Рецепт салата слоями с кукурузой

Рецепты салатов слоями с кукурузой

Представленные в этой подборке салаты порадуют многим: легкостью приготовления, доступностью ингредиентов и гарантированно удачным результатом.

Чтобы было совсем вкусно, полезно знать, что прослаивать салатики желательно, не размазывая соус, а нанося частой сеточкой с помощью кондитерского мешка или шприца.

Салат слоями с сухариками и кукурузой

В данном случае состав блюда предельно прост, но тем и хорош — все отлично знакомое на вкус воспринимается совершенно по-новому и буквально подталкивает к тому, чтобы спросить добавку.

• 2 пакетика сухариков пшеничных;
• 180 г консервированной кукурузы;
• майонез;
• 1 репчатая луковица;
• черный молотый перец;
• 1 картофелина;
• пучок зеленого лука;
• 1 банка консервированной сайры;
• 1 свекла;
• растительное масло;
• 100 г сухой гречневой крупы.

• лук мелко порубите и обжарьте до золотистого цвета на масле, поперчите;
• картофель отварите и натрите на крупной терке;
• «перья» лука нарежьте помельче;
• филе рыбы разберите вилочкой;
• свеклу отварите и натрите на крупной терке;
• гречку отварите в подсоленной воде;
• начните выкладывать салат на блюдо, промазывая каждый уровень майонезом;
• первым слоем сделайте картофель, следом за ним свеклу с жареным луком;
• продолжите рыбой, зеленым луком и кукурузой;
• выложите гречку, жареный лук, сухарики;
• разровняйте слои из свеклы, рыбы, зеленого лука, картофеля;
• добавьте уровни из кукурузы, рыбы, сухариков, свеклы, гречки и кукурузы;
• посыпьте сверху оставшимися сухариками;
• на 30 минут уберите салатик в холодильник и отнесите на стол.

Салат с ветчиной и кукурузой слоями

Подавая салат по этому рецепту, можно смело рассчитывать на комплименты и похвалы. Ведь это — одна из лучших слоеных закусок с ветчиной, очень вкусно приукрашенная красным лучком, изюмом и освежающе сочным яблочком.

• 230 г ветчины;
• 160 г консервированной кукурузы;
• 1 красная луковица;
• майонез;
• 140 г горошка из банки;
• 180 г желтого изюма;
• растительное масло;
• красный жгучий перец;
• 100 г сухого риса;
• сметана;
• 1 свежее кисло-сладкое яблоко;
• 220 г колбасного сыра.

• ветчину нарежьте кубиками;
• лук нарежьте полукольцами и обжарьте на масле, чтобы стал полупрозрачным, поперчите;
• изюм на 3 минуты залейте кипятком;
• рис отварите (должен получиться рассыпчатым);
• сметану и майонез соедините в пропорциях 1:1;
• яблоко очистите и натрите на крупной терке;
• так же крупно натрите предварительно охлажденный сыр;
• сформируйте салат послойно, каждый раз нанося немного соуса;
• первым слоем сделайте рис, за ним лук, сыр, изюм и ветчину;
• далее прибавьте уровни из кукурузы, ветчины, яблока и сыра;
• продолжите изюмом, горошком, луком и рисом;
• добавьте слои из кукурузы, ветчины, горошка. После — из лука, риса, яблока, сыра и кукурузы;
• перед тем, как подать блюдо на стол, уберите его на 1 час в холодильник.

Салат слоями с кукурузой и яйцами

Угощение этим салатиком станет незабываемым событием. Ведь в нем так оригинально и потрясающе удачно сочетаются копченое куриное мясо и сладость абрикоса, а запеченные груши аппетитно оттеняются хрустящим солоноватым печеньем.

• 180 г консервированной кукурузы;
• 2 сладкие груши;
• абрикосовый конфитюр (можно взять персиковое варенье);
• 3 вареных яйца;
• сметана;
• 220 г колбасного сыра;
• 80 г несладкого печенья (чуть соленого крекера);
• майонез;
• 250 г куриного мяса копченого (окорочок);
• 1 морковь;
• 100 г сухого риса.

• груши заверните в фольгу и поставьте в духовку запекаться при 180 градусах до готовности. Готовые фрукты нарежьте кубиками;
• сметану и майонез перемешайте в пропорциях 2:1, добавьте немного конфитюра;
• яйца натрите на крупной терке;
• крекер измельчите в крошку руками;
• натрите крупно предварительно охлажденный сыр;
• мясо птицы мелко нарежьте;
• рис отварите, чтобы был рассыпчатым (и в подсоленной воде);
• морковь отварите и натрите крупно;
• сформируйте закуску на блюде, выкладывая слоями и промазывая их соусом;
• первым сделайте рис;
• продолжите сыром, кукурузой, курицей и грушей;
• добавьте яйца, рис, груши и крекер;
• создайте слои из курицы, кукурузы, моркови и риса;
• потом — из сыра, курицы, кукурузы;
• выше — из моркови, яиц, риса, груш и крекера;
• верхними сделайте сыр, яйца и курицу;
• поместите салатик на полку холодильника на 20 минут и подайте на стол.

Источник

10 простых салатов с консервированной кукурузой на праздник и на каждый день

Сладкая консервированная кукуруза — очень популярный ингредиент для салатов. Добавление золотистых хрустящих зёрнышек сделает любое блюдо праздничным и существенно улучшит его вкус.

Кукуруза отлично сочетается с огромным числом продуктов, и потому вкусных рецептов с ней очень много. В этом легко убедиться, познакомившись с нашей подборкой, где собраны простые салаты с консервированной кукурузой и праздничные варианты блюд с фотографиями.

Приготовить их совсем несложно, а восхищение ваших домашних или гостей гарантировано.

1. Салат с кукурузой и яйцом

Один из самых любимых и вкусных рецептов салата, который можно очень быстро приготовить.

Ингредиенты:

• Ветчина – 300 г.
• Сыр твёрдый – 100 г.
• Свежий огурец – 2 шт.
• Лук зелёный.
• Кукуруза консервированная – 200 г.
• Яйцо куриное– 3 шт.
• Соль.
• Майонез.
• Петрушка и укроп для украшения.

Приготовление:

1. Ветчину нарезать на кубики.
2. Так же поступить со свежим огурцом.
3. Измельчить лук.
4. Разделить отварные яйца, белок натереть на средней тёрке, так же поступить с сыром.
5. Смешать все продукты, заправить майонезом, украсить салат зеленью укропа и петрушки.

2. Кукурузный салат с рисом басмати и фасолью

Ежедневный постный салат, с которым справится даже неопытная хозяйка.

Ингредиенты:

• Рис отварной – 1 стакан.
• Кукуруза консервированная – 150 г.
• Огурец маринованный – 2 шт.
• Горошек консервированный – 100 г.
• Белый перец.
• Фасоль консервированная.
• Зелень петрушки и укропа.
• Зелёный лук.
• Соль.
• Масло растительное.
• Лимонный сок.

Приготовление:

1. Маринованные огурцы нарезать на кубики.
2. Отварить рис, промыть, остудить.
3. Зелёный лук нашинковать.
4. Морковь отварить, очистить и нарезать такими же кусочками, как огурцы.
5. Для соуса масло взбить венчиком с лимонным соком, добавить соль и специи.
6. Продукты смешать, ввести заправку.
7. Посыпать зеленью.

3. Салат с кукурузой, сыром и помидорами

Ингредиенты:

• Томаты черри – 250 г.
• Кукуруза консервированная – 250 г.
• Твёрдый сыр или фета – 250 г.
• Лук красный – ½ шт.
• Лимонный сок – 2 стол. ложки.
• Масло оливковое – 3 стол. ложки.
• Базилик.
• Чёрный молотый перец.
• Соль.

Приготовление:

1. Томаты поделить на половинки.
2. Измельчить базилик и лук.
3. Фету накрошить (твёрдый сыр нарезать брусочками).
4. Смешать подготовленные компоненты в салатнике, заправить оливковым маслом, солью, перцем и лимонным соком, ещё раз перемешать.

4. Салат «Кукуруза»

Оригинальное оформление фирменного салата с консервированной кукурузой.

Ингредиенты:

• Кукуруза консервированная – 150 г.
• Твёрдый сыр – 150 г.
• Орехи грецкие (ядра) – 50 г.
• Чернослив – 50 г.
• Чеснок – 2 дольки.
• Зелёный лук.
• Майонез.
• Соль.

Приготовление:

1. Натереть на крупной тёрке сыр.
2. Тонко нарезать чернослив.
3. Измельчить чеснок.
4. Порубить орехи.
5. Соединить сыр, чеснок, чернослив, орехи и часть кукурузы, добавить соль, заправить майонезом.
6. В продолговатую форму выложить салат в форме кукурузного початка.
7. Плотно вымостить кукурузными зёрнами по всей поверхности.
8. Завершить оформление пёрышками зелёного лука, имитируя листья.

5. Фасонный салат с кукурузой, киви и курицей

Одна из вариаций салата «Изумрудный браслет».

Ингредиенты:

• Филе курицы отварное – 300 г.
• Яйцо куриное – 4 шт.
• Сыр твёрдый – 150 г.
• Киви – 1 шт.
• Морковь свежая – 1 шт.
• Чеснок – 2 дольки.
• Майонез.
• Перец чёрный молотый, соль.

Приготовление:

1. Отварить морковь и яйца.
2. Натереть в отдельные ёмкости морковь, яйца и сыр.
3. Куриное филе нарезать брусочками.
4. Киви очистить, разделить на две части, и каждую нашинковать тонкими полукольцами.
5. На плоском блюде по центру установить стакан.
6. Соединить для соуса майонез, соль, перец и измельчённый чеснок.
7. Вокруг слоями выкладывать продукты:
   • Яйца/соус.
   • Грудка/соус.
   • Морковь/соус.
   • Сыр/соус.
8. Верх салата выложить зёрнами кукурузы.
9. Боковые поверхности украсить тонко нашинкованными пластинками киви.
10. Выдержать на холоде 1 час для пропитки и подавать.

6. Салат с крабовыми палочками, огурцом и кукурузой

Ещё один вариант приготовления салата на скорую руку.

Ингредиенты:

• Кукуруза консервированная – 250 г.
• Огурец свежий – 2 шт.
• Палочки крабовые – 250 г.
• Яйцо куриное – 5 шт.
• Крупа рисовая – ½ стакана.
• Майонез.
• Перец чёрный молотый.
• Соль.

Приготовление:

1. Отварить яйца и рис, охладить.
2. Огурцы и палочки нарезать на кубики.
3. Смешать огурцы, кукурузу, палочки, рис и яйца, добавить соль и перец, заправить майонезом.
4. Подавать сразу после приготовления.

7. Греческий салат с консервированной кукурузой

Салат, который можно включить и в ежедневное, и в праздничное меню.

Ингредиенты:

• Кукуруза консервированная – 200 г.
• Маслины – 100 г.
• Сыр фета – 200 г.
• Перец сладкий – 1 шт.
• Чеснок – 2 дольки.
• Салат.
• Масло оливковое.
• Бальзамический уксус.
• Соль, перец.

Приготовление:

1. Чеснок измельчить.
2. Сыр фета нарезать крупными кубиками.
3. Перец нашинковать крупной соломкой.
4. Листья салата порвать руками.
5. Измельчить маслины.
6. Для заправки смешать оливковое масло с бальзамическим уксусом.
7. Продукты смешать, добавить заправку.

8. Салат «Муравейник» с кукурузой и колбасой

Салат из простых компонентов достоин того, чтобы подать его на праздничный стол.

Ингредиенты:

• Консервированная кукуруза – 250 г.
• Колбаса варёная – 200 г.
• Яйцо куриное – 3 шт.
• Маринованные огурцы – 2-3 шт.
• Картофель сырой– 5 шт.
• Майонез – 100 г.
• Зелень укропа и петрушки.
• Тмин – 1-2 ч. ложки.
• Соль.
• Перец молотый чёрный.
• Масло для жарки.

Приготовление:

1. Картофель очистить, натереть на тёрке для соломки, тщательно промыть и обсушить на бумажной салфетке.
2. Разогреть жир, опускать порциями картофель и жарить во фритюре.
3. Каждую новую порцию присолить, с помощью салфетки убрать лишнее масло.
4. Маринованные огурцы и колбасу нарезать соломкой или тонкими пластинками, яйца – кубиками.
5. Соединить в глубокой ёмкости кукурузу, мелко нарезанную зелень, огурцы, яйца, колбасу, добавить перец и соль, заправить майонезом и перемешать.
6. На плоское блюдо выложить салат горкой, присыпать картофелем фри.
7. Украсить по своему вкусу и подать, пока картофель не потерял хрупкость.

9. Пикантный салат с кукурузой, салями и крабовыми палочками

Ингредиенты:

• Свежий огурец – 200 г.
• Салями или другая копчёная колбаса – 350 г.
• Кукуруза консервированная – 150 г.
• Яйца отварные – 3 шт.
• Майонез.
• Лимонный сок.
• Соль.

Приготовление:

1. Салями очистить, нарезать брусочками.
2. Огурцы нашинковать на кусочки такого же размера.
3. Измельчить отварные яйца.
4. Нарезать крабовые палочки.
5. С консервированной кукурузы слить жидкость.
6. Продукты смешать, по желанию украсить свежей зеленью.

10. Салат с кукурузой и тунцом

Ингредиенты:

• Тунец в собственном соку – 1 банка.
• Кукуруза консервированная – 250 г.
• Яйцо отварное – 1 шт.
• Помидор.
• Петрушка.
• Лук зелёный.
• Сухарики.

• Лимон – 1 шт.
• Масло оливковое – ½ стакана.
• Горчица – 1 ч. ложка.
• Соль.

Приготовление:

1. С тунца слить жидкость, разломать рыбу на кусочки.
2. Яйцо отварить и разделить на четвертинки.
3. Нарезать на дольки помидоры.
4. Нарубить лук, укроп и петрушку.
5. Приготовить соус – соединить масло с соком половины лимона, горчицей и солью.
6. Кусочки тунца, помидоры и кукурузу сложить в глубокую ёмкость, заправить соусом и зеленью.
7. Выложить на сервировочную тарелку или в салатник и украсить четвертинками яйца.

❤️ Подписывайтесь! У нас крутые посты каждый день

Источник