Рецепт шоколадно творожного десерта

Содержание

Два рецепта вкусного шоколадно-творожного десерта: диетический и на праздник
Первый рецепт: для тех, кто на диете
Пошаговый рецепт
Второй рецепт: на праздник
Вкусный шоколадный десерт из творога: делюсь простым рецептом
Два рецепта вкусного шоколадно-творожного десерта: диетический и на праздник
Первый рецепт: для тех, кто на диете
Пошаговый рецепт
Второй рецепт: на праздник
Диетический творожно-шоколадный десерт
Ингредиенты для «Диетический творожно-шоколадный десерт»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Диетический творожно-шоколадный десерт»:
Похожие рецепты
Торт, запечeнный с мороженым и ягодами
Бананы в роме » Наслаждение»
Десерт клубничный в чашке
Перуанский карамельный флан
Пасхальные шоколадные яйца с «Тирамису»
Маковый торт
Клубничный десерт
Шоколадные стаканчики с яблочной начинкой «Ювелирные»
Рулет с кремом из маскарпоне
Фотографии «Диетический творожно-шоколадный десерт» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Два рецепта вкусного шоколадно-творожного десерта: диетический и на праздник

Первый рецепт: для тех, кто на диете

Время подготовки – 30 минут
Время готовки – 20 минут
Общее время – 50 минут

Рецепт творожного суфле с добавлением шоколада подойдет всем любителям вкусных диетических десертов.

500 гр. обезжиренной творожной массы (творога);
100 мл. обезжиренного молока;
50-70 гр. фруктозы или меда;
25-30 гр. какао-порошка;
15-20 гр. желатина.

Пошаговый рецепт

Желатин заливается холодной водой (1 стакан) на 30 мин. до набухания.

Молоко, мед (фруктоза) и какао перемешиваются на медленном огне. Масса снимается с огня до закипания.

Творог взбивается с молочной смесью блендером до однородной консистенции.

Основа охлаждается в порционных формочках всю ночь и подается на завтрак.

Второй рецепт: на праздник

Тем, у кого намечается какой-либо праздник, рекомендуется обратить внимание на необычный десерт из творога, шоколада и коньяка.

Для приготовления такого нежного праздничного десерта рекомендуется использовать самый мягкий творог, который не должен быть кислым.

ингредиенты:

– молочный шоколад (180 г);
– мягкий творог (175 г);
– свежие листья мяты для оформления (по вкусу);
– коньяк (25 мл);
– темный шоколад тертый для оформления (по вкусу);
– жирные сливки для взбивания (170 мл);
– сушеная мята измельченная (15 г).

Процесс приготовления:

Наломать кусками молочный шоколад и переложить его в миску из огнеупорного материала, затем отправить емкость на водяную баню и при периодическом помешивании несколько минут прогревать.
Как только шоколадная масса станет полностью однородной, слегка остудить ее и добавить сушеную измельченную мяту, влить необходимое количество коньяка, после этого взбить ингредиенты.
В отдельной емкости взбить мягкий творог и добавить жирные сливки, несколько минут взбивать компоненты, отправить в эту же посуду шоколадную массу, продолжить процесс взбивания.
Выложить приготовленный шоколадно-творожный мусс в широкие бокалы, сверху насыпать тертый темный шоколад, затем отправить десерт на полтора часа в холодильник, а перед подачей к столу украсить его листиками свежей мяты.

Приятного аппетита!

Автор: Юлия Татаринова специально для сайта Шоколад.Тудей

Источник

Вкусный шоколадный десерт из творога: делюсь простым рецептом

Добро пожаловать на канал «Мастерская идей»! Приветствую наших постоянных читателей и всех тех, кто заглянул к нам впервые!

Некоторое время назад на нашем канале был опубликован рецепт вкусного десерта из ряженки , который пришелся по вкусу многим нашим подписчикам и читателям.

Ссылку на рецепт десерта из ряженки оставлю в конце статьи.

Сегодня я хочу предложить вам еще один очень простой рецепт вкусного десерта из творога , который не оставит равнодушным ни одного сладкоежку!

Готовится легко, просто и быстро: я просто варю творог с сахаром, добавляю шоколад, отправляю в холодильник и получаю потрясающий вкусный и нежный десерт. Попробуйте и убедитесь в этом сами!

Обращаю ваше внимание, что использовать надо именно творог, а не творожный продукт, и лучше тот, который уже 2-3 дня полежал.

Творог — 500 гр.
Сахар — 50-60 гр., соль — щепотка
Ванилин — по вкусу и желанию
Сода — 1/2 ч. ложки
Сливочное масло — 50 гр.
Шоколад черный — 70-80 гр. или какао-порошок — 25-30 гр.

Приготовление: В миску к творогу добавляю сахар, соль, ванилин по вкусу, соду и с помощью блендера хорошо всё взбиваю в однородную массу.

Источник

Два рецепта вкусного шоколадно-творожного десерта: диетический и на праздник

Первый рецепт: для тех, кто на диете

Время подготовки – 30 минут
Время готовки – 20 минут
Общее время – 50 минут

Рецепт творожного суфле с добавлением шоколада подойдет всем любителям вкусных диетических десертов.

500 гр. обезжиренной творожной массы (творога);
100 мл. обезжиренного молока;
50-70 гр. фруктозы или меда;
25-30 гр. какао-порошка;
15-20 гр. желатина.

Пошаговый рецепт

Желатин заливается холодной водой (1 стакан) на 30 мин. до набухания.

Молоко, мед (фруктоза) и какао перемешиваются на медленном огне. Масса снимается с огня до закипания.

Творог взбивается с молочной смесью блендером до однородной консистенции.

Основа охлаждается в порционных формочках всю ночь и подается на завтрак.

Второй рецепт: на праздник

ингредиенты:

– молочный шоколад (180 г);
– мягкий творог (175 г);
– свежие листья мяты для оформления (по вкусу);
– коньяк (25 мл);
– темный шоколад тертый для оформления (по вкусу);
– жирные сливки для взбивания (170 мл);
– сушеная мята измельченная (15 г).

Процесс приготовления:

Наломать кусками молочный шоколад и переложить его в миску из огнеупорного материала, затем отправить емкость на водяную баню и при периодическом помешивании несколько минут прогревать.
Как только шоколадная масса станет полностью однородной, слегка остудить ее и добавить сушеную измельченную мяту, влить необходимое количество коньяка, после этого взбить ингредиенты.
В отдельной емкости взбить мягкий творог и добавить жирные сливки, несколько минут взбивать компоненты, отправить в эту же посуду шоколадную массу, продолжить процесс взбивания.
Выложить приготовленный шоколадно-творожный мусс в широкие бокалы, сверху насыпать тертый темный шоколад, затем отправить десерт на полтора часа в холодильник, а перед подачей к столу украсить его листиками свежей мяты.

Приятного аппетита!

Автор: Юлия Татаринова специально для сайта Шоколад.Тудей

Источник

Диетический творожно-шоколадный десерт

Вкусный, шоколадный, нежный десерт для сладкоежек, которые следят за фигурой и считают калории. Нам тоже хочется вкусняшек, без вреда для фигуры. В одном кусочке такого десерта 100ккал. И много пользы. Пробуйте!

Ингредиенты для «Диетический творожно-шоколадный десерт»:

Творог (Обезжиренный) — 360 г
Молоко (1, 5%) — 150 мл
Какао-порошок — 2 ст. л.
Вода — 60 мл
Агар-агар (Или желатин) — 1 ст. л.
Шоколад темный (По желанию) — 15 г
Заменитель сахара (По вкусу, можно мед, сироп.) — 1 ч. л.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 690.8 ккал	белки 82.5 г	жиры 21.9 г	углеводы 42.4 г
Порции
ккал 115.1 ккал	белки 13.8 г	жиры 3.7 г	углеводы 7.1 г
100 г блюда
ккал 106.3 ккал	белки 12.7 г	жиры 3.4 г	углеводы 6.5 г

Рецепт «Диетический творожно-шоколадный десерт»:

Обезжиренный творог, у меня 0, 3% жирности, две пачки по 180 г. Складываем в чашу блендера, добавляем молоко, сах. зам по вкусу, какао.

Взбиваем до образования кремовой массы. В это время 60 мл. воды ставим на огонь, размешиваем агар-агар и доводим до кипения. Затем добавляем воду с агар-агаром в творожную массу.