Рецепт салата помидор огурцы сыр

Салат из помидоров, огурцов и сыра

Простой, но в тоже время очень вкусный салат из огурцов, помидоров и сыра можно готовить круглый год. Свежие овощи продаются во всех супермаркетах и купить их — не проблема. Этот салатик получается легким, но сытным, он отлично дополнит основные блюда на вашем повседневном или праздничном столе. Я заправляла салат сметаной и майонезом, можете использовать только сметану или взять домашний йогурт. Очень вкусный салатик, несмотря на простоту приготовления, попробуйте!

Ингредиенты

Процесс приготовления

Огурцы нарезать полукружочками, помидоры черри — на 2-4 части.

Чеснок и лук очистить, из сладкого болгарского перца удалить семена. Лук (я готовила с фиолетовым луком) нарезать тонкими полукольцами. В салат из помидоров и огурцов выложить нарезанный соломкой болгарский перец и тонкие полукольца лука.

Сюда же добавить измельченную зелень петрушки и мелко нарезанный чеснок.

В салат вместе со сметаной и майонезом добавить натертый на крупной терке сыр, чёрный молотый перец, немного соли.

Салат хорошо перемешать.

Выложить очень вкусный, аппетитный салат, приготовленный из свежих огурцов, помидоров и сыра, в салатник и сразу подать к столу.

Источник

Салат из огурцов, помидоров и домашнего сыра

Свежий летний салатик. В самый раз для жарких дней. Рецепт домашнего сыра прилагается.

Ингредиенты для «Салат из огурцов, помидоров и домашнего сыра»:

Сыр

Салат

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1036.5 ккал	белки 83.2 г	жиры 8.8 г	углеводы 155.9 г
100 г блюда
ккал 30.9 ккал	белки 2.5 г	жиры 0.3 г	углеводы 4.7 г

Рецепт «Салат из огурцов, помидоров и домашнего сыра»:

Делаем сыр.
1)Молоко доводим до кипения. Вливаем кефир и добавляем соль. Кипятим до отделения сыворотки.
2)Дуршлаг ставим в кастрюлю. В дуршлаг стелим марлью и выливаем сыворотку с творогом.
3)Остужаем и отжимаем. Сыворотку не выбрасывайте : в ней можно хранить сыр.
4)Убираем в холодильник. Лучше на ночь. За это время стечет оставшаяся сыворотка и сыр затвердеет. Можно поставить под пресс.
5)Затем сыр вынимаем из марли, заливаем сывороткой и храним в холодильнике.

Теперь салатик. В прозрачном контейнере лежит сыр.

Все продукты нарезаем произвольно. Перемешивам.
Можно кушать, приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Свежий летний салатик. В самый раз для жарких дней. Рецепт домашнего сыра прилагается.

Похожие рецепты

Желейный овощной салат с майонезом

Салат из чёрной редьки с луком

Салат из моркови и огурцов

Салат сборный «Веселый»

Свекольный салат «Фантазия»

Салат «Яркий цвет»

Свекла по-корейски

Салат из тыквы с соленой гранолой

Салат оригинальный с имбирем

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Яркий»

Рубленые котлеты из куриного филе

Торт бутербродный с сыром и ветчиной

Комментарии и отзывы

31 мая 2015 года rita kiseleva 96 # (автор рецепта)

30 мая 2015 года Мамсон #

30 мая 2015 года rita kiseleva 96 # (автор рецепта)

30 мая 2015 года kuklina_99 #

30 мая 2015 года rita kiseleva 96 # (автор рецепта)

30 мая 2015 года NDemon #

30 мая 2015 года kuklina_99 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник