Простой салат с кукурузой, сыром и яйцами на каждый день
Основные ингредиенты:
кукуруза
яйца
сыр
майонез
15 минут
3-4 порции
Калорийность на 100 грамм: 157 ккал.
Категория: Салат без мяса
Ну кто не хочет готовить просто, но чтобы получалось вкусно? Конечно, это мечта любой хозяйки. Именно поэтому, хочу предложить вам простой рецепт вкусного салата из кукурузы на каждый день. Ингредиенты доступные, а на готовку времени практически не тратиться. Пробуйте!
Ингредиенты:
Кукуруза консервированная – 1 банка
Яйца – 3 шт.
Сыр твердый – 200 г
Майонез
Соль
Пошаговые фото как приготовить простой и вкусный салат с кукурузой:
Яйца отвариваем и остужаем. Крошим мелко.
Сыр можно натереть на терке или нарезать некрупными кубиками. У меня был белый адыгейский сыр, но этот салат можно готовить с любым другим сыром: твердым, полумягким, домашним.
С кукурузы сливаем воду и добавляем к остальным ингредиентам. Летом можно использовать свежую кукурузу. Просто отвариваем 4 кочана и срезаем ножом зерна.
Солим и заправляем майонезом по вкусу.
Перемешиваем и наш салат на каждый день готов. Очень просто и вкусно. Готовиться буквально за 15 мин.
ИНТЕРЕСНО УЗНАТЬ
Польза кукурузы
Кукуруза имеет очень хороший витаминно-минеральный состав. В ней содержатся витамины А, Е, С, РР и почти вся группа В. Из минералов в ней содержится магний, кальций, марганец, железо, цинк, фосфор – всего 26 элементов таблицы Менделеева. Помимо этого в ней много клетчатки, жирных и эфирных масел, крахмала, моно- и дисахоридов. Такой богатый состав делает ее очень полезной для человеческого организма. Она помогает укрепить иммунную систему, способствует очищению организма от шлаков и вредных токсинов, оказывает профилактическое действие при заболеваниях сердца и сосудов, значительно снижает уровень вредного холестерина в крови, оказывает благотворное влияние на работу кишечника и всей пищеварительной системы в целом. Также она значительно ускоряет обмен веществ и помогает бороться с проблемой лишнего веса. Она обладает желчегонным и мочегонным свойствами, поэтому ее рекомендуют употреблять при гипертонической болезни и склонности к отекам. Но самая главное, что она является безопасной, как для аллергиков, так и для больных сахарным диабетом.
Очень полезна кукуруза и для больных энтероколитом. Дело в том, что вещества, которые в ней содержаться, тормозят процессы гниения и брожения. Кстати, не многие знают, но она нейтрализуют действие алкоголя. К тому же, она улучшает состояние нервной системы и помогает справиться с депрессией и стрессовыми состояниями и даже облегчить мигреневые боли. Селен, который содержится в ее зернах, замедляет процессы старения и помогает предупредить возникновение и развитие онкологических заболеваний.
Как правильно выбирать сыр
Сегодня на прилавках нашего магазина большой выбор сыров, но только не все из них хорошего качества. Чтобы выбрать качественный продуктов необходимо обращать внимание на следующие детали:
Источник
Салат из кукурузы консервированной и яиц
Салат из кукурузы консервированной и яиц стал популярен после появления на полках магазинов кукурузы в банках. Сладкая консервированная кукуруза из банки отличается от обычной своей сладостью, за счет добавления сахара при консервации.
Такое, на первый взгляд, простое сочетание готовой кукурузы из банки и вареных яиц обладает высокой питательной ценностью, большим содержанием белка и низким показателем жира.
Так как кукуруза уже готова к употреблению, то основным этапом приготовления является варка яиц. Для салата однозначно подходят яйца сваренные вкрутую.
После отваривания яйца лучше всего опустить под проточную холодную воду, например под кран. Резкая смена температуры позволит быстрее охладить яйца, и легче их очистить от скорлупы.
Яйца и консервированная кукуруза сочетаются с большим количеством разнообразных продуктов. Что позволяет экспериментировать, и каждый раз находить новые вкусовые сочетания.
Как приготовить салат из кукурузы консервированной и яиц — 7 разновидностей
Салат из кукурузы консервированной и яиц – классический вариант
Самый простой вариант приготовления салата, который займет у вас максимум 15 минут, если яйца у вас не сварены заранее.
Ингредиенты:
Яйца вареные куриные – 4 шт
Кукуруза сладкая консервированная – 1 банка
Майонез – 3 ст. л
Соль – 1⁄2 ч. л
Лук, укроп, петрушка или другая зелень — по вкусу
Приготовление:
Погружаем яйца полностью в воду и ставим на сильный огонь. Ждем, когда яйца закипят и варим 8-10 минут на среднем или медленном огне. Охлаждаем.
Пока варятся яйца, открываем кукурузу. Высыпаем содержимое банки в салатник.
Остывшие яйца крошим кубиком и смешиваем с кукурузой. Солим.
Кладем майонез и украшаем зеленью.
Салат «Пикантный» из кукурузы консервированной и яиц с добавлением чесночка и тертого сыра
Что может быть пикантнее сочетания кукурузы, яиц, чесночка и сыра? Этот салат порадует любителей остренького.
Ингредиенты:
Яйца вареные куриные – 4 шт
Кукуруза сладкая консервированная – 1 банка
Сыр твердых или полутвердых сортов – 100 гр
Чеснок – 3 зубчика
Майонез – 3 ст. л
Соль – 1⁄2 ч. л
Приготовление:
Смешиваем в салатнице измельченные вареные яйца и натертый на крупной терке сыр. Добавляем консервированную сладкую кукурузу и пропущенный через пресс чеснок. Заправляем любимым майонезом и солим.
Салат «Диетический» из кукурузы консервированной и яиц с добавлением пекинской капусты
Легкий салатик на ужин станет прекрасным вариантом для тех, кто следит за своей фигурой.
Ингредиенты:
Яйца вареные куриные – 4 шт
Кукуруза сладкая консервированная – 1 банка
Пекинская капуста – 200 гр
Сметана жирностью 10%– 2 ст. л
Соль – 1⁄2 ч.л
Приготовление:
В салатнице разминаем сваренные яйца вилкой в однородную массу.
Тонко режем капусту с помощью ножа.
Добавляем кукурузу из банки, солим и заправляем сметаной. Легкий диетический салат готов.
Чтобы салат был хрустящим, его нужно подержать в холодной воде за 20 минут до начала приготовления.
Салат «Весенний» из кукурузы консервированной и яиц с овощами
Если вам хочется на ужин легкий весенний салатик из простых продуктов. Этот вариант точно для вас.
Ингредиенты:
Сладкая кукуруза консервированная — 200 гр.
Огурец свежий — 150 гр.
Листья зеленого салата — 100 гр.
Яйца вареные куриные — 4 шт.
Лук зеленый — 20 гр.
Укроп — 20 гр.
Соль — по вкусу
Сметана жирностью 10% — 3 ст.л.
Приготовление:
Смешиваем в салатнице кукурузу с нарезанными огурцами. Добавляем измельченные вареные яйца и мелконарезанную зелень. Заправляем сметаной и солим.
Салат «Шикарный» из кукурузы консервированной, яиц, куриным филе и огурцом
Чтобы салат был более сытным, традиционно в него добавляют мясные составляющие. В данном рецепте используется куриное филе и огурец для более свежего вкуса.
Ингредиенты:
Яйца куриные вареные – 4 шт
Кукуруза сладкая консервированная – 300 гр
Куриная грудка отварная – 150 гр
Огурцы свежие – 150 гр
Майонез жирностью 60% – 3 ст. л
Соль – по вкусу
Приготовление:
Отвариваем яйца и куриное филе. Охлаждаем.
Из бульона, оставшегося от курицы, можно сварить куриный суп или просто добавить гренки.
Нарезаем огурцы средней соломкой. К ним присоединяем кукурузу, нарезанную курицу, яйца. Смешиваем все с майонезом.
Салат «Любимый» из кукурузы консервированной, яиц, с вареным рисом и крабовыми палочками или мясом
Любимым салатом из сладкой кукурузы и яиц обычно является вариант с дополнением отваренного риса и крабовых палочек. Традиционно данный салат является праздничным на русских торжествах.
Ингредиенты:
Рис вареный – 100 гр
Крабовые палочки или мясо – 200 гр.
Яйца вареные куриные – 4 шт
Кукуруза сладкая консервированная – 300 гр
Майонез жирностью 60% – 3 ст. л
Соль – по вкусу
Приготовление:
Отвариваем рис и охлаждаем.
Для того чтобы рис получился не слипшимся, а рассыпчатым лучше выбирать пропаренный вид риса.
Режем яйца кубиком. Таким же образом измельчаем крабовые палочки или крабовое мясо.
Высыпаем кукурузу из банки и отваренный рис.
Все смешиваем и заправляем майонезом. Любимый салат готов.
Салат «Рыбный» из кукурузы консервированной, яиц и рыбных консервов
Оригинальное сочетание рыбных консервов и сладкой кукурузы нужно попробовать каждому. Никогда не бойтесь пробовать новые вкусовые сочетания.
Ингредиенты:
Рыбные консервы в масле — 200 гр
Консервированная сладкая кукуруза — 300 гр
Яйца вареные куриные — 4 шт
Репчатый лук — 1 шт
Соль — по вкусу
Майонез — 2 ст.л
Приготовление:
Сливаем масло с рыбных консервов и разминаем вилкой.
Присоединяем кукурузу из банки.
Мелко нарезаем луковицу.
Яйца измельчаем ножом.
Соединяем с майонезом и все перемешиваем. Приятного аппетита.
Источник
Салат с сыром, яйцами и кукурузой
В любой непонятной ситуации я делаю салат.
Когда мне хочется чего-то, причем я сама не знаю, чего именно, салат спасает эту ситуацию. Салатик я готова есть всегда и везде, на завтрак, обед и ужин. А еще мне нравится брать на работу салаты в качестве перекуса.
И самое интересное, что салаты мне вообще не надоедают. Конечно, один и тот же салат я не готовлю каждый день, ведь стоит включить фантазию и посмотреть на запасы продуктов в холодильнике, как идея приготовления салата возникает моментально.
Сегодня я использовала самую простую и универсальную основу для салата – сыр и яйца, которую дополнила овощами. ну и зеленью, конечно же, куда же без нее 😉 Вообще, я очень рада, что наконец-то наступил сезон свежих овощей и зелени. Мне кажется, что за лето я съедаю тонны овощей, фруктов и зелени.
Ну да ладно, вернемся к сегодняшнему салату. Он получился не только вкусный, но и сытный. И это несмотря на то, что салат очень-очень простой.
Сложность – легко и просто
Время приготовления – 20 минуток
Калорийность – 177 ккал на 100 г салатика (без учета заправки)
Для приготовления салата с яйцами, сыром и кукурузкой нужны такие продукты:
Процесс приготовления
По мере подготовки продуктов я сразу складывала их в салатник. Итак, твердый сыр пустила на крупную терку. Выложила кукурузку. Яйца отварила вкрутую и тоже натерла.
Зубчик чеснока очистила и пропустила через чеснокодавилку. Помидорки помыла и нарезала не очень крупно.
Выложила в салатник. Перемешала. Вот и все, простой, но вкусный салат с сыром, яйцами и овощами готов! Заправляла я его оливковым маслом и соевым соусом (и поэтому я его не солила).
И надо признаться, сразу же я слопала целый тазик этого салата.
Желаю и вам приятного аппетита!
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
15 минут
15 минут
3-4 порции
Выложила кукурузку. 
Яйца отварила вкрутую и тоже натерла.
Помидорки помыла и нарезала не очень крупно. 
Выложила в салатник. 
Перемешала. 
Вот и все, простой, но вкусный салат с сыром, яйцами и овощами готов! 
