Рецепт шоколадного мусса поваренок

Содержание

Шоколадный мусс
Ингредиенты для «Шоколадный мусс»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Шоколадный мусс»:
Похожие рецепты
Десерт «Пат-а-бомб»
Клубничный мусс «Большие маневры»
Мусс клюквенный с манной крупой
Молочный суп-крем с кабачком и ореховой стружкой
Шоколадно-смородиновый мусс с Рижским бальзамом
Холодное лимонное суфле
Муссовый десерт из йогурта с ряженкой
Шоколадный мусс с клубникой
Шоколадный мусс
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Шоколадный мусс
Ингредиенты для «Шоколадный мусс»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Шоколадный мусс»:
Другие варианты рецепта
Десертный крем «Шок-манже»
Шоколадный мусс с коньяком
Шокманже с коньяком
«Откровение»
Шоколадный мусс «День и ночь» «от Маруси»
Шоколадный мусс
Шоколадный мусс
Очень шоколадный мусс
Шоколадный мусс
Шоколадный мусс с ликёром и белым шоколадом
Шоколадный мусс
Шоколадный мусс с клубникой
Похожие рецепты
Кофейный манный мусс с шоколадной прослойкой
Свекольный мусс
Десерт «Сердце» с курагой и йогуртом
Шоколадный велюровый мусс
Кисель шоколадный
Дуэт мусса и желе «МорЛем»
Банановый десерт «Сон на яву»
Муссовый десерт с манго, огурцами и мятой
Суфле с абрикосовым конфитюром и запеченными яблоками
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Шоколадный мусс

Мои детки в восторге от мусса.

Ингредиенты для «Шоколадный мусс»:

Яйцо куриное — 2 шт
Сливки — 350 мл
Желатин (листовой) — 2 шт
Шоколад белый — 100 г
Джем абрикосовый — 60 г

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2172.7 ккал	белки 70.3 г	жиры 161.6 г	углеводы 114.4 г
Порции
ккал 362.1 ккал	белки 11.7 г	жиры 26.9 г	углеводы 19.1 г
100 г блюда
ккал 329.2 ккал	белки 10.7 г	жиры 24.5 г	углеводы 17.3 г

Рецепт «Шоколадный мусс»:

Желатин замочили в холодной воде

На водяной бане растопить шоколад

Желатин отжать и добавить в растопленный шоколад.

Снять с нашей баньки шоколад,
добавляем джем и отставляем в сторонку.

Яйца взбиваем на водяной баньке (ВОДА НЕ ДОЛЖНА КИПЕТЬ)

До густоватой консистенции

Яичную массу снимаем с плиты и вводим шоколадно-абрикосовый конфитюр

Затем вводим осторожно, снизу вверх, взбитые сливки.

Сверху закрываем плёнкой и в холодильник на 2 часика

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Мои детки в восторге от мусса.

Комментарии и отзывы

16 января 2009 года Meotida #

16 января 2009 года bernota # (автор рецепта)

11 января 2009 года мисс #

16 января 2009 года bernota # (автор рецепта)

9 января 2009 года maj4ik #

16 января 2009 года bernota # (автор рецепта)

9 января 2009 года Maryna #

9 января 2009 года bernota # (автор рецепта)

9 января 2009 года alisa-108 #

9 января 2009 года bernota # (автор рецепта)

9 января 2009 года badboy20001 #

9 января 2009 года bernota # (автор рецепта)

9 января 2009 года tat70 #

9 января 2009 года bernota # (автор рецепта)

8 января 2009 года ШЕЛЛ #

8 января 2009 года багираа #

8 января 2009 года bernota # (автор рецепта)

8 января 2009 года HELENA D #

8 января 2009 года bernota # (автор рецепта)

8 января 2009 года КолючкА #

8 января 2009 года bernota # (автор рецепта)

8 января 2009 года mila87 #

8 января 2009 года bernota # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Шоколадный мусс

Ингредиенты для «Шоколадный мусс»:

Шоколад молочный / Шоколад — 200 г
Вода — 500 мл
Желатин (распустить в 3 ст.л. воды) — 3 ч. л.
Кофе растворимый — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Орехи (цукаты, джем — украшение)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1326.1 ккал	белки 50.9 г	жиры 80.5 г	углеводы 100.9 г
100 г блюда
ккал 159.8 ккал	белки 6.1 г	жиры 9.7 г	углеводы 12.2 г