Рецепт салата куриная грудка грейпфрут

Салат с грейпфрутом и курицей

Рецептов: 8

пол кочана салата айсберг (можно заменить на микс салатов)

готовое мясо с одной ноги индейки (можно заменить мясо курицы)

50-70 гр. твердого сыра (в моем случае грюйер, можно взять пармезан, чеддер)

2 ст.л. оливкового масла

18 декабря 2013, 21:14

500 г. куриного филе

150 г. консервированной кукурузы

12 декабря 2010, 05:17

2 куриные грудки(филе)

10 ноября 2010, 01:16

отварная курица, желательно не белое мясо — 200 гр

любисток (руккола, кресс-салат или что есть)))) — 50 гр

миндаль обжаренный, паприка молотая — щепотка

соль, если не хватать)

07 июня 2010, 04:52

красный перчик чили

соевый соус -2 ст.л.

оливковое масло-2 ст.л.

08 мая 2010, 06:47

курица отварная-100 гр

креветки королевские-100 гр

29 сентября 2009, 00:46

1 окорочок-гриль(можно любое жареное или грилованное мясо)

1 небольшой сладкий перец

7 штучек кураги

11 января 2009, 18:32

300 г. филе курицы

1 средний грейпфрут

20 шт. чернослива (без косточек)

2 ст.л. растительного масла (лучше оливкового)

Источник

Салат с грейпфрутом и курицей

Салат с грейпфрутом и курицей так же вкусен зимой, как и летом. Это всегда освежает, но это также напоминает праздничное блюдо, которое так популярно в зимние месяцы. В то время как грейпфрут обычно рассматривается как предмет завтрака, тем не менее он еще является и отличным ингредиентом в салатах. Блюдо почти летнее по вкусу и композиции, но с добавлением зимних ингредиентов.

Черника и авокадо также хорошо сочетаются с курицей в салате с грейпфрутом.

Это блюдо можно рассматривать как преобразование традиционного китайского салата с богатыми антиоксидантами. Если дополнить салат поджаренными орешками кешью, то это добавит хруст, в то время как кунжут и рисовый уксус могут только усилить вкус ингредиентов.

Поскольку приготовление и время приготовления примерно в этом рецепте, лучше всего сделать все измельчение и нарезку, пока вы берете цыпленка. Сделайте этот салат на несколько дней – и он не утратит свою свежесть.

Как приготовить салат с грейпфрутом и курицей — 15 разновидностей

Простой салат с грейпфрутом и курицей

Можно взять тот базовый просто рецепт салат на вооружение для всех праздничных случаев и не только.

Ингредиенты:

• 200 г куриной грудки
• 100 г салатных листьев
• 1 грейпфрут
• 1/2 лука
• 1 ст.л. оливкового масла
• 1 ст.л. лимонного сока
• 2 ч.л. меда
• 2 ч.л. горчицы

Приготовление:

Жидкие ингредиенты и соусы взбейте вместе с медом.

Грудку нарезать пластинками.

Добавьте листья салата, нарезанный грейпфрут, лук и заправьте соусом.

В конце добавить специи по вкусу.

Салат с жаренной курицей и грейпфрутом

Жареное мясо и салат из грейпфрута загружен солеными, терпкими и сладкими ароматами — идеальная здоровая еда.

Ингредиенты:

• ¼ чашки масла
• 7 ложек грейпфрутового сока
• 4 куриные грудки
• ¼ чашки белого винного уксуса
• 2 ложки сахара
• ½ чайной ложки молотого имбиря
• 200 г Ромэн салата
• 1 чашка помидоров черри
• 1 авокадо
• 1 грейпфрут
• ½ чашки засахаренных орехов пеканов

Приготовление:

Соедините масло, сок грейпфрута, соль и перец и вылейте на курицу. Дайте ей мариноваться в течение 1-3 часов.

Жарить куриное мясо в течение 7-8 минут с каждой стороны.

Объедините все жидкие ингредиенты в маленькой миске. Смешайте. Отложите.

Соедините листья салата, томаты, авокадо и грейпфрут в миске.

Нарезать курицу и добавить в миску. Добавьте соус и орехи.

Смешайте, пока все не будет равномерно распределено. Наслаждайтесь немедленно.

Легкий салат с курицей и грейпфрутом

Это облегченная версия салата будет идеальным праздничным блюдом во время диеты.

Ингредиенты:

• Грейпфрут — 1 шт.
• Куриная грудка — 300 г
• Пекинская капуста — 200 г
• Горчица французская — 1 ч. л.
• Уксус яблочный
• Масло оливковое

Приготовление:

Обжарить курицу с обеих сторон. Нарезать.

Смешать дольки грейпфрута, курицу, нарезанную пекинскую капусту вместе.

Смешать уксус, горчицу, соль и масло. Полить на салат и перемешать.

Зеленый салат с цыпленком и розовым грейпфрутом

Использование курицы гриль будет лучшим для этого салата, но это также отличный способ использовать оставшееся мясо.

Ингредиенты:

• 1 руккола
• 2 чашки нарезанного салата Ромэн
• 2 чашки нарезанной курицы
• 1 чашка фенхеля
• 3/4 чашки фисташек
• 3 больших грейпфрута
• 1/3 стакана оливкового масла
• 2 чайных ложки сахара

Приготовление:

Положите рукколу и Ромэн в большую миску. Смешайте зелень с курицей, фенхелем и фисташками.

Вырежьте кожуру из грейпфрутов. Нарезать грейпфрут и добавить в салат.

Добавьте к соку грейпфрута масло, сахар, соль и перец, смешать вместе. Налейте на салат и осторожно перемешайте.

Если у вас нет грейпфрута, апельсины тоже будут хороши.

Новогодний салат с курицей и грейпфрутом

Новый год – это время салатов с курицей и цитрусовыми. Грейпфрут как нельзя лучше подойдет для этой цели.

Ингредиенты:

• Филе грудки – 2 шт.
• Грейпфрут — 1 шт.
• Соевый соус
• Кунжутное масло
• Лайм — 1 шт.
• Перец Чили — 1 шт.
• Креветки – 250 г
• Зелень

Приготовление:

Филе анрезать и обжарить.

Доавить сок лайма.

Добавить нарезанный грейпфрут.

Смешать масло, зелень, перец чили и соус. Все смешать.

Куриный салат с авокадо и грейпфрутом

Это отличное блюдо во время летнего отдыха или ужина в кафе.

Ингредиенты:

• 2 грейпфрута
• 1 авокадо
• 250 г кресс-салата
• 2 ложки лимонного сока
• 2 ложки оливкового масла
• 1/2 чайной ложки лимонного сахара
• 6 филе куриной грудки
• 2 ложки очищенных ядер фисташковых орехов
• Йогурт

Приготовление:

Очистите грейпфрут. Из половины грейпфрута выдавите сок над кресс-салатом. Нарежьте остальное.

Смазать грудку маслом. Приготовьте в большом сковороде на высокой температуре в течение 1-2 минут с каждой стороны. Выложить на противень и жарить в течение 6 минут до готовности.

Взбейте масло, сахар и 2 чайные ложки лимонного сока в соке грейпфрута. Заправить специями, затем смешайте с салатом и орехами. Смешайте оставшийся лимонный сок с йогуртом.

Салат Зеленый с курицей и грейпфрутом

Свежесть хрустящих трав и зелени, мякоть грейпфрута и сочность курицы в одном салате.

Ингредиенты:

• Китайская капуста
• 2 куриные грудки
• 1 грейпфрут
• Майонез
• 2 зубчика чеснока

Приготовление:

Обжарить нарезанную грудку.

Нарезать китайскую капусту.

Выдавить чеснок и смешать с майонезом.

Салат с курицей, грейпфрутом и лаймом

Яркий вкус кислого лайма обрамляет нежную куриную грудку с сочным грейпфрутом.

Ингредиенты:

• 800 мл бульона
• 3 листка из каффира
• 1 палочка лимонной травы
• 2 куриные грудки
• 125 г брокколи
• 300 г бобов
• 300 г рисовой лапши
• 2 грейпфрута
• 1 маленький кориандр
• Крупный соленый арахис
• 60 г несоленых арахиса
• Сок от 3 лимонов
• 3 ст.л. рыбного соуса
• 1 красный чили

Приготовление:

Установите большую кастрюлю с куриным бульоном, листьями каффира и лимонной травой на высокой температуре и доведите до кипения. Добавьте куриные грудки, уменьшите огонь и варите 15 минут.

Смешайте нарезанный арахис, сок лайма, рыбный соус и чили в миске.

Удалите курицу из кипятка и переместите на тарелку. Доведите бульон до кипения и добавьте брокколи. Варить на медленном огне в течение 2 минут. Повторите тот же процесс с ростками фасоли и рисовой лапшой.

Измельчите курицу и добавьте к ней в миску брокколи, ростки фасоли и лапшу. Налейте соус, затем добавьте дольки грейпфрута и половину кориандра и мешайте.

Вечерний салат для сжигания жира

Все ищут некое блюдо, которое позволило бы им насладиться, но при этом не вреди фигуре. Данное блюдо может даже поспособствовать диете.

Ингредиенты:

• 200 г консервированного тунца
• 1 грейпфрут
• 1 огурец
• Половина красного лука
• Зеленый салат

Приготовление:

Сливаем с консервированного тунца маринад и разминаем вилкой.

Огурец и лук нарезать.

Грейпфрут нарезать дольками.

Листья салата промыть и порвать. Все смешать.

Теплый куриный салат с грейпфрутом

Сладкие и терпкие элементы соуса смешиваются с соком грейпфрута и жареной курицей.

Ингредиенты:

• 1 столовая ложка уксуса
• 2 столовые ложки перца
• 1/3 оливкового масла
• 2 ложки бальзамического уксуса
• 300 г куриной грудки
• 2 больших грейпфрута
• 1/2 чайной ложки горчицы

Приготовление:

Объедините все жидкие ингредиенты. Замаринуйте в соусе курицу. Нарежьте и обжарьте.

Грейпфрут нарезать кольцами. Обжарить на гриле.

Все ингредиенты смешать и полить соусом.

Салат с курицей, грейпфрутом и бальзамическим соусом

Это освежающее блюдо из курицы содержит сладкую и соленую смесь салатной зелени, клубники, грейпфрута и цитрусовых.

Ингредиенты:

• 300 грудки куриной
• 1 свежий имбирь
• 3 зубчика чеснока
• Сахар
• Бальзамический уксус
• Сок 1/2 апельсина
• Сок 1/2 лимона
• 2 ст.л. соевого соуса
• 2 ст.л. рапсового масла
• Свежий укроп
• 4 грейпфрута
• Свежая клубника
• Киви
• Ананас
• Апельсин
• 2 ст.л. горчицы
• 2 ст.л. меда
• Сок 1/4 лимона

Приготовление:

Соедините все жидкие ингредиенты в миске и добавьте курицу; охладить в течение как минимум одного часа.

Нагреть большую сковородку; добавьте курицу. Не перегружайте кастрюлю.

Когда курица приготовится с одной стороны; переверните.

Время приготовления зависит от толщины куриных ломтиков.

Смешайте салат с грейпфрутом, свежими фруктами и курицей.

Полейте ложкой бальзамического уксуса над салатом, фруктами и курицей.

Подготовьте салатную зелень и свежие фрукты.

Соедините все ингредиенты.

Калифорнийский салат с курицей и грейпфрутом

Легкий, яркий и запоминающийся калифорнийский салат с сочной курией.

Ингредиенты:

• 2 грейпфрута
• Свежий сок грейпфрута
• Винный уксус
• Оливковое масло
• Мед
• 2 чашки нарезанной курицы
• 3 спелых авокадо

Приготовление:

Очистите грейпфрут. Половину грейпфрута выдавите. Вторую половину нарежьте.

Взбейте вместе грейпфрутовый сок, уксус, оливковое масло, мед, соль и перец. Поместите дольки грейпфрута в соус. Дайте постоять 5 минут.

Нарезать авокадо. Полейте лимонный сок над авокадо.

Смешайте курицу со смесью грейпфрута. Аккуратно перемешайте с авокадо. Выложите половинки авокадо на тарелках и положите курицу сверху.

Грейпфрутовый салат с курицей и фисташками

Этот салат — большая группа желтых и оранжевых фруктов и овощей включает цитрусовые, сладкий картофель и летние кабачки. Они содержат большое количество питательных веществ, включая необходимые витамины, а также аромат.

Ингредиенты:

• 2 чашки сухого белого вина
• Винный уксус
• 2 куриной грудки
• 2 грейпфрута
• 1/2 стакана несоленых фисташек
• 1/4 стакана майонеза
• Дижонская горчица
• Измельченная свежая кинза
• 4 листьев салата Ромэн

Приготовление:

В мелкой кастрюле на среднем огне объедините вино, воду, уксус. Доведите до кипения, затем уменьшите тепло до минимума и тушите в течение 5 минут. Добавьте курицу, готовить от 6 до 8 минут. Удалите курицу из жидкости и дайте ей остыть в течение 5 минут, затем нарежьте кубиками.

Вырезать дольки грейпфрута. В миске смешайте курицу, грейпфрут и половину фисташек. Добавьте майонез, горчицу, кинзу, сок лайма и хорошо перемешать.

Разделите листья салата среди 4 салатных тарелок. Заполните каждый лист куриным салатом, посыпьте паприкой и украсьте оставшиеся фисташки. Немедленно подавайте.

Тайский салат с курицей, грейпфрутом и арахисом

Курица-гриль — это верный выбор для обеда. Она прекрасно впитывается в этот салат и впитывает ореховую цитрусовую заправку салата.

Ингредиенты:

• 2 грейпфрута
• 2 ложки арахисового масла
• 2 ложки растительного масла
• 2 ложки свежей мяты
• 1 ложка меда
• 2 зубчика чеснока
• 1 ложка рыбного соуса
• 1 ложка соевого соуса
• 1 курица-гриль (около 900 г)
• 6 чашек нарезанной капусты
• 1/2 чашки нарезанного арахиса

Приготовление:

В маленькой миске смешайте 1/4 стакана грейпфрутового сока, арахисового масла, масла, мяты, меда, чеснока, рыбного соуса и соевого соуса. Добавьте грейпфрутовый сок.

Разделать и нарезать курицу-гриль.

Салат из авокадо, курицы, грейпфрута с кориандром

Грейпфрут создает магическое, сладкое соприкосновение с авокадо. Эта ароматная магия прекрасно сочетается с курицей и кориандром.

Ф

Ингредиенты:

• 2 куриных филе
• 2 грейпфрута
• 2 ст.л. виноградного масла
• 1 ст.л. лука-шалота
• 1 ч.л. соевого соуса
• ½ ч.л. меда
• ¼ ч.л. азиатское масла семян кунжута
• Свежий имбирь
• 1 ч.л. семян кориандра
• 2 чашки листьев салата
• 1 небольшая авокадо

Приготовление:

В большой кастрюле на среднем огне разогрейте масло. Затем добавьте курицу и варите около 5-6.

Источник