Рецепт салата морковча курица огурец

Салат из курицы, корейской моркови и огурцов

Вы не потратите много времени на приготовление этого салата из курицы, огурцов и корейской моркови, однако его прекрасный вкус понравится многим. Это блюдо займёт достойное место на вашем столе и в будни, и в праздники. Я готовила этот салатик со свежим огурчиком, но, для того чтобы сделать вкус более насыщенным, можно взять и маринованный огурец. Отличный салатик, попробуйте!

Ингредиенты

Процесс приготовления

Если корейская морковка очень длинная, немного измельчите её. Вареное куриное мясо нарезать небольшими кусочками и смешать с корейской морковкой.

В салат из корейской морковки и курицы добавить натертый на крупной терке сыр и измельченную зелень петрушки.

Сюда же добавить нарезанный брусочками огурец и майонез.

Посолить, поперчить салат по вкусу и хорошенько перемешать.

Вкусный, пикантный салат, приготовленный из курицы, корейской моркови и огурцов, переложить в салатник и подать к столу.

Источник

Салат с копченой курицей, корейской морковью и огурцом

Салат с копченой курицей, корейской морковью и огурцом

Вкусный и сытный салат получается из копченой курицы, корейской моркови и огурцов. Идеален для праздничного стола. А приготовить его не составит большого труда.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Вареные яйца натереть на терке, выложить на дно салатника. Сделать сеточку из майонеза.

Копченую курицу нарезать мелкими кубиками, выложить на яйца. Сделать сеточку из майонеза.

На курицу выложить слой огурцов, нарезанных кубиками. Майонезом можно не смазывать.

Далее — слой моркови по-корейски. Смазать майонезом.

Завершающий слой — сыр, натертый на средней терке.

Украшаем зеленью по желанию и охлаждаем. За это время салатик немного пропитается. Вкусный салат с копченой курицей, корейской морковью и огурцом обязательно понравится Вам и Вашим родным.

Источник

Салат с курицей, корейской морковью и огурцом

Вы любите куриное мясо? В каком виде? Как насчет сочной грудки, запеченной в специях в духовке или обжаренной в кунжутном масле на сковороде под крышкой? Никто из вас не сможет отказаться от салата с корейской морковью, курицей и огурцом, так как только они, еще без готовки, уже так пахнут, что сводят с ума. Объедение!

Салат курица, морковь по-корейски, огурец

Салат курица, корейская морковь, огурец — настоящий изыск кулинарного искусства, причем очень полезный для здоровья. Попробуйте приготовить такое блюдо хотя бы раз и оно станет частым гостем на вашем столе.

Что понадобится:

• 2 филе курицы;
• 75 грамм орешков;
• 1 пучок латука;
• 1 груша;
• 100 грамм моркови по-корейски;
• 1 свежий огурчик;
• 4 яйца;
• Майонез.

Салат с корейской морковью, огурцом и курицей:

1. Куриное филе вымыть, зачистить от пленок и жира, отварить и оставить в бульоне охладиться.
2. После того, как мясо остынет, нужно порезать его на кубики.
3. Яйца отварить, остудить в холодной воде. После очистить от скорлупы и нарезать кусочками.
4. Морковь отжать от маринада и укоротить полоски.
5. Огурец помыть, очистить от кожуры и нарезать кубиками.
6. С грушей проделать те же манипуляции.
7. Орешки подсушить на раскаленной сковороде без масла, в ступке поколоть их.
8. Листья латука сполоснуть, выложить на дно блюда.
9. Остальные ингредиенты перемешать в салатнице, заправить майонезом. При необходимости посолить, поперчить и уложить на салатные листья.
10. Салат из курицы с морковкой по-корейски перед подачей на стол желательно немного охладить.

Салат из моркови по-корейски и курицы

Чаще всего баклажаны добавляют только в блюда вроде рататуя или овощные соте. Их редко можно встретить в корейских салатах. Но сегодня мы сделаем для вас небольшое исключение.

На салат морковь по-корейски, курица надо:

• 35 мл меда;
• 200 грамм баклажанов;
• 35 мл масла оливы;
• 1 куриная грудка;
• 150 грамм корейской моркови;
• 5 мл дижонской горчицы;
• 90 грамм огурцов.

Салат с корейской морковью, курицей:

1. Баклажан вымыть, не очищая нарезать соломкой.
2. Куриное филе промыть, срезать пленки и опустить в сотейник с водой и специями.
3. Убрать посуду с мясом на плиту и варить до готовности. Это займет около тридцати минут. Во время варки избавлять поверхность от пены.
4. Готовое мясо остужать в бульоне, а остывшее порезать кубиками.
5. Разогреть духовой шкаф до оптимальной температуры.
6. Достать противень и разложить на него измельченный баклажан. Приправить по вкусу и сбрызнуть маслом. Запекать не более пятнадцати минут.
7. Огурцы помыть, очистить при необходимости от кожуры и нарезать полосками.
8. Морковь достать из маринада, укоротить полоски.
9. Остатки сливочного масла соединить с медом и горчицей, добавить специй и перемешать.
10. Соединить кубики курицы с баклажанами, морковью, огурцами. Полить салат заправкой и подавать к столу.

Салат с курицы и корейской морковки

Данный салат будет с рисом, двумя видами орешков, овощами и сочным куриным филе. Ух, только представьте этот аромат!

Салат из курицы корейской моркови:

• 2 куриных филе;
• 1 стакан риса;
• 25 грамм орехов пекан;
• 150 грамм корейской морковки;
• 1 луковица;
• 15 грамм фундука;
• 1 свежий огурец;
• 2 болгарских перца;
• Майонез.

Рецепт салата с корейской морковью и курицей:

1. Куриное мясо вымыть, зачистить и отварить.
2. Готовое филе остудить и после нарезать кубиками.
3. Огурцы вымыть, порезать брусочками.
4. Рис промыть, отварить, после переложить в миску, дать ему остыть, периодически перемешивая.
5. Лук очистить от шелухи, нашинковать полукольцами или кубиками.
6. Орехи покрошить вместе и немного поджарить.
7. Болгарский перец помыть, убрать плодоножку и семена, порезать брусочками.
8. Морковь достать из маринада, укоротить полоски.
9. Все ингредиенты смешать в салатнице, заправить майонезом и снова перемешать.

Салат курица, фасоль, корейская морковь

Корейские блюда с такими продуктами для нас не только редкость, но и немного дикость. Мы просто к такому не привыкли. Но это ведь не повод не пробовать вкусных кальмаров, правда?

Что понадобится на салат с курицей морковкой по-корейски:

• 2 тушки кальмара;
• 1 куриное филе;
• 150 грамм корейской моркови;
• 1 луковица;
• 1 свежий огурец;
• 190 мл майонеза.

Салат из курицы, корейской моркови и огурцов:

1. Курицу зачистить и приправить солью с перцем.
2. Разогреть сковородку с маслом и обжарить мясо со всех сторон до золотистой корочки.
3. Далее закрыть сковородку крышкой и жарить мясо до готовности около двадцати минут.
4. Готовое мясо разобрать на волокна.
5. Кальмаров очистить от пленки и внутренней хорды, промыть.
6. Воду посолить и закипятить, бросить туда тушки на две минуты.
7. Морепродукты вытащить и порезать полукольцами.
8. Огурцы вымыть, срезать концы и шкурку, порезать соломкой.
9. Морковь измельчить, если она длинная.
10. Луковицу очистить и порубить.
11. Соединить курицу, морковь, огурцы, кальмаров и лук.
12. Заправить салат майонезом, специями и подавать к столу.

Салаты из корейской моркови с курицей

Когда в салате с корейской морковью играют два вида мяса сразу, это признак того, что тут ничего нельзя пропускать. Такое блюдо обязательно нужно попробовать и как можно скорее приготовить его самостоятельно.

Что понадобится:

• 85 грамм корейской моркови;
• 1 куриное филе;
• 150 грамм свинины;
• 1 огурец;
• 3 веточки зеленого лука;
• 1/2 чили;
• 35 мл рисового уксуса;
• 1 лимон;
• 15 грамм коричневого сахара;
• 10 веток кинзы;
• 15 мл соевого соуса;
• 15 мл кунжутного масла;
• 35 грамм кунжута;
• 15 мл рыбного соуса.

Как приготовить салат:

1. Лимон промыть, снять цедру и выдавить сок.
2. Кинзу сполоснуть и мелко порубить.
3. Чили избавить от семян и мелко-мелко порезать.
4. В сотейнике соединить уксус, сахар, 15 мл воды и сок лимона. Варить до растворения кристаллов, выключить, добавить чили и кинзу.
5. Остудить и залить в блендер, чтобы измельчить в однородную массу.
6. Дать цедру, рыбный соус, соевый соус и масло кунжута. Снова перемешать.
7. Курицу и свинину вымыть, зачистить, приправить перцем и солью и отправить вариться до полной готовности.
8. Филе остудить, порезать кубиками и обвалять в соусе. Дать замариноваться на протяжении тридцати минут.
9. Огурец вымыть и порезать соломкой.
10. В порционные бокалы выложить морковь, огурцы, мясо, сбрызнуть заправкой, посыпать кунжутом.

Салаты очень разные каждый из них по-своему вкусный и особенный. Вам стоит потратить время на покупку продуктов и приготовление блюд. Эти вкусы невозможно забыть, а рецепты невозможно потерять.

Источник

Вкусный салат с корейской морковкой, огурцом и курицей

Давненько на моем канале не было рецептов салатов. Что ж, исправляюсь: вот вам отличный рецепт салата с корейской морковью. В салат также входит огурец, курица и еще кое что. В общем, смотрите список ингредиентов:

• морковь по-корейски — 400гр
• курица (филе) — 400гр
• огурец свежий — 3 шт (средние)
• яйца, сваренные вкрутую — 3 шт
• сыр — 60 грамм
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• зелень по вкусу (необязательный ингредиент)
• майонез для заправки

Куриное филе варим до готовности в чуть подсоленой воде. Остывшее мясо нарезаем.

Далее кладем к курице морковь по-корейски, добавляем нарезанные кубиком яйца.

Следом кладем свежие огурчики. С них можно снять кожицу, а можно оставить — это дело личных предпочтений.

Сыр натираем на крупной терке и тоже добавляем в салат. Остается только добавить соль и перец по своему вкусу, зелень и заправить салатик майонезом.

Салат получается сочным, вкусным, хрустящим. Можно готовить на каждый день или даже на праздник. Подавать рекомендую сразу же после приготовления. Приятного аппетита, дорогие друзья!

Источник

Салат с курицей, морковкой по-корейски и огурцом

куриное филе отварное — 200 гр

сыр — 100 гр

лук зеленый — 5-6 пер.

огурец маринованный — 1 шт.

морковка по-корейски — 60 гр

майонез — 2 ст. л.

Салаты с курицей всегда пользуются успехом. Возьмите на вооружение и этот вариант приготовления – с корейской морковкой и огурцом

Для рецепта нужно заранее отварить куриное мясо (воду подсолить). В идеале взять филе, но подойдет и такая часть курицы как окорочок. Огурцы потребуются маринованные. Кстати, можно использовать корнишоны. У салата пикантный вкус, ведь в составе блюда присутствует морковка по-корейски.

Пошаговый рецепт

• 

Куриное мясо нарезаем в форме тонких брусков.

• 

Сыр измельчаем с помощью крупной терки.

• 

Перья зеленого лука нарезаем колечками.

• 

Маринованные огурцы (или корнишоны) измельчаем соломкой.

• 

Морковку по-корейски отжимаем, нарезаем полосками покороче.

• 

Собираем ингредиенты в миске, выкладываем майонез и перемешиваем ингредиенты. Салат готов, дегустируем. Приятного аппетита!

Источник