Рецепт салата консервы под шубой

СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ. САЛАТ ИЗ ПРЕСЕРВЫ

Здравствуйте, мои дорогие любители домашней кухни)

Сегодня для Вас еще один рецепт). Салат «Сельдь под шубой» любят многие, но не все охотно занимаются его приготовлением, поскольку дело хлопотное. В большинстве своем хозяйки не очень любят разделывать соленую селедку, которая является основой этого блюда.

Можно поступить проще, и для салата взять не соленую сельдь, а обычные пресервы в масле. Такую рыбку быстро порезать и ни каких «отходов».

Итак, для приготовления салата нам понадобится:

пресервы «сельдь в масле» — 1 баночка;

картофель сырой — 2 средние или 3 небольшие;

морковь — 2 шт. средних;

лук репчатый — 1 маленькая головка;

майонез — 100 гр;

яйцо — по желанию, для украшения;

Приготовление салата

С начала отварим овощи. Для этого в кастрюлю кладем хорошо промытые (но не очищенные) картофель, морковь и свеклу. Наливаем воды столько, чтобы скрывала овощи и ставим на плиту. Картофель варится минут 25-30. Остальные овощи дольше. Воду придется подливать.

Чтобы узнать готовность овощей, проткните вилкой. Если она «зашла» свободно, без усилия — овощи сварились. Остужаем их и очищаем.

Сельдь нарезаем на маленькие кусочки. Так мы разрежем даже самые мелкие косточки, которые еще могут быть в рыбе.

Затем переходим к подготовке овощей. Картофель трем на крупной терке. Он обязательно должен предварительно полностью остыть, иначе натертая масса не получится «рассыпчатой», а будет слипаться.

Выкладываем на дно чашки немного тертой картошки. Сверху накладываем уже селедку. Таким образом мы избавимся от того небольшого количества растительного масла, которое еще может оставаться на рыбе. Картошка снизу его впитает. Сверху рыбку застилаем еще слоем картошки.

Закрываем эти 3 слоя майонезом. 1 ст.лож. с горкой будет достаточно.

Затем подготовим лук. Я нарезаю его мелко. Еще дико не люблю, когда лук в салате хрустит на зубах. Поэтому всегда лук для салатов запариваю на 5 минут в кипятке.

Морковь и свеклу я натираю уже на мелкой терке. Так вкуснее, мне кажется)

Слой морковки выкладываю на картофель. Затем высыпаю в салатницу лук и распределяю по поверхности моркови. Предварительно лук откинула на сито, чтобы стек кипяток, в котором я его запаривала.

Последним слоем в наш салат ляжет свекла. Толщина слоя примерно 1-1,5 см. Равномерно распределяем натертую свеклу по поверхности салата и слегка придавливаем ложной. Слои моркови и свеклы можно слегка подсолить.

Таким образом у нас получилось вот такое вот блюдо, осталось «сдобрить» его майонезом и немного украсить.

В качестве украшения я выбрала крошку из яичного желтка. По-моему простенько, но аппетитно)

Наше блюдо готово. Думаю, такой салатик украсит любой стол. Бьюсь об заклад, гости съедят весь)

Ставьте лайки, готовьте и оставляйте Ваши отзывы.

Источник

Салат «Под шубой» с консервами (сардины)

Салат «Под шубой» с консервами сардины готовится существенно быстрее классического варианта, так как рыбу чистить не нужно. По вкусу же он получится ничем не хуже классического с селедкой. А возможно, он даже вам понравится больше.

При выборе консервов стоит остановить выбор на тех, которые нравятся больше всего по вкусу. Именно поэтому это не обязательно должны быть сардины, подойдут и любые другие.

Ингредиенты

Морковь вареная — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Свекла запеченная — 1 шт.

Картофель вареный — 1 шт.

Яйцо куриное вареное — 2 шт.

Сардины — 0,5 банки

Майонез — 50-60 г

• 137 кКал
• 15 мин.
• 1 ч.
• 1 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте ингредиенты для салата «Под шубой» с консервами сардины.

На блюдо установите формовочное кольцо, выложите сардины без маринада, немного их подавите вилкой.

Кубиками нарежьте яйца и лук, натрите на терке морковь и свеклу.

Выложите лук сверху на рыбу. Обильно смажьте этот и последующие слои майонезом.

Затем выложите вареный картофель.

На картофель отправьте морковь.

На морковь — яйца.

Завершающим слоем выложите натертую на крупной терке запеченную свеклу.

Снимите аккуратно формовочное кольцо.

Вот такой салат «Под шубой» с консервами сардины вышел!

11

2

Фотоотзывы по рецепту

Есть вопросы — задавайте! Хотите дать дельный совет — обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют — МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Смотрите также

Расскажите о рецепте друзьям

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Распечатать рецепт
• Скачать рецепт в .PDF
• Нашли ошибку в рецепте?

Свежие рецепты

Щи с сушеными грибами и свежей капустой

Дрожжевой пирог с творогом и сыром

Мини-пиццы из дрожжевого теста в духовке (с колбасой)

Заливной пирог с вареньем на молоке

Картошка с мясом в лаваше в духовке

Ленивые роллы в домашних условиях

Мясо в горшочках с баклажанами

Лепешки с сосисками и сыром на сковороде

Котлеты из гречки и манки (постные)

Макароны с брокколи в сливочном соусе

Щи с фаршем (из свежей капусты)

Овощное рагу без мяса в горшочке в духовке

Пельмени с бульоном в горшочках в духовке

Красная рыба на гриле

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Салат сельдь под шубой из консервов

Сельдь консервированная — 1 банка

Картофель — 3 шт.

Яйцо — 3 шт.

Морковь — 3 шт.

Свекла — 2 шт.

Лук репчатый — по желанию

Майонез — 8-10 ст.л.

Сельдь под шубой или просто шуба — салат, который любим многими. Его готовят и в будни и в праздники. Сельдь можно использовать любую — соленую, копченую, консервированную.

Сытный, яркий, красивый салат сельдь под шубой все хозяйки готовят по-своему. Мне нужно было угодить гостям и сделать салат, который подойдет и для детей и для тех, у кого есть проблемы с пережевыванием твердой пищи. И по этому рецепту у меня салат получился очень нежным и мягким. Гости были довольны!

Пошаговый рецепт

• 

Овощи моем, складываем в кастрюлю, туда же кладем яйца. Заливаем кипятком и ставим на огонь. Через 7-10 минут после закипания воды, вынимаем яйца. Овощи варим до готовности. Морковь минут 15, картофель минут 25, а свекла минут 30-40. Вынимаем готовые ингредиенты, чистим от кожуры и скорлупы.

• 

Картофель натираем на крупной терке. Выкладываем на дно салатницы и перемешиваем с двумя ложками майонеза. По желанию можно добавить натертый репчатый лук.

• 

Сельдь консервированную, выкладываем из банки в тарелку и разминаем вилкой. Перекладываем в салатницу поверх картофеля.

• 

Один желток оставляем для украшения салата. Яйца натираем на крупной терке. Выкладываем поверх консервы. Смазываем майонезом.

• 
• 

Морковь трем на крупной терке. Кладем поверх яиц. Смазываем майонезом.

• 
• 
• 

Свеклу также трем на крупной терке. Покрываем морковь. Сверху щедро промазываем майонезом. Украшаем раскрошенным желтком. Убираем на 1 час в холодильник, чтобы салат хорошенько пропитался. Приятного аппетита!

Источник

Рецепт салата «Сайра под шубой» за 30 минут.

У всех у нас на слуху рецепт салата «Селедка под шубой». Сразу всплывают ассоциации, связанные с новым годом, праздником, сбором гостей. Хотите удивить своих домашних или гостей? Сегодня я вам расскажу рецепт простой и в то же время очень вкусный! Секрет в том, что селедку мы замещаем сайрой в консервах. Также предлагаю Вам прочитать подборку праздничных салатов на любой случай жизни!

Готовы к новому? Начинаем!

Быстрая навигация по статье

Ингредиенты на 8 порций

• Сайра консервированная с добавлением масла – 2 банки.
• Свекла отварная – 1шт. большая или 2 средних.
• Морковь отварная – 1шт. большая или 2 средних.
• Картофель отварной – 3-4 шт. небольшого размера
• Лук репчатый – 1шт.
• Майонез или сметана 15% с солью – 1 пачка 250мл.

Процесс приготовления.

Отвариваем овощи до готового состояния.

Первой сварится картофель, затем морковь, а в последнюю очередь свекла.

Маленькая хитрость при варке свеклы. После закипания побулькать ее минут 30 на среднем огне, а затем вытащить и отправить под холодную струю воды из-под крана. Подержать минут 5-10 и она «дойдет» до готовности.

Сайру достаем из банок, сливаем маринад в раковину, очищаем от костей, делим на четвертинки.

Отварные овощи трем на терке по разным тарелкам. Лук очень мелко нарезаем.

Берем глубокую тарелку и начинаем выкладывать слои, промазывая майонезом каждый!

• 1-ый слой – картофель.
• 2-ой слой – морковь.
• 3-ий слой – свекла.
• 4-ый слой – сайра+лук
• 5-ый слой – картофель.
• 6-ой слой – морковь.
• 7-ой слой – свекла.

Ставим салат в холодильник на несколько часов, чтобы пропитался.

В итоге, новое прочтение старого рецепта салата!

Уверена, понравится и Вам и Вашей семье!

Калорийность и БЖУ салата

• Калорийность – 390 Ккал
• Б/Ж/У – 12/27/25

Рекомендации других вкусных блюд

На нашем сайте Вы найдете самые вкусные и полезные рецепты разных блюд. Мы стараемся описывать рецепты подробно и понятно, чтобы приготовление доставляло удовольствие, а не раздражало. Ведь приготовленная еда с любовью и заботой гораздо вкуснее и полезнее. А это наши самые популярные рецепты, ознакомьтесь.

Разнообразные начинки для заливного пирога на кефире

Пирог по этому рецепту получается всегда вкусным и сытным, а готовить его можно с разными начинками в мультиварке или в духовке. В этом рецепте заливного пирога на кефире описаны самые популярные начинки – сладкие с яблоками, ягодами и другими фруктами, мясные и рыбные. Читайте и готовьте в радость!

Домашний хлеб с большими дырками в духовке

После того, как Вы приготовите домашний хлеб в духовке по нашему рецепту, в магазине покупать больше не будете. Хлеб получается воздушным и очень вкусным! В рецепте описано подробная инструкция по приготовлению.

Вы также можете посмотреть еще больше наших пп-рецептов, перейдя по ссылке. Также читайте сборник рецептов в мультиварке.

Надеюсь, что Вам статья понравилась и все мои труды не пропадут зря, а Вы и Ваша семья насладитесь блюдами по нашему рецепту!

Понравились рецепты? Напишите свое мнение в комментариях! И поставьте свою оценку. Подписывайтесь на наши группы в соц.сетях, делитесь с друзьями!

Готовьте по нашим рецептам и кушайте в удовольствие!

Подпишитесь и получите сборник рецептов PDF →

В этом сборнике удобно скомпонованы мои самые любимые рецепты – первые блюда, вторые блюда, блюда в мультиварке, выпечка и ПП-рецепты. Готовить можно не только вкусно, но и полезно!

Интересная идея для хозяйки:

Источник