Рецепт салата коррида с крабовыми

Салат Коррида с крабовыми палочками и помидорами

Сегодня вашему вниманию предлагаю очень вкусный салат Коррида, который состоит из простых ингредиентов, имеет праздничный вид и отличный вкус. Сочетание помидоров и сыра делает его необыкновенным.

Он сочный и аппетитный. Я готовлю его на праздники, и в будни, когда хочется праздника, балую свою семью вкусными закусками. Его можно готовить и подавать порционно, или на большом красивом блюде. Смотрится красиво и эффектно.

Если говорить о сочетании крабовых палочек, то они отлично сочетаются в салатах с ананасами, или в салатах с капустой. Причем, это очень необычное интересное сочетание, и отличный вкус.

Закуска яркая и красивая, за что и получила свое название. Коррида в Испании, это бой быков. Где уделяют особое внимание красоте животного, и ярко одетым участникам. Вот и наше блюдо достойно самой высокой похвалы и оваций.

Салат Коррида с крабовыми палочками и помидорами: пошаговый рецепт

Иногда, хочется праздника. Просто так, без повода. Почему бы не порадовать себя, и своих близких вкуснейшей закуской. Готовится она просто, выглядит аппетитно, в виде красивого и яркого слоеного тортика.

Так как сухарики выкладываются сверху, то на блюде они не размокают, но я, все же, рекомендую последний слой, сухарики, выкладывать перед подачей блюда на стол.

• помидор — 3 шт.
• чеснок — 3 зубка
• соль и перец
• зелень
• крабовый палочки — 300 гр.
• кукуруза — 1 банка
• сыр — 250 гр.
• майонез — 2 ст. л.
• сметана — 2 ст. л.
• сухарики — 100 гр.

Для этого блюда «замаринуем помидоры», для этого, порежьте их кубиками, добавьте в миску. Нарежьте зелень, у меня это петрушка. Очистите чеснок, и измельчите с помощью пресса. Все посолите, и перемешайте.

Возьмите помидоры черри, или выберете томаты хорошего качества. Эту манипуляцию с помидорами мы делали для того, чтобы помидоры пустили сок, и мы из отжали от лишней влаги.

К майонезу добавьте сметану, и хорошо перемешайте. Возьмите 20% или 25% сметану. Можно смазывать слои йогуртом, или майонезом. Но такая заправка получается нежнее, и гораздо вкуснее.

Крабовые палочки нужно разморозить, освободить от упаковки и пленки, нарезать кубиками. Помидоры через минуты 3-4 пустят сок, их нужно отжать, можно чистыми руками, или откинуть на сито.

Готовить будем на тарелке, установим кольцо или разъемную форму. Смажем дно тарелки майонезом. Первым слоем выкладываем томаты с зеленью. Поливаем соусом. Соус я поместила в плотный пакет, и сделала небольшое отверстие.

Кукурузу открыть, сцедить маринад. Кукурузу я использую консервированную, сладкую. Выкладываю ее на помидоры. Ничем не смазываю. Следующим слоем выкладываю крабовые палочки.

Палочки смазываем небольшим количеством соуса. Натираем твердый сыр, выкладываем сыр на крабовые, разравниваем по всей поверхности. Подливаем соусом.

Сыр использую твердый, можно взять российский или любой другой, я пробовала плавленный сырок, тоже получается вкусно. Он имеет приятную сливочную нотку, и нежный вкус.

Такое блюдо можно приготовить заранее, затянуть пленкой, и убрать в холодильник чтобы пропитать. Я пропитываю около 1 часа все слоеные салаты. А затем, перед подачей на стол красиво украсить сухариками.

Сухари берите с любым вкус, берите с тем, который вам больше нравится. Я выбрала из багета, они имеют продолговатую форму. Можно взять темные или светлые, на ваш вкус (например, кириешки). Украшаю сверху зеленью, убираем форму, и подаем к столу.

Сочный, аппетитный и очень вкусный. Я готовила его на день рождение, и новогодние праздники, гости съели сразу. Сухарики придают некую пикантность, хруст, и отличный вкус. Чеснок вносит свою нотку, свежая зелень, сыр. Все здесь отлично сочетается, и получается прекрасный вкус.

Как приготовить салат Коррида с крабовыми палочками и кукурузой

Этот вариант, просто бомба! Займет достойное место на любой праздник. Поверьте, никто не останется равнодушным. Ваши родные и гости оценят блюдо по достоинству. Выглядит чудесно. Готовится с помощью разъемного кольца или разъемной формы. Можно выкладывать слои друг на друга, и каждый слой смазывать соусом, а можно использовать кольцо или форму.

Ингредиенты:

• Помидор — 4 штуки
• Сыр — 150 грамм
• Чеснок — 1 зубчик
• Крабовые палочки — 200 грамм
• Сухарики — 60 грамм
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Майонез — 100 грамм

Помидоры нарезать кубиками и смешать с чесноком (пропущенным через пресс). Если плоды сочные, удалите серединку. Выкладывать будем слоями. Первый слой — помидоры и сеточка из майонеза.

Далее слой нарезанных крабовых палочек. Нарезайте кружочками или кубиками. Сеточка майонеза.

Крабовые палочки можно заменить крабовым мясом. Если берете палочки, выбирайте свежие и плотное.

Очень важно качество продуктов. От этого вкус блюдо становится еще лучше.

Слой консервированной сладкой кукурузы. Разравнивайте ее ложкой. Не забудьте о майонезе. Если кукуруза не сладкая, услышала лайфхак от подруги, пересыпьте ее из банки в миску, и добавьте сахар, перемешайте, чтобы он растворился, и выкладываем слоем.

Твердый сыр натереть на терку. Выкладываем следом за кукурузой, трамбуем ложкой (но без фанатизма).

Смазываем майонезом, а сверху выкладываем сухарики. Сухарики можно купить в магазине, или приготовить самим. Порежьте кусочками батон и поджарьте его на сковороде, или в духовке.

Сочный и яркий рецепт, разнообразие цветов и вкусов, уже вызывает аппетит!

Видео рецепт салата с крабовыми палочками и сухариками

Первый раз, я попробовала это блюдо на день рождение у свекрови, и оно покорило меня с первой пробы. Быстро, просто, и несложно. Всегда выручит, потому что прост. Продукты все доступные и очень простые, готовится на раз, два, три. Берете красивую тарелку, оформляете, и все готово.

Когда попробовали впервые, то готовила буквально каждую неделю. Самое важное, используйте качественные продукты, тогда «за уши не оттянешь», так вкусно. Если хотите приготовить, нажимайте кнопку в центре видео, просматривайте, и готовьте.

Если вы не пробовали эту чудесную закуску, то это стоит попробовать. Вы получите море удовольствия от этой вкуснятины. Много раз об этом говорю, но не лишним будет повторить в конце. Берите вкусные качественные продукты, чтобы не испортить блюдо.

Скоро сезон помидоров, вот такое блюдо станет просто находкой для летнего стола, для семейных праздников, для летних посиделок, дня рождения. Но иногда, нам не нужны поводы, чтобы приготовить вкусную закуску.

Приготовьте, попробуйте, порадуйте своих родных. Приятного аппетита!

Elena

Друзья, понравилась статья! Поделитесь ею с друзьями! Всего один клик по кнопке соц. сетей, и готово! Это поможет мне сделать сайт еще более полезным и интересным для Вас!

Комментариев к статье: 7

Красивый салат у вас получился, а благодаря простым ингредиентам еще и вкусный. Мне понравился он зато, что он слоенный, я именно в таком виде люблю такие закуски больше всего. Так как они классно пропитываются и выходят еще лучше на вкус. Благодарю за подборку, спасибо.

Понравился рецепт салатика, попробую тоже такой приготовить, тем более на днях будет повод. Спасибо за рецепт!

О данном виде салата слышу впервые. Но как только увидела в составе крабовые палочки и сухарики, поняла это то что мне нужно. Так скажем мое любимое сочетание.

Не слышала про такой салат, но рецепты понравились. Скоро будет повод для праздничного салатика, так что обязательно приготовлю.

Как всегда все мои любимые ингредиенты в одном месте, а сухарики в данном салате как раз кстати.

Интересный салатик, только я крабовые палочки заменю крабовым мясом. Уже давно от них отказались.

Красивый, яркий салат… такой обычно быстро улетает со стола. Понравился простотой приготовления, да и ингредиенты бюджетные.

Источник

Салат «Коррида»

Ингредиенты

Крабовые палочки — 5 шт.

Кукуруза — 120 г

Чеснок — по вкусу

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Хочу поделиться с вами рецептом красивого слоеного салата «Коррида». В идеале подавать салат порционно и при сборке пользоваться кулинарным кольцом — такая подача порадует ваших гостей. Но можно подать и на общем блюде, на вкус это никак не повлияет.

Многие не любят крабовые палочки, так это не проблема, просто замените их на любую рыбу без мелких косточек или даже на мясо. Сухарики можно взять как пшеничные, так и ржаные, это уже дело вкуса.

Итак, для приготовления салата «Коррида» с крабовыми палочками подготовим все необходимые продукты по списку ингредиентов.

Для начала вымойте и нарежьте на небольшие кусочки помидор, откиньте его на дуршлаг, чтобы стек лишний сок. Если пропустить этот шаг, салат потечет и внешний вид будет испорчен.

Установите кулинарное кольцо на тарелку, выложите слой помидоров.

Крабовые палочки нарежьте на небольшие кусочки, выложите на помидоры.

В майонез добавьте тертый чеснок, по желанию подсолите, перемешайте и смажьте крабовые палочки.

Выложите слой кукурузы.

Смажьте оставшимся майонезом.

Сверху посыпьте тертым сыром.

Выложите сухарики, аккуратно снимите кулинарное кольцо.

Салат «Коррида» с крабовыми палочками готов.

Источник

Простой и вкусный салат «Коррида»

На свой канал я уже выкладывала несколько рецептов вкусных праздничных салатов с курицей и говядиной, которые можно поставить на новогодний стол. А вот с морепродуктами ещё не было! Хотя я что-то перебарщиваю, называя крабовые палочки морепродуктами, в общем это не мясной салат. И, его не нужно варить, готовится 15 минут!

200 граммовая упаковка крабовых палочек

Маленькая баночка с консервированной кукурузой

100 г сыра, лучше полутвердого

Упаковка сухариков, с любым вкусом

Что делаем в первую очередь? Крабовые палочки освобождаем от упаковки, а дальше нарезаем, не слишком мелко, но, и не крупно. Баночку консервированной кукурузы открываем, выкладываем в дуршлаг, чтобы вся жидкость слилась.

Теперь по поводу помидоров. Если их нарезать так как есть, то есть полностью с мякотью и семенами, тогда салат просто-напросто потечет. Поэтому, помидоры нужно разрезать на дольки, а затем вычистить их от сочной мякоти с семенами. Оставляем только мякоть на кожице, и вот именно ее нарезаем небольшими кусочками.

И, теперь можно выкладывать салат слоями в салатник, или собрать его при помощи сервировочная кольца на плоское блюдо, и этот вариант смотрится более празднично. Именно таким образом я и поступила. Не стала отдельно фотографировать каждый выкладываемый слой, на фото и так видно в каком порядке идут слои.

Первый слой помидоры, и далее идёт майонез.

Но, прежде, чем смазывать салат майонезом, выдавливаем в него зубчик чеснока и перемешиваем.

Второй слой крабовые палочки, майонез. Третий слой консервированная кукуруза, майонез. Четвертым слоем натираем сыр на мелкой терке, опять майонез. Всё.

Остался ещё один слой — это сухарики! Можно использовать абсолютно любые сухарики, с любым вкусом и любой нарезки. То есть, это могут быть квадратные сухарики, удлинённые, типа нарезанной соломкой, круглые. Я выбрала багетные сухарики со вкусом вяленых томатов. Сухарики можно просто хаотично посыпать на салат сверху, можно сделать какой-нибудь красивый узор! Ну, и украсить зеленью.

Попробуйте приготовить такой салат к новогоднему столу, я уверена вам понравится!

Если Вам понравился рецепт, поставьте лайк, и не забудьте подписаться. Поддержите автора! Впереди вас ждёт ещё много классных рецептов.

Источник