Рецепт салата семга пекинская капуста

Содержание

Салат с красной рыбой и пекинской капустой
Салат с красной рыбой и пекинской капустой
Ингредиенты
Этапы приготовления
Салат из пекинской капусты с семгой – сделаем ужин особенным
Салат из пекинской капусты с красной рыбой
Список ингредиентов:
Салат из красной рыбы и пекинской капусты:
Салат с пекинской капустой и красной рыбой
Список ингредиентов:
Салат с пекинской капустой и рыбой:
Китайская капуста: салат с крутонами
Список ингредиентов:
Как приготовить салат из капусты китайской:
Салат с пекинской капустой и семгой
Список ингредиентов:
Салат из пекинской капусты и семги:
С пастой пенне
Список ингредиентов:
Как приготовить салат из пекинской капусты:
Салат-коктейль с пекинской капустой и семгой
Ингредиенты для «Салат-коктейль с пекинской капустой и семгой»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат-коктейль с пекинской капустой и семгой»:
Похожие рецепты
Салат «Капуста и Лосось»
Салатик «Ромашка»
Зеленый салат с угрем
Салат-намазка а-ля «Мимоза»
Сельдь в осенней шубе
Свекольный салат с оливками
Салат с копченой горбушей
Салат из авокадо с сёмгой
Салат «Нежность»
Попробуйте приготовить вместе
Картофельный салат с сельдью по-цеблицки
Словацкое национальное блюдо «Капустница»
Балык из филе индейки
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Салат с красной рыбой и пекинской капустой

Салат с красной рыбой и пекинской капустой — замечательное блюдо. Такой вкусный слоеный салатик украсит Ваш праздничный стол. Да и в обычный день можно порадовать близких чудесным блюдом. Ведь сочетание красной рыбы с пекинской капустой и яйцами получается изумительно нежным. Попробуйте, такое сочетание продуктов — всегда беспроигрышный вариант.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Нашинковать пекинскую капусту и выложить на плоскую тарелку первым слоем. Следующий слой — огурцы, нарезанные соломкой.

Следующим слоем выложить нарезанную кусочками красную рыбу, а на неё — яйца, натёртые на крупной тёрке.

На яичном слое сделать сеточку из майонеза, выложить нарезанную зелень (я выложила листья шпината) и маслины. Яркий, вкусный салат с красной рыбой и пекинской капустой готов, можно подавать его на стол!

Попробуйте, ведь готовится этот слоёный салат с красной рыбой за считанные минуты, а получается таким нежным!

Источник

Салат из пекинской капусты с семгой – сделаем ужин особенным

Семга – богатая на полезные вещества для нашего организма. Эта рыба является незаменимым носителем элементов (например, омеги), без которых здоровье поддерживать почти невозможно. А если к рыбе добавить еще и китайскую капусту, то получается очень полезный и вкусный рецепт салата из пекинской капусты. Это чудесное сочетание можно обогатить огромным списком других ингредиентов.

Салат из пекинской капусты с красной рыбой

Добавить сытности салату может, доступный каждому, грецкий орех. Если знать меру, то от орехов сложно поправиться, а вот получить полезные витамины и приятный вкус – легко. Достаточно знать несколько нюансов, как работать с этим продуктом.

Список ингредиентов:

280 грамм слабосоленой семги;
0,5 кочана пекинской капусты;
Две жмени грецких орехов, очищенных;
80 мл сметаны;
7 грамм горчицы;
75 мл майонеза;
2 яйца;
Зелень.

Салат из красной рыбы и пекинской капусты:

Яйца сварить до твердого желтка, остудить в прохладной воде, снять скорлупу, пока они мокрые. Дальше нарезать кубиками.
Рыбу порезать небольшими брусочками или слайсами.
Орехи нужно подсушить в духовом шкафу, можно воспользоваться микроволновой печью или сухой сковородкой (имеется в виду без масла). Дальше нарезать их слайсами.
Сметану, горчицу и майонез смешать, добавить любимые специи.
Зелень сполоснуть и нашинковать.
Капусту разделить на листья, промыть их. Порвать руками на удобные по размеру кусочки.
Смешать все продукты и заправить их соусом. Зелень можно посыпать сверху.

Салат с пекинской капустой и красной рыбой

Сыр можно выбрать любой, от этого будет зависеть конечный результат салата. Но гарантировать можно одно: он будет невероятно вкусный! А чтобы добавить немного экзотики, вместо российского или голландского сыра возьмите маленький кусочек пармезана.

Список ингредиентов:

220 грамм слабосоленой семги;
250 грамм пекинской капусты;
120 грамм твердого сыра;
2 средних помидора;
1 луковица;
Зелень;
55 мл майонеза;
10 мл соевого соуса;
Специи;
10 мл винного уксуса (можно заменить фруктовым).

Салат с пекинской капустой и рыбой:

Смешать горчицу и уксус, соевый соус и специи. Можно добавить очищенный и измельченный зубчек чеснока.
Рыбу нарезать. Она идет первым слоем. Нанести соус.
Далее нужно освободить лук от шелухи и очень мелко его нарезать. Посыпать им рыбу.
Листья капусты промыть, порезать тонкой короткой соломкой. Выложить на лук, полить соусом.
Помидоры бланшировать и удалить шкурку, дальше нарезать кубиками. Выложить их сверху на капусту. Смазать заправкой.
Сыр нарезать тонкими пластинками и посыпать сверху на салат.
Промытую и нашинкованную зелень добавить в салат.
Поставить в прохладное место на полчаса перед подачей.

Китайская капуста: салат с крутонами

Крутонами называют сухарики, которые делаются самостоятельно и добавляются в качестве полноценного компонента, а не хлеба. Они заметно украшают салат и добавляют новые оттенки вкуса, благодаря специям, которые хорошо впитывают во время жарки.

Список ингредиентов:

320 грамм пекинской капусты;
12 грамм зернистой горчицы;
220 грамм слабосоленой семги;
Сок лимона;
4 ломтика белого хлеба;
9 помидоров черри;
25 мл оливкового масла;
Зелень;
1 зубочек чеснока;
Специи.

Как приготовить салат из капусты китайской:

Хлеб нарезать на кубики, выложить на сковороду с оливковым маслом, добавить очищенный от шелухи и пропущенный через давильню чеснок. Добавить любимые специи. Поджарить до золотистого цвета, снять с огня.
Семгу нарезать небольшими брусочками.
Листья капусты промыть и высушить бумажными салфетками, дальше нужно их или порвать руками на желаемый размер кусочков, либо нарезать на кубики примерно 1х1см.
Помидоры черри сполоснуть и высушить бумажными салфетками, разрезать пополам или на 4 дольки.
Горчицу, сок лимона и оливковое масло смешать, добавить специи. Сюда же можно высыпать промытую и мелко порезанную зелень.
Подготовить блюдо для салата.
Первым слоем выкладывается рыба и добавляется заправка.
Вторым слоем нужно выложить пекинскую капусту, заправленную соусом.
Дальше вразброс укладываются помидоры черри. Их немного полить соусом.
Непосредственно перед подачей салата на стол сверху посыпать сухариками.

Салат с пекинской капустой и семгой

Конечно, яркая экзотика с прилавков магазина так и просится на стол. Возьмем полезный и уже вполне доступный авокадо, с которым очень легко работать. Его своеобразный вкус преобразит весь морской салат с пекинской капустой!

Список ингредиентов:

1 авокадо;
Несколько листьев пекинской капусты;
Сок лимона;
1 стручок чили;
0,5 баночки зеленых оливок;
10 грамм сахара;
30 мл винного уксуса;
1 свежий огурец;
Специи;
380 грамм слабосоленой семги;
Листья салата;
60 мл обезжиренного йогурта без добавок;
Стебель мяты;
Зелень.

Салат из пекинской капусты и семги:

Авокадо нужно освободить от шкурки и внутренней косточки, нарезать на кубики. Немного сбрызнуть соком лимона.
Огурец помыть и проверить на горечь. Если она есть, убрать шкурку и использовать мякоть. Нарезать полукольцами.
Перец чили помыть, очистить от семян и плодоножки и очень мелко порезать. Смешать с сахаром и уксусом. Затем сюда же добавить огурец.
Мяту сполоснуть и мелко порезать, смешать с йогуртом.
Семгу порезать на слайсы.
Банку с оливками открыть и слить жидкость, сами оливки разрезать надвое.
Листья салата и пекинской капусты промыть и высушить бумажными салфетками. Порвать руками на небольшие кусочки.
Зелень сполоснуть и нашинковать.
Подготовить блюдо, для презентации салата.
Первым слоем идут листья салатов и капусты, к ним добавляются оливки.
Дальше добавляется маринованный огурец, авокадо и рыба. Посыпается зеленью и добавляются специи по желанию.
Сверху полить приготовленным соусом.

С пастой пенне

Добавлять макаронные изделия даже в салаты, уже стало обычным делом. В Италии существует огромное количество видов пасты, и пенне – это народные «перья», часто подаются с овощами как микс салата и второго блюда одновременно.

Список ингредиентов:

260 грамм пасты пенне;
Пучок зеленого лука;
10 грамм каперсов;
190 грамм слабосоленой семги;
7 мл оливкового масла;
Специи;
30 мл обезжиренного йогурта без добавок;
30 мл майонеза;
Зелень;
3 листа пекинской капусты.

Как приготовить салат из пекинской капусты:

Пенне сварить до готовности «аль денте», то есть не доводить до полной готовности. Они должны быть упругими. Слить воду и добавить в пасту оливковое масло, перемешать.
Каперсы при необходимости разрезать пополам. Смешать с остывшими пенне.
Рыбу порезать на тонкие брусочки. Добавить к макаронам.
Зелень сполоснуть нашинковать и смешать с остальными продуктами.
Листья пекинской капусты промыть, высушить бумажными салфетками. Порвать руками на небольшие кусочки. Смешать с остальными ингредиентами.
Соединить йогурт и майонез.
Зеленый лук помыть и порезать на кольца, добавить к соусу.
Смешать основную массу с заправкой и сверху положить несколько веточек майорана.
Можно дополнить этот салат отваренным в подсоленной воде брокколи.

Салат с семгой – невероятно полезное, а также изысканное блюдо на праздничном столе. Выбирайте свежую рыбу и пробуйте новые варианты ее готовки в различных рецептах, ведь это универсальный продукт. И одно из удачных сочетаний нам уже известно. Пекинская капуста привнесет свой цвет и свежесть. А готовить салаты из пекинки можно даже в зимний период, благодаря доступности ингредиентов. Приятного аппетита!

Источник

Салат-коктейль с пекинской капустой и семгой

Вкусный и быстрый салат, отличный вариант, когда нет времени долго готовить.

Ингредиенты для «Салат-коктейль с пекинской капустой и семгой»:

Семга (слабосоленая ) — 150 г
Капуста пекинская — 150 г
Помидор — 1 шт
Сыр твердый — 50 г
Укроп (свежий)
Лимон (для заправки) — 1 ч. л.
Майонез (для заправки) — 1 ст. л.
Сметана (для заправки ) — 1 ст. л.
Горчица (для заправки ) — 1 ч. л.
Соевый соус (для заправки ) — 1 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 653.5 ккал	белки 46.3 г	жиры 45.4 г	углеводы 17.8 г
Порции
ккал 326.8 ккал	белки 23.2 г	жиры 22.7 г	углеводы 8.9 г
100 г блюда
ккал 121 ккал	белки 8.6 г	жиры 8.4 г	углеводы 3.3 г