Рецепт салата грецкий орех яблоко

Салат с курицей, яблоком, грецким орехом и сыром

Друзья, в рубрике легкие и полезные холодные закуски предлагаю приготовить рецепт — салат с курицей, яблоком, грецким орехом и сыром.

Это простое, но очень вкусное блюдо, в состав которого кроме курицы входит зеленое яблоко. Почему зеленое? Советую вам выбирать для салата яблоки кислые или кисло-сладкие. Именно такие плоды наиболее вкусно оттеняют куриное мясо в салатике.

Орехи мы возьмем грецкие, но можно использовать те, которые вы любите больше всего. Это может быть кешью, фундук, бразильский орех, кедровые и лесные орешки и т.д. И класть вы их можете не строго по рецептуре, а добавлять в нужном количестве, согласно своим вкусам и предпочтениям.

Салат мы будем выкладывать слоями, поэтому понадобится разъемная форма, для придания салатику праздничного вида в виде торта. Если нет у вас в хозяйстве разъемной формы или специального кольца для салатов, тогда просто выкладывайте в глубокую тарелку или салатник закуску.

Блюдо очень вкусное, сытное и в тоже время легкое, оно имеет красивую сервировку и вполне подойдет для праздничного стола. А теперь настало время смотреть, как приготовить салат с курицей, яблоком, грецким орехом и сыром.

Ингредиенты

• Курица (филе) — 200 г
• Яблоко — 1 большой плод (150 г)
• Грецкие орехи — 50 г
• Сыр твердый — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Яйца — 4 шт.
• Майонез — 200 г

Готовим салат с курицей, яблоком и грецким орехом

1. Куриную грудку для салата и яйца берем уже отварные (курицу варим 40 минут в подсоленной после закипания воде, а яйца 5-7 минут).
2. Лук очищаем и нарезаем кубиками, затем заливаем кипятком на 7-10 минут, чтобы из него вышла вся горечь. После сольем жидкость, а лук просушим, выложив его на бумажное полотенце.
3. Куриную грудку нарежем кубиками, орехи измельчим ножом или прокатаем скалкой.
4. Яйца очистим от скорлупы и отделим белки от желтков.
5. Продукты все подготовлены. Начнем выкладывать салат послойно. Для этого на сервировочное блюдо положим кольцо или разъемную форму и начнем в нее тереть при помощи терки отварные белки.
6. Если у вас нет разъемной формы, тогда выкладывайте салат слоями как показано на фото.
7. Разровняем их ровным слоем. И сверху промажем майонезом.
8. Это будет первый слой.
9. Второй слой — куриное мясо.
10. Третий слой — репчатый лук, промажем его майонезом.
11. Четвертый слой — трем яблоко на крупной терке.
12. Пятый слой — трем сыр на средней терке.
13. Покрываем сверху тонким слоем майонеза.
14. Шестой слой — трем на мелкой терке яичные желтки.
15. Седьмой слой — посыпаем дробленными грецкими орехами.
16. Далее нужно дать салату пропитаться, для этого его накрываем пленкой и убираем в холодильник на час.

Затем аккуратно снимем разъемную форму и подаем блюдо к столу.

Сверху можете салат с курицей, яблоком и грецкими орехами дополнительно украсить по своему усмотрению — зеленью, овощами и т.д. Хотя это не обязательно, он усыплен уже орехами и выглядит очень празднично.

Видео-рецепт салата с курицей, яблоком и грецким орехом

Попробуйте приготовить с Вкусной кухней и другие блюда:

Cалат с курицей в апельсиновых чашечках

Салат с курицей и помидорами «Клубничка», рецепт с фото

Источник

Рецепты Салат из яблок с грецкими орехами

Салат из грецких орехов с яблоками

яблоки, грецкие орехи в равных пропорциях,йогурт или сметана по вкусу, корица

Яблоки очистить и порезать кубиками, орехи измельчить так же ,как и яблоки.Заправить несладким йогуртом или сметаной.По вкусу добавить корицу.Должен салат постоять 1 час в холодильнике.

Салат из моркови и яблок с орехами

Грецкие орехи — 25 г

Морковь натереть на крупной терке, а яблоки нашинковать; все смешать с медом, уложить в салатник, украсить листьями петрушки и посыпать поджаренными рублеными орехами.

Салат из яблок с грецкими орехами

Сметана — 2-3 ст. л.

Корица — 0,025 ч. л.

Орехи грецкие — 1 горст.

Яблоки и орехи взять в равном количестве.

Орехи измельчить не сильно мелко.

Яблоки порезать соломкой или кубиками.

Смешать яблоки с орехами.

Салат из яблок с ананасами

Стебель сельдерея — 3 штуки

Яблоко — 3 штуки

Грецкие орехи — 50 г

Майонез — по вкусу

Консервированный ананас — 1 банка

Ананасы отделить от сиропа, порезать мелко.

Яблоки очистить, мелко порезать.

Сельдерей мелко порезать.

Салат с яблоком и проростками

Виноград — 160 г

Яблоко — 1 штука

Проростки семян подсолнуха — 1 стакан

Красный салат — 1 штука

Толченые грецкие орехи — ½ стакана

На сервировочную тарелку выложите листья салата, перемешанные с проростками.

Яблоко нарежьте кубиками.

Салат из цукини с яблоками и грецкими орехами

Грецкие орехи — 10 штук

Яблоко — 1 штука

Сметана — 5 столовых ложек

Цукини — 2 штуки

Огурцы — 1 штука

Цукини очистите и натрите на крупной терке. Посолите.

Яблоки и свежие огурцы также очистите от кожицы и натрите на терке. Соедините с цукини.

Сладкий салат с фасолью и яблоком

Орехи грецкие — 50 г

Итак, собираем продукты.

Берем заранее отваренную фасоль.

Яблоко чистим, нарезаем тонкими ломтиками.

Слоеный салат «Шахерезада»

Орехи грецкие — 50 г

Яйцо куриное — 4 шт

Кукуруза — 3 ст. л.

Нарезать небольшими кусочками мясо, яйца, кубиками — яблоко.

Выложить слоями в салатницу, промазывая каждый слой майонезом, смешанным с измельченным чесноком (по вкусу 1-3 зубка), в следующем порядке:

Салат из мидий с орехами и яблоками

Яблоко — 2 штуки

Сушеная вишня — 100 г

Грецкие орехи — 65 г

Рубленая петрушка — 1 столовая ложка

Отварить и порезать мидии, остудить.

Измельчить грецкие орехи.

Салат «Министерский»

Орехи грецкие — 200 г

Яйцо куриное — 5 шт

Морковь, свеклу, ядра грецкого ореха, желтки и белки ОТДЕЛЬНО натираем на терке.

Выкладываем в прозрачную салатницу слоями желток…

…морковь, смазываем сметаной….

Салат с сельдереем и яблоком

Петрушка — по вкусу

Перец черный — по вкусу

Сельдерей черешковый — 5 шт

Орехи грецкие — 1 горст.

Сок лимонный — 1 ст. л.

Листья салата — 100 г

Наши продукты для салата.

Нарезать сельдерей и яблоко.

Так же нарезаем салат.

Смешиваем йогурт с лимонным соком и медом.

Салат из яблок и апельсинов с орехами

Сахарная пудра — 2 ст. л.

Орехи грецкие — 100 г

Очищенные орехи порубите ножом.

Яблоки очистите от кожицы и семян, порежьте ломтиками.

Апельсин очистите от белых волокон, разделите на дольки и порежьте.

Салат с яблоком, сельдереем и рокфором

Сок лимонный — 2 ст. л.

Масло оливковое — 4 ст. л.

Орехи грецкие — 1/2 стак.

Сыр голубой — 100 г

Сельдерей черешковый — 1 шт

Нарезаем яблоки очень тонкими пластинками. Поливаем лимонным соком, чтоб не почернели, перемешиваем.

Нарезаем мелко 1 веточку сельдерея, крупно ломаем орехи и выкладываем сверху на яблоки.

Салат «Легкий»

1 большое зеленое яблоко

10 шт грецкого ореха очищенного

1 качан пекинской капусты средний

Капусту и яблоко, помыть и нарезать тонкими ломтиками.

Грецкий орех потереть на мелкой терке.

Салат из моркови, яблок и орехов

Грецкие орехи — 80 г

Сливочное масло — 20 г

Морковь натереть на крупной терке.

Мелко порезать яблоки.

Салат с сельдью «Новогодний»

Орехи грецкие — 100 г

Шампиньоны — 300 г

Яйцо куриное — 3 шт

Нарезать филе сельди кубиками, смешать с грецкими орехами.

Отварить яйца, мелко порубить.

Салат «Авокадо»

Очистим авокадо от кожуры, освободим от косточки и разомнём мякоть вилкой. На тёрке натрём яблочко без кожуры. Осторожно смешаем с авокадо. Присолим по вкусу. Мелко нарежем грецкие орехи. Всё смешаем.

Выложим горкой в салатницу. Украсим дольками грецкого ореха, а сверху ломтиками яблока.

Вальдорфский салат с яблоками и орехами

Красные яблоки — 2 штуки

Корень сельдерея — 4 штуки

Лимонный сок — 2 столовые ложки

Грецкие орехи — 30 г

Зеленые яблоки — 2 штуки

Нарежьте яблоки кубиками (очистите от сердцевины, шкурку не чистите).

Сбрызнете лимонным соком, чтобы яблоки не потеряли цвет.

Салат из моркови, сельдерея и яблок

Стебель сельдерея — 100 г

Специи — по вкусу

Лимонный сок — 30 мл

Грецкие орехи — 100 г

Оливковое масло — 40 мл

Морковь и яблоки очистить от шкурки и измельчить на средней терке. Тонко нарезать сельдерей.

Обжарить и мелко порубить орехи.

Салат из свеклы с яблоком и сыром

Сыр твердый — 50 г

Орехи грецкие — 30-50 г

Сыр натереть на крупной терке.

Свеклу отварить, почистить, натереть на крупной терке. Чеснок выдавить через пресс.

Яблоки почистить и натереть на крупной терке.

Источник

Салат из яблок, сыра и грецких орехов

Ингредиенты

Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт.

Сыр твёрдый — 70 г

Орехи грецкие — 30 г

Яйцо куриное — 2 шт.

Соль, чёрный молотый перец — по вкусу

Майонез — 2 ст.л. (или по вкусу)

Для маринования лука:

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Простой по составу салат из яблок, сыра и грецких орехов может стать украшением любого праздничного стола или разнообразить повседневное меню. Готовится он из очень простых ингредиентов, которые можно найти на кухне практически в любое время года.

Салатик довольно вкусный и нежный, с интересной кисло-сладкой ноткой, которую придаёт яблоко. В данном рецепте я использовала майонез, но его запросто можно заменить на сметану, сделав салат менее калорийным и более полезным.

Чтобы орехи были более ароматными и хрустящими, их нужно предварительно поджарить.

Несмотря на простоту приготовления, получается отличный салат. Рекомендую попробовать!

Подготовить необходимый набор ингредиентов.

Очистить и мелко нарезать лук. Поместить его в небольшую мисочку, добавить сахар, уксус и воду комнатной температуры. Перемешать и оставить мариноваться на 15-20 минут.

Сваренные вкрутую яйца остудить, очистить и нарезать кубиками.

Яблоко, очищенное от кожуры, также нарезать кубиками.

Твёрдый сыр натереть на средней тёрке. Яйца, яблоко и сыр соединить в одной пиале.

Маринованный лук отжать от жидкости и добавить в салат.

Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде, помешивая, в течение нескольких минут. Немного остудить, измельчить и добавить в салат.

Салат посолить, поперчить и заправить майонезом. Всё хорошо перемешать и отправить на пару часов в холодильник.

Очень вкусный, нежный салат из яблок, сыра и грецких орехов готов. Подавать в охлаждённом виде.

Источник