Рецепт салата с креветками калорийность

Салат с креветками

Как приготовить блюдо « Салат с креветками »

1. Отварить креветки до готовности, очистить от шкурки.
2. Отварить яйцо вкрутую, очистить и порезать.
3. Нарезать огурец, листья салата.
4. Уложить в тарелку листья салата, яйца и огурец.
5. Выжать лимонный сок.
6. Полить салат соком и положить поверх креветки.

Это отличный салат, в котором мало калорий, много белка и клетчатки. Такой салат можно есть в любое время дня. Вместо креветок можно использовать рыбу или нежирное мясо.

• Креветки королевские — 200 гр.
• Листья салата — 100 гр.
• Огурец — 100 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Лимонный сок — 1 ст.л.
• Соевый соус — 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Салат с креветками» (на 100 грамм ):

Источник

Калорийность Салат с креветками . Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Салат с креветками».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	209 кКал	1684 кКал	12.4%	5.9%	806 г
Белки	15.7 г	76 г	20.7%	9.9%	484 г
Жиры	14.4 г	56 г	25.7%	12.3%	389 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	1.1%	4294 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1%	5000 г

Энергетическая ценность Салат с креветками составляет 209 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт салат с креветками и яйцом . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с креветками и яйцом

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Варка без слива)	70 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	57 г
Укроп	5 г
майонез легкий	15 г
Петрушка	3 г

Пищевая ценность и химический состав «салат с креветками и яйцом».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	155.9 кКал	1684 кКал	9.3%	6%	1080 г
Белки	15.5 г	76 г	20.4%	13.1%	490 г
Жиры	9.8 г	56 г	17.5%	11.2%	571 г
Углеводы	1.3 г	219 г	0.6%	0.4%	16846 г
Вода	66 г	2273 г	2.9%	1.9%	3444 г
Витамины
Витамин А, РЭ	167.1 мкг	900 мкг	18.6%	11.9%	539 г
бета Каротин	0.327 мг	5 мг	6.5%	4.2%	1529 г
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	1.8%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.21 мг	1.8 мг	11.7%	7.5%	857 г
Витамин В4, холин	109.94 мг	500 мг	22%	14.1%	455 г
Витамин В5, пантотеновая	0.58 мг	5 мг	11.6%	7.4%	862 г
Витамин В6, пиридоксин	0.073 мг	2 мг	3.7%	2.4%	2740 г
Витамин В9, фолаты	6.586 мкг	400 мкг	1.6%	1%	6073 г
Витамин В12, кобаламин	0.227 мкг	3 мкг	7.6%	4.9%	1322 г
Витамин C, аскорбиновая	7.21 мг	90 мг	8%	5.1%	1248 г
Витамин D, кальциферол	0.961 мкг	10 мкг	9.6%	6.2%	1041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.686 мг	15 мг	4.6%	3%	2187 г
Витамин Н, биотин	8.833 мкг	50 мкг	17.7%	11.4%	566 г
Витамин К, филлохинон	37.5 мкг	120 мкг	31.3%	20.1%	320 г
Витамин РР, НЭ	3.8021 мг	20 мг	19%	12.2%	526 г
Макроэлементы
Калий, K	150.5 мг	2500 мг	6%	3.8%	1661 г
Кальций, Ca	62.23 мг	1000 мг	6.2%	4%	1607 г
Магний, Mg	20.45 мг	400 мг	5.1%	3.3%	1956 г
Натрий, Na	175.66 мг	1300 мг	13.5%	8.7%	740 г
Сера, S	185.76 мг	1000 мг	18.6%	11.9%	538 г
Фосфор, P	161.2 мг	800 мг	20.2%	13%	496 г
Хлор, Cl	68.15 мг	2300 мг	3%	1.9%	3375 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.913 мг	18 мг	10.6%	6.8%	941 г
Йод, I	67.16 мкг	150 мкг	44.8%	28.7%	223 г
Кобальт, Co	10.742 мкг	10 мкг	107.4%	68.9%	93 г
Марганец, Mn	0.1227 мг	2 мг	6.1%	3.9%	1630 г
Медь, Cu	496.63 мкг	1000 мкг	49.7%	31.9%	201 г
Молибден, Mo	7.932 мкг	70 мкг	11.3%	7.2%	883 г
Селен, Se	13.85 мкг	55 мкг	25.2%	16.2%	397 г
Фтор, F	77.14 мкг	4000 мкг	1.9%	1.2%	5185 г
Хром, Cr	30.96 мкг	50 мкг	61.9%	39.7%	161 г
Цинк, Zn	1.6591 мг	12 мг	13.8%	8.9%	723 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	360.5 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность салат с креветками и яйцом составляет 155,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Размер порции (—> —> —> —> —>

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И ЯЙЦОМ

Чем полезен салат с креветками и яйцом

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Салат с креветками (с майонезом) . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с креветками (с майонезом)

Содержание в порции			% от РСП

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Варка без слива)	100 г
Авокадо	100 г
Грейпфрут	125 г
Майонез «Провансаль»	20 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Креветки бросить в кипящую воду и проварить около 3-4 мин (готовые креветки поднимаются к поверхности воды). Вынуть из воды, дать остыть. Авокадо, грейпфрут помыть.Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку и очистить от кожуры, после чего нарезать кубиками или ломтиками (как больше нравится). Грейпфрут очистить, разделить на дольки. С каждой дольки снять оболочку, иначе салат будет горчить. Мякоть нарезать или разломать на кубики и добавить к авокадо. Остывшие креветки очистить, и добавить в салат. Посолить, и заправить майонезом. Вместо майонеза можно использовать оливковое масло, но тогда я рекомендую добавить к салату немного нарезанной петрушки.

Пищевая ценность и химический состав «Салат с креветками (с майонезом)».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131 кКал	1684 кКал	7.8%	6%	1285 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	7%	1086 г
Жиры	9 г	56 г	16.1%	12.3%	622 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	1.1%	7300 г
Органические кислоты	0.6 г
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	11.5%	667 г
Вода	76 г	2273 г	3.3%	2.5%	2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ	6.6 мкг	900 мкг	0.7%	0.5%	13636 г
бета Каротин	0.027 мг	5 мг	0.5%	0.4%	18519 г
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	2.4%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	2.7%	2857 г
Витамин В4, холин	5.33 мг	500 мг	1.1%	0.8%	9381 г
Витамин В5, пантотеновая	0.446 мг	5 мг	8.9%	6.8%	1121 г
Витамин В6, пиридоксин	0.097 мг	2 мг	4.9%	3.7%	2062 г
Витамин В9, фолаты	26.484 мкг	400 мкг	6.6%	5%	1510 г
Витамин C, аскорбиновая	20.7 мг	90 мг	23%	17.6%	435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.18 мг	15 мг	14.5%	11.1%	688 г
Витамин К, филлохинон	6.6 мкг	120 мкг	5.5%	4.2%	1818 г
Витамин РР, НЭ	2.2853 мг	20 мг	11.4%	8.7%	875 г
Макроэлементы
Калий, K	260.22 мг	2500 мг	10.4%	7.9%	961 г
Кальций, Ca	30.17 мг	1000 мг	3%	2.3%	3315 г
Магний, Mg	20.1 мг	400 мг	5%	3.8%	1990 г
Натрий, Na	227.48 мг	1300 мг	17.5%	13.4%	571 г
Сера, S	64.63 мг	1000 мг	6.5%	5%	1547 г
Фосфор, P	69.1 мг	800 мг	8.6%	6.6%	1158 г
Хлор, Cl	186.53 мг	2300 мг	8.1%	6.2%	1233 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.861 мг	18 мг	4.8%	3.7%	2091 г
Йод, I	34.38 мкг	150 мкг	22.9%	17.5%	436 г
Кобальт, Co	3.797 мкг	10 мкг	38%	29%	263 г
Марганец, Mn	0.0795 мг	2 мг	4%	3.1%	2516 г
Медь, Cu	325.85 мкг	1000 мкг	32.6%	24.9%	307 г
Молибден, Mo	3.469 мкг	70 мкг	5%	3.8%	2018 г
Селен, Se	0.125 мкг	55 мкг	0.2%	0.2%	44000 г
Фтор, F	33.44 мкг	4000 мкг	0.8%	0.6%	11962 г
Хром, Cr	17.19 мкг	50 мкг	34.4%	26.3%	291 г
Цинк, Zn	0.8581 мг	12 мг	7.2%	5.5%	1398 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	71.9 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с креветками (с майонезом) составляет 131 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник