Рецепт салата свежий огурец крабовые палочки

Салат с крабовыми палочками и огурцами. 7 рецептов как приготовить вкусно и быстро

Надо отдать должное изобретателям крабовых палочек, необычное блюдо отвоевало значительное место на нашем столе. Несмотря на то, что идут постоянные споры об их вреде в питании, они очень вкусные и доступны даже при небольшом доходе. Все же это рыбный продукт, а рыбы мы едим довольно мало в повседневной жизни. Особенно, если живем далеко от моря и стоит свежая рыба, практически как мясо. Чаще всего мы используем эти рыбные кусочки для приготовления салатов.

В частности, я хочу поделиться с вами рецептами, как приготовить вкусный салат с крабовыми палочками и огурцами. Простыми и недорогими продуктами, которые всегда есть на полках магазинов и наших холодильников.

Конечно, двух ингредиентов будет недостаточно для вкусного салата, хотя и такой аскетичный вариант не стоит списывать со счетов. Немного соуса и приправы и даже они вдвоем составят неплохую и довольно легкую закуску на каждый день. Хоть на бутерброды ее мажьте и ешьте на завтрак. Особенно, если майонезом не увлекаться.

Давайте лучше разнообразим наши салаты другими овощами, яйцами, сыром, обожаемой нами консервированной кукурузой и другими продуктами. Сочетаний много и каждое по своему хорошо.

Но важно помнить, что главное в салате — это крабовые палочки и от их вкуса и качества зависит общий успех блюда. Не стоит выбирать замороженные палочки, они обычно хуже на вкус, так же не берите, если они не слишком привлекательные, серые на вид или крошатся. Покупайте для салата проверенные марки, в которых вы уверены и уже успели попробовать, тогда меньше шансов, что произойдет неприятный сюрприз со вкусом салата из-за палочек. И конечно же, не забывайте перед использованием проверять срок годности крабовых палочек.

Очень простой салат из крабовых палочек с огурцами и яйцом

Крабовый салат блюдо достаточно сытное, чтобы стать полноценным блюдом на ужин или обед, но и на праздничный стол такую красоту не стыдно выставить. Тем более, что вкусы продуктов проверенные годами и всеми любимы.

Для приготовления от вас потребуется минут 15-20 свободного времени на варку яиц и нарезку ингредиентов, поэтому салат так же хорош как вариант быстрого перекуса или при внезапном нашествии гостей.

Понадобится:

• крабовые палочки — одна упаковка (200 гр.);
• огурцы — 2 шт среднего размера;
• яйца куриные — 3 шт;
• твердый сыр — 100 гр.;
• свежая зелень — небольшой пучок;
• майонез для заправки — 2-3 столовые ложки;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Лучше всего начать готовку салата с варки яиц, потому что на это уйдет примерно 15 минут. Яйца необходимо сварить вкрутую за 7-10 минут и хорошо остудить под струей ледяной воды еще минут за пять. После такой процедуры яйца очень легко очищаются и при этом упругие и их легко нарезать на кубики.

За то время, пока варятся яйца, можно подготовить и остальные ингредиенты, это сэкономит вам время.

Крабовые палочки очистите от индивидуальной упаковки. Если они крупные, то каждую палочку сначала разрежьте вдоль на две части, а затем поперек, чтобы получились кубики. Сложите нарезанные крабовые палочки сразу в салатник, в котором будете замешивать салат.

Огурцы так же разрежьте на две или три части в длину сначала с одной стороны, затем с другой. Потом нарезайте на кубики. Лучше всего если кубики получатся примерно такого же размера, как и нарезанные крабовые палочки.

Сыр натрите на крупной терке, ведь он обладает очень сильным вкусом. Но при желании его тоже можно нарезать на кубики соответствующего размера. Однородный размер выглядит красиво в готовим блюде.

К этому времени уже должны быть готовы яйца. Очистите их и нарежьте на кубики с помощью ножа или специальной яйцерезки со струнами. Это очень удобный кухонный инструмент и незаменим при приготовлении салатов.

Теперь остается только нашинковать зелень. Отлично подойдет и зеленый лук, и укроп, и петрушка. Смесь будет еще вкусней. Не советую класть в салат грубые стебли.

Теперь заправьте салат майонезом, совсем немного подсолите и поперчите по желанию, перемешайте. Переложите на красивое блюдо, если собираетесь подавать гостям или оставьте в той же посуде. Подавайте на стол сразу же.

Если такой салат слишком надолго оставить в холодильнике, то огурцы от соли начнут давать сок и он станет очень влажным.

Самый любимый крабовый салат с рисом, огурцом и кукурузой

Этот салат с крабовыми палочками, огурцами и рисом у меня вызывает стойкое ощущение праздника, а частности Нового года. Это связано с тем, что в детстве моя семья постоянно готовила его именно на этт праздник вместе с Оливье и селедкой под шубой.

Последняя даже не всегда присутствовала, а вот крабовый салат был всегда. Сытный, нежный и вкусный, думаю, его любят многие из нас так же с детства.

Понадобится:

• крабовые палочки — 1 упаковка гр.;
• рис (в сухом виде) — 100 гр.;
• огурцы — 2 шт;
• яйца — 4 шт;
• консервированная кукуруза — 1 банка (200 гр);
• майонез для заправки;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Отварите рис. Выбирайте длиннозерный рассыпчатый сорт, чтобы в салате он не слипся в один комок. То что хорошо для каши, в крабовый салат не пойдет.

Промойте рис водой, пока вода не станет прозрачной. Высыпьте его в кастрюлю с холодной водой и включите плиту. Варите до готовности и не забудьте подсолить. Затем слейте воду, если слипается. можно немного промыть. Остудите рис для салата в тарелке.

Нарежьте крабовые палочки на небольшие кубики. Можно палочки заменить и на крабовое мясо, которое сейчас так же широко продается в магазинах. На вкус они практически идентичны, отличаться будет только способ нарезки.

Огурцы нарезайте на небольшие кубики, чтобы они были не крупней чем кусочки крабовых палочек. Можно вместо двух среднеплодных, взять один большой салатный огурец. Если у него слишком толстая кожица, то ее можно очистить, так салат будет нежней.

Отваренные вкрутую куриные яйца обязательно остудите, затем нарежьте на кубики.

Кукурузу откройте и лейте жидкость, можно сделать это с помощью большого сита. Сложите все ингредиенты в удобную для смешивания посуду: миску, кастрюльку или салатник.

Теперь добавьте к ингредиентам и рис. Все хорошо перемешайте, немного подсолите по вкусу. Заправьте майонезом в достаточном количестве, так ак вы любите. Но не стоит увлекаться, чтобы салат не потерял свой нежный вкус. Подавайте на стол к обеду или приходу гостей. Приятного аппетита.

Слоеный салат с крабовыми палочками, огурцом и помидором

Я считаю, что крабовые палочки отлично сочетаются с различными овощами, не только с огурцом. Один из известных салатов из крабовых палочек и помидоров — это «Красное море», туда так же входит сладкий красный перец и сыр. Но этот салат не похож на него.

Он слоеный и не весь заправлен майонезом. В этом его изюминка, так как овощи остаются свежими и сочными и сохраняют свой вкус, а крабовые палочки с яйцом между ними вкуснейшее связующее звено. Попробуйте приготовить.

Понадобится:

• крабовые палочки — 200 гр;
• огурцы — 2 шт (небольшие);
• помидоры — 2 шт (мясистые);
• яйца — 3 шт;
• майонез — 1-2 столовые ложки;
• твердый сыр для украшения;
• соль по вкусу.

Приготовление:

Перед тем как нарезать продукты для салата, отварите яйца вкрутую. Затем, очистите их от скорлупы и натрите на крупной терке. Яйца нам необходимы для того, чтобы смешаться с крабовыми палочками и майонезом и составить средний слой, поэтому они должны быть мелкими.

Нарежьте крабовые палочки мелким кубиком. Для этого сначала разрежьте каждую палочку вдоль на четыре части, а затем поперек до получения небольших кубиков.

Огурцы нарежьте вдоль на тонкие пластины, затем разделите на две части и каждую из них еще рах разрежьте вдоль уже на длинную соломку. После этого пошинкуйте поперек, чтобы получились небольшие кубики.

Помидоры для этого салата с крабовыми палочками лучше всего выбирать некрупные и мясистые, чтобы в салате не оказалось слишком много сока. Подойдут например, сливовидные томаты. Если же не удалось найти мясистых помидоров, то после нарезки отделите самую сочную часть помидоров, которая с семенами. Помидоры нарежьте такими же маленькими кубиками, как и огурец.

Теперь пора складывать салат. Положите на плоское блюдо сервировочное кольцо. Первый слой выложите из нарезанного огурца.

Для второго слоя смешайте в отдельной тарелке крабовые палочки и тертое яйцо, заправьте их майонезом и перемешайте. Подсолите по вкусу. Положите этот слой на огурцы и примните ровным слоем.

Теперь сверху уложите нарезанные помидоры и тоже разровняйте. Для красоты сверху натрите твердый сыр. Можно положить маленькую веточку зелени по желанию. Салат с крабовыми палочками, огурцами и помидорами готов. Приятного аппетита!

Очень вкусный салат с огурцами, крабовыми палочками и зеленым горошком

Вкусный, но немного непривычный вариант крабового салата. Обычно вместо горошка все кладут сладкую консервированную кукурузу, но я считаю что стоит попробовать и новый вариант.

На удивление, горошек замечательно сочетается с крабовыми палочками, яйцами и огурчиками. Убедитесь в этом сами, ведь приготовить такой салат совсем несложно.

Понадобится:

• крабовые палочки — 300 гр;
• огурцы — 2 штуки среднего размера или один большой;
• яйца — 4 штуки;
• зеленый горошек — 1 банка;
• майонез для заправки — 3 столовые ложки;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Для этого салата не требуется серьезная подготовка, необходимо только заранее отварить вкрутую яйца и хорошо их остудить. Затем можно сразу очистить и нарезать кубиками, если любите яйца помельче, то натрите их на крупной терке.

Огурцы разрежьте вдоль на две части, затем, каждую часть так же вдоль на тонкие полоски. После этого нашинкуйте поперек, получится очень короткая соломка или кубики.

Крабовые палочки можно нарезать немного крупней, если любите чтобы попадались кусочки и вкус чувствовался сильней. Достаточно разрезать палочку вдоль пополам затем на крупные кубики или полукружочки, в зависимости от формы палочки.

С горошком поступите просто, откройте банку, слейте жидкость и выложите горошек в салатник к остальным ингредиентам салата.

Добавьте майонез, немного подсолите и перемешайте. Салат с крабовыми палочками и горошком готов, вкусно и очень быстро.

Готовим легкий салат из крабовых палочек с огурцами, капустой и кукурузой

Прелесть этого крабового салата с капустой в том, что ничего не нужно варить заранее. Все ингредиенты уже готовы, потому что это овощи и продукты из магазина. Крабовые палочки в упаковке, а кукуруза в банке и самое долгое, что потребуется это распаковать их и нарезать палочки.

Капуста для салата лучше всего подходит молодая, зелененькая и сочная. Белокочанную тоже можно использовать, но она жестче и ее нужно очень тонко шинковать. Можно взять и пекинскую, если нет другой, но вкус получится немного другим.

Понадобится:

• крабовые палочки — 1 упаковка (200-300 гр);
• капуста — 200-300 гр;
• огурцы — 2 шт;
• кукуруза — 1 банка;
• майонез — 2-3 столовые ложки;
• зеленый лук по желанию;
• соль по вкусу.

Приготовление:

Вскройте упаковку крабовых палочек и размерните палочки. Нарежьте их небольшими кубиками и отложите в салатник.

Вымойте капусту и нашинкуйте ее очень тонкой соломкой. Это можно сделать хорошо заточенным ножом или специальной шинковкой для капусты. Так же в этом деле вам может помочь классическая терка с четырьмя разными сторонами, одна сторона у тее с длинной прорезью, которая работает как шинковка, прикладывая капусту уголком, можно так же ее тонко нашинковать. Чем тоньше капуста, тем воздушней салат.

Огурцы нарежьте очень маленькой соломкой или кубиками. Сразу добавьте их в салатник к остальным продуктам.

С кукурузой делать ничего не нужно, кроме как слить всю жидкость из банки, после чего смело пересыпайте ее к остальным ингредиентам.

Если хотите добавить салату легкого вкуса, нашинкуйте зеленый лучок. Совсем немного, несколько стрелок.

После этого салат можно заправлять майонезом. Магазинным или своим, домашним, если вы умеете его готовить. Он полезней и вкусней.

Подсолите салат, перемешайте и подавайте на стол на красивой тарелке. Всем родным очень понравится такой вариант.

Рецепт сытного салата с крабовыми палочками, огурцом и картофелем

Если у вас дома есть крабовые палочки и очень хочется приготовить из них салат, но так чтобы он получился непременно сытным, то можно воспользоваться следующим рецептом. Добавьте к крабовым палочкам отварной картофель, огурцы и яйца.

Получится очень сытно, практически полноценный обед. Такой салат можно поставить и на праздничный стол, пусть он и не сложный и без ананасов, но простота и любимые ингредиенты порой вкусней всех заморских лакомств.

Понадобится:

• крабовые палочки — 1 упаковка;
• картофель — 6 штук;
• огурцы — 2 шт. среднего размера;
• яйца — 4 шт;
• репчатый лук — 1/2 шт;
• свежая зелень (укроп, зеленый лук) — небольшие пучки;
• майонез или сметана для заправки — 3 столовые ложки;
• соль по вкусу.

Приготовление:

Для такого салата требуется небольшая предварительная подготовка. Если у вас случайно не оказалось в холодильника уже сваренных картошки и яиц, то начните с них.

Яйца отварите вкрутую, не менее 7 минут после закипания. Картофель сварите в мундире, так он лучше держит форму при нарезании и не раскрошится в салате. Охладите картофель после варки, обдав его холодной водой. Это поможет его легко очистит, а так же позволит почти сразу его нарезать, не обжигая руки.

Огурцы нарежьте мелкими кубиками. Картофель кубиками такого же размера, или чуть крупней, чтобы они сохраняли форму.

Крабовые палочки разрезайте вдоль на 2 или 4 части, а затем на кубики. Складывайте все сразу в посуду для рамешивания: миску, салатник или кастрюлю.

Яйца для этого салата можно натереть на крупной терке или же мелко порубить ножом на доске, как вам удобней это сделать. Главное, чтобы кусочки были некрупными.

Репчатый лук нарежьте очень мелким кубиком. Если он у вас слишком жгучий, чтобы есть его в сыром виде в салате, то можете сложить нарезанный лук в мисочку или чашку и залить его кипятком на 2 минуты. После этого излишняя горечь исчезнет и лук не навредит вашему желудку.

Зелень избавьте от стеблей и очень мелко нашинкуйте. Теперь все складывайте вместе, заправляйте соусом и перемешивайте. Не забудьте посолить, так как картофель и яйца совсем не соленые и соли от крабовых палочек и майонеза будет, скорее всего, недостаточно.

Сытный и вкусный салат с крабовыми палочками с огурцом и картофелем готов. Подавайте его на стол и зовите семью обедать. Приятного аппетита!

Крабовый салат с огурцом и сладким перцем — видео рецепт

Если вы хотите приготовить сочный и вкусный салат из крабовых палочек с огурцами, то предлагаю вам вариант с добавлением сладкого перца. Эти продукты идеально сочетаются и вам обязательно понравится.

Изучив множество рецептов, и выбрав наконец-то тот самый, что вам по вкусу, не забывайте, что даже такой простой салат, как с крабовыми палочками и огурцами, станет желанным гостем на любом праздничном столе. Вспомните про него в праздники и я уверена, вы никого не разочаруете.

Источник