Рецепт салата опята кукуруза

Салат с кукурузой и опятами «Орфей»

Интересный салат с консервированной кукурузой и грибами. Сочный, сытный, вкусный. И готовится очень быстро. Может вполне заменить вам полноценный ужин, да и на праздничном столе будет выглядеть весьма достойно. Угощайтесь.

Ингредиенты для «Салат с кукурузой и опятами «Орфей»»:

• Индейка (филе) — 250 г
• Опята (маринованные) — 200 г
• Огурец маринованный — 3 шт
• Кукуруза (консервированная) — 200 г
• Лук красный — 1 шт
• Петрушка — 1/2 пуч.
• Майонез (5-6 ст. л.) — 5 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1784.4 ккал	белки 92.4 г	жиры 96 г	углеводы 137.6 г
100 г блюда
ккал 147.5 ккал	белки 7.6 г	жиры 7.9 г	углеводы 11.4 г

Рецепт «Салат с кукурузой и опятами «Орфей»»:

Отварное филе индейки нарезать кусочками среднего размера. Маринованный огурец и лук нарезать маленькими кубиками.
Вместо индейки можно взять куриное филе, а красный лук заменить на белый салатный или на обычный репчатый лук. В любом случае будет вкусно!

С консервированной кукурузы слить жидкость.
Маринованные опята просушить от маринада. Лишняя жидкость в салате не нужна.
Опята можно заменить на любые маринованные грибы: шампиньоны, вешенки, белые.

Смешать все ингредиенты в большом салатнике, добавить измельченную петрушку и заправить салат майонезом. (или сметаной, смешанной с половиной чайной ложки горчицы и капелькой лимонного сока) Перемешать. Все готово!

Приятного вам аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Интересный салат с консервированной кукурузой и грибами. Сочный, сытный, вкусный. И готовится очень быстро. Может вполне заменить вам полноценный ужин, да и на праздничном столе будет выглядеть весьма достойно. Угощайтесь.

Похожие рецепты

Салат с сыром и грибами «Нежный»

Весенний салат с вешенками

Провинциальный салат с грибами

Тёплый салат с шампиньонами и картофелем

Салат с фасолью, шампиньонами и перцем

Грибной салат по Дюкану

Cалат «Елочка с игрушками»

Крабовый салат «Альтернативный»

Салат «Ананасовый блюз»

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Рождественский вечер»

Картофельные зразы с фаршем в духовке

Баклажаны с орехами по-грузински

Фотографии «Салат с кукурузой и опятами «Орфей»» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

7 ноября 2020 года GEETA #

11 ноября 2020 года Mary Stone # (автор рецепта)

7 февраля 2018 года svetik5552 #

7 февраля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

2 января 2018 года brechko irina #

2 января 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

24 декабря 2017 года Akira Shinrei #

24 декабря 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

30 ноября 2017 года Наташа506 #

30 ноября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

9 ноября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

8 ноября 2017 года VeVeTa Tuk #

8 ноября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

8 ноября 2017 года VeVeTa Tuk #

5 ноября 2017 года Демурия #

5 ноября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

5 ноября 2017 года alsunchik #

31 октября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

31 октября 2017 года alsunchik #

23 октября 2017 года Есфирь78 #

23 октября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

18 октября 2017 года Татьяна Силягина #

18 октября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

16 октября 2017 года lelikloves #

16 октября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

15 октября 2017 года ta51 #

15 октября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

3 октября 2017 года pekaryshka #

3 октября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

30 сентября 2017 года nndv #

30 сентября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

29 сентября 2017 года zerro #

29 сентября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

28 сентября 2017 года veronika1910 #

29 сентября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

28 сентября 2017 года Беннито #

28 сентября 2017 года veronika1910 #

28 сентября 2017 года Беннито #

28 сентября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

28 сентября 2017 года Беннито #

28 сентября 2017 года Анастасия АГ #

28 сентября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

28 сентября 2017 года Леночка 53 #

28 сентября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Рецепты вкусных салатов с кукурузой и опятами, вешенками, лисичками

Грибные салаты — украшение праздничного стола и повод ощутить вкус праздника в обычный день. Очень удобно использовать для этих блюд грибочки маринованные (но и жареные тоже вкусны). Плюс в таких закусках всегда уместна кукуруза. Рекомендуется приобретать банки с консервами, изготовленными летом или ранней осенью, когда в них совершенно точно закладывают зерна из початков свежего урожая.

Рецепт самого вкусного салата с консервированной кукурузой и вешенками

Приготовленный по этому рецепту салат получается очень оригинальным, ведь в нем сочетаются корейская морковь и макароны, а также грибы. Вешенки, кстати, тем и хороши, что даже в сложных, многокомпонентных блюдах не теряются и «звучат» во всем великолепии своего вкуса. Если же хочется получить блюдо более сытное — достаточно лишь добавить копченую либо вареную колбасу (сгодятся и сосиски).

• 180 г консервированной кукурузы;
• 150 моркови по-корейски;
• майонез;
• растительное масло;
• 200 г свежих вешенок;
• 80 г макарон (например, ракушек);
• пучок свежей зелени;
• 4 вареных яйца.

• грибы поджарьте до готовности на масле, затем нарежьте небольшими кусочками;
• макароны отварите в подсоленной воде;
• зелень мелко порубите;
• яйца нарежьте кубиками;
• соберите вместе кукурузу, морковь, грибы, макароны, зелень и яйца, заправьте салат майонезом и подайте на стол.

Очень вкусный салат с консервированной кукурузой и лисичками

Опытные кулинары говорят, что ни с чем грибы лисички не сочетаются так хорошо, как с картофелем. Здесь есть румяные и в паприке дольки из корнеплода, поэтому салатик получается таким аппетитным, плюс очень сытным из-за курицы. Если нет консервированной птицы, то можно заменить на копченую или даже просто отварную.

Наконец, если не нравится птица, можно взять консервированную рыбку (например, сайру либо горбушу).

• 180 г консервированной кукурузы;
• 160 г маринованных лисичек;
• растительное масло;
• соль;
• 1 крупная картофелина;
• паприка молотая;
• 4 свежих яйца;
• 2 ст. л. муки;
• майонез;
• 140 г маринованной капусты;
• 1 банка мяса цыпленка в собственном соку.

• нарежьте грибы;
• очищенный картофель нарежьте дольками, обваляйте в масле и паприке и поставьте в духовку запекаться при 180 градусах до готовности;
• яйца разбейте, размешайте с мукой, посолите и испеките на масле несколько «блинчиков». Сверните их рулетом и нарежьте «лапшой»;
• мясо птицы разберите вилочкой на кусочки;
• перемешайте кукурузу, грибы, картофельные дольки, яичные «блинчики», капусту и птицу, заправьте салат майонезом и отнесите на стол.

Салат с маринованными опятами и кукурузой

Слоеные салаты получаются особенно аппетитными, а в этом блюде есть к тому же пикантная копченая курочка, нежный сыр и грибочки. Словом, такую закуску уместно без сомнения подавать на праздничный стол.

И полезно знать, что салат можно подать и не слоеным: тогда картофель должен быть не в виде пюре, а запеченными дольками.

• 180 г маринованных опят;
• 140 г консервированной кукурузы;
• 140 г горошка из банки;
• майонез;
• 200 г твердого сыра;
• растительное масло;
• сливочное масло;
• 4 вареных яйца;
• соль;
• 1 крупная луковица;
• горчица (в виде соуса);
• черный молотый перец;
• 2 средние картофелины;
• 250 г копченого мяса птицы (лучше с окорочка);
• 1 крупная свекла.

• сыр натрите на крупной терке;
• лук порубите и обжарьте на масле до светло-коричневого цвета;
• мелко порубите яйца;
• картофель отварите и разомните в пюре, добавьте в него масло, посолите и поперчите;
• курицу нарежьте небольшими кусочками;
• добавьте в майонез немного горчицы;
• свеклу отварите и натрите на терке;
• сформируйте салат послойно, каждый уровень промазывая майонезом. Выкладывать можно в любом порядке, но нижним слоем должен быть картофель;
• до подачи на стол на 1 час уберите салат в холодильник.

Источник