Отличный освежающий салат с курицей, редисом и огурцами. Простой пошаговый рецепт с фото.

Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу представить вам рецепт отличного салата с курицей. Присутствие в нём редиса и огурцов придаёт ему яркий освежающий вкус, курица даёт достаточную сытность, а заправка — ту изюминку, которой как раз не хватает в этой комбинации составляющих. В общем, я считаю, что, несмотря на свою простоту, этот салат достоин занять вполне заслуженное место в личной кулинарной книге. Итак, переходим к рецепту.

Для приготовления нам понадобится:

Вареная куриная грудка.

7-8 штук свежего редиса.

Три сваренных вкрутую яйца.

Немного зелени петрушки.

Две столовые ложки сметаны.

Пара столовых ложек майонеза.

Чайная ложка с горкой зерновой горчицы.

Соль и молотый перец по вкусу.

Моем огурцы и редис и удаляем у них «хвостики», промываем и просушиваем зелень, очищаем от скорлупы яйца.

Нарезаем тонкими кружочками редис и огурцы, зелень мелко рубим, мясо и яйца режем не мелко, а достаточно крупными кусочками, схожими по размеру с диаметром кружков редиса и огурцов. Так, по моему мнению, салат будет выглядеть гораздо привлекательней.

В глубокую миску, где будут смешиваться все ингредиенты, помещаем мясо.

Источник

Салат с курицей и редиской

Салат с курицей и редиской

Хочу предложить вам рецепт очень вкусного салата с курицей и редиской. Этот салатик получается достаточно сытным, свежим и хрустящим. Его можно подать и в качестве самостоятельного блюда, ну и конечно он станет прекрасным дополнением к обеду или ужину. Этот весенний салат, наверняка, придётся многим по вкусу!

Ингредиенты

Этапы приготовления

Куриное филе нарезать длинными полосками.

Обжарить филе на растительном масле на среднем огне до легкой румяности со всех сторон, затем влить соевый соус, обжаривать еще несколько минут (до красивого румяного цвета), снять с огня и остудить.

Огурец и редис нарезать соломкой (или брусочками).

К огурцам и редису добавить измельченную зелень укропа и петрушки, мелко нарезанный чеснок.

В отдельной тарелке соединить подсолнечное масло, французскую горчицу и лимонный сок, тщательно перемешать.

Заправить салат из огурцов, редиски, чеснока и зелени подготовленной горчично-масляной смесью. Также добавить соль и немного сахара, перемешать и выложить остывшую курицу.

Снова салат тщательно перемешать и дать ему настояться в прохладном месте в течение 10-15 минут.

Очень вкусный, свежий весенний салат, приготовленный с курицей и редиской, выложить в салатник горкой, посыпать кунжутом и можно подавать к столу.

Источник

Салат с курицей, огурцом и редисом

Этот простой и доступный рецепт обязательно понравится всем любителям сытно и вкусно покушать. Приготовьте аппетитный салат с курицей, огурцом и редисом.

Выберите, куда сохранить рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

• Общ.\актив. время готовки: 30 минут \ 15 минут
• Количество порций: 2 порции
• Калорийность (100g): 112 ккал
• Стоимость: очень экономно

Как приготовить салат с курицей, огурцом и редисом

Ингредиенты:

• Филе куриное – 100 г
• Редис – 80 г
• Огурец – 80 г
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Сыр твердый – 70 г
• Майонез – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Перец черный – по вкусу молотый

Приготовление: Шаг 1

Подготовить все продукты, указанные в рецепте.

Можно брать не только куриное филе, но и бедра, окорочка, ножки.

Шаг 2

Приготовить курицу. Для этого тщательно её промыть. Затем отварить в подсоленной воде до готовности.

Достать готовую курицу из бульона и остудить при комнатной температуре. Нарубить небольшими кусочками.

Для формовки салата использовать салатное кольцо. Установить его на плоскую тарелку. Если кольца нет, можно вырезать из пластиковой бутылки.

На дно добавить нарезанную курицу. Слегка поперчить и подсолить, сдобрить майонезом, ориентируясь на свой вкус.

Шаг 3

Обрезать хвостики у свежего огурца и натереть его на крупной терке. Отжать лишний сок.

Огуречную стружку выложить на мясной слой. Немного поперчить и посолить. Смазать майонезом.

По желанию, огурцы можно нарезать мелкими кусочками.

Шаг 4

Яйцо перед варкой обязательно хорошо промыть теплой водой. Отварить в подсоленной воде 10 минут с момента закипания.

Остудить и натереть на большой терке. Выложить на слой огурцов.

Распределить вилкой и слегка утрамбовать. Приправить специями и майонезом.

Шаг 5

Промыть и обсушить редиску. Обрезать хвостики с двух сторон. Измельчить на большой терке. Выложить на яичный слой.

По вкусу подсолить и приправить молотым перцем. Сдобрить майонезом.

Шаг 6

Сыр покупайте на свое усмотрение. Натереть его на большой терке и выложить на слой редиски.

Шаг 7

Аккуратно удалить кольцо и украсить на свое усмотрение. Наш весенний салат готов!

Источник

Салат «Нежный» из редиса и курицы

Очень нежный салатик из редиса и курицы.

Ингредиенты для «Салат «Нежный» из редиса и курицы»:

• Редис (красный) — 0.500 г
• Грудка куриная (отварная) — 0.500 г
• Лук красный — 1 шт
• Кинза — 1 пуч.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Майонез — 0.200 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 45.1 ккал	белки 2.2 г	жиры 0.3 г	углеводы 8.3 г
Порции
ккал 9 ккал	белки 0.4 г	жиры 0.1 г	углеводы 1.7 г
100 г блюда
ккал 32.2 ккал	белки 1.6 г	жиры 0.2 г	углеводы 5.9 г

Рецепт «Салат «Нежный» из редиса и курицы»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Очень нежный салатик из редиса и курицы.

Похожие рецепты

Салат «Французский» с ананасом

Детский салат «Хранитель сокровищ»

Салат «Тигрeнок на полянке»

Салат «Златовласка»

Салат «Рубиновое сердце»

Салат с лавашом «Зодиак»

Салат «Черный принц»

Куриный салат с морковью и чесноком

Салат куриный с грушей

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Океан»

Перец, фаршированный капустой

Сельдь в икорном соусе

Комментарии и отзывы

24 октября 2016 года laka-2014 #

24 октября 2016 года Татьяна Ларичкина # (автор рецепта)

24 октября 2016 года laka-2014 #

24 октября 2016 года Суслик Маринка #

24 октября 2016 года lemonywater #

24 октября 2016 года Татьяна Ларичкина # (автор рецепта)

24 октября 2016 года yana69 # (модератор)

24 октября 2016 года Татьяна Ларичкина # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Салат из редиса с курицей

Свежий и легкий, но в то же время сытный и вкусный — это салат с куриным мясом и редисом. Изюминкой салата станут подсушенные кубики хлеба, они же крутоны, которые подаются вместе с салатом. Для меня вкус летнего салата непременно ассоциируется с редисом. Кстати, очень вкусным получается салат с редисом и огурцом, а также салатик с запеченным перцем и редисом, попробуйте!

Если хотите получить более диетичный вариант блюда, то используйте в салате отварную куриную грудку. Также очень вкусно и нежирно грудка получается, если её нарезать небольшими кубиками и потушить в соевом соусе без добавления масла. Я обычно так и делаю. В данном рецепте мы будем использовать обжаренную куриную грудку, а также перепелиные яйца.

Рецепт салата с редисом и куриной грудкой

Для приготовления салата нам понадобится:

• 1 куриная грудка;
• растительное масло для обжарки;
• 4-6 перепелиных яиц;
• 4-5 шт. редиса;
• пара кусочков белого хлебя для тостов;
• листья салата по вкусу;
• для заправки — оливковое масло и горчица в зернах 2 ст.л.;
• соль и молотый перец по вкусу.

Грудку режем кубиками или соломкой, присаливаем и отправляем обжариваться в небольшом количестве растительного масла до приятного золотистого цвета. Отваренные вкрутую перепелиные яйца нарезать пополам. Редиску промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими кусочками.

Приготовим крутоны . Для этого хлеб режем кубиками и отправляем на сухую сковороду. Подсушить хлеб нужно до такого состояния, чтобы сверху образовалась хрустящая корочка, а внутри хлеб оставался мягким.

Промытые и обсушенные салатные листья произвольно нарвем в глубокую миску. Добавим нарезанный редис и яйца, а также остывшую куриную грудку. Сдобрим салат заправкой из оливкового масла и зерновой горчицы, посолим и поперчим по вкусу. Крутоны добавляем перед самой подачей, чтобы хрустская корочка не успела размякнуть. Наш летний салат из редиса с курицей и крутонами готов. Подойдёт в качестве ужина. Всем приятного аппетита!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!
Чуть ниже есть формы комментариев.

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

Источник