Рецепт шоколадных вафель для вафельницы

Содержание

Лучшие рецепты шоколадных вафель
Классический рецепт шоколадных вафель
Кокосово-шоколадные
Шоколадно-кофейные
Шоколадно-ореховые вафли
Венские «брауни»
Шоколадные вафли в вафельнице
Шоколадные вафли в вафельнице
Ингредиенты
Этапы приготовления
Бельгийские шоколадные вафли
Ингредиенты для «Бельгийские шоколадные вафли»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Бельгийские шоколадные вафли»:
Похожие рецепты
Вафли «Хрустим весело»
Сметанные вафли
Вафли
Яблочные вафли на минеральной воде
Овсяные вафли
Бисквитные вафли с яблоками
Вафельные трубочки
Вафли диетические по Дюкану
Вафли на сковороде
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Шоколадные вафли в электровафельнице
Ингредиенты для «Шоколадные вафли в электровафельнице»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Шоколадные вафли в электровафельнице»:
Похожие рецепты
Вафли с заварным кремом
Венские вафли с банановым кремом
Вафельные трубочки «Лакомка»
Творожные вафли
Домашние вафли с сюрпризом
Вафли миндально-ванильные
Вафли
Вафли
Черничные вафли с соусом
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Лучшие рецепты шоколадных вафель

Шоколадные вафли — поистине настоящее лакомство, сладкое и ароматное. Именно поэтому оно очень нравится детям, даже тем, кто не любит завтракать. В этой статье предлагаем лучшие, на наш взгляд, рецепты приготовления шоколадных вафель, которые вы можете легко и быстро сделать дома.

Классический рецепт шоколадных вафель

Что потребуется для этого блюда:

мука – 1,25 ст.;
разрыхлитель – 1 ч.л.;
кефир – 1 ст.;
соль – ½ ч.л.;
сахар – 1 ст.;
какао (несладкое) – ½ ст.;
яйцо – 2 шт.;
сливочное масло – 55 г;
ванилин – 2 ч.л.

В муку добавьте разрыхлитель, соль, сахар и какао. Все тщательно перемешайте.
Яйца слегка взбейте (не до пены) и постепенно влейте в сухую смесь, чтобы не было комочков.
Добавьте кефир и ванилин, перемешайте.
Сливочное масло растопите в микроволновке или на водяной бане.
Когда оно полностью растает, влейте в подготовленную массу.
Нагрейте вафельницу, выкладывайте тесто по 2 ст.л. на одну вафлю и готовьте 3-6 мин.

Это лакомство отлично сочетается с молоком, ягодами и взбитыми сливками. А на второй день, когда немного подсохнет, превращается в замечательное шоколадное печенье.

Кокосово-шоколадные

Вафли по этому рецепту готовятся в старой советской вафельнице. Они получаются тоненькими, их удобно сворачивать в трубочку, как делали наши мамы и бабушки.

сахар – 1 ст. (без горки);
яйцо – 4 шт.;
сливочное масло (маргарин) – 150 г;
мука – 1 ст. (без горки);
какао-порошок – 1 ст.л.;
водка – ½ ст.л.;
кокосовая стружка – 3-4 ст.л.;
минеральная вода – по необходимости.

Яйца взбейте с сахаром, добавьте водку и растопленное в микроволновке масло.
Добавьте к смеси муку, кокосовую стружку и какао.
Все перемешайте, чтобы не было комочков.
Если тесто получится слишком густым, разбавьте его минеральной водой.
Разогрейте вафельницу и выкладывайте по 1 ст.л. теста на каждую вафлю.

Сворачивают вафли в трубочки, пока они еще горячие. А чтобы не обжечь руки, смочите их холодной водой.

Шоколадно-кофейные

Такой десерт оценят те, кто не представляет себе жизни без бодрящей чашечки кофе. Почему бы не испечь к ней идеальное дополнение?

молоко – 200 мл;
растворимый кофе (в порошке) – 2 ст.л.;
какао-порошок – 1,5 ч.л.;
сахар – 110 г;
разрыхлитель – 2 ст.л.;
мука – 350 г;
яйцо – 2 шт.;
сливочное масло – 70 г.

Подогрейте, не доводя до кипения, молоко и растворите в нем кофе.
Яйца взбейте с сахаром и смешайте с кофейно-молочной жидкостью.
Растопите масло любым удобным способом.
Добавьте масло и какао-порошок к яйцам, молоку и кофе.
Постепенно всыпайте муку с добавленным в нее разрыхлителем, не допуская образования комочков.

Из получившегося теста можно выпекать вафли в любой вафельнице. Если сделать их тонкими, то можно свернуть кулечком и положить в них начинку.

Шоколадно-ореховые вафли

Это великолепная сладость к чаю. Вафли получаются рассыпчатыми и очень ароматными!

Что потребуется для их приготовления:

яйцо – 1 шт.;
сливочный маргарин – 120 г;
сахар-песок – 30 г;
порошок какао – 1 ст.л.;
горький шоколад – 10 г;
мука – 80 г;
разрыхлитель – ½ ч.л.;
фундук, взбитые сливки и любые ягоды – по вкусу.

Измельчите в блендере или взбейте миксером маргарин с сахаром.
Венчиком взбейте яйцо.
В просеянную муку всыпьте разрыхлитель и какао.
Измельчите орехи, а шоколад или порубите ножом, или натрите на крупной терке.
Смешайте все, чтобы получилась масса, напоминающая густой шоколадный крем.

Выпекать лучше всего в вафельнице, где получаются пышные вафли – такое тесто идеально для этого подходит. Подавать можно с сиропом, ягодами или взбитыми сливками.

Венские «брауни»

Это не просто вафли, это настоящий изысканный десерт, который великолепно сочетается с кофе.

горький шоколад – 150 г;
молотый кофе сильной обжарки – 1 ч.л.;
сливочное масло – 100 г;
крупное яйцо – 2 шт.;
сахар – 200 г;
мука – 300 г;
какао – 1 ст.л.;
ванильный экстракт – 1 ч.л.;
соль – ½ ч.л.

Шоколад и масло растопите на водяной бане, следя за тем, чтобы в них не попало ни капли воды.
Отдельно смешайте какао, сахар, соль, ванильный экстракт и слегка взбитые яйца.
Смешайте обе массы до однородного состояния.
Просеивайте муку и аккуратно примешивайте ее к тесту, не допуская образования комков.

Готовое тесто должно получиться довольно вязким – так вафли будут мягкими и нежными. Выпекают их 2 минуты, а потом разрезают так, чтобы получились треугольники.

Десерт хорош не только сразу после выпекания, но и на следующий день.

Источник

Шоколадные вафли в вафельнице

Давно хотела приготовить именно шоколадные вафли в вафельнице и заменить ими привычные шоколадные конфеты. И у меня это получилось! Насыщенный вкус, яркий аромат вафель заменил мне многие сладости. Конечно, такие вафли можно дополнить вареньем, мороженым, взбитыми сливками или ягодами, но мне и без всего они подошли по вкусу. Вафли получаются в меру сладкими, нежными и хрустящими. Их можно завернуть конусом и наполнить любой начинкой.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Подготовить необходимые ингредиенты.

Сливочное масло растопить (можно в микроволновке или на огне), но не доводить до кипения. В растопленное сливочное масло всыпать сахар.

Перемешать венчиком. Масса должна стать полностью жидкой (сахар при этом не должен растаять, останется крупинками).

В не горячую смесь масла и сахара добавить яйца.

Снова перемешать до однородности.

Какао-порошок обязательно просеять и всыпать в смесь масла и яиц.

Перемешать и сразу же всыпать просеянную муку.

Снова перемешать. Получившееся тесто для приготовления шоколадных вафель будет средней густоты: если приподнять венчик, то оно станет медленно сползать вниз.

Разогреть электровафелиницу и выложить в центр 1 столовую ложку теста. Плотно закрыть крышку вафельницы.

Открыть крышку через 1 минуту и достать вафлю. Аналогично испечь все вафли.

Шоколадные вафли, приготовленные в вафельнице, получаются ароматными и очень вкусными. Они прекрасно сочетаются с чаем, кофе, молоком и другими напитками. Также их можно подать на стол с вареньем, сгущенным молоком или свежими ягодами.

Источник

Бельгийские шоколадные вафли

Сегодня я с вами хочу поделиться рецептом шоколадных вафель в духовке. Готовить их очень просто, вам понадобится форма для вафель и буквально 20 минут свободного времени.

Ингредиенты для «Бельгийские шоколадные вафли»:

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Сахар — 80 г
Яйцо куриное — 2 шт
Какао-порошок — 3 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Молоко — 300 мл

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1825.6 ккал	белки 64.7 г	жиры 45 г	углеводы 292.8 г
Порции
ккал 304.3 ккал	белки 10.8 г	жиры 7.5 г	углеводы 48.8 г
100 г блюда
ккал 214.8 ккал	белки 7.6 г	жиры 5.3 г	углеводы 34.4 г

Рецепт «Бельгийские шоколадные вафли»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

11 мая 2020 года lutosha #

2 марта 2020 года Настасья0106 #

2 марта 2020 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Шоколадные вафли в электровафельнице

Нежные, ароматные и очень вкусные вафли, которые не оставят равнодушными ни детей, ни взрослых! Они отлично подойдут к утреннему кофе или как десерт на любой праздник. Источник рецепта: edimdoma.ru, автор-Апрель. Слова автора, фото мои. Заходите и угощайтесь!

Читайте также: Фасоль с огорода рецепты

Ингредиенты для «Шоколадные вафли в электровафельнице»:

Мука пшеничная / Мука (просеянная, стакан 250 мл.) — 1,25 стак.
Какао-порошок (просеянного, несладкого, стакан 250 мл.) — 0,5 стак.
Разрыхлитель теста (без горки) — 1 ч. л.
Сахар (можно меньше, стакан 250 мл.) — 1 стак.
Соль — 1 щепот.
Ванилин (без горки) — 2 ч. л.
Кефир (теплый, стакан 250 мл.) — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное (растопленное) — 55 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2229.4 ккал	белки 39.9 г	жиры 63.9 г	углеводы 367.4 г
100 г блюда
ккал 271.9 ккал	белки 4.9 г	жиры 7.8 г	углеводы 44.8 г