Рецепт шаурмы с китайской капустой

Шаурма с пекинской капустой и курицей

Шаурму любят очень многие, но не все знают, что приготовить её в домашних условиях совсем несложно. Зато вы точно будете знать, из каких продуктов она состоит и сможете убрать или добавить любой ингредиент по своему вкусу. Шаурма, вполне, может стать вкусным и сытным обедом. Сегодня будем готовить дома шаурму с пекинской капустой и куриным мясом. Из указанных в рецепте ингредиентов получается 4 шаурмы.

Ингредиенты

Процесс приготовления

Первым делом необходимо подготовить курицу. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и обжарьте с добавлением небольшого количества растительного масла до готовности, периодически помешивая, на среднем огне (на это уйдёт минут 15-20). Куриное мясо в процессе обжаривания посолите по вкусу и добавьте к нему немного специй (отлично подойдёт по вкусу, например, карри).

Пока курочка жарится, займитесь подготовкой овощей. С пекинской капусты снимите пару верхних листиков (они нам не понадобятся). Затем разрежьте кочан по всей длине и нашинкуйте.

Огурцы и помидоры помойте. Нарежьте помидоры тонкими ломтиками, а огурцы — тоненькими брусочками.

В отдельной чаше соедините майонез с кетчупом, тщательно перемешайте получившийся соус.

Теперь можно приступать к сборке домашней шаурмы, для этого разложите на столе лист лаваша и смажьте его 1/4 частью получившегося соуса, немного не доходя до краёв лаваша. С одной стороны, отступив от края, выложите 1/4 часть пекинской капусты.

Затем на капусту выложите 1/4 часть обжаренного куриного мяса (остужать мясо необязательно, с горячим будет вкуснее).

Затем выложите 1/4 часть нарезанных огурцов и помидоров.

Накройте начинку частью лаваша, после этого подверните края лаваша с двух сторон (как на фото) и сворачивайте лаваш рулетом. Немного прижимайте, делая рулет плоским.

Аналогично, используя все оставшиеся ингредиенты, сформировать ещё 3 шаурмы. Всего у меня получилось 4 шаурмы с пекинской капустой и курицей.

Обжарьте шаурму на горячей сковороде гриль с двух сторон до золотистого цвета лаваша. Сковороду ничем смазывать не надо.

Вкусная и сытная шаурма с курицей и пекинской капустой готова! Кушайте её сразу, если она будет лежать длительное время, то немного лаваш размокнет от соуса.

Источник

Домашняя шаурма с курицей и пекинской капустой. Расскажу как пожарить курицу, чтобы она была сочной

Раньше я всегда делала домашнюю шаурму из белокочанной капусты, приходилось тратить много времени для того, чтобы мелко ее нашинковать. Если капуста нарезана крупно, челюсти устают жевать)). Я нашла выход из положения и решила использовать пекинскую капусту. С ней шаурма получается намного вкуснее. Также мне хочется поделится с вами своими секретами приготовления.

• Лаваш – 2 шт.
• Огурцы – 2 шт.
• Помидоры – 2 шт.
• Пекинская капуста – 1 шт.
• Морковь по-корейски – 150 гр.
• Куриное филе – 1 кг.
• Сливочное масло – 20 гр.
• Чеснок – 3 зубчика
• Майонез – 3 ст. ложки
• Кетчуп – 3 ст. ложки

Куриное филе при жарке становится немного суховатым, особенно если его передержать на сковороде. Поэтому я обжариваю филе на сливочном масле и не дольше 10 — 15 минут, все зависит от размера кусочков. Для аромата, за 5 минут до готовности добавляю придавленный ножом чеснок.

Подготавливаю овощи. Огурцы и помидоры нарезаю полукольцами. Пекинскую капусту мелко шинкую.

Источник

Для любителей уличной еды: рецепт шаурмы без капусты и с пекинской квашенной

Классическая шаурма в уличных палатках всегда содержит в себе капусту. Ее добавляют для вкуса, наполнения блюда по объему и увеличения его сытости.

Капуста — низкокалорийный продукт с большим содержанием клетчатки, которая и создает ощущение сытости. Она отлично сочетается со всеми остальными ингредиентами, придает свежести готовому блюду, слегка похрустывая на зубах.

Пекинская капуста лучше, чем белокочанная раскрывает настоящий вкус готовой шаурмы, ведь она очень нежная и сочная. Рецепт шаурмы с капустой и без, приготовленные дома представлены в нашей статье.

Шаурма с квашенной пекинской капустой. Фото

Квашенная пекинская капуста для шаурмы прекрасно оттеняет и подчеркивает вкус, добавляя ей немного пикантности. Такое блюдо подарит Вам ощущение сытости на несколько часов. Ниже представлен рецепт шаурмы с пекинской капустой.

Время приготовления — 40 минут.

Уровень сложности — несложно.

Энергетическая ценность на 100 гр: 158 ккал.

Белки — 7,1 гр.

Жиры — 3,3 гр.

Углеводы — 24,6 гр.

Ингредиенты на 2 порции:

• 1 тонкий армянский лаваш;
• 500 гр филе курицы;
• 100 гр квашеной пекинской капусты;
• 1 спелый помидор среднего размера;
• 1 огурец;
• 100 гр твердого сыра;
• 3 стол. ложки майонеза;
• 3 стол. ложки сметаны;
• 3-4 зубчика чеснока;
• пучок зелени;
• соль по вкусу;
• черный молотый перец — 1/2 чл;
• приправа карри — 1/2 чл.

Инвентарь:

• чугунная сковорода или сковорода гриль;
• разделочная доска;
• 2 глубокие емкости для мяса и приготовления соуса;
• острый кухонный нож;
• терка.

Приготовление шаурмы с капустой в домашних условиях:

1. Мясо нарезать кубиками небольшого размера, посолить, приправить специями, сдобрить 1 столовой ложкой оливкового масла и перемешать. Выдержать 20 минут в маринаде, чтобы оно пропиталось солью и пряностями.
2. Поджарить курицу на сковороде при среднем огне, периодически помешивая. Мясо будет готово через 15 минут, когда приобретет румяный цвет.
3. После того, как мясо приготовилось, приступаем к соусу. Для этого, в глубокой емкости смешиваем майонез со сметаной. Режем мелко ножом чеснок и зелень, добавляем к соусу. Интенсивно перемешиваем полученную смесь столовой ложкой и отставляем в сторону. Соус должен настояться 30 минут.
4. Овощи помыть и просушить на полотенце.
5. Помидор нарезать полукольцами, огурец — нашинковать тонко в виде соломки. Толстую кожицу с огурца лучше снять, иначе она будет неприятно хрустеть на зубах.
6. Кусочек твердого сыра натереть на крупную решетку терки.
7. Из одного листа лаваша получится слишком большая шаверма, поэтому его нужно разрезать. Лист лаваша разложить на столе и разделить на 2 ровные части. Смазать лист лаваша соусом, выложить на него сначала квашеную капусту, затем курицу, тертый сыр, кусочки огурца и помидора. Чтобы шаурма получилась сочная, сверху овощи нужно полить 1 столовой ложкой соуса.
8. Свернуть лаваш в виде конвертика и скрутить плотно в виде трубочки. Точно также собрать шаурму для 2 порции.
9. Положить готовую шаурму на раскаленную сковороду и подрумянить с двух сторон в течение 2-3 минут.
10. Шаурма с квашенной капустой готова! Подавать сразу же, пока она горячая! Приятного аппетита!

Вкус готовой шаурмы напрямую зависит от правильно приготовленного мяса. Оно должно быть сочным внутри и с корочкой снаружи. Не забывайте о пользе и вреде шаурмы, а также о ПП шаурме.

Рецепт приготовления без капусты в домашних условиях

Рецепт шаурмы в домашних условиях без капусты подойдет для тех, кто не приветствует капусту в шаурме и предпочитает заменить ее на другой продукт (корейскую морковь, сыр).

Время приготовления: 50 минут.

Уровень сложности: несложно.

Энергетическая ценность на 100 гр: 181,3 ккал.

Белки — 7,2 гр.

Жиры — 5,7 гр.

Углеводы — 24,5 гр.

Ингредиенты на 2 порции:

• 2 куриные грудки;
• 1 лист тонкого лаваша;
• 1 помидор;
• свежий огурец;
• 8 листов салата Айсберг;
• 100 гр корейской морковки;
• соль;
• специи: черный молотый перец (1/2 чл), карри (1/2 чл), кориандр (1/2 чл);
• 30 гр майонеза 67%;
• 30 гр сметаны;
• 3 зубчика чеснока;
• несколько веточек зелени;
• растительное масло для жарки.

Инвентарь:

• кухонный нож;
• разделочная доска;
• глубокая тарелка для маринования мяса;
• емкость для приготовления соуса;
• сковорода.

Как приготовить домашнюю шаурму без капусты:

1. Сначала приготовить соус: смешать майонез и сметану. Добавить к ним мелко рубленные веточки зелени и чеснок. Перемешать до однородного состояния и поставить в прохладное место настаиваться.
2. Куриную грудку промыть под проточной водой, разделить на 2 половинки и нарезать небольшими порционными кусочками. Посолить, поперчить, посыпать приправой карри и остальными специями, тщательно перемешать. Замариновать мясо в смеси приправ в течение 20 минут.
3. Выложить кусочки курицы на разогретую сковороду и обжарить с небольшим количеством растительного масла на среднем огне до подрумянивания. Этот процесс длится около 15 минут.
4. Готовую курицу выложить на тарелку, пусть остывает.
5. Овощи и листья салата тщательно промыть под проточной водой и удалить лишнюю влагу бумажным полотенцем. Листья салата аккуратно встряхнуть над мойкой.
6. Помидоры порезать небольшими кусочками, огурцы — тонкой соломкой. Салат порвать руками.
7. Начинка готова, теперь начинаем собирать шаурму. Лист лаваша режем пополам. Делаем первую порцию шаурмы: на лаваш кладем 2 стол. ложки соуса и распределяем его по поверхности. Отступив от края около 3 см выкладываем листья салата, корейскую морковку, жареное мясо, помидоры и огурцы. Сверху сдабриваем еще раз соусом. Сворачиваем лаваш рулетиком и поджариваем готовую шаурму с двух сторон на сухой сковороде по 2 минуты. Вторую порцию шаурмы собираем по такому же принципу.
8. Шаурма без капусты готова! Приятного аппетита!

Чтобы узнать, в чем отличие от классической шавермы, заходите сюда; а как приготовить лучшую шаурму — переходите по ссылке.

Смотрите рецепт шаурмы без капусты с корейской морковкой на видео:

Заключение

Начинку для шаурмы можно выбирать в зависимости от вкусовых предпочтений. Самая главная идея блюда всегда остается неизменной: начинка щедро сдабривается соусом и заворачивается в оболочку из лаваша. В домашних условиях готовить шаурму одно удовольствие, ведь можно положить в начинку именно те продукты, которые Вам больше всего нравятся.

Для тех, кто следит за фигурой есть диетические рецепты шаурмы: вегетарианская, без майонеза.

Источник

Шаурма с курицей в лаваше в домашних условиях — 10 рецептов приготовления

Классический рецепт домашней шаурмы с курицей в лаваше

Хочу поделиться невероятно вкусным любимым рецептом классической шаурмы с курицей в лаваше. Шаурму очень любят в нашей семье, блюдо получается сочным, сытным и очень вкусным. Шаурму удобно брать с собой в качестве перекуса в дорогу, на обед или на пикник.

• Лаваш 4 листа
• Куриный окорочок 4 шт.
• Сметана 400 гр.
• Помидор 2 шт.
• Капуста пекинская 200 гр.
• Огурец 1 шт.
• Масло растительное 1 ст.л.
• Приправа для курицы по вкусу

ПП диетическая шаурма с курицей без майонеза

Для больших любителей диетических блюд, предлагаю приготовить низкокалорийную и полезную шаурму с курицей без майонеза. Шаурма получается достаточно сочной и аппетитной. Понравится всем, кто следит за своим питанием и фигурой.

Время готовки: 50 минут

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

Филе куриное – 1 шт.

Йогурт натуральный – 150 гр.

Лук репчатый – 1 шт.

Сок лимонный – 1 ч.л.

Масло растительное – 1 ст.л.

Перец черный молотый – по вкусу

Листья салата – пучок

Специи – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Куриное филе хорошенько промойте в прохладной проточной воде, обсушите бумажными полотенцами, выложите в глубокую емкость. Посолите и добавьте черный молотый перец и специи по вкусу.
2. Тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 15-20 минут.
3. Сковороду хорошенько разогрейте на умеренном огне. Смажьте небольшим количеством растительного масла. Затем выложите подготовленное куриное мясо и обжарьте до золотистого цвета, периодически переворачивая.
4. Помидоры и огурцы тщательно вымойте и обсушите. Помидоры нарежьте небольшими кусочками. Огурцы очистите от кожуры с помощью овощечистки и нарежьте тонкой соломкой.
5. Приготовьте соус. В небольшой емкости соедините натуральный йогурт и горчицу. Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс в соус, посолите и добавьте специи и черный молотый перец по вкусу, а также лимонный сок. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
6. Обжаренное куриное мясо нарежьте небольшими кусочками.
7. Листья салата тщательно промойте в прохладной проточной воде и обсушите. На чистой рабочей поверхности стола разложите лист лаваша. Выложите листья салата, обжаренную курицу, нарезанные огурцы.
8. Затем добавьте несколько ложек приготовленного соуса и выложите нарезанные помидоры.
9. Репчатый лук очистите от шелухи, промойте в холодной проточной воде, нарежьте полукольцами и обдайте заранее подготовленным кипятком, чтобы ушла неприятная горечь. Затем выложите в сито, чтобы лишняя влага стекла. Добавьте лук в шаурму.
10. Лаваш плотно сверните конвертом.
11. Сковороду, на которой обжаривали куриное мясо, разогрейте и смажьте небольшим количеством растительного масла, выложите шаурму вниз швом и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки на минимальном огне. Готовую диетическую шаурму с курицей без майонеза подавайте на стол.

Как приготовить шаурму с курицей и корейской морковью

Для любителей пикантных и острых вкусов предлагаю приготовить не совсем обычную шаурму с курицей и корейской морковью. Блюдо получается достаточно сытным и замечательно подойдет в качестве полноценного обеда. Мужская половина населения обязательно оценит такую шаурму и попросит добавки.

Время готовки: 30 минут

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

Филе куриное – 200 гр.

Картофель – 100 гр.

Капуста белокочанная – 80 гр.

Морковь по-корейски – 50 гр.

Масло растительное – 1 ст.л.

Специи для курицы – по вкусу

Огурцы маринованные – 1 шт.

Сыр твердый – 100 гр.

Процесс приготовления:

1. Картофель вымойте и очистите от кожуры с помощью овощечистки, нарежьте брусочками и обжарьте на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки.
2. Куриное филе хорошо промойте в прохладной воде, обсушите бумажными полотенцами, нарежьте небольшими кусочками. Посолите и добавьте специи для курицы по вкусу. Сковороду хорошенько разогрейте на среднем огне. Смажьте небольшим количеством растительного масла, выложите куриное мясо и обжарьте до золотистого цвета.
3. Приготовьте соус. В небольшой емкости соедините кетчуп, сметану и майонез. Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс в соус. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
4. На чистой рабочей поверхности стола разложите лист лаваша. Смажьте приготовленным соусом, равномерно распределив его по всей поверхности.
5. Выложите обжаренную курицу.
6. Затем выложите обжаренный картофель.
7. Белокочанную капусту мелко нарежьте и выложите поверх картофеля.
8. Затем выложите морковь по-корейски. Маринованный огурец нарежьте тонкими ломтиками и выложите поверх моркови.
9. Твердый сыр натрите на крупной терке и присыпьте овощи.
10. Лаваш плотно сверните конвертом, чтобы начинка не вывалилась.
11. Сковороду хорошо разогрейте и смажьте небольшим количеством растительного масла, выложите шаурму вниз швом и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки на минимальном огне. Готовую шаурму с курицей и корейской морковью подавайте на стол.

Шаурма в лаваше с курицей и овощами в домашних условияэ

Предлагаю приготовить простую и невероятно вкусную шаурму в лаваше с курицей с овощами Шаурма получается сытной и безумно аппетитной. Процесс приготовления довольно простой и практически не отнимет у вас времени. Такая шаурма подойдет в качестве перекуса в дорогу или на пикник.

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

Филе куриное запеченное– 1 шт.

Горчица зернистая – 2 ч.л.

Помидоры – 100 гр.

Перец болгарский – 50 гр.

Масло растительное – 1 ст.л.

Горчица неострая – 2 ч.л.

Листья салата – пучок

Грибы маринованные – 50 гр.

Сыр колбасный – 50 гр.

Процесс приготовления:

1. Помидоры, болгарский перец и огурцы тщательно вымойте и обсушите. Помидоры и огурцы нарежьте полумесяцем. Болгарский перец очистите от семян и сердцевины, а затем нарежьте полукольцами.
2. Запеченное куриное филе нарежьте тонкими полосками.
3. Сковороду разогрейте. Смажьте небольшим количеством растительного масла, выложите нарезанное куриное мясо и обжарьте до золотистого цвета.
4. На чистой рабочей поверхности стола разложите лист лаваша. Смажьте небольшим количеством кетчупа, зернистой и неострой горчицы, равномерно распределив по всей поверхности.
5. Листья салата тщательно промойте в прохладной проточной воде и обсушите. На лаваш выложите листья салата, предварительно нарезанные, помидоры и огурцы.
6. Затем выложите болгарский перец, обжаренную курицу и маринованные грибы.
7. Колбасный сыр натрите на мелкой терке и присыпьте сверху остальные ингредиенты.
8. Лаваш плотно сверните рулетом. Сковороду, на которой обжаривали куриное мясо, разогрейте и смажьте небольшим количеством растительного масла, выложите шаурму вниз швом и обжарьте со всех сторон до золотистой корочки на минимальном огне.
9. Готовую шаурму в лаваше с курицей и овощами подавайте на стол.

Простой и вкусный рецепт приготовления шаурмы с курицей и капустой

Хочу поделиться элементарным рецептом шаурмы с курицей и капустой. Шаурма получается нежной и сочной, содержит большое количество витаминов. Такое блюдо станет замечательным полноценным перекусом для занятых людей. Приготовьте, и порадуйте себя и свою семью!

Время готовки: 40 минут

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

Филе куриное – 2 шт.

Сок лимонный – 2 ст.л.

Капуста белокочанная – 300 гр.

Масло растительное – для обжарки

Масло оливковое – 3 ст.л.

Майонез – 100 гр.

Перец черный молотый – по вкусу

Специи – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Куриное филе промойте в прохладной воде, обсушите бумажными полотенцами, нарежьте тонкими ломтиками. Приготовьте маринад. В глубокую емкость налейте необходимое количество лимонного сока и оливкового масла. Посолите и добавьте черный молотый перец и специи по вкусу. Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс в маринад.
2. Подготовленное мясо выложите в маринад и тщательно перемешайте, оставьте мариноваться на 15-20 минут.
3. Сковороду хорошенько разогрейте на умеренном огне. Смажьте небольшим количеством растительного масла. Затем выложите подготовленное куриное мясо и обжарьте до золотистого цвета, периодически переворачивая.
4. Помидоры и огурцы тщательно вымойте и обсушите. Помидоры нарежьте тонкими ломтиками. Огурцы и белокочанную капусту нарежьте тонкой соломкой.
5. На чистой рабочей поверхности стола разложите лист лаваша. Выложите белокочанную капусту и слегка смажьте кетчупом.
6. Затем выложите обжаренную курицу.
7. Затем выложите нарезанные огурцы и смажьте небольшим количеством майонеза.
8. Затем выложите ломтики помидоров.
9. Лаваш плотно сверните рулетом.
10. Сковороду, на которой обжаривали куриное мясо, разогрейте и смажьте небольшим количеством растительного масла, выложите шаурму вниз швом и обжарьте со всех сторон до румяной корочки на среднем огне. Готовую шаурму с курицей и капустой подавайте на стол.

Домашняя шаурма с курицей, огурцом и помидором

Любителям простых и быстрых перекусов настоятельно рекомендую приготовить вкуснейшую шаурму с курицей, огурцом и помидором. Процесс приготовления достаточно простой, от вас лишь требуется желание и хорошее настроение. Шаурма, приготовленная собственными руками, доставит вам незабываемое удовольствие.

Время готовки: 25 минут

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 100 гр.

Филе куриное – 200 гр.

Йогурт натуральный – 150 гр.

Масло оливковое – для жарки

Лук зеленый – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Куриное филе промойте в прохладной воде, обсушите бумажными полотенцами, нарежьте небольшими кусочками. Сковороду хорошо разогрейте на среднем огне. Смажьте небольшим количеством оливкового масла. Затем выложите куриное мясо и обжарьте до золотистого цвета. Посолите и снимите с огня.
2. Приготовьте соус. Зеленый лук тщательно промойте под водой и обсушите, измельчите острым ножом. Натуральный йогурт соедините с измельченным зеленым луком.
3. Помидоры и огурцы тщательно вымойте и обсушите. Помидоры нарежьте средними кусочками. Огурцы и белокочанную капусту нарежьте тонкой соломкой. Морковь очистите от кожуры с помощью овощечистки и натрите на крупной терке.
4. На чистой рабочей поверхности стола разложите лист лаваша и смажьте его приготовленным соусом. Выложите обжаренную курицу и овощи, сверху полейте соусом.
5. Лаваш плотно сверните рулетом.
6. Сковороду хорошо разогрейте, выложите шаурму вниз швом и обжарьте со всех сторон до румяной корочки на среднем огне.
7. Готовую шаурму с курицей, огурцом и помидором подавайте на стол.

Простой и вкусный рецепт шаурмы с курицей и грибами

Я хочу предложить свой идеальный рецепт шаурмы с курицей и грибами. Шаурма получается нежной и сочной. Я часто готовлю сытное блюдо, если мы едем в путешествие или на природу. Шаурма прекрасно насыщает и утоляет голод. Приготовьте, и вы не пожалеете!

Время готовки: 35 минут

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

Филе куриное – 200 гр.

Сыр твердый – 60 гр.

Шампиньоны – 250 гр.

Петрушка – по вкусу

Масло растительное – для обжарки

Перец черный молотый – по вкусу

Специи – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Куриное филе промойте в прохладной проточной воде, обсушите бумажными полотенцами, нарежьте средними кусочками. Сковороду хорошенько разогрейте на умеренном огне. Смажьте небольшим количеством растительного масла. Затем выложите куриное мясо. Посолите и добавьте черный молотый перец и специи по вкусу.
2. Тщательно перемешайте и обжарьте до золотистого цвета.
3. Шампиньоны очистите от кожицы, нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте на хорошо разогретой сковороде, смазанной небольшим количеством растительного масла.
4. Огурцы тщательно вымойте и обсушите, очистите от кожуры с помощью овощечистки и нарежьте соломкой. Твердый сыр также нарежьте соломкой.
5. На чистой рабочей поверхности стола разложите лист лаваша. Смажьте небольшим количеством майонеза и кетчупа. Выложите ломтики сыра и огурца.
6. Затем выложите обжаренную курицу и обжаренные шампиньоны.
7. Петрушку тщательно промойте в прохладной проточной воде и обсушите. Добавьте поверх остальных ингредиентов. Лаваш плотно сверните рулетом.
8. Сковороду хорошо разогрейте и смажьте небольшим количеством растительного масла, выложите шаурму вниз швом и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки на минимальном огне. Готовую шаурму с курицей и грибами подавайте на стол.

Шаурма с курицей и сыром в лаваше в домашних условиях

Настоятельно рекомендую воспользоваться моим любимым, простым рецептом необыкновенно вкусной шаурмы с курицей и сыром в лаваше. Шаурма станет вашим фаворитом среди быстрых и сытных перекусов. Приготовьте, и этот быстрый рецепт станет вашим фаворитом.

Время готовки: 25 минут

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

Курица отварная – 150 гр.

Капуста квашеная с морковью – 150 гр.

Помидоры – 100 гр.

Лук зеленый – пучок

Масло растительное – для обжарки

Майонез – 100 гр.

Паста томатная – 100 гр.

Сыр твердый – 100 гр.

Процесс приготовления:

1. Томатную пасту соедините с майонезом и тщательно перемешайте до однородной консистенции. На чистой рабочей поверхности стола разложите лист лаваша. И смажьте его приготовленным соусом, равномерно распределив его по всей поверхности.
2. Помидоры тщательно вымойте и обсушите, нарежьте небольшими кубиками. Выложите на смазанный соусом лаваш.
3. Отварную курицу разберите на волокна или нарежьте кубиком и выложите поверх помидоров.
4. Следующим слоем выложите квашеную капусту с морковью.
5. Зеленый лук тщательно промойте в прохладной проточной воде и обсушите. Измельчите острым ножом и выложите на капустный слой.
6. Твердый сыр натрите на крупной терке и выложите на измельченный зеленый лук.
7. Свободные края лаваша сверните к центру. Лаваш плотно сверните конвертом.
8. Противень застелите пекарской бумагой и выложите приготовленную шаурму. Противень поместите в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 10 минут.
9. Готовую шаурму с курицей и сыром в лаваше подавайте на стол.

Простой рецепт шаурмы с копченой курицей в лаваше

Предлагаю приготовить быстрый и простой вариант аппетитного и сытного перекуса. Шаурма с копченой курицей в лаваше получается безумно вкусной и ароматной. Блюдо понравится всем без исключения. Я уверяю вас, что вы получите огромное удовольствие не только от результата, но и от процесса приготовления.

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

Курица копченая – 200 гр.

Помидоры – 0,5 шт.

Капуста белокочанная – 150 гр.

Соус грибной – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Белокочанную капусту нарежьте средними полосками. А затем разомните руками, чтобы она стала мягче и сочнее.
2. Помидоры и огурцы тщательно вымойте и обсушите на кухонном полотенце или воспользуйтесь бумажными полотенцами. Удалите хвостики и плодоножки, а затем нарежьте овощи тонкими ломтиками.
3. Копченое куриное филе очистите от кожицы, и нарежьте тонкими ломтиками.
4. На чистой рабочей поверхности стола разложите лист лаваша. Выложите измельченную белокочанную капусту, смажьте грибным соусом.
5. Затем выложите нарезанные помидоры, огурцы и подготовленное копченое куриное мясо.
6. Лаваш плотно сверните конвертом, а затем обжарьте с двух сторон на сухой сковороде до румяной корочки.
7. Готовую диетическую шаурму с копченой курицей в лаваше выложите на блюдо для подачи и подавайте на стол.

Очень вкусная и сытная домашняя шаурма с курицей и картошкой

Часто рекомендую свой любимый рецепт шаурмы с курицей и картошкой всем знакомым, и хочу поделиться с вами. Блюдо получается очень сытным и заменит полноценный обед. Необычное вкусовое сочетание понравится всем любителям простой домашней кухни.

Время готовки: 25 минут

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

Филе куриное – 1 шт.

Капуста квашеная – 100 гр.

Огурцы соленые – 1 шт.

Масло растительное – для обжарки

Соус чесночный – 2 ст.л.

Специи для курицы – по вкусу

Картофель фри замороженный – 150 гр.

Процесс приготовления:

1. Куриное филе хорошо промойте в воде, обсушите бумажными полотенцами, нарежьте небольшими кусочками. Посолите и добавьте специи для курицы по вкусу. Сковороду разогрейте на среднем огне. Смажьте небольшим количеством растительного масла, выложите куриное мясо и замороженный картофель фри, обжарьте до золотистого цвета.
2. На чистой рабочей поверхности стола разложите лист лаваша.
3. Смажьте чесночным соусом, равномерно распределив его по всей поверхности.
4. Затем выложите обжаренный картофель фри.
5. Следующим слоем выложите обжаренное куриное филе.
6. Добавьте специи по вкусу.
7. Выложите квашеную капусту.
8. Соленый огурец нарежьте тонкими ломтиками и выложите поверх капусты.
9. Лаваш плотно сверните рулетом, и заверните в фольгу, чтобы начинка не вывалилась.
10. Готовую шаурму с курицей и картошкой подавайте на стол.

Источник