Рецепт салата мужского с говядиной

Салат «Мужской каприз» с говядиной

Салат «Мужской каприз» с говядиной, наверное, один из любимых мужских салатов. Часто хозяюшки стараются порадовать своего мужчину вкусным и необычным блюдом. Для того, что бы угодить любимому стоит отыскать рецепт и приготовить мясное блюдо.

Говядина, один из видов самого универсального мяса. Ее можно использовать при приготовлении супов, рагу, картофеля, шашлыка и, конечно же, салатов.

Для того, что бы отварное мясо в салате полностью раскрыло свой вкус, в воду нужно добавить не только соль, но еще и перец горошком с лавровым листом.

Некоторые хозяйки при варке мяса используют мясные приправы, корицу, паприку и целую гвоздику. При использовании дополнительных специй мясо не только приобретает превосходный вкус, но и аппетитный запах.

Пошаговый рецепт салата «Мужской Каприз» с фото

Как приготовить салат «мужской каприз» с говядиной — 15 разновидностей

Салат «Мужской каприз»

Свое необычное название салат «Мужской каприз» получил благодаря своему мясному и сытному составу. Слоеный и вкусный салат, простой в приготовлении, нежный и очень вкусный. По желанию говядину можно заменить другим мясом.

Ингредиенты:

• 400 г говядины или курицы
• 200 г сыр
• 5 вареных яиц
• 2 вареные моркови
• 2 луковицы
• 1 ч. л. сахара
• сок половины лимона
• майонез
• соль.

Приготовление:

1. Замариновать лук с лимонным соком, солью и сахаром.
2. Отварную говядину нарезать полосками.
3. Яйца, морковь и сыр натереть на крупной терке.
4. Выложить слоями салат, смазывая майонезом: лук, мясо, морковь, яйца, сыр.
5. Поставить салат в холодильник для пропитки.

Салат «Мужской каприз» с говядиной

Ингредиенты:

• 200 г отварной говядины
• 100 г салатного лука
• 100 г сыра
• 4 вареных яйца
• 4 ст. л. винного уксуса
• майонез
• соль.

Приготовление:

Замариновать лук: нарезать лук кольцами, поместить в миску. Залить уксусом и добавить 2 ст. л. соды. Оставить на 15-20 минут.

Говядину разобрать на волокна.

Яйца очистить и натереть на крупной терке.

Сыр натереть на мелкой терке.

Выложить на плоское блюдо лук, полить майонезом. Выложить мясо, посолить, поперчить, смазать майонезом. Выложить слой яиц, полить майонезом и последним слоем выложить сыр.

Салат «Мужской каприз» с говядиной и омлетом

Этот салат чем-то напоминает всем знакомый салат — оливье. Для того, что бы всем знакомое блюдо стало более разнообразным, в него добавили не только говядину, но еще и омлет, благодаря которому, вкус блюда стал более нежным.

Ингредиенты:

• 4 отварные картофелины
• 0,5 банки консервированного горошка
• 2 свежих огурца
• 1 соленый огурец
• 200 г говядины
• 2 луковицы
• щепотка сахара
• соль
• 3 яйца
• 1 ч. л. лимонного сока
• 200 г майонеза.

Приготовление:

Отварить мясо до готовности в подсоленной воде.

Мясо, огурцы, картофель нарезать кубиками, лук – полукольцами, посыпать сахаром, сбрызнуть лимонным соком и дать постоять 10 минут.

Каждое яйцо взбить с 2 ст. л. майонеза. Поджарить 3 омлета, остудить, нарезать соломкой.

Соединить все ингредиенты, посолить, добавить майонез и хорошо перемешать.

Салат «Мужской каприз» с маринованной говядиной

Этот салат «Мужской каприз» отличается от других тем, что для его приготовления используют не отварную, а маринованную говядину.

Маринованное мясо можно купить в магазине, но лучше всего замариновать его самостоятельно. Чем дольше мясо будет мариноваться, тем вкуснее оно получится.

Ингредиенты:

• 250 г говядины
• 300 г стручковой фасоли
• 50 г чечевицы
• оливковое масло
• соевый соус
• 1 ст. л. коричневого сахара
• 1 упаковка рукколы
• 8 помидоров черри
• измельченные фисташки.

Приготовление:

Говядину положить в морозильник, что бы было легче нарезать. Для маринада смешать соевый соус, уксус, сахар. Говядину тонко нарезать брусочками, замариновать, перемешать и оставить на полчаса.

В подсоленной воде отварить чечевицу и фасоль.

Мясо обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Для заправки смешать оливковое масло с бальзамическим уксусом или гранатовым соусом.

На тарелку выложить рукколу, чечевицу с фасолью, говядину, половинки помидор и полить заправкой.

Салат «Мужской каприз» с говядиной и маринованными грибами

Это очень сочный и вкусный салат. В его состав входит как говядина, так и вареная колбаса, а дополняют блюдо консервированные грибы, кукуруза и морковь по-корейски. Эти продукты прекрасно сочетаются, вкус салата изумительный.

Ингредиенты:

• 400 г вареной ветчины
• 300 г вареной колбасы
• 5 яиц
• 200 г моркови по-корейски
• 2 луковицы
• 200 г маринованных грибов
• банка консервированной кукурузы
• 200 г майонеза
• соль
• перец
• зелень.

Приготовление:

Колбасу и говядину нарезать соломкой. Лук – полукольцами и замариновать в уксусе.

Яйца взбить со щепоткой соли и поджарить несколько омлетных блинчиков. Остудить и нарезать соломкой.

Соединить все составляющие салата, посолить, поперчить, добавить майонез, хорошо перемешать.

Салат «Мужской каприз» с картофельными корзиночками

Этот салат украсит любой праздничный и обыденный стол. Подается блюдо в картофельных корзинках, которые не менее вкусные самого салата. На приготовление понадобится потратить немало времени, но результат того стоит. Подавать салат можно как полноценное блюдо, сытный обед.

Ингредиенты:

• 700 г картофеля фри (тоненьких полосок)
• 150 г сыра
• 1 яйцо сырое
• 5 яиц вареных
• 300 г крабовых палочек
• 300 г говядины
• майонез
• соль
• перец.

Приготовление:

Картофель выложить в формочки и приготовить заливку: тертый сыр смешать с яйцом и 1 ст. л. майонеза. Заливку хорошо перемешать и выложить на картофель. Ставим корзинки в духовку, держим до того времени, пока расплавится сыр.

Яйца нарезаем кубиками, крабовые палочки – соломкой, выложить в миску и добавить майонез. По желанию можно добавить нарезанную соломкой отварную говядину.

Картофельные корзинки выложить на блюдо, сверху уложить салат. Украсить зеленью и красной икрой.

Салат «Мужской каприз» с говядиной и грибами

Грибы замечательно сочетаются с мясом, а именно с говядиной.

Для того, чтобы они были еще в лучшем тандеме, говядину после варки нудно нарезать и слегка обжарить с специями.

Ингредиенты:

• 300 г шампиньонов
• 400 г говядины
• 7 вареных яиц
• 3 вареные картофелины
• 2 вареные моркови
• луковица
• банка консервированной кукурузы
• майонез
• соль
• перец.

Приготовление:

Отварить говядину. Охладить.

Грибы, лук и говядину нарезать кубиками и обжарить до готовности.

Морковь, картофель и яйца так же нарезать кубиками.

Соединить все составляющие в салатнике, поперчить, посолить, заправить майонезом, хорошо перемешать.

Салат «Мужской каприз» с говядиной

Еще один салат, который, несомненно, понравится любому мужчине. Мясной салат с говядиной и грибами, в сочетании с сыром, яйцами и майонезом. Занимает немного времени на приготовление, и при этом получается вкусное и сытное блюдо.

Ингредиенты:

• 250 г отварной говядины
• 200 г шампиньонов
• 1 луковица
• 3 вареных яйца
• 80 г твердого сыра
• зелень петрушки
• майонез
• соль
• перец
• растительное масло.

Приготовление:

Грибы нарезать пластинами, лук – кубиками, обжарить на растительном масле до готовности.

Мелко нарезать зелень.

Сыр и яйца натереть на крупной терке.

Мясо разобрать на волокна.

Выложить салат слоями, смазывая каждый слой майонезом: грибы, мясо, яйца, сыр, зелень.

Салат «Мужской каприз» с говядиной и помидорами

Это замечательный вариант летнего салата «Мужской каприз». Томаты хорошо дополняют вкус мяса, а мясо в свою очередь хорошо оттеняет вкус сочных томатов. Дополняет вкусовую гамму салата, копченый сыр, который прекрасно дополняет блюдо.

Ингредиенты:

• 300 г вареной говядины
• 3 вареных яйца
• 200 г копченого сыра
• 4-5 средних помидора
• 3-4 зубчика чеснока
• майонез
• соль
• перец.

Приготовление:

Говядину и помидоры нарезать соломкой или кубиками. Яйца натереть на крупной терке, сыр – на мелкой терке.

Чеснок пропустить через пресс, смешать с майонезом.

Салат выложить слоями, смазывая чесночным майонезом: половина мяса, половина помидор, половина яиц, половина сыра. Слои повторить.

Теплый салат «Мужской каприз» с говядиной и овощами

Этот теплый салат может заменить полноценный ужин. Для его приготовления нужно совсем немного времени и ингредиентов. Слегка протушеное мясо с овощами – это уже полноценное блюдо. Так же салат можно подавать с картофелем, получается не менее вкусно.

Ингредиенты:

• 300 г говядины
• 1 болгарский перец
• 1 помидор
• 1 огурец
• 1 маленькая луковица
• 2 ст. л. соевого соуса
• оливковое масло
• 1 ч. л. яблочного или винного уксуса
• соль
• перец.

Приготовление:

Мясо нарезать небольшими ломтиками и обжарить на растительном масле до полуготовности.

Нарезать полосками перец, добавить к мясу. Жарить до готовности

Нарезать помидор произвольно небольшими кусочками.

Лук нарезать полукольцами.

Все составляющие салата высыпать в миску, заправить салат оливковым маслом, соевым соусом и уксусом. Хорошо перемешать.

Салат «Мужской каприз» с яйцами

Этот салат очень быстрый в приготовлении.

Для того что бы ускорить процесс приготовления, необходимо предварительно отварить говядину и яйца.

Блюдо состоит с минимального количества ингредиентов, но, тем не менее, получается салат очень вкусным.

Ингредиенты:

• 500 г маринованных шампиньонов
• 500 г отваренной говядины
• 10 вареных яиц
• майонез
• соль
• перец
• зелень.

Приготовление:

Говядину нарезать полосочками.

Яйца натереть на терке.

Грибы разрезать на 4 части (может некоторые на больше, в зависимости от размера).

Выложить салат слоями, смазывая майонезом: мясо, грибы, яйца. Повторить еще 2 раза.

По желанию можно украсить салат зеленью.

Овощной салат «Мужской каприз» с говядиной

Очень вкусный, свежий салат, с отличной заправкой. Идеальный салат для пикника. Не оставляет тяжести, его кушать просто удовольствие.

Ингредиенты:

• 400 г отварной говядины
• 2 болгарских перца
• консервированная фасоль
• луковица красная
• 2 ст. л. бальзамического уксуса
• 2 ст. л. оливкового масла.
• 1 ч. л. жидкого меда
• 1 ст. л. лимонного сока
• перец
• соль
• зелень
• семена кунжута.

Приготовление:

Говядину отварить в подсоленной воде, охладить, нарезать соломкой.

Также соломкой нарезать перец.

Лук нарезать полукольцами. Обдать кипятком.

В миску сложить все ингредиенты, заправить блюдо, украсить семенами кунжута.

Салат «Мужской каприз» с пекинской капустой

Сочный и нежный салат с пекинской капустой и говядиной. Замечательный рецепт приготовления сала «Мужской каприз» на скорую руку.

Если нет пекинской капусты, ее можно заменить савойской или молодой белокочанной.

Ингредиенты:

• 400 г отварной говядины
• 1 сладкий перец
• 150 г твердого сыра
• 0,5 банки консервированной кукурузы
• 300 г пекинской капусты
• 200 г консервированных ананасов
• 200 г майонеза
• соль.

Приготовление:

Перец и капусту нарезать соломкой.

Мясо, сыр и ананасы нарезать кубиками.

Все ингредиенты соединить в салатнике, посолить, заправить майонезом, хорошо перемешать.

Салат «Мужской каприз» с говядиной и болгарским перцем

Вкусный, сытный, но в тоже время легкий мясной салат с овощами. Изумительное слегка острое блюдо, несомненно, понравится любому мужчине, а в том числе и вам.

Ингредиенты:

• 300 г отварной говядины
• 1 вареное яйцо
• 1 огурец
• 1 ст. л. растительного уксуса
• 1 ст. л. уксуса
• 1 ч. л. горчицы
• сок половины лимона
• корень хрена
• сладкий перец
• 3 стебля сельдерея
• 2 помидора
• 150 г сыра.

Приготовление:

Огурец, сельдерей, говядину и перец нарезать соломкой. В огурец добавить уксус и растительное масло. Перемешать и поставить в холодильник на 20 минут.

Корень хрена натереть на самой мелкой терке.

Приготовить заправку: очистить яйцо, добавить к желтку горчицу. Размять желток вилкой. Добавить хрен, сок лимона и 2 ст. л. растительного масла.

Все ингредиенты выложить в миску и хорошо перемешать, посолить, поперчить и добавить, нерезаный соломкой, сыр. Выложить заправку в миску. Готовое блюдо выложить на плоскую тарелку с листьями салата.

Украсить салат помидорами, нарезанными ломтиками.

Салат «Мужской каприз» с рисом

Один из вариантов салата «Мужской каприз» готовится с рисом. Этот салат можно подавать как основное блюдо. Мы уже привыкли, что если в салате есть рис, то должна быть кукуруза и крабовые палочки. В этом же салате используется морковь, огурец, яйца и, конечно же, говяжье мясо.

Ингредиенты:

• 1 стакан вареного риса
• 400 г отварной говядины
• 2 луковицы
• 2 огурца
• 3 вареных яйца
• 2 помидора
• 200 г майонеза
• укроп
• листья салата
• соль.

Приготовление:

Лук нарезать полукольцами.

Мясо, огурец, помидор и яйца нарезать небольшими кубиками.

Все ингредиенты выложить в миску, посолить, поперчить, заправить майонезом и хорошо перемешать. Добавить немного зелени по вкусу.

Источник