Рецепт семга с творогом

Содержание

Рийет из запеченной семги с творогом и каперсами
Для рецепта вам потребуется:
Рецепт приготовления:
Топинг из семги с творогом и зеленью
Ингредиенты для «Топинг из семги с творогом и зеленью»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Топинг из семги с творогом и зеленью»:
Похожие рецепты
Мидии в томатном кляре
Солёная горбуша
Слоеные корзиночки с креветками и шпинатом
Закуска с сельдью
Закуска «Плавленая селедка»
Закуска «Для любимого тигра»
Закуска «Креветки с томатным мороженым»
Торт с семгой или форелью
Закуска с семгой и черным хлебом
Попробуйте приготовить вместе
Уха рыбная
Салат «Осенний лист»
Шашлык «Красная шапочка»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рийет из запеченной семги с творогом и каперсами

Для рецепта вам потребуется:

сёмга (запеченный стейк, филе) — около 150г
творог мягкий (жирность любая) — 100г
каперсы соленые — 3 шт.
базилик сушеный — по вкусу
укроп — по вкусу
приправа для рыбы (готовая) — 1/2 ч.л.

Рецепт приготовления:

Подготовить продукты для приготовления рийета. Стейк семги положить на лист фольги, посыпать с двух сторон готовой приправой для рыбы. В её состав входит соль и перец, поэтому ни солить, ни перчить дополнительно рыбу не надо. Добавить немного сушёного базилика.

Рыбу обернуть фольгой и поставить в прогретую до 150С духовку, чтобы сёмга томилась примерно 40 минут.

Запечённую семгу очистить от кожи и костей. Кстати, делается это после запекания очень легко и быстро. Филе запеченной рыбы размять вилкой, не особо стараясь. В готовом рийете должны попадаться небольшие кусочки рыбы.

Добавить к рыбной массе к нему рубленые каперсы, измельченный укроп и базилик. Всё тщательно перемешать.

Теперь вмешать к смеси мягкий творог. Желательно дать постоять рийету в холодильнике хотя бы минут 20, чтобы рыба пропиталась творогом и ароматами зелени.

Для подачи взять ломтики цельнозернового, ржаного или солодового хлеба, намазать на него рийет из красной рыбы с творогом. Украсить бутерброды белым и чёрным кунжутом и подавать к столу. Приятного аппетита!

Источник

Топинг из семги с творогом и зеленью

Аппетитная, вкусная закуска. Удивительно быстро готовится. Такая легкая в приготовлении закуска особенно ценна в предновогодний день, когда на кухне все пыхтит и жарит, тут на ее приготовление вы потратите максимум 15 минут, а особо шустрые уложатся и за 5)). С наступающим Новым Годом!

Ингредиенты для «Топинг из семги с творогом и зеленью»:

Форель (малосоленая) — 200 г
Творог — 100 г
Крекер — 12 шт
Огурец (небольшого размера) — 1 шт
Эстрагон (свежий) — 50 г
Укроп (свежий) — 50 г
Желток яичный (вареные вкрутую) — 2 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 560.6 ккал	белки 75.8 г	жиры 30.3 г	углеводы 53.8 г
Порции
ккал 46.7 ккал	белки 6.3 г	жиры 2.5 г	углеводы 4.5 г
100 г блюда
ккал 87.6 ккал	белки 11.8 г	жиры 4.7 г	углеводы 8.4 г