Рецепт салата моя семья

Любимый салат моей семьи, с домашним майонезом. Бюджетно и вкусно

Всем привет. Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного, а главное сытного салата. Его обожает вся моя семья!

Делается он с заправкой из домашнего майонеза.

Рецепт «домашний майонез «

• Яйцо 1 шт
• Масло подсолнечное 150 мл
• Лимонный сок по вкусу
• Соль 1 щепотка
• Горчица 1 ложка

Как готовить : наливаем масло в стакан от блендера, аккуратно разбивает туда яйцо и добавляем все остальное. Помещаем блендере к самому дну стакана и начинаем взбивать майонез, через пару минут он готов!

Такой соус хранится недолго, поэтому сразу много готовить не стоит.

Рецепт салата «русская красавица»

• Куриная грудка 200 гр
• Шампиньоны баночные
• Помидор 1 шт
• Картофель 2 шт
• Сыр 150 гр
• Лук 1 шт
• Уксус 9%
• Соль и перец

Как готовить : 1 слой тёртый картофель (отварной), 2 слой маринованный лук (маринуется в уксусе и воде 30 минут), 3 слой отварная грудка кубком, 4 слой шампиньоны резанные, 5 слой тёртый сыр. Слои промазываем майонезом! Украшаем как вам хочется, я украсила помидоркой и грибами.

Пробовала готовить этот салат с солёными огурцами, тоже очень вкусно, но мне такой салат нравится меньше. Напоминает сразу оливье, а я его не очень люблю.

Всем спасибо за внимание! Будьте здоровы и берегите себя!

Источник

Салат «Моя семья»

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Легкий, невероятно вкусный и очень оригинальный салат «Моя семья» в домашних условиях станет настоящей находкой для тех, кто следит за фигурой и любит блюда на скорую руку.

Описание приготовления:

1. Зеленое плотное яблоко вымыть, обсушить немного и нарезать тонкими ломтиками.
2. Выжать сок лимона и полить им яблоки. Добавить щепотку корицы и оставить на время.
3. Заправить салат «Моя семья» в домашних условиях нужно оливковым маслом, смешанным с яблочным уксусом и жидким медом. Заправку нужно как следует перемешать.
4. На тарелку выложить вымытые и обсушенные листья салата.
5. Сверху распределить яблоки.
6. Курагу нарезать на 2-4 части (в зависимости от размера) и добавить в салат.
7. Дополнить небольшими кусочками сыра (идеальным вариантом будет сыр с плесенью) и фисташками.
8. Вот и весь простой рецепт салата «Моя семья». Осталось только полить заправкой и аккуратно перемешать.

Салат готов к подаче. При желании можно добавить также щепотку соли или другие специи по вкусу.

Источник

Салат «Семейный»

Салат «Семейный»

Этот салат у нас, поистине, стал семейным. Его любит вся семья. Часто готовлю его просто так, без повода, на ужин. Он прекрасно сочетается со всеми мясными блюдами.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Для начала необходимо сварить яйца.

Нарезаем зеленый лук.

Добавляем к луку нарезанные огурцы и пекинскую капусту.

Добавляем нарезанные яйца, майонез.

Хорошо перемешиваем салат. Перед подачей советую его немного охладить.

Аппетитный, вкусный салат «Семейный» готов.

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Салат из пекинской капусты с курицей и грибами «Зодиак»

Салат из пекинской капусты с курицей и грибами «Зодиак» можно приготовить как на .

Греческий салат с сыром Фета

Греческий салат с сыром Фета может стать частым гостем на Вашем столе. Готовится .

Салат с чипсами. Аппетитный салат со свежими овощами

При всём многообразии рецептов салатов, всегда можно приготовить такие закуски, .

Салат «Анастасия» с пекинской капустой

Салат «Анастасия» очень давно прижился в моей семье. Когда-то я приготовила его .

Салат из битых огурцов

Салат из битых огурцов — салат-закуска с оригинальным приготовлением. Блюдо .

Салат овощной с фасолью

Овощной салат с фасолью — не только вкусный, но и полезный для фигуры. А кушать .

Салат из молодой капусты с уксусом

В сезон молодой капусты очень часто делаю различные салатики. Ведь молодая .

Салат с перепелиными яйцами «Гнездо»

Очень вкусный, красивый салат с перепелиными яйцами «Гнездо» украсит любой .

Критский салат с фетой

Очень вкусный овощной салат с помидорами и фетой, ароматной заправкой, близкий к .

Смотрите еще в разделе «Праздничные салаты»:

Салат с курицей, шампиньонами и сыром

Куриная грудка очень хорошо сочетается с грибами. Поэтому салаты, приготовленные .

Салат «Подсолнух» с курицей, грибами и чипсами

Существует немало вариантов приготовления салата в виде цветка подсолнуха. Я .

Салат «Марго»

Очень вкусный и простой салат «Марго» с абсолютно доступными ингредиентами. .

Салат с фасолью, сыром и сухариками

Салат с фасолью, сыром и сухариками не только вкусный, но и сытный. Замечательно .

Салат с копченой курицей, корейской морковью и огурцом

Вкусный и сытный салат получается из копченой курицы, корейской моркови и .

Салат с морковью по-корейски и крабовыми палочками «Валерия»

Хочу предложить вам рецепт очень вкусного салата с морковью по-корейски и .

Рецепт салата «Мужской каприз» с курицей

Салат под названием «Мужской каприз» стал очень популярным. Чаще всего этот .

Салат «Муравейник» с курицей и картофельной соломкой

Салат «Муравейник», приготовленный с курицей и картофельной соломкой, — красивый .

Салат «Берёзка» с куриным филе

Салат «Берёзка» с куриным филе — один из популярных салатов для праздничного .

Смотрите еще в разделе «Овощные салаты»:

Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками

Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками — один из популярных салатов на .

Салат «Витаминный»

Рецептов знаменитого и популярного салата «Витаминный» огромное количество. .

Салат с вареными яйцами и огурцами

Салат с вареными яйцами и огурцами — совершенно простой, но очень вкусный .

Салат из моркови с сыром и яйцами

Предлагаю вам приготовить яркий, вкусный салат из сырой моркови с сыром, яйцами .

Салат с помидорами, сыром и чесноком

Салат с помидорами, сыром и чесноком — аппетитное, простое и вкусное блюдо, .

Баклажаны, запеченные в духовке с чесноком

Предлагаю несложный рецепт приготовления вкусных баклажанов, запеченных в .

Салат из свеклы и яблок с грецкими орехами

Хочу поделиться рецептом вкусного, нежнейшего салата из свеклы и яблок с .

Салат из редиса, огурцов и яиц

Хочу предложить простой, вкусный и яркий салат из редиса, огурцов и яиц. Этот .

Салат из дайкона с морковью и яблоком

Хотите не болеть простудными заболеваниями? Периодически готовьте и кушайте .

Смотрите еще в разделе «Салаты со свежими огурцами»:

Крабовый салат с рисом, огурцом и кукурузой

Крабовый салат с рисом, огурцом и кукурузой настолько полюбился нашей семье, что .

Салат с «Мивиной» и колбасой

Салат с «Мивиной» и колбасой — очень вкусный и сытный. Готовится он очень .

Салат «Радуга» с крабовыми палочками

Хочу предложить вам рецепт очень вкусного, яркого и эффектного салата «Радуга» с .

Салат из корейской моркови и копчёной колбасы

Существует множество рецептов приготовления салата «Венеция». Его готовят из .

Салат с копченой курицей и фасолью

Питательный, сытный салат с копченой курицей и фасолью — отличное блюдо для .

Салат из ветчины, помидоров, огурцов и сыра

Предлагаю вашему вниманию рецепт простого и вкусного салата из ветчины, .

Салат с языком и свежим огурцом

Салат с языком и свежим огурцом, не смотря на простоту состава, получается очень .

Салат из капусты, редиски и огурцов

Весна — время первых витаминных блюд. Хочу поделится рецептом простого, но очень .

Салат с кальмарами, кукурузой и огурцами

Салат с кальмарами, кукурузой и огурцами приготовлен из доступных продуктов, .

Комментарии

Салат замечательный! Делала

Салат замечательный! Делала его, заменив пекинскую капусту на белокочанную, получилось очень вкусно. Сверху посыпала зеленью и в результате — салат на все времена:вкусно и сытно! Спасибо за рецепт

Источник

Салат «Семейный» — вкусный и полезный рецепт

Салат «Семейный» подходит для тех, кто любит овощные блюда быстрого приготовления. Одно удовольствие, когда можно быстро соорудить вкусный и полезный салат, который оценит вся семья. Для рецепта понадобится сочная и хрустящая пекинская капуста, ароматные свежие огурчики, зеленый лук и отварные куриные яйца. Сварить яйца – дело нескольких минут. Пока они варятся, вы быстро сможете нашинковать овощи и зелень.

Для заправки возьмите любой соус – подходит сметана, йогурт или майонез. Сметана и йогурт более полезные. Готовить такой салат можно круглый год, благо пекинская капуста и огурцы всегда есть в продаже и стоят недорого. Салат «Семейный» можно подавать как самостоятельное блюдо – вы останетесь сытыми. При желании можете приготовить любой гарнир – отварить картофель, рис или макароны. Салат получается витаминный, так как в нем есть и овощи, и зелень.

Непременно приготовьте его на обед или ужин для всей семьи!

Ингредиенты:

• Пекинская капуста – 200 г.
• Огурцы – 100 г.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Сметана или майонез – 70 г.
• Зеленый лук – по вкусу.
• Специи – по вкусу.

Как приготовить:

1. Огурцы промойте, срежьте хвостики, затем измельчите – накрошите средними кусочками-ломтиками.

2. Нашинкуйте удлиненными полосками пекинскую капусту – с ней салат будет пышный и объемный.

3. В глубокую, удобную для смешивания, емкость всыпьте нарезанные огурцы и капусту.

4. Сварите куриные яйца вкрутую, они варятся 8 минут. Остудите яйца, почистите от скорлупы, затем нарежьте средними кубиками, не сильно мельчите.

5. Всыпьте рубленые яйца в салат – с ними блюдо будет питательным и сытным.

6. Промойте и просушите перья зеленого лука, нарежьте мелко.

7. Всыпьте зеленый лук в салат – он слегка остренький и пикантный, будет вкусно. К тому же зелень полезна в любое время года – зимой и летом.

8. Добавьте в салат соус – сметану любой жирности. Слегка подсолите и по вкусу поперчите.

9. Перемешайте, готово.

Готовый салат выложите в порционную посуду, подавайте к столу для каждого желающего.

Источник

Рецепты Салат семейный

Салат «Семейный»

— 3 стебля сельдерея

— 350 г винограда среднего без косточек

— 1 куриная грудка

Куриную грудку отварить в подсолёной воде. Остудить и нарезать небольшими кубиками.

Виноград нарезать четвертинками.

Салат «Семейный»

Сметана — 1 ст. л.

Огурец маринованный — 2 шт

Горошек зеленый — 0.5 бан.

Лук зеленый — по вкусу

Филе куриное — 2 шт

Филе отбиваем, выкладываем на листы.

Обжариваем по 5 минут с каждой стороны на маленьком огне.

Салат «Семейный»

Сыр твердый — 150 г

Яйцо куриное — 2 шт

Сыр натереть на крупной терке.

Яйца, мясо, огурцы режем небольшими кубиками.

Салат «Семейный»

Кукуруза — 1 бан.

Майонез — 1 ст. л.

Лук репчатый — 1 шт

Ингредиенты для приготовления салата.

Рис ТМ Мистраль «Янтарь» пропаренный отварить до готовности, затем промыть в холодной воде.

Для салата лучше брать помидоры с толстой стенкой. Из помидоров удалить жидкость с семенами.

Нарезать помидоры кубиками.

Салат «Семейный»

Сыр твердый — 30 г

Филе куриное — 200 г

Салат укладываем слоями, каждый слой смазываем майонезом.

Первый слой — курочка, разобранная вдоль волокон — половина от кусочка филе, который у нас есть.

Второй слой — нарезанный апельсин, очищенный от кожуры и пленок.

Третий слой — яблочко, нарезанное соломкой.

Четвертый — ветчина, нарезанная соломкой.

Салат «Семейное гнездышко»

Сыр твердый — 60 г

Капуста белокочанная — 100 г

Фарш мясной — 60 г

Масло сливочное — 50 г

Берем готовый блин.

Смазываем майонезом. И начинаем сворачивать блин в трубочку (она не должна быть большой).

Вот какие трубочки получились у меня.

Укладываем их аккуратно в пиалу.

Салат Семейный

бальзамический или пищевой уксус 9 проц.

Укроп или петрушка

Капуста молодая 1 качанчик

Перец сладкий красный 1шт.(или понемногу разноцветного)

Капусту мелко шинкуем,кладем в широкую миску.Слегка солим,кладем чуточку сахара,бальзамического (или пищевого)уксуса и легонько обминаем.Огурчик,перчик и помидор режем мелко и добавляем в капусту.Заливаем оливковым маслом-перемешиваем.Посыпаем мелко порезанной петрушкой или укропом.Даем настояться с 0,5 часа.Приятного аппетита.

Салат «Семейная идиллия»

Шампиньоны — 1 бан.

Перец болгарский — 1 шт

Сыр голландский — 100 г

Набор продуктов, которые необходимы. Перец болгарский не присутствует на фото, т. к. был добавлен в салат позже. Импровизация 🙂

Отварное куриное филе рвем на тонкие кусочки. Я это делаю вилкой. Просто «расчесываю» филе поперек волокон вилкой и получается такая «лапша».

Режем соломкой свежий огурец.

Трем на мелкой терке тонкой соломкой сыр.

Салат » Семейное счастье »

Сыр твердый — 100 г

Креветки — 200 г

Майонез — 3 ст. л.

Яйцо куриное — 4 шт

Лук репчатый — 1 шт

Кукуруза — 1 бан.

Перец черный — 1 шт

Чернослив — 100 г

Приготовим всё необходимое: креветки , рис, морковь и яйца отварить. Яйца измельчить, перец и морковь натереть на тёрке. Лук очистить и мелко нарезать. Открыть баночку кальмаров, слить жидкость и мелко нарезать кальмарчики кубиками. Чернослив запарить горячей водой минут на 10, промыть и мелко порезать.Сыр натереть на мелкой тёрке.

Все ингредиенты смешать, н.

Салат с курицей «Семейное гнездышко»

Картофель — 3 шт

Кукуруза — 1 бан.

Капуста белокочанная — 0.5 кг

Яйцо куриное — 4 шт

Тонко шинкуем капусту, мнем ее с солью и укладываем в поднос ( оставляем примерно 1/5 для украшения) поливаем майонезом.

Трем на терке для хе картофель и обжариваем маленькими порциями. Ложим на салфетку, чтоб стекло маслице.

Поверх капусты укладываем соломкой порезанный окорочок и натертые на терке белки.

Салат «Семейный вкус»

отварное куриное филе — 0,5 крупного( но всё относительно, можно и целое)

чесночные стрелки по желанию

горчица-1 ч.л.( если острая, то можно и поменьше)

огурцы- 2 средних(желательно с грядочки)))

соль, перец по вкусу

зелень(любая, у меня укроп и базилик)- по вкусу( мы её летом кладём как можно больше)

Каждое яйцо отдельно взбиваем, добавляем соль, перец и печем отдельно блинчики( т.е. из каждого яйца- 1 блинчик)

Готовые блинчики нарезаем соломкой или как Вам нравится

Куриное филе разделяем на волокна или режем.

Огурчики нарезаем также как и блинчики.

Зелень мелко рубим.

Салат с консервированным лососем «Семейный»

Майонез — 2 ст. л.

Лук репчатый — 1/2 шт

Орехи грецкие — 3/4 стак.

Приготовить необходимые продукты. Красный лук я не беру. Может, кто-то захочет зеленый добавить для красоты, но тогда совсем чуть-чуть. С луком не надо перебарщивать.

Отварить рис в подсоленной воде в пакете, вынуть, остудить и переложить в салатник.

Консервы выложить в тарелку и размять вилкой, крупные кости удалить.

Половинку луковицы мелко нарезать.

Салат из курицы и пекинской капусты «Семейный»

Консервированная кукуруза — 170 г

Стебель сельдерея — ⅓ штуки

Куриное филе — 1 штука

Пекинская капуста — ½ штуки

Яйцо куриное — 2 штуки

Перец черный молотый — по вкусу

Кунжутное масло — 3 столовые ложки

Филе куриное и яйца сварить.

Капусту нашинковать, сельдерей (или огурец) нарезать, кукурузу открыть и тоже добавить к остальным ингредиентам.

Салат «Семейный»

Мясо индюшиное (красное) — 500 гр.

Кунджут белый и чёрный (сумсум) — грамм по 30-40.

Помидоры — 5 небольших (лучше Шерри)

Соль, Перец душистый.

Салат-латук — листьев 20.

Сок 1-го небольшого лимона.

Масло растительное — 100 мл.

Чеснок -4-5 зубчиков.

Листья салата порвать руками на небольшие кусочки и сбрызнуть лимонным соком.

Помидоры (если шерри, то положить целиком) порезать на четвертинки и добавить к салатным листьям.

Мясо нарезать маленькими кусочками (1-3 см).

В воке сильно разогреть масло и обжарить мясо на большом огне, до полного испарения влаги и покрытия мяса корочкой.

Салат «Семейный»

Куриная грудка — 1 шт.

Маринад Чесночный ТМ МАХЕЕВЪ — 2 ст.л.

Майонез Провансаль с лимонным соком ТМ МАХЕЕВЪ — 2 ст.л.

Сыр брынза — 50 г

Лук красный — 1 шт.

1. Куриную грудку разрежьте на две части и слегка отбейте. Смажьте куриные отбивные Маринадом Чесночный ТМ МАХЕЕВЪ с двух сторон и оставьте промариноваться на 30 минут.

2. Яйца сварите вкрутую, почистите и разрежьте на четвертинки.

3. Помидоры нарежьте тонкими ломтиками.

4. Сыр нарежьте кубиками.

5. Листья салата вымойте и обсушите бумажным полотенцем.

Салат «Семейный»

Масло кукурузное — 2 ст. л.

Сироп кукурузный — 3 ст. л.

Перец болгарский — 250 г

Кунжут — по вкусу

Соевый соус — 4 ст. л.

Масло кунжутное — 1 ст. л.

Масло растительное — 1 ч. л.

Лук зеленый — 4 шт

Подготовить все ингредиенты.

Вскипятить чайник и залить кипятком лапшу. Если берете не крахмальную — то сварить до готовности, промыть. Отставить остывать.

Вешенки вымыть, удалить жесткие части, порезать «соломкой»

Разогреть сковороду, налить масло (я использую кукурузное — оно не «горит», в отличие от подсолнечного) — но можно использовать любое без запаха. На.

Немецкий картофельный салат «Семейная традиция»

Огурец маринованный — 300 г

Зелень — по вкусу

Горчица — 2 ст. л.

Грудинка — 100 г

Перец черный — по вкусу

Картофель — 1 кг

Маринад — 250 мл

Лук репчатый — 80 г

Масло растительное — 2 ст. л.

Для начала небольшая преамбула, уж не сочтите за занудство.

У нас в Гамбурге, в основном, картофельный салат делают с яйцами и майонезом, но в мужниной семье прижился баварский вариант — с копченой грудинкой и заправкой из масла и уксуса.

Методов приготовления такого салата два: холодную заправку в горячую картошку или, наоборот, горячую заправку в холодную ка.

Семейный ужин: свекольный киш и простенький салат из тунца

Для свекольного киша:

соль и перец по вкусу

свёкла крупная 2 шт.(или 500 гр.)

1 ст.л. сливочного масла

1 б. консервированного тунца в масле

2 небольших яблока

200 мл. 20% сливок

130 гр. сливочного масла

Приготовим тесто для пирога: смешать муку с 80 гр. размягчённого сливочного масла, добавить 1 яйцо и соль. Тесто размять, слепить из него шар, накрыть фольгой и поставить в холодильник на 30 минут.

А в это время приготовим начинку: сырую свёклу и яблоко очистить, натереть на тёрке, лук мелко порубить. Обжарить всё вместе в оставшемся сливочном масле в глубок.

Бараньи ребрышки с белорусским морковным салатом

2 ст.л. дижонской зернистой горчицы

Для морковного салата:

3 ст.л. натурального йогурта

Для бараньих ребрышек:

1 ст.л. зерен кориандра (с горкой)

3 зубка чеснока

3 ст.л. оливкового масла

1 кг бараньих ребрышек

1 ст.л. бальзамического уксуса

5 ст.л. оливкового масла

3 ст.л. майонеза (Слобода Оливковый)

Думая о семейных новогодних блюдах, мне хотелось вспомнить что-то из детства, что-то из маминого репертуара. И сегодня мой дом наполнился прекрасным запахом прежних времен – ароматом тушеной моркови с кориандром и чесноком. В Беларуси этот салат очень популярен. Он достаточно сытный, чтобы выступать в роли гарнира. Набор ингредиентов почти всегда универсален.

Салат

Шампиньоны свежие — 200гр.

Майонез – по вкусу

На любом семейном торжестве такой салатик станет настоящим украшением и победителем по вкусовым качествам. Сочетание курицы с гранатом представляет собой настоящий кулинарный шедевр, и выглядит привлекательно.

Лук потушим, добавим порезанные свежие грибы, потушим до готовности. Отварные яйца разделим на белки и желтки.

Источник