Салат с языком и свежим огурцом
Салат с языком и свежим огурцом
Салат с языком и свежим огурцом, не смотря на простоту состава, получается очень вкусным. Язык можно использовать и говяжий, и свиной. А подать такой салат можно и к ужину, и к праздничному столу. Попробуйте!
Ингредиенты
Этапы приготовления
Язык, залив холодной водой, довести до кипения, воду посолить и варить на медленном огне до готовности (около 2-2,5 часов). Готовый язык поместить на несколько минут в холодную воду, очистить от пленок, дать полностью остыть, затем нарезать брусочками.
Свежий огурец, нарезав тонкими брусочками или соломкой, добавить к языку.
Яйца отварить, очистить и нарезать кубиками или как вам будет удобно. Нарезанные яйца и измельченную зелень добавить в салат к языку и свежим огурцам.
Салат посолить, поперчить, добавить сметану и майонез.
Салат хорошо перемешать.
Выложить необычайно вкусный салат с языком и свежим огурцом в салатник, украсить и подать к столу.
Источник
Салат с языком, яйцом и огурцом
Салат съедается в один миг. Вкусно, просто и не дорого. Попробуйте!
Ингредиенты:
Свежий огурец — 400 грамм (один длинный)
Как приготовить салат с языком:
1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Сварите языки или купите уже сваренные. Отварите яйца вкрутую. Помойте огурец и зелень.
2. Язык, огурец и яйца нарежьте соломкой.
5. Сыр натрите на крупной терке.
6. Измельчите орех ножом.
7. Мелко нарубите зелень. Посолите и поперчите по вкусу.
8. В качестве соуса я смешал 5-6 ст. ложек сметаны со столовой ложкой английской горчицы. Можно заправить майонезом. Заправьте салат и тщательно перемешайте.
Салат очень сытный и вкусный. Может заменить завтрак, обед или ужин. Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали до конца!
Источник
