Рецепт салата яйцо помидор колбаса

Салат из помидоров, яиц и колбасы

Салат из помидоров, яиц и колбасы — простое, яркое и вкусное блюдо, которое можно подать своим родным на обед или ужин. Колбасу я использовала вареную, можно взять копченую или сырокопченую. Майонез, по желанию, можно заменить сметаной, а вместо репчатого лука — использовать перья зеленого лука. Вкусный и сытный салат вам обязательно понравится!

Ингредиенты

Процесс приготовления

Помидоры нарезать кусочками, добавить нарезанный кубиками очищенный картофель.

Яйца очистить и нарезать кубиками. В салат из картофеля и помидоров добавить нарезанные яйца и нарезанную кубиками колбасу.

Сюда же добавить консервированный горошек без жидкости, очищенный и тонко нарезанный репчатый лук, нарезанный кубиками свежий огурец.

Заправить салат майонезом, посолить его и поперчить.

Салат из помидоров, яиц и колбасы выложить в салатник и сразу подать к столу. Этот простой и вкусный салатик хранить нельзя — он потечет.

Источник

Быстрый салат из колбасы и помидоров

Простой рецепт салата из колбасы и томатов

200 г – колбаса полукопченая;
3 шт – помидоры свежие;
100 г – сыр ;
1 пучок – любая зелень;
1-2 ст. ложки – майонез или соус для заправки салата;
соль, черный перец – по вкусу.

Колбасу нарежьте кубиками или небольшими полосками длиной в 2 см.

Сыр натрите на крупной терке.

Помидоры порежьте дольками.

Все смешайте в салатнице, посолите, поперчите, заправьте майонезом.

Нет сыра? Можно обойтись и без него. Положите несколько ложек зеленого горошка, добавьте измельченную или порезанную кольцами луковицу, а если хочется, то и свежий огурец – вот и другой вкус у салата!

Салат из вареной колбасы и яиц

Если готовите салат из вареной колбасы и помидоров, хорошо в нем будет смотреться вареное яйцо. Можно также порезать в этот салат болгарский перец или пекинскую капусту. Можно убрать некоторые ингредиенты. Если хотите, для вкуса можно добавить несколько долек чеснока.

300 г – вареная колбаса;
3-4 шт – помидоры свежие;
3 шт – вареные яйца;
1 шт – огурец свежий, если огурцы небольшие, то парочку;
3 ст. ложки – горошек зеленый;
1 шт – лук репчатый, белый или красный;
1 пучок – зелень;
1-2 ст. ложки – майонез;
соль, черный перец – по щепотке.

Колбасу и лук порежьте кубиками, помидоры – дольками, огурцы – полукружьями.

Яйца очистите и измельчите (можно воспользоваться яйцерезкой).

Зелень мелко порубите.

Смешайте ингредиенты, добавьте соль и перец, заправьте майонезом и перемешайте.

У вас есть немного вареного риса – например, остался с обеда?

Можно быстро приготовить салат из колбасы и помидоров с рисом. Рецепт в целом напоминает предыдущий, только колбасу лучше брать полукопченую. В этом салате будут гармонично сочетаться яйца, горошек, свежие огурцы, листовой салат.

Любите консервированную кукурузу?

Смешайте ее с порезанными помидорами, тонкими ломтиками салями и листовым салатом. Получится настоящий деликатес!

Желаете чего-то острого и экзотичного?

Попробуйте салат из полукопченой колбасы и помидоров с баклажанами. Баклажаны, чтобы долго не готовить, можно взять в магазине – открыл банку и положил содержимое в салат. Можно купить баклажаны по-корейски. В этот салат можно добавить и фасоль – тоже из банки. Заправлять лучше растительным маслом.

Смотрите в сюжете рецепт приготовления быстрого салата из баклажанов:

Вкусен также салат из колбасы (хоть полукопченой, хоть вареной!), помидоров и корейской моркови. Готовится почти мгновенно! Заправляйте салат растительным маслом.

Острый салат получится из чоризо, которую можно смешать с помидорами (лучше черри), луком (лучше красным), петрушкой и базиликом. Заправка – из оливкового масла и бальзамического уксуса. Получится андалузский салат!

Ну а если вам не лень обжарить на сковороде шампиньоны, можете приготовить очень вкусный салат из колбасы, помидоров и грибов. Особенно хорошо с грибами сочетается ветчинная колбаса. Если же жарить шампиньоны лень, можно взять маринованные.

Источник

На скорую руку! 8 простых, но очень вкусных салатов с колбасой (подойдут даже на праздничный стол!)

Мы подготовили интересную подборку быстрых, простых, сытных, а главное – очень вкусных салатиков с колбасой. Если у вас нет желания долго возиться с приготовлением еды, берите на вооружение эти рецепты.

«Фантазия»

Название говорит само за себя. Из простых ингредиентов, которые есть в холодильнике можно быстро сделать классный перекус.

• Колбаса копченая – 200 грамм;
• Капуста – 200 грамм;
• Сыр – 200 грамм;
• Яйца – 3 шт.;
• Соль, перец, зелень и майонез – по вкусу.

Для начала отправьте вариться яйца. Тем временем мелко нашинкуйте капусту, брусочками нарежьте колбасу, сыр натрите на крупной терке. Готовые яйца очистите и нарежьте кубиками. Соедините все ингредиенты в глубоком салатнике, добавьте по вкусу соль и специи, заправьте майонезом. При желании дополните измельченной зеленью.

«Соренто»

Довольно неожиданное, но весьма удачное сочетание жареных грибов, колбасы и сладкой кукурузы. Такой салатик можно запросто подать даже на праздничный стол.

• Грибы – 200 грамм;
• Луковица – 1/2-1 шт.;
• Растительное масло – 1 ст. л.;
• Колбаса копченая – 200 грамм;
• Кукуруза консервированная – 100 грамм;
• Соль, специи, майонез – по вкусу.

Лук очистите, нарежьте тонкими полукольцами и выложите на сковороду с разогретым маслом. Через пару минут добавьте нарезанные тонкими ломтиками грибы. Посолите, поперчите по вкусу, жарьте до готовности. Тем временем нарежьте крупными кубиками колбасу, обсушите от жидкости кукурузу. Соедините все в миске, заправьте майонезом и перемешайте. Все, салатик можно подавать.

Салат с квашеной капустой

Пикантная квашеная капуста – отличный ингредиент для быстрого салата. В данном варианте используется вареная колбаса, но вы можете взять и копченую.

• Колбаса – 200 грамм;
• Квашеная капуста- 200 грамм;
• Луковица – 1 шт.;
• Морковь – 1 шт.;
• Растительное масло – 1 ст. л.

Очистите лук и нарежьте мелкими кубиками. Выложите на сковороду с разогретым маслом и обжарьте до прозрачности. Морковь очистите и натрите на терке, добавьте на сковороду и жарьте еще 4-5 минут до мягкости. Колбасу нарежьте брусочками и соедините с капустой. Добавьте остывшие обжаренные овощи и перемешайте. Все, салатик готов к подаче.

«Амазонка»

На приготовления этого салата уйдет буквально 5 минут. Отличный вариант для перекуса на скорую руку.

• Колбаса копченая – 200 грамм;
• Крабовые палочки – 200 грамм;
• Сыр – 100 грамм;
• Соль и майонез – по вкусу.

Нарежьте средними кубиками колбасу и крабовые палочки, сыр натрите на терке. Соедините все ингредиенты, добавьте соль по вкусу и майонез.

Салат с омлетом

Нежный и свежий салатик прекрасно подойдет как для закуски, так и для ужина, например.

• Яйца – 2 шт.;
• Колбаса вареная – 200 грамм;
• Огурец – 1-2 шт.;
• Сыр – 50 грамм;
• Растительное масло – 1 ч. л.;
• Соль, специи, майонез – по вкусу.

Яйца вбейте в небольшую миску и взбейте вилкой до однородности. На сковороде разогрейте растительное масло, вылейте яйца и жарьте омлет до готовности. После сверните его рулетом и нарежьте полосками. Измельчите брусочками колбасу и огурец, сыр натрите на терке. Соедините все ингредиенты, добавьте по вкусу соль и специи, заправьте майонезом и аккуратно перемешайте.

Салат с ананасами

Если вы любите пробовать новые вкусовые сочетания, тогда обязательно берите на заметку этот рецепт. Ананасы с колбасой – это удивительно!

• Колбаса копченая – 200 грамм;
• Консервированные ананасы – 200 грамм;
• Сладкий перец – 1 шт.;
• Огурец – 1 шт.;
• Яйцо – 1-2 шт.;
• Соль, перец, майонез – по вкусу.

Отварите вкрутую яйца, остудите. Небольшими кубиками нарежьте колбасу, огурец, очищенный перец и яйца. Добавьте кубиками ананаса, соль, перец и майонез. Перемешайте и можно пробовать.

Лучше всего готовить такой салат в сезон свежих и сочных помидорчиков.

• Помидоры – 3-4 шт.;
• Колбаса копченая – 200 грамм;
• Сыр – 50 грамм;
• Чеснок – 1-3 зуб.;
• Соль, специи, зелень, майонез – по вкусу.

Колбасу нарежьте средними брусочками, натрите на средней терке сыр и чеснок. Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте дольками. Аккуратно удалите мякоть. Выложите все ингредиенты в салатник, добавьте майонез, соль и специи и измельченную зелень. Перемешайте и подавайте к столу.

Салат с сухариками и соленым огурцом

Отличный закусочный вариант, который можно приготовить, когда уже на пороге.

• Колбаса копченая – 200 грамм;
• Сухарики – 30 грамм;
• Соленый огурец – 2 шт.;
• Яйцо – 2 шт.;
• Соль, перец, майонез, зелень – по вкусу.

Первым делом сварите яйца и остудите. Колбасу и огурцы нарежьте кубиками, яйца натрите на крупной терке. Добавьте соль, специи, при желании свежую зелень. Всыпьте сухарики (можно использовать домашние или магазинные) и заправьте майонезом. Сразу же подавайте салат к столу.

Вот такие простые салаты можно приготовить за 5-10 минут из минимального набора ингредиентов, которые есть под рукой. Приятного аппетита!

Источник

Салат с колбасой и помидорами

Очень сытный салатик, можно сказать, рецепт на скорую руку. Подойдет для будней и небольших праздников.

Ингредиенты для «Салат с колбасой и помидорами»:

• Колбаса (вареная) — 200 г
• Помидор (большой) — 1 шт
• Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
• Горошек зеленый (консервированный) — 1 бан.
• Зелень (укроп, петрушка)
• Майонез — 4 ст. л.
• Огурец — 1 шт
• Специи (соль, перец, по вкусу)

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1473.8 ккал	белки 70 г	жиры 99.9 г	углеводы 70.8 г
100 г блюда
ккал 131.6 ккал	белки 6.3 г	жиры 8.9 г	углеводы 6.3 г

Рецепт «Салат с колбасой и помидорами»:

Колбасу и огурец нарезать тонкими ломтиками.

Помидор вымыть, удалить плодоножку и нарезать кусочками.

Смешать приготовленные ингредиенты, добавить зеленый горошек, соль, перец. Яйца сварить вкрутую, измельчить и выложить на дно плоской тарелки. Поверх яиц выложить салат. Перед подачей к столу полить майонезом и украсить зеленью. Салат готов. Приятного аппетита

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Очень сытный салатик, можно сказать, рецепт на скорую руку. Подойдет для будней и небольших праздников.

Похожие рецепты

Салат на скорую руку

Салат «Новогодний»

Салат с брокколи и беконом

Салат «Тигриный хоровод»

Салат «Елисейские поля»

Салат «Пушистый»

Овощной торт «Лето»

Салат «Солнышко»

Салат «Фламенко»

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Восточный»

Очень вкусное картофельное пюре «Нежность»

Мясной рулет в сырной корочке

Комментарии и отзывы

16 июля 2019 года divchina78 #

21 июня 2015 года Сирень-2015 #

28 июля 2013 года Malinka643 #

9 декабря 2010 года Викуся_Куся #

10 декабря 2010 года Алёнушка прекрасная # (автор рецепта)

10 декабря 2010 года Алёнушка прекрасная # (автор рецепта)

9 декабря 2010 года Джей #

9 декабря 2010 года Nata_04 deleted #

9 декабря 2010 года Алёнушка прекрасная # (автор рецепта)

9 декабря 2010 года мисс #

8 декабря 2010 года wwb80 #

9 декабря 2010 года Алёнушка прекрасная # (автор рецепта)

8 декабря 2010 года Снежулька #

9 декабря 2010 года Алёнушка прекрасная # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник