Рецепт салата мужские слезы со свининой

Салат мужские слезы с маринованным луком

Салат мужские слезы с маринованным луком — любимое блюдо представителей сильного пола. В нем есть продукты, которые покоряют сердце мужчины: мясо и маринованный лук.

Немного смущает название салата: как-то не сочетаются эти два слова: мужские слезы. Есть у этого блюда и другие названия: мужской каприз и мужские грезы. Но единожды накормив своего мужчину этим салатом, вы поймете, что секрет популярности блюда не в названии, а во вкусе и в идеальном сочетании продуктов.

Базовый набор продуктов: мясо говядины, маринованный лук, сыр и яйца. Но есть множество рецептов, где говяжье мясо заменяют свининой, индейкой, куриным филе или кроликом. Добавление ананасов и орехов придаст блюду пикантности. Салат будет отличаться от традиционного, если добавлять в него другие ингредиенты: картофель, морковь по – корейски, грибы, маринованные или соленые огурцы или свежие овощи. Салат получится нежным, если все ингредиенты нарезать тонкими полосками или маленькими кубиками. Чем мельче будут порезаны ингредиенты, тем салат будет изысканнее.

Блюдо будет еще вкуснее, если для заправки пользоваться не покупным майонезом, а приготовить свой собственный соус. Простор для фантазии неограничен. В соус можно добавить зелень, семена льна, различные орехи.

В слои дополнительно можно укладывать свежую зелень: петрушку или укроп. Зелень и продукты с пикантным вкусом: чеснок, кинзу, сельдерей, лучше не использовать, чтобы не перебить вкус мяса. Хотя, это дело вкуса.

Для приготовления салата «Мужские слезы» не потребуется много времени, специальные знания и какие-то особые продукты. Все, что нужно для любой разновидности салата можно приобрести в магазинах или на рынке.

Мясо для салата покупайте только свежее. Никаких замороженных и охлажденных продуктов!

Отварное мясо получится вкуснее, если при варке в воду добавить лавровый лист, душистый перец и другие приправы. Для салата мясо необходимо разделать на мелкие волокна.

Как приготовить салат мужские слезы с маринованным луком — 15 разновидностей

Салат «Мужские слезы» классический

Это не просто салат – это мечта! Сочетание самых вкусных продуктов делает его незаменимым и в праздники и в будни. Подкупает также простота приготовления этого салата.

Ингредиенты:

• говядина — 400 г
• лук красный – 2 шт.
• яйца – 4 шт.
• сыр твердый сыр – 150 г
• сок лимона
• растительное масло – 100 мл
• уксус 9% — 4 ст. л.
• сахар – 2 ст. л.
• горчица домашняя – 1 ч. л.
• перец
• соль.

Приготовление:

Отварить яйца и мясо.

Лук, нарезанный тонкими полукольцами, замариновать. Для этого в стакан холодной воды добавить уксус, соль и сахар. Поставить в холодное место на полчаса.

Отварную говядину нарезать тонкими полосочками.

Мелко нарезать на отдельные тарелки белки и желтки.

Сыр потереть на терке.

Приготовить домашний майонез: взбить блендером 1 сырое яйцо с соком лимона, сахаром, растительным маслом, горчицей, перцем и солью.

Выложить салат слоями: белок, мясо, маринованный лук. Промазывать слои приготовленным майонезом. Сверху посыпать желтком и сыром.

Салат «Сытный» с маринованным луком и свининой

Практически все женщины любят не калорийную, легкую еду. А вот мужчинам, чтобы быть сильными и энергичными, нужно мясо. Этот салат для них, любимых!

Ингредиенты:

• свинина — 500 г
• лук — 3 шт.
• картофель — 4 шт.
• сыр твердый — 200 г
• маринованные грибы — 300 г
• яйца — 4 шт.
• йогурт
• майонез
• укроп
• сухая кинза
• уксус 9% — 100 мл
• вода — 100 мл
• соль
• перец.

Приготовление:

Тонкие полукольца лука поместить на полчаса в маринад из равных частей уксуса и подслащенной воды.

Постную свинину, яйца, картофель в мундире отварить и остудить.

Все подготовленные продукты нарезать мелкими кусочками.

Сыр измельчить на терке.

Приготовить заправку: смешать в равных частях йогурт и майонез. Добавить перец, соль, измельченный укроп и немного сушеной кинзы.

Выкладывать слоями: половина свинины, лук, картофель, грибы, вторая часть мяса и лука, сыр, белки.

Все слои перемазывать заправкой.

Украсить болгарским перцем и желтками.

Праздничный салат «Мужские грезы»

Сытный и вкусный салат с большим количеством ингредиентов — отличный вариант для праздничного стола. Настоящий подарок для мужчин!

Ингредиенты:

• свинина -100 г
• говядина – 100 г
• куриное филе копченое — 100 г
• редис — 5 шт.
• яйца — 3 шт.
• огурец свежий — 1 шт.
• картофель -3 шт.
• лук — 2 шт.
• сок лимона
• сахар
• соль
• майонез.

Приготовление:

Лук замариновать на 30 минут. Для маринада взять воду, лимонный сок, немного соли и сахара.

Свинину и говядину отварить с добавлением специй.

Яйца и картофель также отварить.

На отдельные тарелочки нарезать кубиками все мясо, огурец, яйца и картофель. Редис порезать полосками.

Сформировать салат слоями: по очереди копченое филе, свинина, говядина, маринованный лук, картофель, огурец, редис, вареные яйца.

Слои перемазывать сеточкой из майонеза.

Салат «Мужские слезы» с маринованными огурцами

Этот замечательный салат можно готовить и для праздничных застолий и для обычного семейного обеда или ужина.

Ингредиенты:

• мясо говядины – 300 г
• сыр твердый сыр – 200г
• лук репчатый — 1 шт.
• яйца — 2 шт.
• огурцы маринованные – 2 шт.
• майонез.

Приготовление:

Мясо лучше отварить заранее с добавлением любых ваших любимых специй.

Приготовить маринад: смещать воду, уксус и добавить небольшое количество соли и сахара. Лук замариновать на полчаса.

Отварить яйца. Остудить.

Отварную говядину и огурчики нарезать маленькими кусочками.

Белки, желтки яиц, а также сыр натереть на терке.

Формировать салат слоями: мясо, майонез, лук, огурцы, майонез, сыр, белки, майонез.

Сверху украсить желтками.

Получается очень красиво!

«Мужские слезы» с грецкими орехами

Грецкие орехи придают салату пикантности и подчеркнут вкус индейки. Очень гармоничное сочетание.

Ингредиенты:

• индейка — 200 г.
• яйца — 4 шт.
• лук красный – 1 шт.
• грецкие орехи измельченные -100 г
• любой соленый сыр – 150 г
• майонез.

Приготовление:

Индейку отварить. Нарезать тоненькими полосочками.

Приготовить маринад: смешать воду, сок лимона, соль, перец и сахар. Лук выдержать в маринаде 25 минут.

Яйца сварить. Нарезать небольшими кусочками белок и желток.

Укладывать слоями: тертый белок, мясо индейки, лук, желток, грецкие орехи, сыр. Слои промазывать майонезом.

Грецкие орехи можно заменить миндалем или жареным арахисом.

Салат для любимого мужчины «Мужские слезы» с курицей

Легкий, практически диетический салат, порадует не только вашего любимого мужчину, а и всех членов семьи. Добавляйте в свои любимые рецепты!

Ингредиенты:

• филе куриное – 250г
• яйца – 4 шт.
• сыр твёрдый — 80 г
• лук репчатый – 3 шт.
• майонез легкий
• яблочный уксус — 2 с. Л.
• сахар — 1 ч. л.
• вода — 100 мл
• салат — 100 г
• зелень.

Приготовление:

Замариновать порезанный лук в маринаде из яблочного уксуса, воды и сахара.

Пока лук маринуется отварить куриное филе со специями. Остудить. Мясо курицы разобрать руками на мелкие волокна.

Яйца также отварить. Белки, желтки и сыр измельчить на терке.

На плоском блюде уложить листья салата. Поверх листьев выложить лук, курицу, белки, желтки и сыр.

Салат «Мужские слезы» с черемшой

Салат для тех, кто не боится чесночного запаха. Вкус у салата просто потрясающий, ведь в нем так много вкусных ингредиентов: черемша, сыр Пармезан, маринованный лук и, конечно же, много мяса.

Ингредиенты:

• говядина — 400 г
• яйца — 4 шт.
• лук – 1 шт.
• уксус яблочный
• сахар
• сыр твердый — 150 г
• сметана
• майонез
• сыр Пармезан – 150 г
• черемша — 8 листочков
• чеснок — 3 зубчика.

Приготовление:

Мясо сварить и порезать тонкими полосочками. Лук замариновать в яблочном уксусе с небольшим добавлением сахара.

Яйца отварить и нарезать маленькими кусочками.

На терке натереть сыр.

Приготовить соус: черемшу нарезать тонкими полосками, чеснок измельчить. Сложить все в блендер, добавить майонез, измельченный сыр Пармезан и сметану.

Салат выкладывать слоями: говядина, лук, яйца, сыр. Все слои промазываются потрясающим чесночным соусом.

Украсить мелко нарезанной черемшой или зеленым луком.

Чтобы лук быстрее промариновался, нашинкуйте его как можно мельче.

Салат Мужские грезы — подарок на 23 февраля

Ах, какой аппетитный, сытный и красиво украшенный салатик. В нем есть все, чтобы порадовать мужчин в праздник: мясо, грибочки, маринованный лучок и соленые огурчики. Что еще нужно под чарочку?

Ингредиенты:

• говядина – 350 г
• яйца – 6 шт.
• картофель – 4 шт.
• шампиньоны – 300 г
• соленые огурчики – 4 шт.
• твердый сыр – 100 г
• лук – 2 шт.
• сок лимона
• сахар
• зелень
• майонез.

Приготовление:

Мясо отварить со специями. Лук замариновать в воде с лимонным соком и сахаром.

Яйца и картофель отварить.

Мелко нарезать картофель и яйца. На терке потереть сыр.

Грибы поджарить на сухой сковороде.

Выкладывать слоями: картофель, майонез, мясо, майонез, лук, соленые огурцы,майонез, жареные грибы, зелень, майонез, яйца, майонез, сыр.

Украсить по желанию.

Мясо для салата должно быть сочным и мягким и сочным. Чтобы этого добиться и сэкономить время, сварите его заранее. Время варки для говядины – не менее двух часов.

Острый салат «Мужские слезы»

Специальный рецепт для любителей остренькой еды. Даже мужчины не смогут сдержать слезы. Это будут слезы радости.

Ингредиенты:

• куриное филе – 500 г
• отварные яйца – 6 шт.
• сыр твердый – 300 г
• аджика сухая
• уксус
• майонез.

Приготовление:

Куриное мясо отварить.

Замариновать мелко нарезанный лук. Для этого поместить его в банку, добавить перец, уксус и сухую аджику. Закрыть банку и встряхнуть несколько раз. Выдержать один час.

Куриное филе разобрать на волокна. Яйца мелко порезать.

На дно красивого плоского блюда выложить мясо, часть лука, яйца, оставшуюся часть лука и сыр. Каждый слой полить майонезом.

Сверху посыпать сухой аджикой.

В сухую аджику входит смесь перца чили, петрушки, лаврового листа, базилика, майорана, пажитника и горчичного семени.

Салат «Мужские слезы» со свежим вкусом

Вкус свежего огурчика, особенно в зимнее время, как глоток свежего воздуха. А вкус известного салата от этого соседства только выигрывает.

Ингредиенты:

• говядина – 300 г
• лук – 2 шт.
• яйца – 5 шт.
• сыр твердый – 150 г
• лимонный сок
• соль
• сахар.

Приготовление:

Говядину отварить. Порезать тоненькими полосочками.

Приготовить маринад: в воду выдавить сок одного лимона, добавить соль, перец и сахар. Лук мелко нарезать и выдержать в маринаде 40 минут.

Натереть на терке сыр и огурчик. Яйца мелко порезать.

Формировать салат слоями: лук, мясо, яйца, сыр, огурец. Слои промазываем майонезом.

Салат «Мужской каприз» быстрого приготовления

Необычный салат отличается очень свежим вкусом. Попробуйте один раз и он будет снова и снова появляться на вашем столе. Легкий, аппетитный, с отличным летним вкусом салат скрасит длинные, зимние вечера и не нанесет урон вашему кошельку.

Ингредиенты:

• редька маргеланская зелёная — 3 шт.
• лук – 2 шт.
• куриная грудка — 1 шт.
• морковь свежая — 3 шт.
• уксус яблочный
• сахар
• сметана
• горчица
• майонез.

Приготовление:

Куриную грудку отварить.

Лук нарезать тонкими полукольцами. Приготовить маринад из яблочного уксуса, соли, перца и сахара. Замариновать лук.

Редьку и морковь почистить. Натереть на терке.

Мясо разобрать на волокна.

Приготовить соус: смешать майонез, сметану, немногого горчицы, перца и соли.

Формируем салат: редька, лук, мясо курицы, морковь. Слои промазываем соусом.

Если нет возможности приобрести маргеланскую редку, можно использовать любой другой сорт: черную, дайкон, или длинный редис.

Мужской салат с шампиньонами и консервированными грибами

Кто и почему назвал этот салат Мужскими слезами? А может они пускают скупую мужскую слезу, когда заканчивается салат? Очень похоже, потому что этот салат очень вкусный и его никогда не бывает много.

Ингредиенты:

• куриное филе — 3 шт.
• лук репчатый — 2 шт.
• яйца — 5 шт.
• картофель – 6 шт.
• шампиньоны консервированные — 800 г баночка
• сыр мягкий – 200 г
• майонез — 400 г
• яблочный уксус
• соль
• укроп
• чабер.

Приготовление:

Отварить со специями куриное мясо.

Приготовить маринад для лука: смешать воду, яблочный уксус и сахар. Лук тонко нарезать и замариновать на полчаса.

Мясо разобрать на волокна.

Картофель и яйца отварить. Сыр мягкий заморозить..

Маленькими квадратиками нарезать яйца и картофель. На терке натереть сыр.

Укладывать слоями: курица, картошка, грибы, лук, яйца, сыр.

Перемазать слои сеточкой из майонеза.

Салат мужской с маринованным луком и гранатом

Мясо, гранат и вкусный соус – получается необыкновенно вкусно. Знакомый салат звучит новыми нотками. Почему бы и нет?

Ингредиенты:

• говядина – 500 г
• гранат – 1 шт.
• лук красный – 2 шт.
• кинза
• йогурт
• сахар
• сок лимона
• соль
• орегано.

Приготовление:

Мясо вымыть, поджарить на гриле. Нарезать тоненькими полосочками.

Приготовить маринад: в воду выдавить сок лимона, добавить сахар и соль.

Лук нарезать и замариновать.

Приготовить соус: смешать йогурт с солью, перцем, орегано и измельченной кинзой.

Формировать слои: лук, соус, мясо, соус, гранат.

«Мужской каприз» с помидорами

Помидоры придают салату летний вкус, а мясо по-прежнему выполняет свою функцию: наполнять жизненной энергией любимого мужчину.

Ингредиенты:

• говядина – 400 г
• лук – 1 шт.
• яйца – 4 шт.
• сыр твердый – 50 г
• помидоры – 2 шт.
• уксус
• сахар.

Приготовление:

Говядину заранее отварить. Порезать тоненькими полосочками.

Яйца также отварить.

Лук замариновать в уксусе с водой и сахаром.

Натереть сыр на терке. Яйца мелко порезать.

Уложить салат послойно: мясо, лук, помидоры, яйца. Промазать слои майонезом.

Сверху на салат натереть сыр.

Мужские грезы с ананасом

Этот салат станет настоящим украшением праздничного стола. Изысканность салату придают ананасы. Он становится легким и нежным. В этом рецепте допускается ингредиенты выкладывать слоями или перемешивать.

Ингредиенты:

• курица – 300 г
• лук – 2 шт.
• яйца – 2 шт.
• ананасы консервированные – 100 г
• зеленый салат
• зелень
• сок лимона
• сахар
• майонез.

Приготовление:

Отварить куриное мясо и яйца.

Приготовить маринад для лука: в воду добавить немного сахара и выдавить сок лимона. Лук измельчить и поместить в маринад на полчаса.

Куриное филе разобрать на волокна.

Нарезать мелко яйца. Натереть сыр на терке.

Ананасы нарезать кусочками. Зелень измельчить.

Формировать салат слоями: лук, курица, соус, яйца, соус, ананасы, сыр.

Для украшения включайте фантазию и творите!

Салат «Мужские слезы» очень популярен и каждая хозяйка может выбрать любой рецепт. Не бойтесь экспериментировать, добавлять какие- то свои ингредиенты и наслаждайтесь процессом.

Источник