Рецепт салата пушистый снег

Невероятно вкусный, нежный, насыщенный слоеный слат с кальмарами и на каждый день и для праздничного стола

Ингредиенты:

кальмары — 600 граммов
сырки плавленые весом по 70 граммов — два сырка (или полтора сырка весом по 100 граммов). Можно заменить твердым сыром
лук репка одна луковица небольшого размера
картофель — три клубня
яйца куриные — четыре штуки
майонез — четыре столовых ложки

Приготовление вкусного салата Пушистого

Картофель отварить. Затем охладить и почистить. Лук почистить. Яйца куриные — сварить вкрутую. Остудить и почистить. Кальмары очистить от внутренностей, выложить в кипящую подсоленую воду и варить примерно две илди три минуты. Затем очистить от пленки под проточной холодной водой. Готовые кальмары нарезать мелким кубиком.

Приготовить плоское блюдо и выложить на него сервировочное кольцо для сборки салата. Салат выкладывать слоями в следующей последовательности.

Картофель натереть на треке. Выложить первым слоем. Немного посолить и смазать майонезом.
Следующий слой — кальмары. Выложить равномерно и смазать майонезом.
Лук репку нарезать мелким ку4биком. Ошпарить кипятком чрез сито. Освободиться от жидкости. Лук выложить третьим слоем.
Отварные очищенные яйца нарезать на крупной терке. Выложить яйца очередныс лоем на салат. Сверху смазать майонезом.
Плавленные сырки слегка подморозить. Натереть на мелкой терке. Выложить на салат последним слоем.

Салат Пушистый готов. Осталось накрыть его пищевой пленкой и убрать в холодильник для пропитки на полчаса или на час. По истечении указанного времени аккуратно снять сервировочное кольцо и можно подавать салат к столу.

Вы готовили салат «Лохматый»? Нет? Тогда стоит попробовать угостить им своих гостей и родню. И даже, если готовили, не оставляйте, пожалуйста, без внимания приведенные ниже рецепты. А все дело в том, что у салата несколько рецептов, и все они являются любимыми и уместными за обеденным столом. Несмотря на свою простоту в исполнении, салат «Лохматый» способен украсить и праздничный стол.

Вариант с копченой колбасой

Посмотрим, имеется ли в наличии следующий перечень продуктов:

колбаса копченая — 250-350 граммов;

картошка — 3 средних корнеплода;

морковь — 2 крупных корнеплода:

свекла — 1 штука среднего диаметра;

репчатая луковица — 1 штука;

чеснок — 2-3 зубка;

Приступим к воплощению рецепта салата «Лохматый», если весь список продуктов у вас имеется.

Моем и отвариваем до полной готовности все корнеплоды. После того, как морковь, свекла и картофель приготовятся, остужаем их и очищаем от кожуры.

Лук очищаем, мелко шинкуем и на десять минут заливаем кипятком, чтобы удалилась горечь.

Чеснок тоже очистим и, продавив прессом, перемешаем с той нормой майонеза, которую предполагаем отправить в салат.

Заполняем салатник слоями овощей вот в такой последовательности:

Картофель, протертый сквозь крупную терку. Этот слой слегка присыпаем солью. Промазываем майонезом.

Протертая свекла (используем крупную терку). Поверхность свекольного слоя смажем ароматным соусом.

Слой лука и моркови тертой. Между этими ингредиентами не обязательно помещать соус. А вот на морковную поверхность снова посыпаем чуть соли, смажем морковный слой майонезом.

Завершающим элементом в этом рецепте «Лохматого» салата будет копченая колбаса. Ее можно нарезать на очень тонкие брусочки с помощью ножа, но и терка неплохо справится. Поверхность салата декорируйте по собственному вкусу.

Во многих рецептах, в том числе и «Лохматого» салата, можно обычную крупную терку заменить корейской, шинкующей ингредиенты тонкими длинными полосками. Получится необычно и интересно.

С курицей и грибами

«Лохматый» салат с вешенками и куриным мясом получается не только очень сытным, но и ароматным. Список компонентов:

куриная грудка, отваренная и остуженная — 300-400 граммов;

вешенки — 300 граммов;

яйца вареные — 2 штуки;

одна небольшая луковица;

орехи грецкие — 50-100 граммов;

свежий огурец — 50-100 граммов;

майонез и соль — по обстоятельствам.

Также понадобится сковородка и пара столовых ложек постного, не ароматизированного масла.

Как будем делать «Лохматый» салат с курицей и вешенками

Прогреваем сковороду и наливаем масло. Бросаем в нее очищенный и нашинкованный лук и грибы, нарезанные соломкой. Жарим компоненты на среднем огне до яркой золотистости. Можно подсолить их прямо сейчас.

Куриное филе рвем или нарезаем вдоль волокон. Их величина должна быть такой же, как у грибов.

Свежий огурец моем, удаляем с него кожуру и режем очень тонкой соломкой. Этот овощ весьма сочный, поэтому не стоит тереть его на терке. Орехи измельчить доступным способом: мясорубка, терка или нож. Яйца очистить и протереть на терке любой фракции.

Все подготовленные ингредиенты смешаем в салатнике, добавив майонез и соль.

С блинчиками и куриной грудкой

Третий вариант популярного «Лохматого» салата, который тоже часто встречается на столе. Все потому, что он не уступает по вкусовым качествам двум предыдущим собратьям. Список компонентов для салата:

куриная грудка — 1 штука, предварительно отваренная и остуженная в бульоне;

пекинская капуста — половина кочана;

редис — 7 штук, если он крупный, более мелкий овощ добавим в большем количестве;

яйца сырые — 4 штуки, из них будем жарить блинчики в салат;

соус соевый — 2 столовые ложки (для блинчиков);

соль, майонез и растительное масло — по ходу приготовления.

Грудка уже сварена, остужена, остается нарезать ее лапшой. Не нужно делать слишком длинные кусочки. Полтора-три сантиметра вполне достаточно. Капусту шинкуем. Редис промываем и тоже измельчаем тонкой соломкой. Можно использовать терку.

Покрошить на тарелку чипсы.
Морковь потереть на мелкой терке.
Добавить мелко нарезанный чеснок, смешать со сметаной и выложить на чипсы.
Натереть яйца, выложить на морковь и смазать сметаной.
Натереть колбасу на терке и выложить следующим слоем, промазав сметаной.
Уложить сверху кусочки ананаса, смазать сметаной.
Натереть сыр и посыпать салат сверху. Поставить в холодильник для пропитки на час.

Ингредиенты рецепта «Салат Пушистый»:

Чипсы — 100 гр.
Морковь — 1 шт.
Яйцо отварное — 1 шт.
Колбаса — 150 гр.
Ананас консервированный — 150 гр.
Сыр твердый — 120 гр.
Чеснок — 2 зуб.
Сметана — 100 мл.

Пищевая ценность блюда «Салат Пушистый» (на 100 грамм):

Калории: 217.9 ккал.

Углеводы: 11.5 гр.

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!

РецептовМного.РУ

Вкусный салат, который нравится обычно всем из-за довольно консервативного набора продуктов, а верхний «пушистый» слой говорит о названии салата.

Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 6

Продукты для Салат «Пушистый»

Колбаса
Картофель
Огурец
Сыр твердый
Чеснок
Майонез

вкусный, легкий, очень красивый салат.

Сытный, но не тяжелый салат, с ноткой свежести и остроты, с очень пикантной заправкой — его очень любят мужчины (да и дамы не откажутся), и он прекрасно подойдет на праздничный стол 23 февраля! Эта роза и этот салат для вас, наши защитники!

Рецепт когда-то нашла в газете. Очень вкусное, красивое, ну просто шикарное блюдо для праздничного стола.

Вот, вспомнила еще один вариант салата. Правда, этот рецепт скорее подходит для зимы. В отличие от салата «Сугробы здоровья» — легкого и низкокалорийного — этот салат очень сытный, согревающий… Короче, свое название он вполне оправдывает. Я и готовлю его обычно зимой. И нравится он больше мужчинам… за свою сытность и капитальность. Попробуйте, возможно, и ваши мужчины останутся довольны.

Салат «пушистый»

150 г зеленого салата или 300 г пекинской капусты, 300 г свежих шампиньонов, 2 помидора, 3 зубчика чеснока, 150 г сыра, 2 ст. л. майонеза, 2 ст. л. сметаны, соль, перец.

Грибы нарезать тонкими пластинками, обжарить на масле, посолить, поперчить и остудить до комнатной температуры. Салат или капусту нашинковать. Помидоры нарезать кубиками, сыр натереть на мелкой терке. Чеснок натереть и смешать с майонезом и сметаной. В глубокий салатник выложить слоями: салат, грибы, помидоры, майонезно-сметанный соус. Сверху посыпать сыром. При желании украсить салат зеленью.

Вы прочитали статью: Салат «пушистый» 655 просмотров

Page 2

200 г филе рыбы, 1 помидор, 1 свежий огурец, 3 картофелины, 75 г зеленого салата, 75 г корни- » шонов или 1 соленый огурец, 1 луковица, 100 г майонеза, 1 ст. л. 3% уксуса, соль.

Отваренное и охлажденное филе рыбы нарезать маленькими кубиками. Очищенный вареный картофель, свежий огурец, корнишоны и помидоры нарезать ломтиками и перемешать в глубокой миске, добавив нарезанный лапшой зеленый салат и мелко нарезанный лук.

Перед подачей салат посолить, сбрызнуть уксусом и заправить майонезом, уложить горкой в салатник, поместив в центре горки красивые ^ букетики из лис-» тьев зеленого салата, а вокруг разложить кружочки помидоров и огурцов.

При желании салат можно украсить икрой, цветами из малосоленой семги и маслинами.

Вы прочитали статью: Салат ((Праздничный» 319 просмотров

Салат «Лохматый»

Картофель и морковь отварить до готовности.

Свеклу отварить до готовности.

Лук мелко нарезать.

Залить лук кипятком и оставить на 10–15 минут. Затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы он не горчил).

Представляем вам рецепт очень просто и нежного салатика с кальмарами. Его приготовление не вызовет у вас особенных сложностей. Главное правильно отварить кальмары и все! Салат понравится каждому в вашей семье и получается таким легким, что его можно подавать даже летом.

Для сборки салата понадобится сервировочное кольцо 18-20 см.

Необходимые продукты

кальмары — 0,6 кг
лук — 1 шт
картофель — 3 шт
куриные яйца — 4 шт
плавленный сыр — 140 гр
майонез — 4 ст.л

Начинаем приготовление

В кастрюлю наливаем воду, всыпаем соль и доводим до кипения. Затем опускаем в нее очищенные кальмары, провариваем их 2 минуты, вынимаем на дуршлаг и оставляем остывать. Готовые кальмары нарезаем мелким кубиком.
Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Картофель и яйца отвариваем до готовности, а потом очищаем.
Берем тарелку и ставим на нее сервировочное кольцо. Затем первым слоем натираем в него отварной картофель, слегка солим и промазываем майонезом. Совет. Лучше всего использовать приготовить его очень легко самостоятельно, по рецепту с нашего сайта.
Следующим слоем выкладываем кальмары, их также промазываем майонезом. Сверху выкладываем лук, по желанию его можно обдать кипятком.
На слой из лука натираем вареные яйца и промазываем майонезом. Затем натираем плавленный сырок и накрываем салат пищевой пленкой.
В таком виде салат ставим в холодильник и оставляем на 30-40 минут. А потом подаем к столу.

Приятного аппетита!Приятного аппетита!

Невероятно вкусный, нежный, насыщенный слоеный слат с кальмарами и на каждый день и для праздничного стола

Ингредиенты:

кальмары — 600 граммов
сырки плавленые весом по 70 граммов — два сырка (или полтора сырка весом по 100 граммов). Можно заменить твердым сыром
лук репка одна луковица небольшого размера
картофель — три клубня
яйца куриные — четыре штуки
майонез — четыре столовых ложки

Приготовление вкусного салата Пушистого

Картофель натереть на треке. Выложить первым слоем. Немного посолить и смазать майонезом.
Следующий слой — кальмары. Выложить равномерно и смазать майонезом.
Лук репку нарезать мелким ку4биком. Ошпарить кипятком чрез сито. Освободиться от жидкости. Лук выложить третьим слоем.
Отварные очищенные яйца нарезать на крупной терке. Выложить яйца очередныс лоем на салат. Сверху смазать майонезом.
Плавленные сырки слегка подморозить. Натереть на мелкой терке. Выложить на салат последним слоем.

Источник

Салат “Пушистый снег”

Ингредиенты

1 рыбка горячего копчения (можно пикшу),
2 вареных картофелины,
1 крупная луковица,
1 яблоко,
2 соленых огурца,
2 вареных яйца,
1,5 стакана сметаны,
соль, перец,
1 ч. л. горчицы,
2 ч. л. яблочного уксуса.

Лук нарезать полу- или четвертькольцами и залить водой с добавлением уксуса, соли и сахара. Маринад должен лишь слегка покрывать лук и быть кисло-сладким на вкус. Через 30 минут маринад слить, а лук отжать.
Картофель натереть на крупной терке, рыбу разобрать на маленькие кусочки – растрепать, яблоко очистить и натереть на крупной терке, а огурцы нарезать соломкой. Белки и желтки яиц по отдельности натереть на мелкой терке.
Сметану взбить с 1 ч. л. сахара, солью по вкусу, 1 полной ч. л. горчицы и 2-мя ч. л. яблочного уксуса. Добавить натертые желтки яиц и перемешать.
Выложить продукты слоями: 1/2 картофеля, 1/2 рыбы, 1/2 отжатого лука, 1/2 яблока, 1 огурец, 1/2 заправки. Слои повторить. Все слои должны быть уложены рыхло, ни в коем случае не приминать их. Сверху посыпать тертыми белками. Дать салату настояться в холодильнике несколько часов.

Источник