Рецепт салата с колбасой яблоками

Салат с колбасой, овощами и яблоком

Салат с колбасой чаще всего представляет собой упрощённую версию мясного салата. В такой салат для сочности и вкуса, я добавляю яблоко. Колбасу можно взять любую от вареной до п/копченой.

Ингредиенты для «Салат с колбасой, овощами и яблоком»:

• Лук красный — 1 шт
• Уксус (винный) — 1 ст. л.
• Сахар — 1 щепот.
• Морковь — 1 шт
• Картофель — 4 шт
• Яйцо куриное — 3 шт
• Горошек зеленый (консервированный, «ЕКО») — 1 бан.
• Колбаса (вареная «Докторская») — 300 г
• Огурец (свежий) — 1 шт
• Огурец маринованный (100 гр) — 5 шт
• Яблоко (100 гр) — 1 шт
• Майонез — по вкусу
• Лук зеленый (6 перышек) — 1 пуч.
• Соль — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2046.1 ккал	белки 111.7 г	жиры 80.7 г	углеводы 216.1 г
Порции
ккал 511.5 ккал	белки 27.9 г	жиры 20.2 г	углеводы 54 г
100 г блюда
ккал 80.6 ккал	белки 4.4 г	жиры 3.2 г	углеводы 8.5 г

Рецепт «Салат с колбасой, овощами и яблоком»:

1. Маринуем лук. Очищаем и нарезаем лук маленькими кубиками. Заливаем лук кипятком. Добавляем винный уксус и щепотку сахара. Накрываем миску крышкой и убираем в сторону. После остывания, воду сливаем, лук охлаждаем.

2. Подготовим предварительно отваренные и охлажденные овощи. Очищаем и нарезаем кубиками: свежий огурец.

5. Натираем на крупной терке маринованные огурцы и очищенное яблоко.

6. Отваренные и очищенные яйца нарезаем мелким кубиком.

7. Вареную колбасу, я предварительно нарезаю кружочками и опускаю в кипяток. Перемешиваю, быстро вынимаю и охлаждаю. Это по желанию. Колбасу нарезаем кубиками.

8. Подготовленные продукты выкладываем в большую миску, и добавляем мелко порезанный зеленый лук и консервированный горошек «ЕКО» без жидкости.

9. Заправляем салат майонезом.

Салат готов, приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Салат с колбасой чаще всего представляет собой упрощённую версию мясного салата. В такой салат для сочности и вкуса, я добавляю яблоко. Колбасу можно взять любую от вареной до п/копченой.

Похожие рецепты

Гречневый салат с овощами

Салат «Две капусты и редька»

Салат с кукурузой, огурцами и капустой

Морковный салат с клюквой и облепихой

Салат из яблок и свеклы

Салат «Хорошее настроение»

Салат из пекинской капусты с овощами

Острая капуста типа кимчи

Салат из шпината с клюквой и кедровыми орехами

Попробуйте приготовить вместе

Салат-перекус витаминный «Стройная мама»

Хитрый картофель

Бутерброды «2 в 1»

Комментарии и отзывы

2 января 2020 года VeVeTa Tuk #

2 января 2020 года golubga # (автор рецепта)

3 января 2020 года VeVeTa Tuk #

2 января 2020 года Демурия #

2 января 2020 года golubga # (автор рецепта)

2 января 2020 года Ирушенька #

2 января 2020 года golubga # (автор рецепта)

1 января 2020 года zhuan #

1 января 2020 года golubga # (автор рецепта)

«Кулинарное руководство», 1897 год

Салат «Оливье»
—————————
Рябчиков — 3 шт.,
картофелю — 5 шт.,
огурцов — 5 шт.,
салату — 2 кочешка,
провансаля — на бут. масла,
раковых шеек — 15 шт.,
ланспику — 1 стакан,
оливок,
корнишонов — всего фунта,
трюфелей — 3 шт.
А я и приготовила простейший салат с добавлением яблока и пробую горошек «ЕКО».

8 января 2020 года zhuan #

8 января 2020 года golubga # (автор рецепта)

9 января 2020 года zhuan #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Вкусный салат с копченой колбасой, картофелем, яблоками, яйцом и луком

Для праздничного застолья выбираем несложный, но очень вкусный салат с копченой колбасой. Гармоничное сочетание вареного картофеля с яйцами, луком и свежим яблоком нетривиально, но невероятно сочно. Добавление в эту компанию колбасы делает блюдо пикантным. Порционная подача позволит сделать комплимент от внимательной хозяйки каждому гостю.

• колбаса копченая – 50 г;
• картофель – 2 шт.;
• яблоко – 1 шт.;
• яйца куриные – 2 шт.;
• лук репчатый – ½ шт.;
• соль, молотый черный перец, майонез – по вкусу.

Готовим продукты. Отвариваем в мундирах до готовности картофель, охлаждаем, чистим. Варим вкрутую яйца. После охлаждения очищаем от скорлупы. Лук чистим, моем. С яблока снимаем кожицу.

Картофель и яйца натираем на крупной терке. Колбасу, лук и яблоко нарезаем мелким кубиком.

В цент сервировочной тарелки устанавливаем кулинарное кольцо. В него выкладываем тертый картофель. Трамбуем ложкой или специальным приспособлением, которое идет в паре с кольцом. Смазываем майонезом. Солим, перчим.

Источник