Рецепт салата Минутка с копченой куриной грудкой и помидорами
Для этого салата стоит выбрать мясистые помидоры , чтобы он не был водянистым .
Калорийность на 100 грамм — 213,1ккал. БЖУ на 1 порцию: белки — 18,1г, жиры — 18,2г, углеводы — 1,3г.
Сложность приготовления — средняя.
- Копченая грудка 200 г
- Сыр российский 150 г
- Помидор 1 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Укроп 1 пучек
- Майонез Слобода 2 ст. л
- Специи и Приправы по вкусу
| Единицы измерения | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность | Вес, г |
| На 100г | 15.9 | 16.1 | 1.1 | 213.1 | 100 |
| 1 порции | |||||
| Готового блюда |
Укроп тщательно помойте, высушите с помощью бумажного полотенца и мелко нарежьте. Посыпьте нарезанную зелень в форму на салат, а желтки раздавите ложкой и присыпьте в центр.
Аккуратно снимите формовочное кольцо и подайте салат на стол.
Вместо куриной грудки можно использовать карбонару или ветчину.
Меры предосторожности при покупки копченой курицы:
- внимательно рассмотрите вакуумную оболочку на повреждения;
- цвет копчёности должен быть тусклый, не слишком яркий;
- в упаковке не должно быть никакой жидкости.
Куриная грудка обладает рядом полезных витаминов для организма: насыщенные жиры, кальций, натрий, холестерин и цинк, марганец, селен, фосфор.
Салат Минутка с копченой грудкой станет главным украшением праздничного стола, он подойдет к любому гарниру и прохладному напитку. Для повседневной трапезы блюдо можно подать в небольшой пиале, а для праздника выложить слоями с помощью формовочного кольца и украсить зеленью, яйцом или тертым сыром.
Источник
Салат «минутка»
24 ноября 2019, 17:45
Ингредиенты
- курица копченая – 150 гр.
- сыр – 80 гр.
- яйца – 2 шт.
- помидоры – 2 шт.
- зеленый лук – 1 пуч.
- майонез – 10 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите яйца вкрутую и остудите.
Очистите яйца от кожуры и натрите на терке.
Сыр тоже надо натереть на мелкой терке.
Помидоры надо нарезать мелкими кубиками.
На дно миски постелите пищевую пленку и положите первый слой из 80 гр. тертого на мелкой терке сыра.
Смажьте слой сыра майонезом и положите сверху слой помидоров.
Кусочки помидоров надо посыпать щепоткой соли.
Следующий слой салата, состоит из мелко нарубленного зеленого лука.
На зеленый лук положите кусочки куриной грудки.
На слой мяса добавьте яйца натертые на крупной терке и смажьте оставшимся майонезом.
Поставьте салат в холодильник на 30 минут.
Переверните салат на большое блюдо, украсьте мелко нарубленным зеленым луком и наслаждайтесь вкусным блюдом!
Салат «Минутка» готов! Приятного аппетита!
Видео рецепт
Источник
Салат «Минутка» с копченой грудкой рецепт слоями
Доброго времени суток, мои любимые читатели! Салат минутка – быстрый, простой и очень вкусный. Сочетание копченой курочки, сыра и сладких помидор, вас не подведет. Салатик готовится из простых продуктов, которые вы сможете всегда купить. Советую приготовить этот чудесный салат вместе со мной, вы точно, останетесь довольными!
Для салатика возьмём вот такие продукты:
- Яйца — 2 штуки;
- Сыр — 80 грамм;
- Курица (копченная) — 200 грамм;
- Помидоры — 1 штука;
- Лук зеленый — пучок;
- Майонез — 2 столовые ложки Соль по вкусу.
Как приготовить салат минутка
1. Берем большую плоскую тарелку и ставим на нее форму.
2. Смазываем дно тарелки майонезом.
Приготовьте свой домашний майонез всего за пять минут — рецепт узнаете на этой странице.
3. Отварите два куриных яйца вкрутую.
4. Яйца очищаем от скорлупы.
5. Натрем вареные яйца на крупной терке.
6. Выкладываем на майонезный слой тертые яйца.
7. Нарезаем небольшими кубиками копченую курицу.
8. Выкладываем кусочки куриного мяса слоем поверх яйца.
9. Измельчаем зеленый лук.
10. Выкладываем слой лука поверх куриного мяса.
11. Нарезаем помидорки на небольшие кубики.
12. Выкладываем помидоры сверху на наш салат и присыпаем небольшим количеством соли.
13. Смазываем слой из помидор майонезом.
14. Натрем твердый сыр на мелкой терке.
15. Выкладываем натёртый сыр поверх майонеза.
16. Аккуратно поднимаем форму с салатика.
17. По – желанию украшаем салатик зеленым лучком.
Вот наш быстрый салатик и готов!
Друзья, если у вас нет такой же формы как у меня – не расстраивайтесь.
Вы можете сделать такую форму из подручных средств: фольги и небольшой кастрюльки.
Просто сложите в 3 раза слой фольги, шириной как моя форма, а после просто обмотайте 2 раза кастрюлю.
И, все, ваша формочка готова! Аккуратно снимите ее с кастрюли и переложите на тарелку.
Источник
Салат «Минутка» с копченой курицей
Уже обошёл «Оливье» по популярности! Все чаще встречаю этот салат на праздничных столах и даже в меню кафе. Еще бы! Салат невероятно вкусный, простой и быстрый. Вот рецепт :
Приготовление:
Для салата нам понадобится 200гр копченого куриного филе. Можно использовать копченые окорочка, куриный рулет. Можно даже взять отварное филе. Но с копченым мясом вкус, конечно, самый лучший.
Мясо режем и выкладываем на дно салатника. Это будет первый слой. Кстати, каждый слой салата смазываем майонезом (делаем «сеточку»).
Второй слой — 50 гр тертого сыра. Третий слой — два нарезанных средних размеров помидора. Четвертый слой — 3 куриных яйца. Режем тоже кубиками.
Сверху, пятым слоем снова идет тертый сыр, 50 гр. Таким образом, для приготовления салата понадобится 100гр сыра.
Сверху украшаем салат веточкой зелени и можно ставить на стол. А если вы хотите, чтобы салат стал еще вкуснее, тогда дайте ему часок-другой пропитаться. Правда, тогда салат «Минуткой» уже не назовёшь:))) Приятного аппетита!
Источник
