Рецепт салата с добавлением граната

Салат с гранатом: топ-7 проверенных временем рецептов

Сделать салат с гранатом можно разнообразными способами. Гранат — ягода, обладающая полезными свойствами. Его зерна используются в кулинарии для добавления не только в сладкие десерты, но и в закуски.
Познакомимся с самыми популярными и необычными рецептами подробнее.

Салат «Шапка Мономаха»

«Шапка Мономаха» – оригинально оформленный слоеный салат c гранатом и курицей, который имеет около 15 вариантов приготовления. Предположительно, рецепт закуски был придуман в СССР. Сейчас это популярное блюдо, которое подают на праздничный стол. Для приготовления закуски потребуется:

• 300 г куриной грудки;
• две сырых морковки;
• три отварных клубня картофеля;
• плод граната;
• три яйца, сваренных вкрутую;
• стакан грецких орехов;
• 150 г твердого сыра;
• майонез;
• соль;
• помидор.

1. Картофель натирают на крупной терке, а сыр и морковь – на мелкой.
2. Гранат и орехи очищают.
3. Орехи измельчают в ступке.
4. Мясо птицы нарезают мелкими кусочками.
5. Яйца натирают, предварительно разделив желтки и белки.
6. Подготовив все ингредиенты, салат помещают на блюдо слоями, заправляя каждый из них майонезом. Они выкладываются таким образом, чтобы получился купол. Сначала на блюдо кладут картофель и солят его. Затем следует куриная грудка. После этого выкладывают белок, на него – грецкие орехи. Следующий слой – морковь, а в завершении – сыр и желтки.
7. Из половинки помидора делают корону, выкладывают зернышки граната и ставят блюдо на 120 минут в холодильник. Салат «Шапка Мономаха» с гранатом готов. Сытная закуска отлично подойдет для новогоднего стола.

Салат с гранатом и говядиной

Традиционным праздничным салатом, пришедшим из советской эпохи, является оливье. Однако если вы хотите разнообразить меню и ищете этой закуске альтернативу, следует обратить внимание на салат с гранатом и говядиной. Приготовить его можно из доступных ингредиентов. Потребуется:

• 250 г говядины;
• две моркови, пять яиц;
• 70 г грецких орехов;
• 100 г граната;
• 250 г майонеза;
• соль;
• перец.

Процесс приготовления занимает около двух часов, однако большая часть времени затрачивается на варку компонентов.

1. Мясо, морковь и яйца варят. Говядина готовится приблизительно полтора часа.
2. Морковь и яйца чистят.
3. Извлекают гранатовые зерна.
4. Очищенные грецкие орехи высыпают на горячую сковороду, обжаривают, а затем измельчают.
5. Морковь натирают на терке.
6. Мясо и яйца режут кубиками.
7. Подготовленные компоненты помещают в салатницу слоями. Сначала кладут половину массы говядины, затем – часть моркови, после этого – майонез. Следующий слой – яйца. Их необходимо заправить майонезом. Сверху помещают оставшуюся часть мяса с майонезом, солью и перцем. На нее выкладывают морковь, а затем – грецкие орехи. Готовому блюду придают желаемую форму. Сверху покрывают майонезом и украшают гранатом.

Салат с гранатом и говядиной готов. Предварительно охлажденную закуску подают на стол.

«Красная шапочка»

Украшением праздничного стола станет классический рецепт салата «Красная шапочка» с гранатом. Яркие зернышки не только эффектно украсят блюда, но придадут ему неповторимый вкус. Для создания закуски потребуется:

• 300 г куриного филе;
• такое же количество картофеля;
• три моркови;
• 50 г грецких орехов;
• 100 г твердого сыра;
• четыре яйца;
• один плод сладкого граната;
• соль;
• 150 г сметаны и майонеза;
• перец.

1. Отваренный картофель натирают на терке и выкладывают половину на тарелку.
2. Сметану и майонез перемешивают, добавив немного чеснока или зелени.
3. Слой картофеля заправляют получившимся соусом.
4. Измельченную на терке вареную морковь выкладывают следующим слоем и пропитывают соусом.
5. Куриное филе измельчают, добавляют в него соус и половину массы выкладывают третьим слоем.
6. На него помещают оставшийся картофель.
7. Следующий слой – натертый сыр с майонезной сеткой.
8. Затем идет смесь курицы и орехов, заправленная четырьмя ложками соуса.
9. Последний слой – натертые яйца.
10. Когда салат «Красная шапочка» готов, его украшают зернами граната.

«Стрелы Амура»

Салат «Стрелы Амура» – легкая закуска для тех, кто любит морепродукты. Сочетание компонентов позволяет получить необычный вкус, который порадует и удивит гостей.
Необходимые ингредиенты:

• банка консервированных ананасов;
• половина кочана пекинской капусты;
• 300 г коктейльных креветок;
• один большой спелый плод граната;
• 15 крабовых палочек;
• соль;
• майонез.

1. Капусту измельчают, оставляя белую часть.
2. Крабовые палочки с ананасом мелко нарезают.
3. Ингредиенты перемешивают и добавляют майонез.
4. Вкусный салат с креветками и гранатом можно подавать к столу. Низкокалорийная закуска поможет сохранить фигуру в период новогодних праздников, не отказывая себе в гастрономических удовольствиях.

«Гранатовый браслет»

Удивить гостей, заглянувших на новогодние праздники, поможет необычный салат из свеклы и граната с копченой курицей. Это один из вариантов популярной закуски, известной под названием «Гранатовый браслет». Для его приготовления понадобится:

• три свеклы;
• четыре клубня картофеля;
• две моркови;
• 50 г грецких орехов;
• одна головка репчатого лука;
• 200 г копченой курицы;
• три яйца;
• майонез;
• один плод граната;
• соль.

1. Свеклу, картофель, морковь, яйца отваривают, лук измельчают.
2. Очищенную морковь, свеклу и картофель натирают на крупной терке.
3. Из граната извлекают зернышки, яйца нарезают кубиками небольшого размера.
4. Орехи дробят с помощью скалки.
5. Лук тушат на среднем огне около трех минут, курицу режут соломкой.
6. Затем в середину плоского блюда помещают стакан и начинают выкладывать ингредиенты. Первый слой салата «Гранатовый браслет» – картофель. Второй – часть свеклы. Третий – грецкие орехи.
7. Четвертый – морковь. Пятый – часть копченой курицы. Шестой – лук. Седьмой – яйца. Восьмой – оставшаяся масса мяса птицы. Девятый – свекла. Десятый – гранатовые зерна. Все слои, кроме третьего, шестого и десятого, заправляют майонезом.
8. Затем аккуратно убирают стакан. Салат с гранатом и грецким орехом ставят в холодильник на восемь часов.

«Красавица»

Настоящая находка для каждой хозяйки – салат «Красавица». Это аппетитное кулинарное творение станет отличным вариантом для праздника. Особенностью мясного салата с гранатом является сливочный вкус. Для приготовления необходимо:

• по 100 г языка говяжьего и ветчины;
• два помидора;
• два яйца;
• 100 г консервированной кукурузы;
• один гранат;
• 100 г твердого сыра и 150 г майонеза.

1. Язык помещают в воду и оставляют на 30 минут.
2. После этого чистят.
3. Затем кладут в кастрюлю, варят до закипания, сливают первую воду и наливают новую.
4. Язык варят около трех часов. За полчаса до того, как снять с огня, солят. Проверяют мясо ножом: если он легко входит, субпродукт готов.
5. Язык оставляют остывать, затем режут соломкой.
6. У ветчины удаляют пленку, после этого измельчают.
7. Помидоры режут кубиками, яйца варят и трут на терке.
8. Кукурузу освобождают от жидкости, сыр режут кубиками.
9. Ингредиенты кладут на тарелку горкой.
10. Салат с гранатом и сыром украшают кукурузой и красными зернами крупной ягоды.

Салат из свеклы и граната с чесноком

Этот рецепт понравится любителям закусок с пикантными нотками. Салат со свеклой и гранатом привлекает необычным сочетанием ингредиентов, которые придают ему удивительный вкус.
Для приготовления понадобится:

• 1 кг свеклы;
• две моркови;
• два граната;
• два яблока;
• луковица;
• четыре зубчика чеснока;
• 50 г грецких орехов;
• по две ст. л. масла и майонеза;
• 30 г зелени;
• соль;
• красный и черный перец.

1. Свеклу и морковь отваривают.
2. Овощи и фрукты очищают.
3. Лук, яблоко, морковь и свеклу нарезают кубиками.
4. К ингредиентам добавляют зерна граната, измельченную зелень, орехи, чеснок.
5. Блюдо заправляют маслом, майонезом, добавляют специи.
6. Салат подают на стол спустя восемь часов, когда свекла даст сок.

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• КУЛИНАРИЯ (8801)
• сладкая выпечка (1227)
• Рецепты для меня (1173)
• блюда из овощей (762)
• заготовки на зиму (656)
• салаты (519)
• блюда из курицы (421)
• блюда из рыбы (411)
• блюда из фарша (398)
• ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ (396)
• не сладкая выпечка (383)
• Видеорецепты (351)
• жареные изделия (295)
• блюда из мяса (283)
• супы (283)
• запеканка (249)
• тесто (207)
• вкусности (204)
• закуски (171)
• Готовим в мультиварке (152)
• блюда из печени (118)
• Блюда из круп и макарон (95)
• кексы (93)
• соусы (93)
• печем хлеб сами (85)
• грибы (68)
• интересные полезности. (66)
• блюда в горшочках (50)
• блюда из сыра (42)
• напитки (40)
• Рулеты (31)
• украшения блюд (31)
• гарниры (17)
• Рецепты блюд при желчно-каменной болезни болезни (12)
• Блюда в рукаве (2)
• РУКОДЕЛИЕ (4412)
• сумки (702)
• Вышивка цветы (584)
• вышивка крестом и гладью (385)
• шитье (379)
• печворк (337)
• вышивка лентами (245)
• канзаши (236)
• вязание (224)
• коврики (147)
• Вышивка в технике Лонгстич и другие виды вышивок. (140)
• кружева и отделки (122)
• игрушки (112)
• Шкатулки (110)
• ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО (модели) (97)
• РУМЫНСКОЕ КРУЖЕВО (74)
• обьёмная вышивка (73)
• аппликация (68)
• вышивка бисером (60)
• Вышивка пейзажи (55)
• Детская вышивка (54)
• фриволите (33)
• Сутаж (32)
• Вязание на вилке (29)
• макраме (24)
• изонить (23)
• Печворк без иглы (14)
• Вышивка по пластиковой канве. (11)
• Вышивка в технике не тканый гобилен (8)
• Техника «Артишок» (7)
• вязание из пластиковых пакетов (7)
• (6)
• Переделки (3)
• Пледы,покрывала вязаные (3)
• ВИДЕОУРОКИ (2868)
• вязание (776)
• поделки (496)
• прочее (402)
• бисер (212)
• вышивка (137)
• огород (79)
• Лоскутики (60)
• Плетенте из бумаги (55)
• Джутовая филигрань (47)
• Цветы (28)
• Шитье (23)
• Фриволите (19)
• канзаши (17)
• Сутаж (9)
• Квиллинг (4)
• ПОДЕЛКИ (2476)
• из бисера (730)
• из газет (465)
• квиллинг (237)
• из бумаги и картона (193)
• оригами (178)
• холодный фарфор (169)
• кусудама (132)
• из пластиковой бутылки (124)
• другие (113)
• Джутовая филигрань. (80)
• Лепим из соленого теста (25)
• из атласных лент (16)
• из соломки (8)
• ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ (1655)
• Узоры,схемы (315)
• Модели (297)
• Для домашнего уюта (156)
• Скатерти, салфетки. (113)
• Для солидных дам. (64)
• Безотрывное вязание крючком (43)
• САД И ОГОРОД (976)
• МУЗЫКА,ПЕСНИ (945)
• ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ (879)
• Модели (291)
• Узоры,схемы (256)
• Для домашнего уюта (57)
• для солидных дам (35)
• ЖУРНАЛЫ (814)
• по рукоделию (301)
• для солидных дам (46)
• поделки (39)
• сад,огород (22)
• по кулинарии (17)
• МАСТЕР-КЛАССЫ (480)
• КНИГИ (463)
• по рукоделию (363)
• аудиокниги (53)
• по кулинарии (28)
• художественные (15)
• ИЗГОТОВЛЕНИЕ ЦВЕТОВ (405)
• из ниток,лент и др. материалов (160)
• из бумаги (155)
• из ткани (36)
• из капрона (33)
• букеты с секретом (16)
• Интересные фотографии. (337)
• СОВЕТЫ (309)
• НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА (305)
• ЛЮБИМЫЕ АКТЕРЫ (289)
• СТИХИ (279)
• ГОТОВИМСЯ К НОВОМУ ГОДУ (220)
• ФИЛЬМЫ И МУЛЬТФИЛЬМЫ (214)
• ЦВЕТЫ (190)
• ИНТЕРЕСНОЕ (189)
• ЖИВОТНЫЙ МИР (175)
• ДЕЛАЕМ САМИ (175)
• прочее (82)
• Декупаж (48)
• мозаика (36)
• КАРТИНКИ (167)
• Шали,пончо,накидки. (154)
• ЖИВОПИСЬ,ИСКУССТВО (151)
• ПОМОЧЬ ЛЮДЯМ (101)
• ДЛЯ ДНЕВНИКА (97)
• ИНТЕРЕСНЫЕ САЙТЫ (94)
• ПРОЧИЕ (94)
• КРАСОТА ПРИРОДЫ (89)
• ХУДЕЕМ (86)
• СХЕМЫ ФОНОВ (80)
• Вязание на машине Нева-5 (72)
• ПЛЕТЕНИЕ и Вязание на шаблоне. (68)
• ПАСХА (66)
• Трафареты,узоры. (60)
• ЮМОР (60)
• МОЛИТВЫ (53)
• Цветы в доме. (46)
• Мои работы. (35)
• ИГРЫ (23)
• ОТКРЫТКИ (13)
• ВЯЗАНИЕ ИЗ МЕХА. (11)
• информация (11)
• ИНТЕРНЕТ (9)
• ИНТЕРЬЕР (8)
• Доброта (6)
• Рецепты разных народов (4)
• (1)
• (0)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Друзья

—Статистика

Праздничные салаты с гранатом — 30 лучших рецептов приготовления

Понедельник, 16 Ноября 2020 г. 20:27 + в цитатник

Начинаем подготовку к Новому году! Рекомендую приготовить праздничный салат под названием «Красная шапочка». Слоёный салат с говядиной и гранатом не только красивый, но и очень вкусный!

Захотелось какого-то нового особенного салата для меню новогоднего стола 2021. Салат «Капли страсти» — новый, особенный, вкусный и красивый. Украсит любой праздничный стол, рекомендую пополнить им ваши новогодние рецепты:) Отличное решение для всех, кто ищет, что приготовить на новый 2021 год!

Предлагаю совершенно необыкновенный салат! Апельсин, гранат, кедровый орех — экзотическое сочетание )))

Сочетание отварного языка, курицы, грибов и граната – это салат «Царский», рецепт которого пригодится для подготовки праздничного стола.

Продолжаем подготовку к новогодним праздникам! Пробуем простые и вкусные рецепты! Сегодня — слоёный салат в виде ёлочной игрушки. Сочетание красной рыбки (домашнего посола), яблочка, сыра — очень гармонично! Получилось вкусно, сочно и даже воздушно! Пробуйте приготовить и не забудьте украсить праздничный салат «Игрушка» зёрнами граната!

Очень красивый слоеный новогодний салат «Рождественский венок» для вашего праздничного стола.

Простой и вкусный салат из свеклы и моркови, с черносливом, орехами и гранатом. Овощной салат можно заправить сметаной или майонезом. А если заправлять салат растительным маслом, он очень выручает в пост.

Новогодний салат из сельди и овощей — праздничный вариант селедки «под шубой», слоеный салат с добавлением грибов. Но главное — праздничное украшение салата к Новому году!

Рецепт очень лёгкого и приятного на вкус салата из пекинской капусты с хурмой. Несмотря на простоту, салат имеет свою «изюминку» в виде фруктов и подойдёт на праздничный стол для женской компании.

Безупречное сочетание продуктов в салате с курицей, яблоками и грецкими орехами гарантирует превосходный вкус блюда. Благодаря курице салат получается сытным, яблоки придают приятную кислинку, а украшение зернами граната превращает этот салат в яркое праздничное блюдо.

Салат получается очень нежный, сочный. Украсит любой праздник слоеный салат с ветчиной.

Источник