- Салат из печени и грибов
- Ингредиенты для «Салат из печени и грибов»:
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Рецепт «Салат из печени и грибов»:
- Другие варианты рецепта
- Салат с печенью «Осенние краски»
- Слоеный салат из печени
- Печеночный салат
- Салат » Импровизация с печенью»
- Салат из печени «Дружный»
- Салат «Королевский»
- Салат » Казацкий»
- Салат из печени и грибов
- Салат из куриной печени с грибами и оливками
- Салат — импровизация
- Салат из печени
- «Ассорти»
- Похожие рецепты
- Салат-рулет «Новогодний салют»
- Салат с сердцем
- Салат сердце-луковый
- Языковый салат
- Салат с печенью и перепелиными яйцами
- Салат «Графские развалины»
- Сердечный салат
- Слоeный салат с печенью
- Салат с легким
- Попробуйте приготовить вместе
- Салат луковый
- Картофель под сметанно-сырным соусом
- Нутовые хрустики
- Комментарии и отзывы
- Оставить комментарий или отзыв о рецепте
- Салат «Белорусский» с печенью и грибами
- Ингредиенты
- Фото готового блюда
- Оцените рецепт
- Пошаговый рецепт с фото
- Салат из печени и грибов
- Ингредиенты для «Салат из печени и грибов»:
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Рецепт «Салат из печени и грибов»:
- Другие варианты рецепта
- Салат с печенью «Осенние краски»
- Слоеный салат из печени
- Печеночный салат
- Салат » Импровизация с печенью»
- Салат из печени «Дружный»
- Салат «Королевский»
- Салат » Казацкий»
- Салат из печени и грибов
- Салат из куриной печени с грибами и оливками
- Салат — импровизация
- Салат из печени
- «Ассорти»
- Похожие рецепты
- Салат-рулет «Новогодний салют»
- Салат с сердцем
- Салат сердце-луковый
- Языковый салат
- Салат с печенью и перепелиными яйцами
- Салат «Графские развалины»
- Сердечный салат
- Слоeный салат с печенью
- Салат с легким
- Попробуйте приготовить вместе
- Салат луковый
- Картофель под сметанно-сырным соусом
- Нутовые хрустики
- Комментарии и отзывы
- Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Салат из печени и грибов
Необычный по вкусу салат. Но главное, чтобы он остыл и настоялся. А можно и в теплом виде, с гарниром.
Ингредиенты для «Салат из печени и грибов»:
- Печень говяжья (любая) — 300 г
- Грибы (любые) — 400 г
- Яйцо куриное (вареные) — 4 шт
- Лук репчатый — 2-3 шт
- Майонез
- Специи (соль, перец)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 883.9 ккал | белки 102.8 г | жиры 36.1 г | углеводы 35.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 82.6 ккал | белки 9.6 г | жиры 3.4 г | углеводы 3.3 г |
Рецепт «Салат из печени и грибов»:
Удалить с печени пленку и прожилки. Нарезать брусочками.
Грибы — тонкими полосками (у меня вешенки)
Обжарить лук до золотистого цвета.
Печень обжарить, в конце посолить и поперчить (можно и отварить печень)
Смешать с жареным луком.
Грибы пожарить + соль, перец.
Яйца нарезать тонкими полосками или кубиками.
Когда грибы и печень остынут, смешать все компоненты, заправить майонезом.
Очень вкусный салат в холодном виде.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Необычный по вкусу салат. Но главное, чтобы он остыл и настоялся. А можно и в теплом виде, с гарниром.
Другие варианты рецепта
Салат с печенью «Осенние краски»
Слоеный салат из печени
Печеночный салат
Салат » Импровизация с печенью»
Салат из печени «Дружный»
Салат «Королевский»
Салат » Казацкий»
Салат из печени и грибов
Салат из куриной печени с грибами и оливками
Салат — импровизация
Салат из печени
«Ассорти»
Похожие рецепты
Салат-рулет «Новогодний салют»
Салат с сердцем
Салат сердце-луковый
Языковый салат
Салат с печенью и перепелиными яйцами
Салат «Графские развалины»
Сердечный салат
Слоeный салат с печенью
Салат с легким
Попробуйте приготовить вместе
Салат луковый
Картофель под сметанно-сырным соусом
Нутовые хрустики
Комментарии и отзывы
19 апреля 2016 года Айрина 777 #
27 апреля 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
28 января 2010 года ирина66 #
28 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
28 января 2010 года Katynya #
28 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
27 января 2010 года kovka deleted #
27 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
27 января 2010 года timoxa #
27 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
27 января 2010 года Lzaika45 #
27 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
27 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
27 января 2010 года плотная #
27 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
27 января 2010 года МАРФУШКА #
27 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
27 января 2010 года АннушкаО #
27 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
27 января 2010 года Витта2 #
27 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
27 января 2010 года Джей #
27 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
27 января 2010 года beautiful woman # (модератор)
27 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Источник
Салат «Белорусский» с печенью и грибами
Ингредиенты
Куриная печень — 200 г
Шампиньоны — 100 г
Маринованный огурец — 1-2 шт.
Куриное яйцо — 1-2 шт.
Черный молотый перец — 1/5 ч.л.
Растительное масло — 3 ст.л.
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Для тех, кто придерживается диеты, этот салат — не самый низкокалорийный вариант. Но когда я приготовила это блюдо впервые для семьи, то все диеты вмиг были принесены в жертву. Салат вкусный, сытный. Соленый или маринованный огурец идеально вписывается в общую композицию и придает салату ту самую «свежую», хрустящую нотку. Можно попробовать сделать салат не таким жирным, например, если сварить печень, а грибы с овощами пожарить на сухой сковороде (только должно быть антипригарное покрытие). Заправлять салат можно майонезом или нежирной сметаной. Для праздника «Белорусский» салат вполне подойдет, ну, а в будний день поднимет настроение.
Для приготовления салата «Белорусский» с печенью и грибами подготовьте простые и доступные ингредиенты. Печень лучше всего взять куриную или индюшиную. Огурец — по желанию, соленый или маринованный.
Огурец нарежьте соломкой или кубиками. Часть рассола, который выделится во время нарезки, слейте, но не в салатник — в противном случае салат может получиться слишком «водянистым».
Куриные яйца сварите «вкрутую» в подсоленной воде. Затем остудите, почистите и нарежьте кубиками, отправьте в салатник к маринованным огурцам.
Шампиньоны помойте, разрежьте каждый грибочек на 4-5 частей, пожарьте на слабом огне до готовности. Грибы во время жарки нужно подсолить, а жарить — не более 15 минут. Дайте грибам чуть остыть и переложите в салатник.
Охлажденную или размороженную куриную печень тщательно промойте, можно сложить в дуршлаг для этого, а после промывания дать стечь лишней воде. Обрежьте все лишнее, крупные кусочки разрежьте на несколько частей.
Разогрейте растительное масло для жарки на сковороде. Отправьте кусочки печени на раскаленную поверхность и обжаривайте на среднем огне. Можно печень подсолить. Помешивая, жарьте минут 7-10, затем дайте печени остыть.
Измельчите лук и морковь. Можно более мелко, но лучше, если овощи будут нарезаны соломкой или полосками.
На небольшом количестве масла обжарьте овощи до мягкости, помешивая, минут 7-10.
Переложите овощи в салатник.
В принципе, салат «Белорусский» с печенью и грибами готов. Осталось только его заправить — для этого идеально подойдет майонез. Честно сказать, я стараюсь поменьше добавлять майонез в различные салаты или закуски. Пытаюсь заменить сметаной, оливковым маслом, соевым соусом или прочими заправками. Но здесь майонез очень уместен, и поэтому я не устояла. А потом и не пожалела. Добавьте майонез в салатник и перемешайте. Подавать можно порционно.
Перед подачей можно украсить салат свежей зеленью — любой, какая вам по вкусу. Я люблю петрушку, и поэтому она здесь.
Источник
Салат из печени и грибов
Необычный по вкусу салат. Но главное, чтобы он остыл и настоялся. А можно и в теплом виде, с гарниром.
Ингредиенты для «Салат из печени и грибов»:
- Печень говяжья (любая) — 300 г
- Грибы (любые) — 400 г
- Яйцо куриное (вареные) — 4 шт
- Лук репчатый — 2-3 шт
- Майонез
- Специи (соль, перец)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 883.9 ккал | белки 102.8 г | жиры 36.1 г | углеводы 35.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 82.6 ккал | белки 9.6 г | жиры 3.4 г | углеводы 3.3 г |
Рецепт «Салат из печени и грибов»:
Удалить с печени пленку и прожилки. Нарезать брусочками.
Грибы — тонкими полосками (у меня вешенки)
Обжарить лук до золотистого цвета.
Печень обжарить, в конце посолить и поперчить (можно и отварить печень)
Смешать с жареным луком.
Грибы пожарить + соль, перец.
Яйца нарезать тонкими полосками или кубиками.
Когда грибы и печень остынут, смешать все компоненты, заправить майонезом.
Очень вкусный салат в холодном виде.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Необычный по вкусу салат. Но главное, чтобы он остыл и настоялся. А можно и в теплом виде, с гарниром.
Другие варианты рецепта
Салат с печенью «Осенние краски»
Слоеный салат из печени
Печеночный салат
Салат » Импровизация с печенью»
Салат из печени «Дружный»
Салат «Королевский»
Салат » Казацкий»
Салат из печени и грибов
Салат из куриной печени с грибами и оливками
Салат — импровизация
Салат из печени
«Ассорти»
Похожие рецепты
Салат-рулет «Новогодний салют»
Салат с сердцем
Салат сердце-луковый
Языковый салат
Салат с печенью и перепелиными яйцами
Салат «Графские развалины»
Сердечный салат
Слоeный салат с печенью
Салат с легким
Попробуйте приготовить вместе
Салат луковый
Картофель под сметанно-сырным соусом
Нутовые хрустики
Комментарии и отзывы
19 апреля 2016 года Айрина 777 #
27 апреля 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
28 января 2010 года ирина66 #
28 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
28 января 2010 года Katynya #
28 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
27 января 2010 года kovka deleted #
27 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
27 января 2010 года timoxa #
27 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
27 января 2010 года Lzaika45 #
27 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
27 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
27 января 2010 года плотная #
27 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
27 января 2010 года МАРФУШКА #
27 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
27 января 2010 года АннушкаО #
27 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
27 января 2010 года Витта2 #
27 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
27 января 2010 года Джей #
27 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
27 января 2010 года beautiful woman # (модератор)
27 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Источник
