могу опомниться только 8-ого и опять начать отслеживать дни. Так и с Днями Рождения, я один раз чуть свой не пропустила. Вот и тут, знаю, что у дочи 9 числа день рождения и чуть не пропустили это 9-ого число.

Вчера вечером у мужа спрашиваю «какое сегодня число?», он говорит — «восьмое!» Уф, слава Богу впереди была еще вся ночь, чтобы придумать меню, какой праздник сделать дочке и утром смотаться в магазин за продуктами (хорошо хоть подарок заранее был уже куплен). Наверное это из-за того, что сейчас в Таиланде все дни рождения и праздники мы справляем в семейном кругу, родственников рядом нет, никто неожиданно не придет с поздравлениями, вот и расслабилась 🙂

На ужин у нас будет такой красивый салатик, куриное филе со сливками, тортик Черепаха и если захотят, то сделаю молока с манго — отличный коктейль.

Итак, для порции этого салата, который делается слоями мне потребовалось:

одна вареная куриная грудка;
2 вареных яйца;
1 вареная морковь;
1 яблоко;
80 грамм сыра;
4 столовых ложек майонеза.

Рецепт слоеного салата с куриной грудкой, сыром, яблоками, морковью и яйцами

Первым слоем вложила куриное филе, которое порезала на кусочки и потом разделила на волокна.

Смазала ее майонезом.

Отделила желтки от белков и натерла белки на крупной терке — маойнезом не смазывала.

Следующим слоем выложила тертую на крупной терке морковку. Смазала майонезом.

Яблоко очистила от кожуры, потерла на крупной терке, выжала сок, уложила следующим слоем. Смазала майонезом.

Затем идет слой тертого сыра. Потом опять слой майонеза.

Сверху салат присыпала тертыми на мелкой терке желтками.

Вот такой сытный и вкусный получился рецепт салата куриное филе и яблочко очень хорошо сочетаются.

А вот и именинница 🙂 Надеюсь, подрастет и будет готовить по моим рецептам.

Смотрите еще рецепты из этого раздела:

Комментарии к рецепту:

Окинава 09.07.2013 17:36 [ответить]

Этот салатик мне понравился тем, что он не только вкусен и красив, но и недорог. Мне захотелось добавить в белые слои мелко порезанные маслинки — я их обожаю и везде кладу. linalan
09.07.2013 18:30 [ответить]

Я готовлю похожий салат, очень вкусно! Слоеный салат: яйца, яблоки, сыр, майонез и крабовые палочки. Olya-ABC
09.07.2013 18:43 [ответить]

Отличный салатик! Сегодня попробовала его приготовить, но добавила еще один ингредиент — репчатый лук. А сделала я слой мелко нарезанного лука между морковкой и яблоком. Получилось очень вкусно, советую! Irina
10.07.2013 04:31 [ответить]

Отлично оформленное блюдо! Я бы даже салатом его не назвала. Прекрасное основное блюдо для детей! Завтра приготовлю ребенку. Думаю, заменю частично майонез сметаной. Главное эстетически и по составу ингредиентов очень привлекательно, особенно для детей. Мария
10.07.2013 17:20 [ответить]

Мне понравилась форма подачи и оформление салата. Его, действительно, можно использовать, как основное блюдо, особенно для детишек. Полный набор всех ингредиентов для обеда. Спасибо, что напомнили о таком составе. Лёлька
10.07.2013 17:27 [ответить]

Я очень люблю салаты с куриной грудкой, они все вкусные. Попробовала приготовить и этот. Неплохо, но мне кажется, что морковь лишняя, она не совсем сочетается с курицей. Через три дня у меня ДР приготовлю такой салат только вместо морковки добавлю кукурузу, думаю будет вкуснее. olga
12.07.2013 16:48 [ответить]

Салатик очень аппетитно выглядит и легко готовится. Обязательно приготовлю, только немного добавлю лука и консервированные ананасы. В сочетании с курочкой очень вкусно. graun
14.07.2013 13:05 [ответить]

Салат замечательный! Как раз праздничный. Поздравляем вас с праздником, растите и учитесь 😉 немного с опозданием, правда. Ночка
24.07.2014 14:43 [ответить]

Я бы заменила отварную курицу копченой. Копченая курица с яблоком отличное сочетание! Нюша
12.01.2015 21:18 [ответить]

Чудненький салатик, легкий и нежный! Кушала такой в ресторане гостиницы «7 дней» в Каменец-Подольском. Спасибо за рецепт!

Блюда из овощей

Блюда из фруктов

Источник

Рецепт салата гренни смит

Сегодня, 9 июля у моей средней доченьки День Рождения (хотя это раньше она была средняя, а теперь, когда детей четверо, как ее называть? :)))). Ей исполнилось 6 лет.

У меня проблема, я не помню и не знаю, какой идет день, как-то на даты особого внимания не обращаю. К примеру, знаю, что было 5 число, могу опомниться только 8-ого и опять начать отслеживать дни. Так и с Днями Рождения, я один раз чуть свой не пропустила. Вот и тут, знаю, что у дочи 9 числа день рождения и чуть не пропустили это 9-ого число.

Вчера вечером у мужа спрашиваю «какое сегодня число?», он говорит – «восьмое!» Уф, слава Богу впереди была еще вся ночь, чтобы придумать меню, какой праздник сделать дочке и утром смотаться в магазин за продуктами (хорошо хоть подарок заранее был уже куплен). Наверное это из-за того, что сейчас в Таиланде все дни рождения и праздники мы справляем в семейном кругу, родственников рядом нет, никто неожиданно не придет с поздравлениями, вот и расслабилась 🙂

На ужин у нас будет такой красивый салатик, куриное филе со сливками, тортик Черепаха и если захотят, то сделаю молока с манго – отличный коктейль.

Итак, для порции этого салата, который делается слоями мне потребовалось:

одна вареная куриная грудка;
2 вареных яйца;
1 вареная морковь;
1 яблоко;
80 грамм сыра;
4 столовых ложек майонеза.

Рецепт слоеного салата с куриной грудкой, сыром, яблоками, морковью и яйцами

Первым слоем вложила куриное филе, которое порезала на кусочки и потом разделила на волокна.

Смазала ее майонезом.

Отделила желтки от белков и натерла белки на крупной терке – маойнезом не смазывала.

Следующим слоем выложила тертую на крупной терке морковку. Смазала майонезом.

Яблоко очистила от кожуры, потерла на крупной терке, выжала сок, уложила следующим слоем. Смазала майонезом.

Затем идет слой тертого сыра. Потом опять слой майонеза.

Сверху салат присыпала тертыми на мелкой терке желтками.

Вот такой сытный и вкусный получился рецепт салата куриное филе и яблочко очень хорошо сочетаются.

А вот и именинница 🙂 Надеюсь, подрастет и будет готовить по моим рецептам.

Автор: Екатерина Витина

Распечатать рецепт

Последние рецепты автора

Смотрите еще рецепты из этого раздела:

Комментарии к рецепту: Окинава
09.07.2013 17:36 [ответить]

Этот салатик мне понравился тем, что он не только вкусен и красив, но и недорог. Мне захотелось добавить в белые слои мелко порезанные маслинки – я их обожаю и везде кладу.

linalan
09.07.2013 18:30 [ответить]

Я готовлю похожий салат, очень вкусно! Слоеный салат: яйца, яблоки, сыр, майонез и крабовые палочки.

Olya-ABC
09.07.2013 18:43 [ответить]

Отличный салатик! Сегодня попробовала его приготовить, но добавила еще один ингредиент – репчатый лук. А сделала я слой мелко нарезанного лука между морковкой и яблоком. Получилось очень вкусно, советую!

Irina
10.07.2013 04:31 [ответить]

Отлично оформленное блюдо! Я бы даже салатом его не назвала. Прекрасное основное блюдо для детей! Завтра приготовлю ребенку. Думаю, заменю частично майонез сметаной. Главное эстетически и по составу ингредиентов очень привлекательно, особенно для детей.

Мария
10.07.2013 17:20 [ответить]

Мне понравилась форма подачи и оформление салата. Его, действительно, можно использовать, как основное блюдо, особенно для детишек. Полный набор всех ингредиентов для обеда. Спасибо, что напомнили о таком составе.

Лёлька
10.07.2013 17:27 [ответить]

Я очень люблю салаты с куриной грудкой, они все вкусные. Попробовала приготовить и этот. Неплохо, но мне кажется, что морковь лишняя, она не совсем сочетается с курицей. Через три дня у меня ДР приготовлю такой салат только вместо морковки добавлю кукурузу, думаю будет вкуснее.

olga
12.07.2013 16:48 [ответить]

Салатик очень аппетитно выглядит и легко готовится. Обязательно приготовлю, только немного добавлю лука и консервированные ананасы. В сочетании с курочкой очень вкусно.

graun
14.07.2013 13:05 [ответить]

Салат замечательный! Как раз праздничный. Поздравляем вас с праздником, растите и учитесь 😉 немного с опозданием, правда.

Ночка
24.07.2014 14:43 [ответить]

Я бы заменила отварную курицу копченой. Копченая курица с яблоком отличное сочетание!

Нюша
12.01.2015 21:18 [ответить]

Чудненький салатик, легкий и нежный! Кушала такой в ресторане гостиницы «7 дней» в Каменец-Подольском. Спасибо за рецепт!

Блюда из овощей

Блюда из фруктов

Слоёный салат из куриного филе, яблок, моркови и яиц. Плотный, но одновременно с ноткой свежести. Подходит к лёгким,
овощным супам.

Состав

Филе куриное запечённое, яйцо куриное, яблоки зелёные, морковь, майонез, соль, специи, зелень петрушки.

Способ приготовления

Филе куриное замариновать и запечь. Остывшее филе нарезать, смешать с майонезом. Яйца сварить и натереть. Яблоки очистить и натереть на тёрке. Морковь отварить, охладить, натереть. Собрать салат слоями: 1 – яйцо, майонез, 2 – филе, 3 – яблоко, майонез, 4 – морковь, майонез, петрушка.

Салат – куриное филе, яблоко, сыр, морковка, яйца

Сегодня, 9 июля у моей средней доченьки День Рождения (хотя это раньше она была средняя, а теперь, когда детей четверо, как ее называть? :)))). Ей исполнилось 6 лет.

У меня проблема, я не помню и не знаю, какой идет день, как-то на даты особого внимания не обращаю. К примеру, знаю, что было 5 число, могу опомниться только 8-ого и опять начать отслеживать дни. Так и с Днями Рождения, я один раз чуть свой не пропустила. Вот и тут, знаю, что у дочи 9 числа день рождения и чуть не пропустили это 9-ого число.

Вчера вечером у мужа спрашиваю «какое сегодня число?», он говорит – «восьмое!» Уф, слава Богу впереди была еще вся ночь, чтобы придумать меню, какой праздник сделать дочке и утром смотаться в магазин за продуктами (хорошо хоть подарок заранее был уже куплен). Наверное это из-за того, что сейчас в Таиланде все дни рождения и праздники мы справляем в семейном кругу, родственников рядом нет, никто неожиданно не придет с поздравлениями, вот и расслабилась 🙂

На ужин у нас будет такой красивый салатик, куриное филе со сливками, тортик Черепаха и если захотят, то сделаю молока с манго – отличный коктейль.

Итак, для порции этого салата, который делается слоями мне потребовалось:

одна вареная куриная грудка;
2 вареных яйца;
1 вареная морковь;
1 яблоко;
80 грамм сыра;
4 столовых ложек майонеза.

Рецепт слоеного салата с куриной грудкой, сыром, яблоками, морковью и яйцами

Первым слоем вложила куриное филе, которое порезала на кусочки и потом разделила на волокна.

Смазала ее майонезом.

Отделила желтки от белков и натерла белки на крупной терке – маойнезом не смазывала.

Следующим слоем выложила тертую на крупной терке морковку. Смазала майонезом.

Яблоко очистила от кожуры, потерла на крупной терке, выжала сок, уложила следующим слоем. Смазала майонезом.

Затем идет слой тертого сыра. Потом опять слой майонеза.

Сверху салат присыпала тертыми на мелкой терке желтками.

Вот такой сытный и вкусный получился рецепт салата куриное филе и яблочко очень хорошо сочетаются.

Похожие записи:

Рецепт Салат Гренни Смит . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Гренни Смит

Пищевая ценность и химический состав «Салат Гренни Смит».

Энергетическая ценность Салат Гренни Смит составляет 227,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ГРЕННИ СМИТ

Чем полезен Салат Гренни Смит

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепты на все вкусы

04.06.2019 admin Комментарии Нет комментариев

Утонченный экстраординарный салат не хуже, чем в ресторане. Состав салата исключительно диетический и легкий: нежирная куриная грудка, грейпфрут, листья салата, пармезан. В качестве заправки в нем используется очень ароматный и необычный соус на основе масла, лимонного сока, и красного перца.

Куриная грудка используется в салате запеченная. В таком виде мясо получается сочнее, нежнее и ароматнее. Да и готовить ее проще, т.к. не нужно следить за бульоном. Впрочем, если вы категорично любите именно отварную курицу или хотите в дальнейшем использовать бульон, замените способ обработки мяса. Это не сильно принципиально.

В качестве вкусовой добавки в салат еще можно добавить кедровые орехи. А если не хватило соли (она только в мясе и сыре), капните соевого соуса.

Ингредиенты

• грудка курицы – 250-350 г (в уже запеченном виде)
• листья салата – 100 г
• грейпфрут – половина фрукта
• пармезан (или другой твердый сыр) – 1-2 ст. л. (натертый)
• сок лимона – на вкус, приблизительно от 1/2 фрукта
• молотый красный перец – по вкусу
• растительное масло – 1 ст. л.

Приготовление

1. Куриную грудку солим, перчим, заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку, запекаться при 180 С. Если у вас есть мультиварка, то можете запечь в ней.

После того, как мясо станет мягким, достаем из печи, остужаем. Грудку можно запечь заранее, например, с вечера.

Пока курица остужается, подготовим ароматный соус. Вливаем в чашку растительное масло, выжимаем в него лимонный сок, процеживая через сито. Добавляем красный перец. Размешиваем.

2. Салатные листья рвем или режем на довольно крупные кусочки. Раскладываем их по дну блюда или тарелки.

3. Грейпфрут очищаем от кожуры, удаляем кожу с долек, и освобождаем от перегородок.

Нарезаем кусочками или выкладываем прямо целыми дольками.

4. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки, аккуратно раскладываем по тарелке.

5. Равномерно поливаем соусом.

На мелкой терке натираем сыр пармезан (или другой твердый сорт). Посыпаем салат сверху. Все готово!

6. Салат выглядит очень изысканно и празднично.

Подаем сразу к столу.

Хозяйке на заметку

2. Что случится, если не процедить соус? Да ничего страшного. Просто в маслянистой жиже станут попадаться фрагменты лимонной мякоти, но это даже интересно. Хозяйка вполне может не пропускать салатную заправку сквозь ситечко, однако нужно выловить из нее косточки лимона. Тому, кто их случайно раскусит, потом будет проблематично распробовать и оценить само блюдо: горечь помешает.

3. Пошехонский сыр – бюджетная альтернатива пармезану. Нельзя говорить об их идентичности, дело не в том. Просто этот отечественный продукт твердый, оптимально жирный (45 %), ощутимо пряный. Перечисленные характеристики делают его достойным компонентом салатов, и в целом сорт отличный. Чеддер тоже прекрасно подойдет, только его из-за особенностей консистенции трудно натирать, а стружка получается липкой. Единственный выход – подморозить брусок и, пока он холодный, успеть измельчить.

Читайте также:

Салат гренни смит с курицей и морковью рецепт

Салат из курицы с морковью и сыром

– Вареные яйца – 3 шт; – куриное филе отварное (или запеченная грудка) – 150 гр; – морковь свежая – 2 шт; – твердый сыр острого вкуса – 150 гр; – чеснок – 2 зубка; – майонез – 4-5 ст. ложек (по вкусу); – зеленый лук или любая зелень – несколько побегов для украшения салата.

Будем исходить из того, что все продукты у нас уже готовы, и нам остается только все нарезать-натереть и собрать вместе. Если нужно что-то отварить, сделайте это заранее: сварите вкрутую яйца, отварите курицу, остудите ее (можете вместо филе взять мясо с любой части куриной тушки). Вареные яйца делим на желток и белок. Натираем в разные тарелочки желток (на мелкой терке) и белок (на средней или крупной). Яичный белок нам понадобится для верхнего слоя салата, поэтому его можно натереть покрупнее. Очистим чеснок.

Трем на крупной терке кусочек твердого сыра с острым вкусом. Его можно заменить плавленым сырком, но тоже острым по вкусу, а чтобы лучше натирался и не прилипал к терке, предварительно подморозить в морозилке (подержать полчаса).

Морковку в салат добавляем сырой. Берем сочную, сладкую морковь, чистим, натираем на мелкой терке.

Куриное мясо в салат не нарезается, а разделяется на волокна, чем тоньше они будут, тем лучше. Чтобы мясо легко разделилось на тонкие полосочки, остудите его прежде чем добавлять в салат.

Смешиваем в одной тарелке тертую морковь и сыр. Натираем в эту смесь чеснок (можете положить больше или меньше – по вкусу).

Заправляем густым майонезом. Все перемешиваем. Сразу же убираем в холодильник, чтобы морковь давала меньше сока и масса оставалась плотной.

В другой тарелке смешиваем тертый яичный желток и куриное филе, разобранное на тонкие волокна. Если не получается разделить куриное мясо руками, сделайте это при помощи ножа или просто мелко его нарежьте. Добавляем к этим продуктам майонез, количество подбираем так, чтобы соус только связал все продукты.

Для порционной подачи подбираем небольшие десертные тарелочки. Кулинарное кольцо, которое поможет аккуратно выложить салат, можно сделать из обрезанной пластиковой бутылки или банки из-под горошка, сгущенки. Кладем первым слоем курицу с желтком и майонезом. Разравниваем ложкой или толкушкой, чуть придавливая. Далее выкладываем слой из моркови с сыром, его тоже нужно разровнять и слегка уплотнить.

Закрываем все тертым яичным белком, этот слой оставляем рыхлым, пушистым. Теперь нужно осторожно потянуть форму вверх, придерживая салат вилочкой.

Для оформления салата используем те же продукты, которые есть в его составе. Посыпаем верх раскрошенным желтком, кладем пару щепоток тертой моркови, перышко зеленого лука. Посыпаем вокруг салата мелко нарезанным луком или зеленью и подаем к столу. Или украшаем как-то иначе, на свой вкус. Салат из курицы с морковью и сыром готов. Советуем приготовить салат с куриным филе в апельсиновой корзинке, – это вкусно и оригинально. Приятного аппетита!

Автор Елена Литвиненко (Sangina)

Красиво получилось, можно подавать как праздничное блюдо. Я тоже делала подобный салат, только не так щепетильно. Просто ингридиенты все резала кубиками и перемешивала с майонезом, заправляя чесноком.

Два легких куриных салата

Previous Entry | Next Entry

fleur_de_cassieДва очень простых и легких салата, легких как в приготовлении, так и в поедании, самое то сейчас, в теплую погоду, когда ничего тяжелого и сытного уже не хочется.

Салат из курицы с ананасом

– 1 куриная грудка- 200 г сельдерея- 200 г консервированого ананасаДля заправки:- натуральный йогурт- горчица- мед- соль и черный перецКуриную грудку отварить до готовности, остудить, мясо порезать маленькими кусочками.Ананас обсушить, нарезать кубиками. Сельдерей порезать некрупно.Смешать курицу, ананас и сельдерей. Ингредиенты для заправки смешать, выправить на соль и перец. Полить салат заправкой.Очень вкусный и освежающий салат, я все думала, какие еще ингредиенты можно к нему добавить, была мысль о моркови, но мы пришли к выводу, что и так прекрасно, а вот если бы ананас заменить на яблоко. тогда морковь была бы уместна, так появился второй салат.

Салат из курицы с яблоком и сельдереем

– 1 куриное филе- 1 зеленое крепкое яблоко (гренни смит)- 150 г сельдерея- 2 некрупных морковиЗаправка:- натуральный йогурт- горчица- мед- лимонный сок- соль и черный перецКуриную грудку отварить до готовности, остудить, мясо порезать маленькими кусочками.Яблоко и сельдерей нарезать небольшими кубиками.Морковь натереть на крупной терке.Соединить все ингредиенты, полить заправкой.

Тоже хорошо 🙂 Мне кажется, ко второму варианту можно бы добавить и немного пекинской капусты.

Красна изба пирогами

Салат слоеный из курицы с морковью и сыром

Слоеный салат с мягким нежным вкусом из курицы, вареной моркови, маринованного лука и сыра.

• 200 г варёного куриного филе;
• 1 крупная варёная морковь;
• 1 небольшая луковица;
• 100 г сыра;
• 4-5 столовых ложек майонеза.

Приготовление салата слоеного из курицы с морковью и сыром

Лук нарезать полукольцами. Приготовить маринад для лука. Смешать 60 мл воды, половину чайной ложки соли, половину чайной ложки сахара и 2 чайные ложки уксуса. Залить лук маринадом и оставить на 30 минут.

Отварить куриное филе и морковь.

Куриное филе мелко нарезать и сложить в салатницу. Смазать майонезом и слегка уплотнить.

Вареную морковь натереть на крупной терке и уложить поверх слоя куриного филе. Смазать майонезом.

Слить маринад с лука. Нарезать лук как можно мельче. Выложить нарезанный лук на слой моркови и смазать майонезом.

Натереть сыр на мелкой терке и уложить на слой лука. Смазать майонезом.

Дать салату пропитаться в течение 2-3 часов.

Рецепты салатов с яблоками: Golden Delicious, Granny Smith и Red Delicious

В период авитаминоза особенно важно есть их свежими, чтобы компенсировать нехватку полезных веществ в организме. При этом, выбирая яблоки, стоит предпочесть те, что выращены в экологически чистых условиях – таким образом вы получите заряд витаминов и микроэлементов без каких-либо вредных примесей. В супермаркете взгляните на стикеры на яблоках – они служат своего рода паспортом фрукта, который подтверждает их происхождение.

Например, родина яблок от компании From, одного из крупнейших производителей, – сады в сердце итальянских Альп, известных своей экологической чистотой. Условия там настолько хороши, что вы бы наверняка не отказались, чтобы ваши дети тоже выросли там – и согласитесь, это серьезный аргумент в пользу этих яблок!

Мы подобрали для вас три необычных рецепта салатов с яблоками – скорее всего, вы никогда не пробовали их в таких сочетаниях. Каждый из трех основных сортов – Golden Delicious, Granny Smith и Red Delicious – раскрывается здесь с непривычной, но поверьте, очень вкусной стороны! Ну а что касается пользы для здоровья – вне зависимости от сорта, эти яблоки отличаются непревзойденно высоким процентом содержания витаминов группы В и С, а также клетчатки, кальция, железа, фосфора и других необходимых компонентов здоровой диеты.

Салат из яблок и шпината (8 порций)

• Свежевыжатый апельсиновый сок – 3 столовые ложки
• Свежевыжатый сок лайма – 3 столовые ложки
• Дижонская горчица – 3 чайные ложки
• Мед – 3 чайные ложки
• Соль – ½ чайной ложки
• Свежемолотый черный перец – 1/6 чайной ложки
• Молодые побеги шпината – 10 чашек
• Нарезанный тонкими кольцами красный лук – 2/3 чашки
• Крупное сладкое яблоко, нарезанное тонкими ломтиками (например, Pink Lady или Golden Delicious от From)
• Покрошенный голубой сыр – 1/3 чашки

• Перемешать соки и специи в небольшой миске – это будущий соус.
• Перемешать лук, шпинат и яблоко в салатной миске. Полить соусом и посыпать сыром.

Яблочно-ореховый салат (8 порций)

• Красные яблоки, нарезанные кубиками (например, Red Delicious от From) – 2
• Зеленые яблоки, нарезанные кубиками (например, Granny Smith от From) – 2
• Побеги сельдерея, нарезанные кубиками – 4
• Виноград – ½ чашки
• Поджаренные лесные орехи – 1 чашка
• Оливковое масло – 2 столовые ложки
• Яблочный уксус – 1 столовая ложка
• Соль – ½ чайной ложки
• Свежемолотый перец – ½ чайной ложки

• Перемешайте оливковое масло, уксус, соль и перец в миске для соуса.
• Перемешайте яблоки, сельдерей, виноград и орехи в миске для салата. Полейте соусом.

Капустно-яблочный салат (8 порций)

• Желтые яблоки, нарезанные кубиками (например, Golden Delicious от From) – 3
• Мелко нарубленная зеленая капуста – 3 чашки
• Сметана – 1 чашка
• Свежевыжатый лимонный сок – 3 столовых ложки
• Сахар – 1 столовая ложка
• Соль – ¾ столовых ложки
• Свежемолотый перец – 1/8 чайной ложки
• Маковые зерна – 1 столовая ложка

• Хорошо перемешать все ингредиенты в пластиковом контейнере с крышкой.
• Поставить в холодильник как минимум на час до подачи на стол.

Это лишь несколько примеров того, какие сочетания возможны с разными сортами яблок, кроме традиционного фруктового салата. На основе этих рецептов вы можете создавать собственные оригинальные миксы с любимыми яблоками – и запасаться энергией перед наступающей весной!

Источник