Рецепт салата язык морковь по корейски

Салат с языком и морковью по-корейски

Время подготовки: 2 часа

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 10 шт.

Ингредиенты

Салат с языком и корейской морковью

Новый год — хороший праздник и повод, чтоб спланировать сам праздник, разнообразные угощения и, конечно, праздничный стол. Каждая хозяйка считает своим долгом приготовить много всего вкусного, с любовью. Салаты имеют особое место в планировании новогоднего стола.

Я стараюсь всегда взять несколько салатов, но так, чтоб на столе были и рыбные блюда, и мясные. Очень люблю салаты из языка. Их великое множество сейчас придумано. Я нашла для себя новый. Он богат вкусами, но такой домашний и сочный.

Как приготовить «Салат с языком и морковью по-корейски» пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления салата необходимо взять свежий огурец, отварные куриные яйца, майонез, консервированный горошек, морковку по-корейски, отварной свиной язык (можно использовать говяжий), соль, перец (опционно).

Нарезанный отварной язык поместите в миску, где будете собирать салат.

Добавьте в салатник консервированный горошек.

Источник

Корейский салат с языком

Корейский салат с языком — это, скорее, обрусевшая адаптация азиатского блюда, созданная фантазией хозяек, которым уж очень полюбился оригинал. Этот салат хорош во всем, он обладает интересным пикантным вкусом, потому особенно удачно идет в качестве закуски, но при этом является достаточно сытным, чтобы его можно было подать на стол и как самостоятельное блюдо. А мясо языка придает приятное послевкусие, которое идеально сочетается с остренькой морковкой и луком.

Ингредиенты для приготовления корейского салата с языком

1. Морковь свежая 2–3 штуки
2. Язык говяжий 400–500 грамм
3. Лук репчатый 1 штука (крупный)
4. Уксус яблочный 4–5 столовых ложек
5. Масло растительное 3–4 столовые ложки
6. Майонез 3 столовые ложки (по желанию)
7. Соль по вкусу
8. Приправа для корейской моркови 1 столовая ложка

Приготовление корейского салата с языком:

1 готовим язык.

2 готовим корейскую морковь.

3 маринуем лук.

4 смешиваем ингредиенты салата.

5 подаем корейский салат с языком.

Советы к рецепту

– По вкусу в корейский салат с языком можно добавить немного свежей зелени.

– Если вам не хочется возиться с морковкой, можете взять уже готовую, купленную в магазине морковь по-корейски. Точно так же можно взять и готовый маринованный лук.

– Некоторые хозяйки предлагают добавлять в корейский салат с языком маринованные огурцы и даже зеленый горошек, но на мой вкус получается слишком много лишнего, однако, есть поклонники и этого, более сложного, варианта.

Источник

Салат из языка с морковью по-корейски

Этот пестрый салат будет прекрасно смотреться на праздничном столе

Ингредиенты для «Салат из языка с морковью по-корейски»:

• Язык свиной — 300 г
• Масло растительное — 4 ст. л.
• Шампиньоны — 200 г
• Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
• Морковь (по-корейски) — 200 г
• Листья салата / Салат (листовой ) — 150 г
• Майонез — 100 мл
• Соль (по вкусу)
• Орех мускатный (по вкусу)

Время приготовления: 110 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1732.3 ккал	белки 64 г	жиры 153 г	углеводы 28.3 г
Порции
ккал 433.1 ккал	белки 16 г	жиры 38.3 г	углеводы 7.1 г
100 г блюда
ккал 161.9 ккал	белки 6 г	жиры 14.3 г	углеводы 2.6 г

Рецепт «Салат из языка с морковью по-корейски»:

Шампиньоны порезать тонкими пластинами, тушить до готовности, посолить.

Язык свиной отварить до готовности, очистить от кожицы, порезать тонкой соломкой, поджарить до золотистой корочки на масле.

Листья салата порвать

Все ингредиенты осторожно перемешать (язык, листья салата, грибы), добавить морковь (немного оставить для украшения), лук репчатый (нарезать полукольцами).

Посолить, добавить мускатный орех. Заправить любимым майонезом, украсить. А теперь, все к столу!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Этот пестрый салат будет прекрасно смотреться на праздничном столе

Похожие рецепты

Салат «Хрустальное сердце»

Салат-коктейль «Юзер»

Пикантный салат с копчеными свиными ушами

Салат из печени «Яркий»

Салат из куриной печени и морской капусты

Салат с печенью «Пятница»

Острый салат из печени и сыра

Салат «Львовская брама»

Салат из языка с хреновой заправкой

Попробуйте приготовить вместе

Салат с тунцом в яичных тарталетках

Запеканка с фаршем и макаронами

Брынза маринованная

Комментарии и отзывы

16 декабря 2013 года наталья211 # (автор рецепта)

15 декабря 2013 года ИринаЦ #

15 декабря 2013 года ИринаЦ #

14 декабря 2013 года mizuko #

14 декабря 2013 года тататима #

14 декабря 2013 года LadyOnline #

14 декабря 2013 года мисс #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник