Рецепт салата нежность с креветками

Салат «Нежность» с креветками и ананасом – лучшие рецепты

Салат французская нежность из креветок с ананасами получается безумно вкусным, легким и очень праздничным. Отличный вариант, чтобы украсить праздничный стол, ведь рецептов закуски с данными ингредиентами множество. Готовится закуска безумно быстро, после чего можно угощать компанию.

Салат нежность с ананасом

Блюдо нежность легкое по своей структуре и очень полезное. Если смущает майонезная заправка промышленного производства, то соус можно заменить на йогурт или сметану.

На салат слоями нежность необходимо:

• Креветки – 360 г;
• Ананас – 240 г;
• 5 яиц курицы;
• Сыр — 130 г;
• Ядра грецкого орешка — 90 г;
• Майонез – 11- мл.

Нежность салат с ананасом:

1. Отварить креветки. Для придания приятного аромата можно добавить в бульон ароматные травы и специи, лавровый лист. После приготовления остудить морепродукты, очистить и измельчить при необходимости.
2. Яйца отварить, затем остудить и очистить от скорлупы. Нарезать кусочками.
3. Стоит лучше использовать свежий ананас, но если нет возможности купить натуральный фрукт, можно использовать и кольца, маринованные в сиропе.
4. Разрезать ананас пополам, аккуратно ложкой достать мякоть, нарезать кубиками.
5. Сыр лучше брать твердого сорта, чтобы легче было измельчать с помощью терки.
6. Ядра орехов просушить на сковородке пару минут, постоянно помешивая, затем измельчить в крошку.
7. Объединить продукты, заправить майонезом, перемешать.
8. Выложить салат в половинку ананаса, подавать к столу.

Салат французский нежность

Очень легкий фитнес салат нежность, который безумно нравится тем, кто привык питаться правильно. Замечательное кушанье подходящее как для праздничного стола, так и вкусного перекуса.

Нежность состав салата:

• Креветки замороженные – 370 г;
• Ананас консервированный – 210 г;
• Листья зеленого салата – 130 г;
• Авокадо – 190 г;
• Половина сока лимона;
• Соль – 6 г;
• Масло оливы.

Готовим французский салат нежность:

1. Отварить креветки в бульоне с ароматными травами и специями. После приготовления остудить, очистить от панциря.
2. Авокадо необходимо выбирать спелый, так как неправильно выбранный плод может сказаться на вкусе блюда. Спелый фрукт легко чистится, мякоть очень просто отделяется от кожуры. Необходимо разрезать пополам, до сердцевины, провернуть половинки вокруг своей оси, отделить их друг от друга. Ядро вынуть, а мякоть авокадо вынуть столовой ложкой. Порезать соломкой.
3. Салат ополоснуть прохладной водой, нарвать произвольно руками на небольшие кусочки.
4. Банку с ананасами вскрыть, кольца фрукта порезать на небольшие кубики.
5. Для заправки смешать оливковое масло с лимонным соком, добавить соль.
6. Объединить продукты, полить соусом на основе масла, осторожно перемешать.

Салат нежность с ананасом и курицей

Салат нежность сытный и немного пикантный, за счет своей приятной заправки, состоящей их душистых специй и интересного на вкус соуса. Отличный вариант для тех, кто любит острые блюда.

На салат нежность с курицей с ананасом нужно:

• Свежий ананас – целый;
• Мясо курицы – 280 г;
• Креветки очищенные – 320 г;
• Корень сельдерея – 230 г;
• Приправа «Карри» – 10 г;
• Соль – 6 г;
• Соус «Софрито» – 40 мл;
• Майонез – 90 мл.

Салат нежность с курицей и ананасами:

1. Креветки стоит брать уже очищенные, так как они будут тушиться в соусе, поэтому сразу должны быть без панциря, чтобы потом с легкостью переложить готовые тушки в блюдо.
2. Вылить на сковороду готовый соус «Софрито». Подогреть на плите, а потом выложить в него креветки на 4 минуты. После вынуть морепродукты на тарелку.
3. Куриное мясо промыть, отделить от кожицы, сварить в воде с солью. После того, как филе будет готово, остудить, затем порезать на кубики.
4. Сельдерей ополоснуть, очистить от верхней пленки, так как она огрубевшая, а мякоть порезать на кусочки.
5. Ананас разрезать пополам, аккуратно вынуть мякоть, порезать кубиками, не используя в пищу сердцевину фрукта.
6. В миске смешать продукты, посыпать приправой «Карри», солью, заправить майонезом и перемешать.
7. Выложить готовое блюдо в половинку ананаса.

Салат нежность с ананасом и креветками

Прекрасное блюдо, которое получается легким, приятным на вкус, со сладковатым привкусом. Салат обязательно понравится вашим гостям.

Состав (На 4 порции):

• Креветки – 380 г;
• Сладкая кукуруза – 190 г;
• Ананас – 210 г;
• Постное масло – 65 мл;
• Соль – 7 г;
• Сок лимона.

Готовим салат нежность с креветками:

1. Отварить креветки в кипящей воде со специями и солью в течение трех минут. Затем остудить и очистить от панциря.
2. Банку кукурузы вскрыть, слить жидкость.
3. Ананас разрезать пополам, аккуратно вынуть мякоть, порезать кубиками, не используя в пищу сердцевину фрукта.
4. Высыпать в одну миску нарезанные продукты, заправить смесью лимона и постного масла, немного посолить.
5. Выложить готовое блюдо в половинку ананаса. По желанию украсить зеленью.

Новогодний салат нежность с тунцом

Закуска с морепродуктами и ананасом – прекрасное блюдо для легкого перекуса или ужина. Салат рыбный нежность насыщен полезными веществами и витаминами, поэтому стоит обязательно употреблять такое яство как можно чаще.

Ингредиенты (на 4 порции):

• Тунец в собственном соку – 290 г;
• Ананасы консервы – 170 г;
• Салатные листья – 140 г;
• Креветки замороженные – 310 г;
• Оливки – 90 г;
• Майонез — 80 мл;
• Соль – 6 г.

Шаги приготовления:

1. Вскрыть банку с тунцом, достать оттуда кусочки, нарезать на кусочки.
2. Колечки ананасов порезать кубиками.
3. Отварить креветки, очистить после остывания.
4. Оливки откинуть из баночки на дуршлаг, дождаться пока стечет лишняя жидкость.
5. Листья салата ополоснуть, порвать руками на кусочки.
6. Смешать в салатнице подготовленные продукты, добавить салатные листья, оливки, посолить и заправить майонезом.

Блюдо с ананасом и креветками очень полезное, за счет тех продуктов, которые содержатся в составе. Прекрасно подходит для тех, кто предпочитает правильно питаться и следит за своей фигурой.

Источник

Салат «Нежность» с креветками

Ингредиенты

Креветки неочищенные — 200 г

Ананасы консервированные — 100 г

Сыр твёрдый — 100 г

Орехи грецкие — 20 г

Соль, перец — по вкусу

Майонез — по вкусу

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления салата «Нежность» с креветками и консервированным ананасом необходимы следующие ингредиенты.

Креветок я купила варёных охлаждённых, но их нужно довести до готовности. В сотейнике вскипятить воду, добавить в неё соль, лук, чеснок, лавровый лист и перец горошком, дать покипеть пару минут. Опустить в воду креветок и веточку укропа. Ещё раз довести всё вместе до кипения и выключить огонь. Оставить креветок в бульоне на 20-30 минут.

На тёрке натереть твёрдый сыр.

С ананасов слить сироп, нарезать их кубиками.

Почистить креветок и нарезать небольшими кусочками. 2-3 креветки оставить целыми, очистить, но оставить хвостик для красивой подачи.

В салатнике смешать все ингредиенты.

Добавить соль, перец и майонез, перемешать.

Выложить салат в порционные салатники или в один салатник, посыпать рублеными грецкими орехами. Украсить креветками и подать салат «Нежность» с креветками к столу.

Источник

Салат нежность из адской кухни рецепт с креветками

Максимально полное описание: салат нежность из адской кухни рецепт с креветками для наших любимых читателей.

Салат из креветок с грибами и ананасом Нежность имеет нежный вкус. Отсюда и название – Нежность. Для того, чтобы приготовить Салат из креветок с грибами и ананасом Нежность (6 порций), нам понадобится:
шампиньоны – 500 г
яйца – 4 шт.
креветки – 250 г
ананасы консервированные – 200 г
сыр пармезан – 80 г
майонез – 200 г
масло растительное
соль Шампиньоны вымыть, нарезать кубиками.
Выложить на сковороду без масла, обжаривать минут 5. Грибы дадут сок, который необходимо слить. Затем добавить растительное масло и дожарить шампиньоны, посолить. Грибы остудить. Выложить первым слоем на блюдо. Промазать майонезом. Яйца отварить, очистить и потереть на крупной терке.
Выложить на шампиньоны, посолить и смазать майонезом. Креветки отварить минуту, охладить, выложить слоем на яйца, смазать майонезом. Ананас нарезать кубиками, слить лишнюю воду и выложить слоем на креветки.
Лучше, чтобы ананас покрывал всю площадь, т.е. на фото у меня ананаса в 2 раза меньше, чем должно быть. (Потом я докупила баночку и выложила еще, но не сфотографировала). Сыр натереть на мелкой терке и выложить последним слоем.
Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился рецепт Салат из креветок с грибами и ананасом Нежность , то Вы можете поделиться им со своими друзьями в социальных сетях:

Рецепт салата «Нежность»

Этот салат полюбился многим. Готовится он быстро, ингредиенты простые, а вкус – потрясающий! Мой рецепт салата «Нежность» такой :- 3 вареных круто яйца; – 2 зеленых яблока;- 1 луковица;- 50г сыра (голландского, российского, другого твердого);-…

Овощной слоеный салат «Нежность». Рецепт

Давно уже хотела поделиться с вами рецептом незатейливого салатика, который сама не готовила уже давным-давно. И прием гостей стал хорошим поводом вспомнить, как когда-то без этого салата не обходилось ни одно застолье в те времена,…

Не знаю,кто нибудь смотрит эту передачу по РЭН??Типа русская версия.. Ну так вот,там учавствует парень из нашего города.Офигеть. А я и не знала…Я смотрю эту передачу только по Ю. А тут русская версия,так и ещё участник с…

Пошла я в магазин , мои мужчины были одни дома. Не прошло 10 мин . Я зашла в кухню а там. Ужас, Дени весь красный,У мужа руки красные, стены красные от гранат, на столе на…

…….именно так я называю готовку моего мужа……любит он поэксперементировать…..посочитать не сочитаемое….попортить продуктов….поэтому к готовке не допускаю обычно………но есть такие дни – выходные….когда меня трудно разбудить…..а муж это знает,собирает всех почитателей своего кулинарного талланта и ведет…

На мой взгляд немного извращенеческий салатик, но хочется на НГ сделать чего-то необычное и интересненькое))) Надо попробовать! Стырила у своей подружки ББ шечки)))) Рецепт :шампиньоны нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле до готовности.Дать остыть.Отварить яйца, очистить,…

Ингредиенты крабовые палочки 1 уп яйцо 4 шт морковь 1 шт сыр 80 гр майонез Шаг 1 Приготовить продукты. Морковь и яйца сварить и охладить. Крабовые палочки мелко нарезать. На плоскую тарелку поставить бортики для…

Предлагаю рецепт замечательного, очень вкусного слоеного салата для вашего праздничного стола. Готовится быстро, из абсолютно простых продуктов, а вкус – изумительный! Для тех кто следит за своей фигурой можно использовать нежирный сорт сыра и постный…

Для приготовления этого салата нам необходимо: *куриное филе – 300 гр.* сыр “Российский” – 250 гр.* банка консервированных ананасов* грецкие орехи – 100 гр.* майонез Ход приготовления:Салат “Нежность” выполняется на отдельных тарелках и затем выкладывается…

Видео (кликните для воспроизведения).

Салат французская нежность из креветок с ананасами получается безумно вкусным, легким и очень праздничным. Отличный вариант, чтобы украсить праздничный стол, ведь рецептов закуски с данными ингредиентами множество. Готовится закуска безумно быстро, после чего можно угощать компанию.

Салат нежность с ананасом

Блюдо нежность легкое по своей структуре и очень полезное. Если смущает майонезная заправка промышленного производства, то соус можно заменить на йогурт или сметану.

На салат слоями нежность необходимо:

• Креветки – 360 г;
• Ананас – 240 г;
• 5 яиц курицы;
• Сыр — 130 г;
• Ядра грецкого орешка — 90 г;
• Майонез – 11- мл.

Нежность салат с ананасом:

1. Отварить креветки. Для придания приятного аромата можно добавить в бульон ароматные травы и специи, лавровый лист. После приготовления остудить морепродукты, очистить и измельчить при необходимости.
2. Яйца отварить, затем остудить и очистить от скорлупы. Нарезать кусочками.
3. Стоит лучше использовать свежий ананас, но если нет возможности купить натуральный фрукт, можно использовать и кольца, маринованные в сиропе.
4. Разрезать ананас пополам, аккуратно ложкой достать мякоть, нарезать кубиками.
5. Сыр лучше брать твердого сорта, чтобы легче было измельчать с помощью терки.
6. Ядра орехов просушить на сковородке пару минут, постоянно помешивая, затем измельчить в крошку.
7. Объединить продукты, заправить майонезом, перемешать.
8. Выложить салат в половинку ананаса, подавать к столу.

Видео (кликните для воспроизведения).

СОВЕТ: Для того чтобы мясо креветок не было резиновым, замороженные тушки стоит опустить в кипящую воду, а по истечению трех минут вынуть.

Салат французский нежность

Очень легкий фитнес салат нежность, который безумно нравится тем, кто привык питаться правильно. Замечательное кушанье подходящее как для праздничного стола, так и вкусного перекуса.

Нежность состав салата:

• Креветки замороженные – 370 г;
• Ананас консервированный – 210 г;
• Листья зеленого салата – 130 г;
• Авокадо – 190 г;
• Половина сока лимона;
• Соль – 6 г;
• Масло оливы.

Готовим французский салат нежность:

1. Отварить креветки в бульоне с ароматными травами и специями. После приготовления остудить, очистить от панциря.
2. Авокадо необходимо выбирать спелый, так как неправильно выбранный плод может сказаться на вкусе блюда. Спелый фрукт легко чистится, мякоть очень просто отделяется от кожуры. Необходимо разрезать пополам, до сердцевины, провернуть половинки вокруг своей оси, отделить их друг от друга. Ядро вынуть, а мякоть авокадо вынуть столовой ложкой. Порезать соломкой.
3. Салат ополоснуть прохладной водой, нарвать произвольно руками на небольшие кусочки.
4. Банку с ананасами вскрыть, кольца фрукта порезать на небольшие кубики.
5. Для заправки смешать оливковое масло с лимонным соком, добавить соль.
6. Объединить продукты, полить соусом на основе масла, осторожно перемешать.

СОВЕТ: Спелое авокадо имеет особую структуру, при нажатии плод легко продавливается внутрь, но эта вмятина легко восстановится обратно. Такой фрукт спелый, необходимой кондиции. Если же мякоть рыхлая, и не восстанавливается обратно – плод переспелый, брать его не нужно.

Салат нежность с ананасом и курицей

Салат нежность сытный и немного пикантный, за счет своей приятной заправки, состоящей их душистых специй и интересного на вкус соуса. Отличный вариант для тех, кто любит острые блюда.

На салат нежность с курицей с ананасом нужно:

• Свежий ананас – целый;
• Мясо курицы – 280 г;
• Креветки очищенные – 320 г;
• Корень сельдерея – 230 г;
• Приправа «Карри» – 10 г;
• Соль – 6 г;
• Соус «Софрито» – 40 мл;
• Майонез – 90 мл.

Салат нежность с курицей и ананасами:

1. Креветки стоит брать уже очищенные, так как они будут тушиться в соусе, поэтому сразу должны быть без панциря, чтобы потом с легкостью переложить готовые тушки в блюдо.
2. Вылить на сковороду готовый соус «Софрито». Подогреть на плите, а потом выложить в него креветки на 4 минуты. После вынуть морепродукты на тарелку.
3. Куриное мясо промыть, отделить от кожицы, сварить в воде с солью. После того, как филе будет готово, остудить, затем порезать на кубики.
4. Сельдерей ополоснуть, очистить от верхней пленки, так как она огрубевшая, а мякоть порезать на кусочки.
5. Ананас разрезать пополам, аккуратно вынуть мякоть, порезать кубиками, не используя в пищу сердцевину фрукта.
6. В миске смешать продукты, посыпать приправой «Карри», солью, заправить майонезом и перемешать.
7. Выложить готовое блюдо в половинку ананаса.

Салат нежность с ананасом и креветками

Прекрасное блюдо, которое получается легким, приятным на вкус, со сладковатым привкусом. Салат обязательно понравится вашим гостям.

Состав (На 4 порции):

• Креветки – 380 г;
• Сладкая кукуруза – 190 г;
• Ананас – 210 г;
• Постное масло – 65 мл;
• Соль – 7 г;
• Сок лимона.

Готовим салат нежность с креветками:

1. Отварить креветки в кипящей воде со специями и солью в течение трех минут. Затем остудить и очистить от панциря.
2. Банку кукурузы вскрыть, слить жидкость.
3. Ананас разрезать пополам, аккуратно вынуть мякоть, порезать кубиками, не используя в пищу сердцевину фрукта.
4. Высыпать в одну миску нарезанные продукты, заправить смесью лимона и постного масла, немного посолить.
5. Выложить готовое блюдо в половинку ананаса. По желанию украсить зеленью.

Новогодний салат нежность с тунцом

Закуска с морепродуктами и ананасом – прекрасное блюдо для легкого перекуса или ужина. Салат рыбный нежность насыщен полезными веществами и витаминами, поэтому стоит обязательно употреблять такое яство как можно чаще.

Ингредиенты (на 4 порции):

• Тунец в собственном соку – 290 г;
• Ананасы консервы – 170 г;
• Салатные листья – 140 г;
• Креветки замороженные – 310 г;
• Оливки – 90 г;
• Майонез — 80 мл;
• Соль – 6 г.

Шаги приготовления:

1. Вскрыть банку с тунцом, достать оттуда кусочки, нарезать на кусочки.
2. Колечки ананасов порезать кубиками.
3. Отварить креветки, очистить после остывания.
4. Оливки откинуть из баночки на дуршлаг, дождаться пока стечет лишняя жидкость.
5. Листья салата ополоснуть, порвать руками на кусочки.
6. Смешать в салатнице подготовленные продукты, добавить салатные листья, оливки, посолить и заправить майонезом.

Блюдо с ананасом и креветками очень полезное, за счет тех продуктов, которые содержатся в составе. Прекрасно подходит для тех, кто предпочитает правильно питаться и следит за своей фигурой.

салат нежность из адской кухни

В разделе Закуски и Салаты на вопрос Поделитесь рецептом вашего любимого салата. заданный автором Алла Ершова лучший ответ это Советую приготовить мой любимый китайский салат с грибами и курицей вот по этому рецепту ссылка Салат имеет необычный вкус, вкус соевого соуса и остро-сладких составляющих и очень вкусный. А приготовить его легко.

22 ответа

Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Поделитесь рецептом вашего любимого салата.

Ответ от Простокваша
Креветки и авокадо

Ответ от Косоглазие
Свежие помидоры, огурцы, редис, сладкий перец, красный или белый салатный лук, стебель сельдерея, зелень.Все мелко нарезать и заправить нерафинированным подсолнечным маслом с лимонным соком.

Ответ от Европейский
Помидоры нарезать крупными кубиками, выложить в блюдо в один слой, посолить, залить тонким слоем майонеза, посыпать тёртым сыром и рубленой зеленью. Подавать и кушать, не перемешивая.

Ответ от Tiana
капрезе: моцарелла, помидоры, базилик, оливковое масло, бальзамико, соль-перец

Ответ от Вито Скалетта
огурцы, помидоры, укроп, зелёный лук, заправить нераф. подсолнечным маслом

Ответ от Liona-STRO
Вот

Ответ от Natali Wlasowa
черная редька тертая)

Ответ от Ёветлана Петрушина
Любимый салат “Узбекистан”, готовиться очень просто. Редьку на терке, добавить нарезанное мясо и обжаренный репчатый лук, все заправить соусом, подробности тут

Ответ от Айна
айсберг. кедровые орехи, черри, пармезан. курица. гренки из белого хлеба на сливочном масле. Заправка оливковое масло пополам с бальзамич уксусом.

Ответ от Виктория Васильченко
забыла как называется)но невероятно вкусныйкуриная грудка, кукуруза, огурцы свежые, яйцо, зелёный виноград (заправить майонезом или сметанкой)

Ѝлина Линберг

Вот свеженькие летние рецептики

«Салат „Нежность“ с крабовыми палочками и редисом»: 220 г

МорковьЭтот овощ не только улучшает зрение, но и научно доказано является отличным средством профилактики раковых заболеваний.

ссылка«Салат с мидиями и огурцом»: 0.3 пучок

ссылка«Салат из ветчины с шампиньонами»: 300 г

Ответ от Ёолнцева Юна
молодая морковь чеснок и сметана, яблоко морковь и болгарский перец, греческий салат, винегрет

Ответ от Bombi boo
крабовые палочки, майонез, яйцо, кукуруза. . я могу есть тоннами такой салат

Ответ от Nighthawk sage
Фанский салатОгурцы, помидоры, перец болгарский, соль, черный молотый перец. И больше ничего: просто нарежьте овощи и хорошо размешайте, что бы сок пустили огурцы и помидоры Салат узбекскийПомидоры, репчатый лук, щепотка красного острого молотого перца (или то жегорького, но свежего) , базилик, соль.Салат из свежих шампиньонов +Свежие сырые шампиньоны 2 шт. , сыр мягкий 150 гр, свежая зелень по 50 гр каждого вида: петрушка, укроп, лук-перо.На дно красивой салатной тарелки кладем резаные сырые шампиньоны.Засыпаем слоем резаной крупно зелени.Сверху раскладываем в художественном беспорядке кусочки сыра.Творог с чеснокомТворог, чеснок, соль, рубленая зелень укропа и петрушки. Это самостоятельное блюдо или основа для салатов, например:-· Все это засунутое внутрь свежего болгарского перца, охлажденное, нарезанное тонкими ломтиками и поданное как холодная закуска в оформлении долек банана и/или апельсина. -· Салаты из протертого творога – могут быть с чем угодно: с помидорами, огурцами, зеленью и подсолнечным маслом, с чесноком и сметаной (майонезом).

Ответ от Happy Heart
Орехи грецкие, чернослив, сыр, помидоры черри, ветчина.

Ответ от Виктор Картонов
Ингредиенты для салата «Мужской каприз»: говядина или телятина – 300 г; яйца куриные или перепелиные – 5 шт; лук репчатый – 3 шт; морковь – 1 шт; сыр твердых сортов – 150 г; майонез. Рецепт салата «Мужской каприз»: 1. Отвариваем постную говядину (без жира и пленок) целым куском до готовности в подсоленной воде, с добавлением 1 очищенной луковицы и морковки.
2. Вынимаем мясо из бульона, нарезаем мелкими кубиками или соломкой.
3. Яйца, сваренные вкрутую, очищаем и трем на крупной терке.
4. Лук режем тонкими ломтиками и ссылка или лимонном соке.
5. На плоское блюдо или в салатник выкладываем салат слоями:
лук, смазываем майонезом; говядина, делаем сверху майонезную сеточку; яйца, затем снова майонез; посыпаем тертым сыром. Делаем крышечку из фольги или накрываем пищевой пленкой салатницу, чтобы сыр не подсох и убираем в холодильник на 2-3 часа для пропитки. Украсить салат можно по своему вкусу: дольками яиц, целыми грибочками, маслинами и т. д.
Есть закуски, которые не всем нравятся, как говорят, на любителя, но именно этот салат обычно едят все мужчины без исключения.

Ответ от Џна Савельева
Ой, попробовала салат от адской кухни “нежность”.Ну такая вкусняшка! Поищите в интернете, там и шампиньоны и креветки и сыр

2 ответа

Привет! Вот еще темы с нужными ответами:

Давайте научимся готовить салат «Нежность» с курицей, яйцом и огурцом в домашних условиях. Еще в средневековые времена повара готовили это блюдо для царского стола. Сегодня разные варианты нежного угощения присутствуют в меню большинства кухонь мира.

Прародителями блюда выступают салаты «Уолдорф» и «Цезарь». «Нежность», позаимствовав у предков лучшее, стал кулинарным шедевром, без которого невозможно представить праздничное застолье, как без селедки под шубой.

«Нежность» готовят с добавлением различных продуктов, используя сыр и яблоки в качестве неизменной основы. Неудивительно, ведь они считаются изюминкой всех рецептов. Во всем остальном закуска предлагает широкие возможности для экспериментов.

к содержанию ↑ Калорийность

Существует много вариантов и собрать информацию о калорийности каждого непросто. Но это и не требуется, если известна калорийность ингредиентов. Изложенные ниже цифры приведены из расчета на 100 грамм.

• консервированный горошек – 55 ккал;
• консервированная кукуруза – 119 ккал;
• крабовые палочки – 73 ккал;
• ветчина – 270 ккал;
• свежие огурцы – 15 ккал;
• вареные яйца – 160 ккал;
• твердый сыр – 364 ккал;
• яблоки – 47 ккал;
• рис – 350 ккал;
• грецкие орехи – 654 ккал;
• чернослив – 231 ккал;
• майонез 30% – 299 ккал;
• майонез 72% – 665 ккал;
• зелень – 36 ккал.

Теперь подсчитать калорийность не составляет труда – сложите вес используемых ингредиентов. Можете по своему усмотрению добавлять или исключать продукты, стремясь сделать салат менее калорийным.

Как правильно укладывать слои

Традиционно салат выкладывают слоями, чередуя яйца, куриное мясо, крабовые палочки и прочие продукты. Независимо от рецепта, слои обязательно смазываются майонезом. Четкой последовательности нет, она влияет только на вид. Смело экспериментируйте!

Благодаря усилиям кулинаров появились варианты, где ингредиенты перемешиваются, а вместо майонеза используется соус.

к содержанию ↑ Классический рецепт с курицей, орехами и черносливом

Классический рецепт, который я опишу ниже, полностью соответствует названию. Он вкусный, сытный, невероятно нежный. Одинаково подходит для новогоднего застолья, романтического ужина или обычного обеда.

• куриное филе – 300 г;
• свежие огурцы – 2 шт;
• чернослив – 150 г;
• яйца – 5 шт;
• ядра грецких орехов – 70 г;
• майонез.

1. Отварите в подсоленной воде куриное филе. После остывания нарежьте соломкой.
2. Сваренные вкрутую яйца очистите от скорлупы. Желтки пропустите через мелкую терку, а белки через крупную.
3. Чернослив обдайте водой, залейте кипятком, оставьте на 10 минут. Слейте жидкость, а разбухшие сухофрукты порежьте соломкой, как огурцы. Грецкие орехи порубите ножом.
4. Осталось сформировать салат. Каждый слой смазывайте майонезом. Последовательность слоев: на дно прозрачного салатника выложите курицу, чернослив и грецкие орехи, тертые белки, огурцы.
5. Сформированное блюдо посыпьте тертыми желтками и украсьте зеленью.
6. Отправьте в холодильник для пропитки. За несколько часов компоненты подружатся, и сформируется конечный вкус.

к содержанию ↑ Вариант с курицей, огурцом, яйцом

Вкусовое разнообразие продуктов делает салат пикантным. К тому же, приведенный ниже список перед праздниками есть в любом холодильнике. Даже если чего-то не хватает, добавьте что-то свое. В итоге получите интересный и оригинальный рецепт.

• куриное филе – 1 шт;
• свежие огурцы – 2 шт;
• твердый сыр – 100 г;
• консервированный горошек – 0.5 банки;
• чеснок – 3 дольки;
• яйца – 2 шт;
• майонез, соль.

1. Мытые яйца опустите в емкость с холодной водой, поставьте на огонь, а после закипания проварите 10 минут. В отдельной посуде в небольшом количестве воды отварите куриную грудку.
2. Обдайте огурцы проточной водой. После высыхания нарежьте небольшими треугольниками. Для этого разрежьте каждый пополам, затем вдоль и нашинкуйте поперек.
3. Остывшие яйца измельчите небольшими кубиками, а вареное куриное мясо умеренными кусочками. Сыр пропустите через терку, чеснок порубите, горошек откиньте на дуршлаг.
4. Подготовленные компоненты соедините в глубокой миске, добавьте майонез и соль по вкусу, перемешайте.

Если планируете подавать к праздничному столу, советую выжимать в нарезку не весь майонез, а нарисовать на поверхности зигзаги. Смотрится это шикарно, особенно если положить немного зелени.

к содержанию ↑ Салат нежность с яблоком

Рецепт предусматривает использование яблок и сыра, благодаря которым блюдо становится пикантным и изысканным.

• зеленые яблоки – 2 шт;
• твердый сыр – 100 г;
• лук – 1 головка;
• яйца – 3 шт;
• сок лимона, соль, зелень, майонез.

1. Очищенную луковицу порежьте мелкими кусочками, залейте кипятком. Спустя две минуты промойте в холодной воде. В результате исчезнет горечь.
2. Яблоки очистите от кожуры, нарежьте небольшими кусочками, сбрызните соком лимона. Если этого не сделать, они потемнеют.
3. Сваренные вкрутую яйца измельчите кубиками, сыр пропустите через терку, а зелень нашинкуйте. Подготовка завершена.
4. На дно тарелки выложите измельченный лук, посолите. Сверху рубленые яйца. Задействуйте майонез, нарисовав сеточку.
5. Сделайте слой из яблок, потом из сыра. Полейте майонезом. Повторяйте процедуру, пока не закончатся продукты. Для украшения используйте зелень.

Получится вкусная и полезная закуска. Если придерживаетесь диеты, используйте домашний майонез или салатный йогурт.

к содержанию ↑ Оригинальный вариант с ветчиной и огурцами

Нежность с ветчиной и огурцами готовится быстро. Для заправки принято использовать майонез или кефир. Если больше нравится масло, смесь из оливкового масла, перца, уксуса и горчицы не разочарует.

• ветчина – 150 г;
• свежие огурцы – 2 шт;
• сладкий перец – 1 шт;
• сыр – 100 г;
• листья салата – 150 г;
• оливковое масло – 70 мл;
• французская горчица – 1 ч. л.;
• винный уксус – 2 ст. л.;
• перец, соль.

1. Сваренные вкрутую яйца, ветчину, огурцы и перец измельчите кубиками, сыр пропустите через терку, а салат порвите руками.
2. Приготовьте соус. Оливковое масло соедините с уксусом, горчицей, солью, перцем, перемешайте.
3. Подготовленные продукты соедините в салатнике, перемешайте. После добавления соуса, перемешайте повторно.

Перед подачей к столу разложите по порционным тарелочкам, украсьте зеленью и фигурками из овощей. Если винного уксуса нет, используйте яблочный. Вкус не изменится.

к содержанию ↑ Легкий рецепт с крабовыми палочками

Основным достоинством рецепта считается доступность используемых ингредиентов. Это немаловажно, ведь не в каждой семье неограниченный новогодний бюджет, а на праздничном столе всем хочется видеть как можно больше вкусностей.

• крабовые палочки – 200 г;
• консервированная кукуруза – 1 банка;
• яйца – 3 шт;
• отварной рис – 0.5 стакана;
• зеленый лук – 50 г;
• майонез, соль, перец.

1. Консервированную кукурузу откиньте на дуршлаг и выложите в большую миску. Сюда же добавьте мелко нарезанные крабовые палочки.
2. Зеленый лук обдайте водой, слегка обсушите, мелко порубите. Вместе с рублеными вареными яйцами соедините с другими продуктами.
3. Отварной рис откиньте на дуршлаг, добавьте в салат. Перемешайте, положите смешанный с перцем и солью майонез, перемешайте повторно.

Если хотите удивить гостей, подайте к столу в половинках авокадо. Такая презентация усилит аппетит. Только не забудьте украсить веточками укропа.

к содержанию ↑ Рецепт из «Адской кухни»

Я рассмотрела 5 рецептов салата «Нежность», которые популярны среди обычных хозяек. Теперь поделюсь вариантом из популярного шоу «Адская кухня» с Гордоном Рамзи.

• яйца – 3 шт;
• шампиньоны – 400 г;
• креветки для коктейлей – 130 г;
• консервированные ананасы – 130 г;
• пармезан – 80 г;
• растительное масло – 50 мл;
• майонез – 200 мл.

1. Свежие шампиньоны обдайте водой, нарежьте ломтиками, обжарьте до готовности на масле. Отставьте в сторонку, чтобы остыли.
2. Сваренные вкрутую яйца пропустите через крупную терку, ананасы порежьте кубиками, сыр мелко натрите, а креветки разморозьте и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла излишняя влага.
3. Выложите слоями на тарелку в такой последовательности: грибы, яйца, креветки, ананасы, тертый сыр. Каждый слой смажьте майонезом.

Способ, позаимствованный у мастеров, такой же простой, как предыдущие варианты. Но если взглянуть на используемые продукты, несложно догадаться, что готовое блюдо получается впечатляющим и невероятно вкусным.

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно. На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Источник