Рецепт салата мимоза рулетом

Содержание

Новая Мимоза рулетом – непривычное оформление любимого блюда
Что понадобится:
Как готовить Мимозу рулетом
Рулет «Мимоза»
Ингредиенты для «Рулет «Мимоза»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Рулет «Мимоза»»:
Похожие рецепты
Лаваш с копчeным сыром
Быстрая закуска из лаваша
Закуска «А-ля лаваш»
Рулетики из лаваша с курицей в сметанном соусе
А-ля пельмени
Рулет «мужской» из лаваша
Рулет из лаваша с рыбно-авокадной начинкой
Горячие рулетики из лаваша с начинкой
Ролл по-русски
Фотографии «Рулет «Мимоза»» от приготовивших (5)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Новая Мимоза рулетом – непривычное оформление любимого блюда

Мимоза – один из самых популярных салатов. Его можно подавать на любой праздник, а можно готовить на каждый день. Но что самое интересное – сегодня у каждой хозяйки есть возможность сделать мимозу по новому рецепту. На столе уже будет не слоёный вариант в обычной салатнице.

Салат Мимоза рулетом – отличное изобретение какого-то умного, неординарного кулинара. При этом продукты будут использоваться те же самые, что для классического слоёного варианта. А готовиться закуска не дольше, чем любая другая.

Но зато когда он будет порезан и подан на тарелке, салат точно займёт своё почётное центральное место. И будет съеден буквально в первые же минуты после приглашения всех к столу. Хотите удивить ваших родных, близких, гостей? Тогда делайте Мимозу рулетом с пищевой плёнкой вот так – необычно, оригинально, вкусно.

Что понадобится:

2 картофелины большого размера.
2 морковки среднего размера.
Пара куриных яиц.
Плавленый сыр – 1 упаковка.
Бакан консервированной рыбы, можете брать ту, что нравится.
Зелень, укроп и зелёный лук.
Майонез – 100г.
Соль – щепотка.
Перец – четверть чайной ложки.

Чтобы получился именно рулет и в конце ничего не развалилось, укладывать продукты мы будем на пищевую плёнку. А значит надо запастись ею.

Как готовить Мимозу рулетом

Картофель, морковку отвариваем до полной готовности в кожуре. Остужаем, чистим.

Яйца отвариваем 10 минут после закипания, остужаем, также очищаем от скорлупы.

На стол выложить пищевую плёнку. Первым слоем у нас будет натёртый мелко желток куриного яйца. Именно он после сворачивания окажется на самом верху.

Сверху аккуратно покрываем сеточкой из майонеза.

Второй слой – плавленый сырок. Его также натираем мелко, аккуратно выкладываем поверх желтка. На него – сеточку из майонеза для лучшей пропитки и для того, чтобы салат держал форму.

Третий слой у нас морковка. К этому времени она уже остынет после варки, а значит натирать её будет легко. Делать это лучше всего на мелкой тёрке.

Важно! Морковку следует выкладывать так, чтобы от верхнего края нашего салата, да от нижнего тоже, оставалось по 1 см. Чтобы понять, как это – посмотрите на картинку.

Поверх – сеточка из майонеза. Не переборщите – слишком большое количество этого соуса полностью заглушит вкус основного блюда.

Четвёртый – зелень. Нам надо промыть под водой укроп, лук, нашинковать их как можно мельче, выложить поверх моркови, также не доходя до края по 1 см. Снова майонезная сеточка.

Пятый – картофель. Отварные клубни натираем, аккуратно выкладываем поверх зелени. И сеточка.

Шестой – белки куриных яиц, также пропущенные через тёрку. Здесь уже можно воспользоваться той, у которой больше по размеру отверстия. Не забудем сеточку.

И теперь только седьмым слоем – рыба. Её следует выложить на тарелку, размять вилкой, уложить ровно посередине в виде длинного брусочка. Слишком большое количество рыбы не используйте – она испортит весь вкус. Но не берите чересчур мало.

Теперь аккуратно сворачиваем с продуктами, которые мы наложили, в форме рулета. Попросите кого-то вам помочь – так будет проще, удобнее, намного быстрее.

Для большей надежности обворачиваем еще одним слоем пищевой пленки, немного уплотняем его. Кладем швом вниз и отправляем в холодильник минимум на 3 часа, а лучше на ночь.

Перед самой подачей к столу салат Мимозу в виде рулета разворачиваем, разрезаем на кусочки, выкладываем на тарелки. На столе блюдо будет смотреться умопомрачительно и невероятно привлекательно!

Источник

Рулет «Мимоза»

Новое прочтение всем известного салата.

Ингредиенты для «Рулет «Мимоза»»:

Лаваш (листа) — 3 шт
Сайра (консервированная) — 1 бан.
Яйцо куриное — 3 шт
Сыр твердый — 150 г
Майонез — 250 г
Зелень (укроп,зеленый лук по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4418.4 ккал	белки 155.5 г	жиры 249.6 г	углеводы 402.3 г
100 г блюда
ккал 281.4 ккал	белки 9.9 г	жиры 15.9 г	углеводы 25.6 г

Рецепт «Рулет «Мимоза»»:

Подготовим продукты. Яйца отварить, почистить и натереть на крупной терке. Сыр так же натереть на крупной терке. С сайры слить жидкость, удалить хребет и размять вилкой. Зелень мелко порубить.

Расстелить лист лаваша, смазать майонезом

Посыпать равномерно тертыми яйцами, сверху посыпать частью рубленной зелени. Свернуть в рулет.

Второй лист лаваша так же смазать майонезом, равномерно распределить по листу сайру и посыпать еще частью зелени. В начало лаваша положить рулет с яйцами и продолжить сворачивание.

Третий лист лаваша смазать майонезом, посыпать сыром и оставшейся зеленью. Здесь в сыр можно добавить чеснок, по желанию. В начало листа положить наш рулет из яиц и сайры и снова свернуть в рулет.

Получившийся рулет обмотать пищевой пленкой или положить в пакет и поставить в холодильник для пропитки, лучше всего на ночь. Я готовила его утром и к вечернему застолью он как раз пропитался.

Перед подачей нарезать.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Новое прочтение всем известного салата.

Фотографии «Рулет «Мимоза»» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

1 января 2018 года Л-лька2805 #

Читайте также: Манники с сыром рецепт

3 января 2018 года Mamita SI # (автор рецепта)

17 октября 2017 года liza 17 03 1984 #

19 октября 2017 года Mamita SI # (автор рецепта)

3 сентября 2017 года Sea-green #

26 сентября 2017 года Mamita SI # (автор рецепта)

3 августа 2017 года Хлоркина #