Рецепт салата почтальон печкин

Рецепт: Салат «Почтальон Печкин» — салат с куриной печенью и жареными яйцами!

Привет дорогие друзья! Очень я хочу поделиться рецептом салата, который я попробовала не так недавно. Теперь он часто присутствует на нашем праздничном столе, так как имеет огромный успех и съедается почти сразу)))

Рецепт достаточно простой и не требует особых затрат.

Печень порезать длинными полосками, или брусочками .

. и обжарить в течении 20 минут. Помните! печень долго жарить нельзя, иначе она будет очень жесткой.

Пока печень «пыхтит» на сковороде, займемся луком.

Лук почистить и порезать полукольцами.

. затем обжарить на растительном масле, который не имеет запаха.

А теперь о «изюминке» данного салата — в середине жарки лука добавить соевый соус! Он придаст салату очень своеобразный запах и вкус)))

После того, как лук будет готов, выложить его в салатник вместе с маслом, на котором он жарился.
Туда же выложить готовую жареную печень.

А теперь займемся яйцами. Их нужно пожарить на сковороде, почти так же, как всем нам знакомая, яичница.

. но только с двух сторон.

После того, как яйца обжарились (желательно с хрустящей корочкой), их нужно порезать соломкой.

Порезанные яйца добавляем в салатник к печени и луку, добавляем майонез и перемешиваем. По желанию можно посолить, но напоминаю, что соевый соус очень соленый.

Так же этот салат можно готовить с вареной печенью, но этот способ приготовления я еще не испробовала.

Рекомендую этот салат, так как он прост в приготовлении и самое главное, очень вкусный.

Источник

Салат «почтальон печкин»

16 ноября 2008, 14:34

Ингредиенты

• 200-300 гр. печенки,
• 2-3 большие луковицы,
• 4 яйца,
• соль,

• соевый соус,
• майонез,
• растительное масло.

Пошаговый рецепт приготовления

Печенку порезать тонкими длинными брусочками и обжарить. Лук порезать тонкими полукольцами и обжарить в рафинированном растительном масле, добавив в середине жарки соевый соус или сухой чеснок. Все это выложить в салатник вместе с маслом, в котором жарилось. Яйца, по одному, взбить и выпечь на сковородке (с двух сторон). Потом яичные лепешки тоже порезать соломкой. Все соединить, если требуется, посолить (учтите, что соевый соус очень соленый), добавить майонез и перемешать.

Можно также использовать и вареную печенку.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Майонез я не добавляла, мне он показался излишним. Соевого соуса в холодильнике не оказалось и я использовала сухой чесночный порошок.

Источник

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Салат «Почтальон Печкин»

Ингредиенты

• Печень
• лук
• яйца
• соевый соус
• майонез

Приготовление

• Регистрация 07.01.2010
• Индекс активности 266
• Рейтинг автора 34
• Рецепты 22

Просмотров — 15162 Комментариев — 5 Оценок — 1 Рейтинг — 5 Нравится — 0

Комментарии

• Регистрация 22 авг 2009
• Индекс активности 1 380
• Рейтинг автора 74
• Город Волгоград
• Блог 111
• Рецепты 63

Я не волшебник,я только учусь
ЕЛЕНА

Девочки. киньте монетку.
http://kolodets-jelaniy.ru/27678

• Регистрация 18 окт 2004
• Индекс активности 98 917
• Рейтинг автора 4 916
• Город Москва
• Блог 4
• Рецепты 1503

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Источник

Салат «Почтальон Печкин» Самый большой успех у мужчин

Этот салат из печени, и многие подобный умеют готовить. Но у меня есть отличие: важный компонент — соевый соус, который придаёт салату своеобразный вкус и запах. Соевый соус сейчас везде можно купить.

Печенку порезать тонкими длинными брусочками и обжарить. Лук порезать тонкими полукольцами и обжарить в растительном масле без запаха, добавив в середине жарки соевый соус или сухой чеснок.

Все это выложить в салатник вместе с маслом, в котором жарилось. Яйца, по одному, взбить и выпечь на сковородке ( с двух сторон ). Потом яичные лепешки тоже порезать соломкой. Все соединить, если требуется, посолить ( учтите, что соевый соус очень соленый ), добавить майонез и перемешать.

Некоторые этот салат делают с варёной печенью, но мне печень больше нравится жареная.

“Почтальон Печкин” особенно понравился мужчинам: мужу, сыну и мужу старшей дочки. Из салатов на праздничном столе этот имел самый большой успех.

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Метки

—Цитатник

Здесь будет ваш текст. Здесь будет ваш текст.

Мягкая и нежная свинина в духовке Сегодня хочу с Вами поделиться моим рецептом свинины под сы.

Готовим простое песочное печенье «Тюльпаны», с творогом, лимонной цедрой и кардамон.

Берем 2 миски. В одну кладем сахар и сметану, перемешиваем. .

Анна ТАЛАНОВА. В этом видео показываю, как использовать рулетку для шитья небольших кошельков.

—Приложения

• ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
• Шарики
• Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
• Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
• Старые кнопки дневника на Li.ruСлучайно нашел, сделано 6 лет назад, кнопки для установки на свой сайт.

—

—Рубрики

• CВЧ (221)
• SOS (111)
• АВОКАДО/ФЕНХЕЛЬ (29)
• БАКЛАЖАНЫ (1080)
• блины, оладьи (493)
• блюда во фритюре, чебуреки (115)
• бобовые/орехи (143)
• борщи, солянки, супы, щи (657)
• бутерброды (303)
• вареники, манты, пельмени, равиоли, хинкали (204)
• всё для оформления блога (129)
• выпечка на сковороде (151)
• вязание (200)
• ГРИБЫ (758)
• дессерты/сладости (1836)
• документальное кино (2)
• домоводство (128)
• евреи генеалогия история (34)
• заготовки впрок (424)
• закуски (4242)
• запеканки (573)
• здОрово/здорОво (226)
• игры (1)
• интересное (30)
• КАБАЧКИ (677)
• кино, музыка, радио, TV (1231)
• конфеты (309)
• котоматрица (152)
• крем (74)
• кулинарные рамочки (21)
• макароны, крупы (640)
• маринады и соленья (157)
• масло (55)
• молочные продукты/творожности (478)
• моя страна (327)
• мясо (1794)
• надписи для комментариев (22)
• напитки (249)
• наша история (1)
• не сладкая выпечка (1587)
• овощи (2042)
• одежда (20)
• оформление блюд (147)
• ПИЦЦА (108)
• полезные советы (280)
• приветствия (856)
• приправы/соусы (630)
• птица (2575)
• разное (135)
• рамочки ПЧёлки/ цветы (30)
• рамочки без надписей (224)
• рамочки добро пожаловать (53)
• рамочки пожелания (68)
• рыба, морепродукты (1422)
• салаты (3161)
• своими руками (233)
• сладкая выпечка (5712)
• смайлы (114)
• стихи (25)
• субпродукты (827)
• умные мысли (3)
• уроки ЛиРу (104)
• фарш (1288)
• фоторедакторы (86)
• хлеб (548)
• яйца (450)

—Поиск по дневнику

—Интересы

—Друзья

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

Салат «Почтальон Печкин»

Вторник, 13 Октября 2009 г. 18:33 + в цитатник

200-300 гр. печенки,
2-3 большие луковицы,
4 яйца,
соль,
соевый соус,
майонез,
растительное масло.

Печенку порезать тонкими длинными брусочками и обжарить. Лук порезать тонкими полукольцами и обжарить в рафинированном растительном масле, добавив в середине жарки соевый соус или сухой чеснок. Все это выложить в салатник вместе с маслом, в котором жарилось. Яйца, по одному, взбить и выпечь на сковородке (с двух сторон). Потом яичные лепешки тоже порезать соломкой. Все соединить, если требуется, посолить (учтите, что соевый соус очень соленый), добавить майонез и перемешать.
Можно также использовать и вареную печенку.
Майонез я не добавляла, мне он показался излишним. Соевого соуса в холодильнике не оказалось и я использовала сухой чесночный порошок.

• Запись понравилась
• 5 Процитировали
• 0 Сохранили
  • 5Добавить в цитатник
  • 0Сохранить в ссылки

  
  

  Галочка, на здоровье, по моему очень вкусный салат!

  Златокрылая рыбка. спасибо, что хоть оформление оценили, тоже приятно!

  Источник