Рецепт селедки по бородински

Сельдь по-бородински в очень оригинальном соусе!

Такую селедочку Вы полюбите навсегда!

Ингредиенты:

Филе 1 крупной селедки
томатная паста
2-3 зубчика чеснока
0,5 стакана мелко рубленых грецких орехов
пучок зелени (петрушка, укроп)
черный молотый перец
вода

Приготовление:

Селёдку очищаем и разделываем на филе, нарезаем аккуратно не тонкими кусочками. Выкладываем сельдь в глубокую посуду.

Для соуса: разводим томатную пасту кипяченой холодной водой до консистенции сметаны. Добавляем рубленные орехи и измельченный чеснок и рубленную зелень. Приправляем черным молотым перцем (по желанию), добавляем немного соли (маленькую щепоточку). Перемешиваем.

Заливаем получившимся соусом селедку и маринуем несколько часов.

При подаче перемешиваем и перекладываем на блюдо, украшаем зеленью.

Источник

Сельдь по-бородински в очень оригинальном соусе!

Такую селедочку Вы полюбите навсегда!

Ингредиенты:

Филе 1 крупной селедки
томатная паста
2-3 зубчика чеснока
0,5 стакана мелко рубленых грецких орехов
пучок зелени (петрушка, укроп)
черный молотый перец
вода

Приготовление:

Селёдку очищаем и разделываем на филе, нарезаем аккуратно не тонкими кусочками. Выкладываем сельдь в глубокую посуду.

Для соуса: разводим томатную пасту кипяченой холодной водой до консистенции сметаны. Добавляем рубленные орехи и измельченный чеснок и рубленную зелень. Приправляем черным молотым перцем (по желанию), добавляем немного соли (маленькую щепоточку). Перемешиваем.

Заливаем получившимся соусом селедку и маринуем несколько часов.

При подаче перемешиваем и перекладываем на блюдо, украшаем зеленью.

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• SPA-САЛОН (209)
• ВЕРА (78)
• иконы (34)
• молитвы (28)
• календарь православный (15)
• КОЖА (20)
• АРОМА. (6)
• АЛКОГОЛЬ (782)
• абсент (32)
• винная галерея (111)
• вино (56)
• водка (16)
• глинтвейн (26)
• коктейли (82)
• наливки, ликеры (225)
• настойки (55)
• пиво (8)
• шампанское (26)
• АНГЕЛЫ И БАБОЧКИ (125)
• БАКЛАЖАНЫ (1144)
• вторые блюда (215)
• другое (23)
• заготовки на зиму (209)
• закуски и салаты (572)
• БИЖУТЕРИЯ (730)
• БИСЕР (1102)
• вязание с бисером (53)
• книги (23)
• БЛИНЫ (723)
• ВТОРЫЕ БЛЮДА (3425)
• бигос, солянка (71)
• блюда в горшочках (6)
• голубцы, долма (72)
• грибы (64)
• другое (465)
• картофель (490)
• колдуны, цеппелины (41)
• макароны (240)
• мясо, фарш (872)
• овощные блюда (606)
• плов (210)
• субпродукты (280)
• шашлык (100)
• ВЫПЕЧКА (3874)
• вафли (45)
• другая выпечка (731)
• кексы, куличи (195)
• лепешки (183)
• печенье (281)
• пироги несладкие (605)
• пироги сладкие (448)
• пирожки (343)
• пицца (96)
• тесто (156)
• торты, пирожные (797)
• хачапури (32)
• хворост (37)
• чебуреки (59)
• ВЯЗАЛОЧКИ (718)
• головные уборы (102)
• дуплет (345)
• журнал мод (68)
• книги (32)
• ВЯЗАЛОЧКИ-КРЮЧОК (8610)
• брюггское кружево (28)
• вязание на вилке (47)
• вязанная бижутерия (138)
• вязаные цветы (1123)
• другое (863)
• ирландское кружево (580)
• квадраты (370)
• модели (1306)
• мотивы (1500)
• обвязка края, кайма (830)
• пледы (356)
• подстаканники (49)
• прихватки (64)
• румынское кружево (170)
• салфетки (766)
• узоры (1966)
• фриформ (110)
• цветы от Ксении (48)
• шарфы, шали (152)
• ВЯЗАЛОЧКИ-СПИЦЫ (4310)
• варежки, перчатки (160)
• другое. (256)
• жаккард (496)
• миссони (52)
• модели (787)
• носки, обувь (110)
• советы (557)
• узоры (2281)
• шарфы, шали (100)
• энтерлак (8)
• ГАДАНИЯ (114)
• ДЕСЕРТЫ (1975)
• конфеты (209)
• мороженое (27)
• смузи (29)
• торты без выпечки (297)
• ДОМАШНЯЯ МАГИЯ (1027)
• богатство, деньги (448)
• заговоры (115)
• исполнение желаний (182)
• карьера, работа (56)
• лунный календарь (19)
• ДОМОВОДСТВО (580)
• всяко-разно (90)
• генеральная уборка (131)
• порядок на кухне (99)
• растения в доме (123)
• стирка-глажка (139)
• ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ (1448)
• грибы (48)
• зелень (75)
• капуста (72)
• овощные (312)
• огурцы (274)
• помидоры (355)
• салаты (100)
• фрукты, ягоды (187)
• ЗАКУСКИ, САЛАТЫ (8206)
• азиатские (685)
• бутерброды (620)
• закуски из лаваша (137)
• закусочные торты (106)
• заливное, холодец, желе (29)
• кальмары (329)
• капустка (227)
• крабовые палочки (426)
• морепродукты (124)
• морская капуста, ламинария (90)
• мясное ассорти (737)
• овощные (790)
• паштеты (237)
• пхали (15)
• разные (2113)
• салаты и закуски с печенью (273)
• сало (137)
• слоеные салаты (1153)
• суши, роллы (35)
• тарталетки (93)
• фуршет (231)
• яйца (237)
• ЗАСТОЛЬЕ (621)
• красивая посуда (212)
• сервировка стола (57)
• столовый текстиль (45)
• украшение блюд (207)
• этикет за столом (13)
• ЗДОРОВЬЕ (1926)
• гипертония (104)
• Бодифлекс (11)
• лекарственные растения (454)
• общее (459)
• похудей-ка (491)
• сахар (50)
• холестерин (32)
• КОФЕ (1381)
• КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ (813)
• декоративная косметика (15)
• уход за волосами (222)
• уход за лицом (267)
• уход за ногами (125)
• уход за руками (44)
• КУЛИНАРИЯ (915)
• Журналы и книги (181)
• всё о. (31)
• другое. (66)
• каши (110)
• мировая кухня (108)
• КУРИЦА (1542)
• другое (731)
• крылышки (68)
• окорочка (19)
• фаршированная (7)
• целиком (25)
• МАЛЫШАТКАМ (518)
• головные уборы (81)
• одёжка (207)
• пинетки (109)
• пледики (24)
• МЫЛОВАРНЯ (178)
• НАПИТКИ (287)
• НАРОДНОЕ (888)
• народная кукла (65)
• народные ремёсла (172)
• народный костюм (259)
• ОДЕЖДА (1047)
• блузки, платья (475)
• брюки (71)
• другое. (451)
• книги (20)
• мода полным (78)
• ПЕЛЬМЕНИКИ (682)
• ПЕРВЫЕ БЛЮДА (1557)
• борщ (173)
• гаспаччо (42)
• другое (559)
• окрошка (152)
• рассольник (82)
• рыбные супы, уха (134)
• с бобовыми (96)
• солянка (173)
• сырные супы (76)
• харчо (85)
• щи (67)
• ПОДАРКИ (585)
• идеи подарков (298)
• открытки (121)
• прочее (14)
• упаковка подарков (167)
• ПРЯНОСТИ, СПЕЦИИ (264)
• РАЗНОЕ (718)
• бумаготворчество (153)
• зеркала (25)
• платки, шарфы, галстуки (196)
• причёски (85)
• прочее. прочее. (147)
• психология цвета (82)
• темари (20)
• холодный фарфор (8)
• РУКОДЕЛИЕ (2442)
• вышивка (232)
• вышивка крестиком (116)
• интерьерное (505)
• канзаши (42)
• кружево иглой (63)
• лоскутное шитье (446)
• рукоделие в живописи (12)
• фриволите (24)
• цветы из ткани (397)
• РЫБА (3310)
• rollmops, рулеты (67)
• в кляре (120)
• другое (1247)
• маринованная (271)
• пироги (222)
• под шубой (252)
• салаты с печенью трески (91)
• салаты, закуски (783)
• соленая (259)
• фаршированная (50)
• СВАДЬБА (205)
• СВЕЧНОЙ ЗАВОДИК (35)
• СОУСЫ (629)
• СУМКИ (149)
• СЫР (442)
• ЧАЙ (1656)
• ШОКОЛАД (351)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Трансляции

—Статистика

СЕЛЬДЬ ПО-БОРОДИНСКИ В ОЧЕНЬ ОРИГИНАЛЬНОМ СОУСЕ

Вторник, 31 Декабря 2019 г. 10:22 + в цитатник

Филе 1 крупной селедки

2-3 зубчика чеснока

0,5 стакана мелко рубленых грецких орехов

пучок зелени (петрушка, укроп)

черный молотый перец

Селёдку очищаем и разделываем на филе, нарезаем аккуратно не тонкими кусочками. Выкладываем сельдь в глубокую посуду.

Для соуса: разводим томатную пасту кипяченой холодной водой до консистенции сметаны. Добавляем рубленные орехи и измельченный чеснок и рубленную зелень. Приправляем черным молотым перцем (по желанию), добавляем немного соли (маленькую щепоточку). Перемешиваем.

Заливаем получившимся соусом селедку и маринуем несколько часов.

При подаче перемешиваем и перекладываем на блюдо, украшаем зеленью.

Процитировано 21 раз
Понравилось: 13 пользователям

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Всегда под рукой

—Метки

—Рубрики

• (0)
• аксессуары (86)
• без выпечки(торты и пирожные) (216)
• бисероплетение (60)
• блины,оладьи (304)
• блюда из бобовых (115)
• блюда из грибов (134)
• блюда из лаваша (293)
• блюда из мяса (456)
• блюда из овощей (1538)
• блюда из птицы (899)
• блюда из субпродуктов (255)
• блюда из сыра,творога,молока (263)
• блюда из фарша (685)
• блюда из яиц (165)
• блюда по-корейски,по-китайски (215)
• бродилки (114)
• бутерброды,канапе,гренки (254)
• вареники,пельмени,манты,чебуреки,беляши (400)
• видео (248)
• видео рецепты (1284)
• винный погребок (223)
• все про ЛиРу,дневник (73)
• выпечка несладкая (638)
• выпечка сладкая (706)
• вяжем варежки,перчатки (60)
• вяжем воротнички,манишки (141)
• вяжем и шьем игрушки (326)
• вяжем шапочки (630)
• вязание для детей-одежда (622)
• вязание для детей-пинетки,носочки (221)
• вязание для детей-шапочки,панамки (554)
• вязание для мужчин (108)
• вязание крючком для дома (403)
• вязание с мехом (38)
• вязание спицами для дома (116)
• вязание-энтерлак (21)
• вязание/видео уроки (212)
• вязание/книги,журналы (36)
• вязание/полезности (244)
• готовим быстро (135)
• десерт,сладости (552)
• диета,худеем (169)
• домашние и дикие (179)
• домоводство (482)
• заготовки на зиму/аджика,кетчуп,икра овощная (192)
• заготовки на зиму/заморозка (53)
• заготовки на зиму/капуста (206)
• заготовки на зиму/огурцы (176)
• заготовки на зиму/перец,баклажаны,кабачки (195)
• заготовки на зиму/помидоры (306)
• заготовки на зиму/разные овощи (335)
• заготовки на зиму/соленья,маринады (311)
• заготовки на зиму/фрукты,ягоды (486)
• закуски (666)
• закусочные рулеты и торты (79)
• запекаем в рукаве,в горшочках (49)
• запеканки (130)
• заправки для салатов,соусы,специи (282)
• звуки природы (21)
• здоровье,красота (1184)
• идеи для сада,огорода (104)
• из пластиковых бутылок (46)
• история,предсказания (48)
• каши,крупы,макароны (264)
• кинозал (129)
• комментики/для тебя (14)
• комментики/картинки (35)
• комментики/новый год (54)
• комментики/пожелания (26)
• комментики/разные (47)
• комментики/сезон (34)
• комментики/смайлики (25)
• комментики/спасибо-пожалуйста (60)
• комментики/утро-вечер (17)
• комменты/открытки (16)
• комнатные растения (247)
• компьютер,телефон (64)
• крем для тортов и другой выпечки (35)
• кулинария (324)
• кухня народов мира (543)
• лекарственные растения (749)
• летние маечки,кофточки,топы (561)
• любимые блоги и сайты (50)
• мангал,барбекю,гриль (171)
• машинное вязание (6)
• мифы,затерянные миры,древние цивилизации (137)
• мода,кройка и шитье (423)
• мудрость,афоризмы,цитаты,притчи (263)
• музыка (412)
• напитки (283)
• народная медицина (925)
• непознанное,загадки Вселенной (53)
• Новый Год, Рождество (240)
• носки,гольфы,тапочки (357)
• о детях, и для детей (261)
• открытки,картинки,поздравления (124)
• первые блюда (326)
• переделки (93)
• пироги,пирожки (594)
• пицца (104)
• платья,туники,костюмы,юбки (333)
• пледы,покрывала (89)
• плетение разное (11)
• полезные советы (302)
• пончо,накидки,болеро (139)
• постные блюда (182)
• поэзия,проза (349)
• праздники,поздравления (61)
• праздничные блюда (373)
• приметы,ритуалы,магия (228)
• природа (79)
• прически (55)
• психология,отношения (331)
• пуловеры,кардиганы,пальто (499)
• разное (230)
• религия,духовное (214)
• рукоделие разное (129)
• рыба и морепродукты (915)
• сад ,огород (341)
• сад,огород/вредители,болезни растений,сорняки (173)
• сад,огород/грядки,мульчирование,умный огород (108)
• сад,огород/деревья,ягодники,кустарники (207)
• сад,огород/зелень,корнеплоды,бобовые (56)
• сад,огород/капуста (25)
• сад,огород/лук,чеснок (58)
• сад,огород/огурцы,кабачки,тыква (115)
• сад,огород/подкормка растений,удобрения (155)
• сад,огород/рассада,семена (112)
• сад,огород/томаты,перец,баклажаны (140)
• сад,огород/цветы,декоративные растения (71)
• салаты (744)
• сало (202)
• салфетки крючком и спицами,скатерти (311)
• симорон,эзотерика (54)
• сладкоежкам (482)
• сумочки (124)
• тесто разное (311)
• точечный массаж,су-джок,шиацу (232)
• тренинги,настрои (60)
• узоры,мотивы,образцы,схемы спицами (431)
• узоры,образцы,мотивы,схемы крючком (420)
• украшения,бижутерия (24)
• уроки вязания (471)
• флешки (33)
• хлеб,лепёшки,булочки (149)
• цветы рукодельные (158)
• шарфы,шали,палантины,бактусы,снуды (457)
• шьем детям (147)
• это интересно (377)
• Юлия Миняева (22)
• юмор,шутки (419)

—Цитатник

Настала их пора! Варенье из абрикосов зимой — просто заряд положительных эмоций! 1. Абрик.

Паприка, куркума, чили, чеснок и кинза — именно они делают запечённую белую рыбу такой вк.

Попробовала в первый раз. Не ожидала, что получится ТАК вкусно! Рецепт: .

Блюда из кукурузы Крабовый салат в тарталетках Очень вк.

Летние головные уборы

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Друзья

СЕЛЬДЬ ПО-БОРОДИНСКИ В ОЧЕНЬ ОРИГИНАЛЬНОМ СОУСЕ! Такую селедочку Вы полюбите навсегда!

Вторник, 04 Декабря 2018 г. 15:55 + в цитатник

Филе 1 крупной селедки
томатная паста
2-3 зубчика чеснока
0,5 стакана мелко рубленых грецких орехов
пучок зелени (петрушка, укроп)
черный молотый перец
вода

Селёдку очищаем и разделываем на филе, нарезаем аккуратно не тонкими кусочками. Выкладываем сельдь в глубокую посуду.

Для соуса: разводим томатную пасту кипяченой холодной водой до консистенции сметаны. Добавляем рубленные орехи и измельченный чеснок и рубленную зелень. Приправляем черным молотым перцем (по желанию), добавляем немного соли (маленькую щепоточку). Перемешиваем.

Заливаем получившимся соусом селедку и маринуем несколько часов.

При подаче перемешиваем и перекладываем на блюдо, украшаем зеленью.

Источник