Рецепт салата груша сыр орехи

Салат с грушами, орехами и сыром рокфор к Новогоднему столу

Новый год не за горами, и мы все чаще и чаще продумывай рецепты на новогодний стол. Без «Оливье» и «Шубы» нам не обойтись, но легкие салаты тоже должны быть на новогоднем столе, поэтому сегодня НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ, красивый, салат с грушами, орехами и сыром рокфор.

Нам потребуется:

• Груша- 1 шт.
• Мед- 1-2 ст. л.
• Зеленый салат- 1 пучок
• Сыр Рокфор или другой с плесенью- 100 гр.
• Оливковое масло- 2 ст.л.
• Сок ½ лимона

Сначала в меду обжариваю грецкие орехи, потом их выкладываю на тарелку, чтобы они не слиплись.

Режу небольшими кусочками сыр.Следующий шаг-режу дольками грушу

и обжариваю (по желанию, можно этого не делать) ее в том же меде, где жарились орехи.

Если грушу вы не обжариваете, то ее обязательно нужно полить соком лимона, чтобы она не потемнела.

Если листья салата крупные, можете его нарезать или порвать на небольшие кусочки.

Заправка для салата:

Смешиваем оливковое масло с соком лимона.

В тарелку я выкладываю листья салата, сверху кладу кусочки сыра и орехи, все поливаю заправкой и совсем не много солю, т.к. сыр очень соленый, и тут следует быть осторожным, чтобы в последний момент не испортить салат солью.

Вот и все!! Салат готов! Всем приятного аппетита.

Видео рецепт салата:

Другие легкие и быстры блюда:

Дорогие подписчики и читатели приветствую вас на своем канале. Буду рада, если вам понравятся мои рецепты и вы будете заглядывать на мою страницу чаще!! Ставьте лайки, подписывайтесь, а самое главное пишите свои комментарии. Что вам понравилось, как получилось.

Источник

Салат с грушей, сыром и орехами

Вкус сыра подчеркивается сочной сладостью груши и дополняется карамелизированным грецким орехом. В сочетании с приправленными листьями салата это гармония вкусов создаст приятную атмосферу романтическому ужину и деловой встрече.

Ингредиенты для «Салат с грушей, сыром и орехами»:

Соус

Салат

• Сахар — 2 ст. л.
• Орехи грецкие — 40 г
• Листья салата / Салат (микс салатов) — 140 г
• Груша (лучше взять мягкую сочную) — 1 шт
• Сыр голубой (любо сорт сыра с плесенью на Ваш вкус) — 40 г
• Кунжут — 1 ч. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 743.1 ккал	белки 17 г	жиры 43 г	углеводы 75 г
Порции
ккал 371.6 ккал	белки 8.5 г	жиры 21.5 г	углеводы 37.5 г
100 г блюда
ккал 168.9 ккал	белки 3.9 г	жиры 9.8 г	углеводы 17 г

Рецепт «Салат с грушей, сыром и орехами»:

Салат вымыть и положить в воду со льдом, это сделает салат хрустящим.

В сковороду положите сахар, поставьте на огонь, ждите пока сахар растворится (не мешать. )

В сковороду положить орехи, смешать лопаткой.
Выложить на силиконовый коврик, разъединить орехи (мне нравиться когда между орехами образуются карамельные нити), дайте остыть.

Приготовьте соус: смешайте все ингредиенты в чаше.

Нарежьте грушу, удалив сердцевину.

Салат стряхните, нарвите на кусочки в чашу с соусом (первым кладите салат с более плотными листьями), перемешайте руками сохраняя форму листьев.

Положите приправленные листья салата в тарелку, стряхивая лишний соус.
Сверху положите кусочки груши.

Добавьте орехи, сыр раскрошите (лучше на грушу), присыпьте кунжутом.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Вкус сыра подчеркивается сочной сладостью груши и дополняется карамелизированным грецким орехом. В сочетании с приправленными листьями салата это гармония вкусов создаст приятную атмосферу романтическому ужину и деловой встрече.

Другие варианты рецепта

Салат с сыром и грушей

Лепестки из груш с орехами и Дор-Блю

Салат из груши с заправкой «Винегрет»

Легкий ореховый салат

Салат с карамелизованной грушей и сыром

Салат из рукколы с грушей и сыром Дорблю

Салат с грушей, сыром и орехами

Жареная груша с голубым сыром и пряностями

Салат с голубым сыром и грушей

«Французский салат»

Салат с грушей и горгонзолой

Салат с грушей и сыром «Дор блю»

Салат фруктовый с сыром рокфор

Салат с рокфором и карамелизованной грушей

Салат с грушей гриль и орешками

Салат с грушами и сыром Дор Блю

Похожие рецепты

Салат «Радуга»

Капустный салат с вяленой клюквой

Салат «Секрет»

Салат из дикого риса

Салат с рисом и артишоками

Салат «Осеннее настроение»

Мексиканский салат с бананами

Салат «От свекровушки»

Изысканый салат с жареной грушей

Попробуйте приготовить вместе

Закусочный острый салат с курицей

Мульгипудер

Заливное из языка с пикантным желе

Комментарии и отзывы

18 сентября 2019 года lila piskaridze #

15 сентября 2014 года djazair #

15 сентября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)

14 сентября 2014 года Шахзода #

14 сентября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)

14 сентября 2014 года yulianchik06 #

14 сентября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)

14 сентября 2014 года FoodStation1 #

14 сентября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)

14 сентября 2014 года FoodStation1 #

14 сентября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)

14 сентября 2014 года тататима #

14 сентября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)

14 сентября 2014 года тататима #

14 сентября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)

14 сентября 2014 года тататима #

14 сентября 2014 года Натуля70 #

14 сентября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Рецепты Салат с грушей сыром и орехами

Салат «Креативная груша»

Орехи грецкие — 6 шт

Разрезать грушу горизонтально на 3-4 части, в зависимости от размера.

Сбрызнуть лимоном, чтобы груша не темнела.

Удалить семена, оставить хвостик.

Десертный салат «Голубая кровь»

Сыр голубой — 100 г

Орехи грецкие — 7 шт

Чистим грецкие орехи и крошим их, но не очень мелко.

Сливаем сироп из банки с консервированными грушами, а сами груши нарезаем кубиками.

В миске перемешиваем орехи и груши.

Салат с грушей

Ядра грецкого ореха — жменя(а вообще на ваше усмотрение, кто-то любит побольше, а кто-то поменьше)

Оливковое масло или йогурт

Листовой салат — пучок

Сыр «Адыгейский» — 200 гр

Листовой салат порвать руками на крупные куски

Груши очистить и нарезать очень тонкими узкими ломтиками.

Добавить сыр и грецкие.

Салат из сельдерея с грушей

Стебель сельдерея — 100 г

Салат фризе — 200 г

Сыр пармезан — 50 г

Перец черный молотый — по вкусу

Салат корн — 100 г

Оливковое масло — 30 мл

Тщательно промойте салатные листья и нарежьте тонкими полосками.

Нарежьте сельдерей кубиками.

Салат с рукколой, мятой, грушами, грецкими орехами и голубым сыром

Руккола — 1 пучок

Голубой сыр — 100 г

Свежая мята — ½ пучка

Грецкие орехи — 8 штук

Мед — 1 столовая ложка

Порвать рукколу и мяту.

Нарезать груши дольками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.

В сковороде разогреть мед и обжарить в нем грецкие орехи. Буквально две минуты. Выложить орехи на тарелку.

Салат с грушей, рукколой и сыром

Сыр горгонзола — 25 г

Сливочное масло — 1 столовая ложка

Сахар — 1 столовая ложка

Моденский бальзамический уксус — 2 столовые ложки

Обжаренные кедровые орехи — 10 штук

Растопить в сковородке масло, сахар, добавить бальзамический уксус и карамелизировать грушу, нарезанную ломтиками пару минут. Груша должна стать мягкой, но держать форму.

Крабовый салат с авокадо, грушей и сыром

Лук красный — 1 шт

Сыр адыгейский — 50 г

Орехи кедровые — 1 ст. л.

Масло оливковое — 2 ст. л.

Листья салата — 1

Крабовые палочки — 100 г

Крабовые палочки и лук мелко нарезать

Сыр нарезать и обжарить на масле пару минут

Авокадо и грушу почистить и нарезать большими кусочками.

Салат с руколой и грушей

Сыр козий — 50 Грамм

Кедровые орехи — 2 Ст. ложки

Оливковое масло — 1 Ст. ложка

Рукола — 150 Грамм

Лимон — 0,5 Штуки

Руколу промыть и обсушить

Груши вымыть, вырезать сердцевину, разрезать на 4 части вдоль, а потом — на кусочки поперек.

Козий сыр порезать тонкими лепестками.

Салат с грушей и копченым сыром

Горчица — ½ чайной ложки

Копченый сыр — 40 г

Черный перец горошком — по вкусу

Лимонный сок — 1 столовая ложка

Грецкие орехи — по вкусу

Пекмез — 2 столовые ложки

Оливковое масло extra virgin — 2 столовые ложки

Рукколу крупно порвать, положить в салатник.

Грушу нарезать тонкими ломтиками, положить на салатные листья.

Натереть на крупной терке сыр. Посыпать салат тертым сыром и орехами.

Салат из груши с сыром дор-блю

Липовый мед — 1 чайная ложка

Зеленый салат — 1 пучок

Бальзамический уксус — 1 чайная ложка

Масло из виноградных косточек — 2 столовые ложки

Грецкие орехи — 50 г

Дижонская горчица — 1 чайная ложка

Сыр дор-блю — 100 г

Салат мелко порвать, груши нарезать тонкими ломтиками, дор-блю — небольшими кубиками.

Для заправки смешать масло, уксус, горчицу и мед.

Салат с грушей,сыром,сельдереем и изюмом

стеблевой сельдерей — 2 шт

немного оливкового масла

1 зеленое яблоко

сахар,соль,перец по вкусу

сыр твердых сортов -50 гр

горстка орехов или изюма

1 зеленая груша

Нарезать мелкими кубиками сыр

очистить от семян и кожицы яблоки и груши

Нарезать тонкими пластинами яблоки, груши и сельдерей.

Грушевый салат с французским голубым сыром

Арахис — 1 горст.

Малина — 1 горст.

Масло оливковое — 4-5 ст. л.

Сыр голубой — 100 г

Орехи поджариваем на сковороде, очищаем от шелухи.

Измельчаем их в комбайне.

Следующим подготовительным шагом будет приготовление салатной заправки. Бальзамический уксус хорошо перемешиваем с оливковым маслом, добавляем несколько капель лимона и соль по вкусу.

Салат «Соблазн»

Сельдерей черешковый — 1 шт

Сыр твердый — 60 г

Орехи кешью — 30 г

Масло растительное — 3 ст. л.

Сельдерей нарезать маленькими кубиками.

Сыр натереть на крупной терке.

Грушу разрезать пополам, убрать сердцевину. Нарезать поперек тонкими ломтиками.

Салат с голубым сыром и грушей

Перец черный — по вкусу

Листья салата — 100 г

Масло оливковое — 50 г

Сыр голубой — 50 г

Сахар — по вкусу

Орехи грецкие — 50 г

Разложить листья салата на блюде

Грушу почистить от кожицы, освободить от сердцевины и нарезать ломтиками. На листья салата выложить ломтики груши.

Сделать соус. В миске смешать до однородной массы оливковое масло, горчицу, уксус, сахар и черный перец.

Салат с карамелизованной грушей и сыром

Бальзамик — 1 ст. л.

Сыр голубой — 120 г

Масло сливочное — 1 ч. л.

Орехи грецкие — 1 горст.

Масло оливковое — 4 ст. л.

Лоло помыть, обсушить, нарезать или нарвать. Посолить. Перемешать.

Добавить орехи и кунжут ( кунжут лучше подсушить на сковороде до легкого золотистого цвета).

В закрывающуюся баночку налить масло и бальзамик, закрыть, встряхнуть до однородности. Залить салат и перемешать.

Салат «Фурор»

Сыр полутвердый — 100 г

Перец болгарский — 2 шт

Орехи кедровые — 3 ст. л.

Яйцо куриное — 2 шт

Ветчину порезать кубиками.

Перцы также нарезать кубиками.

Если перцы крупные, то достаточно взять по половинке.

Добавить кубики свежего огурца.

И кубики маринованных. У меня были корнишоны, поэтому я порезала их кружочками.

Добавить в салат кубики сыра.

Салат с цикорием, сыром, орехами и грушей

Сыр голубой — 60 г

Листья салата — 1 шт

Орехи грецкие — 30 г

У кочана цикория отрезаем основание и разбираем на листья. Выкладываем на большое блюдо.

Листья салата рвем руками и выкладываем сверху.

Разрезаем грушу на тонкие ломтики

И распределяем по всему блюду.

Грушевый салат

Руккола — 2 пучка

Лимонный сок — 1 столовая ложка

Морская соль — по вкусу

Оливковое масло — 4 столовые ложки

Грецкие орехи — 10 штук

Мед — 1 столовая ложка

Смесь перцев — по вкусу

Сыр рокфор — 150 г

Грецкие орехи обжарьте в меду и дайте остыть.

Рукколу тщательно промойте, обсушите и мелко нарежьте.

Груши нарежьте тонкими ломтиками, сбрызните лимонным соком.

Зеленый салат с грушами, пармезаном и винегретом из черного чая

Жареные грецкие орехи — 3 столовые ложки

Сыр пармезан — 50 г

Смесь салатных листьев — 12 стаканов

Свежемолотый черный перец — по вкусу

Соус «Винегрет» — по вкусу

В большой салатной миске смешайте смесь салатных листьев с 0,25 стакана винегрета (смотрите примечание). Разложите по 8 тарелкам.

Очистите груши от сердцевин и порежьте небольшими кусочками. Переложите в миску и смешайте с оставшимся винегретом. Выложите на салатные листья.

Источник