Рецепт сладенького за 5 минут

11 десертов, которые готовятся за 5 минут

Иногда так хочется сладкого, да и гости имеют свойство неожиданно возникать на пороге. К чашечке чая так и просится вкуснейший десерт, но не посвящать же готовке свое время вместо того, чтобы поболтать с подружками! Да и себя, любимую, важно побаловать хоть иногда сладеньким, да так, чтобы и время не потратить и лишних калорий не получить. Специально для таких случаев мы подготовили для тебя 11 лучших десертов, приготовить которые ты успеешь за 5 минут. Жаль, но через это же время от десерта и следа не останется…

Шоколадный брауни

Тебе понадобятся: 150 грамм сливочного масла, 100 грамм какао, 200 грамм сахара, 2 яйца, 20 грамм ванили, 150 грамм муки.
Твои действия: Растопи масло в микроволновой печи, это займёт всего 20 секунд. Примешай к нему сахарный песок, какао и ваниль. Разбей яйца и немного взбей, всыпь муку и хорошенько помешай. Форму смажь маслом, выложи туда густую массу и выпекай в микроволновке в течение 5 минут при самой высокой мощности. Готово!

Шок-печенье без выпекания

Тебе понадобятся: стакан миндаля (можешь заменить любыми орехами), три четверти стакана фиников (бери без косточки, чтобы не мучиться), четверть стакана овсянки, пол стакана грамм темного шоколада, щепотка соли.
Твои действия: Орехи нужно перемолоть в крошку, воспользуйся блендером . Добавь овсянку и финики и перемоли как можно мельче. Тесто готово, осталось его облагородить. Добавь щепотку соли, натри шоколад и перемешай. Смочи руки водой и скатай из теста шарики нужного тебе размера. Наслаждайся!

Шоколадный фадж

Тебе понадобятся: столовая ложка сливочного масла для смазывания, банка сгущенного молока, чайная ложка ванили, 150 грамм шоколадной крошки, 200 грамм Нутеллы , 3 столовых ложки сливочного масла, пол чайной ложки соли (лучше морской).
Твои действия: смажь форму маслом, постели пергаментную бумагу таким образом, чтобы оставались своеобразные навесы по бокам. Растопи масло и шоколад в микроволновке и соедини с остальными компонентами, вылей получившуюся массу в формочку. Можно кушать сразу, макая в это шоколадное чудо фрукты. А остатки этой роскоши помести в холодильник, после застывания ты получишь немного другой десерт, который можно порезать кубиками.

Банановое удовольствие

Тебе понадобятся: по столовой ложке сливочного масла и молока, яйцо, 1 банан, 3 столовых ложки муки и столько же сахара, пол чайной ложки разрыхлителя, 1 мороженое (необязательно, но с ним лучше).
Твои действия: Масло помести в кружку и растопи в микроволновке (десяти секунд достаточно), добавь к нему яйцо и молоко, немного взбей вилкой. Банан разотри и отправь к основной массе, перемешай до однородности. Добавь муку, сахар и разрыхлитель, помешай. Помести кружку в микроволновку на 1 минуту при среднем режиме. На этом этапе кекс почти готов, отправь его снова запекаться, но уже на 10 секунд. Проверь готовность, если необходимо, поставь еще раз на 10 секунд для пропекания . Сверху укрась кекс шариком мороженого и вкушай!

Фруктовые пирожные с йогуртом

Тебе понадобятся: четких пропорций в этом рецепте нет, все делай по настроению и собственному вкусу! Тебе нужно подготовить стакан йогурта (можно заменить взбитыми сливками), сахар, какао и фрукты, любимое печенье.
Твои действия: В йогурт добавь сахар и какао, размешай до растворения. Фрукты нарежь кубиками (проверку вкусом прошли яблоки, бананы, киви и груши), отправь их к йогуртовой смеси. Печенье раскроши как можно мельче, его количество зависит от того, насколько густым ты хочешь сделать десерт, в любом случае у тебя должно получиться своеобразное тесто, способное держать форму. Сформируй из смеси кружочки, посыпь шоколадной крошкой, орешками, сахарной пудрой – всем, что найдется! Приятного чаепития!

Яблочный десерт

Тебе понадобятся: 3 столовых ложки кокосового масла, 2 чайных ложки овсянки, 2 столовых ложки измельченных орехов, 2 с половиной столовых ложки муки, столько же сахара, пол чайной ложки корицы, треть чайной ложки соли, два-три мелко порезанных яблока, мед (необязательно).
Твои действия: растопи кокосовое масло, соедини с овсянкой, двумя ложками муки и таким же количеством сахара, четвертью чайной ложки корицей и солью, перемешай. Яблоки смешай с оставшейся мукой, корицей и сахаром. В формочку выложи слоями тесто/яблоки/тесто. Поставь в микроволновку на 5 минут, после остывания полей медом. Мммм , пальчики оближешь!

Хмельной тирамису

Тебе понадобятся: 22 грамм сыра маскарпоне (смело можешь заменять творожными сырками), 20-40 грамм сахарной пудры, столовая ложка кофе, столовая ложка ликера, 2 столовых ложки рома, шоколадная стружка и какао.
Твои действия: смешай в кружке сырок, пудру, кофе, ликер и ром. Взбей до однородности, сверху посыпь стружкой шоколада и какао и можешь угощаться!

Лимонный кекс

Тебе понадобятся: 30 грамм сливочного масла, треть стакана муки, 3 столовых ложки сахара, яйцо, четверть чайной ложки разрыхлителя, 2 столовых ложки мака, цедра и сок половины лимона.
Твои действия: в растопленное масло разбей яйцо, немного взбей. Соедини в кружке с остальными ингредиентами. Внимание, обрати внимание, чтобы смесь не занимала кружку полностью – кекс сильно поднимается. Поставь кружку в микроволновку на 4 минуту, вынимай и наслаждайся.

Творожный десерт

Тебе понадобятся: 200 грамм творога (можно обезжиренного), 100 грамм ягод (в идеале клубника), 50 грамм сметаны, 30 грамм меда.
Твои действия: смешай все ингредиенты в блендере до однородности, переложи в красивую посуду и укрась ягодами.

Десерт из мороженого

Тебе понадобятся: 4 шарика мороженого разного цвета, 25 грамм шоколадного драже, 25 грамм желейных конфет или мармелада, 15 грамм орехов, 15 грамм сухофруктов, какао для посыпки.
Твои действия: выложи мороженое в красивую посуду, посыпь конфетками, орешками и шоколадным драже, укрась какао. Пробуй без промедления!

Десерт из сметаны и печенья

Тебе понадобятся: 250 грамм сметаны, банан, 4-6 печенья, 2 столовых ложки сахара.
Твои действия: Взбей сметану с сахаром до полного растворения. На дно креманок раскроши 2-3 печенья, вторым слоем положи банан, растёртый в пюре либо мелко нарезанный. Затем полей 2 столовыми ложками сметаны. Повтори все слои, главное оставь сметану для поливки сверху. Укрась десерт шоколадной крошкой или какао. Приятного аппетита!

© Автор статьи: Татьяна Эбель

Источник

Десять простых и сладких рецептов за 5 минут

Для сладкоежек и всех, кому не с чем пить чай. Мы собрали самые вкусные, сладкие и главное — простые идеи десертов, которые можно приготовить за пять минут!

1. Ягодный боул

Вам понадобятся:

Как приготовить?

1. Кладём киви, банан, малину и голубику в миску.
2. Заливаем молоком.
3. Взбиваем.
4. Выливаем в стакан.
5. Сверху добавляем клубнику, мюсли, мёд, голубику, орехи.

2. Банан в шоколаде

Вам понадобятся:

• банан;
• деревянные шпажки;
• плитка шоколада;
• кондитерская посыпка.

Как приготовить?

1. Растапливаем шоколад.
2. Режем банан пополам и надеваем на шпажки (как показано в видео).
3. Обмакиваем банан в растопленном шоколаде.
4. Обмакиваем банан в кондитерской посыпке.

Тоже самое можно сделать с любым фруктом. Например, с киви (как показано в видео).

3. Фруктовый лёд

Вам понадобятся:

• формочки для мороженого;
• виноградный сок;
• черника и клубника;

Как приготовить?

1. Нарезаем ягоды на кусочки.
2. Кладём в формочки.
3. Заливаем виноградным соком.
4. Ставим в морозильник.

4. Шоколад на палочке

Вам понадобятся:

• бумажные палочки для конфет;
• пинцет;
• силиконовые формочки для льда;
• глубокая миска;
• плитка шоколада;
• кондитерская посыпка.

Как приготовить?

1. Растапливаем шоколад 20 минут при температуре 130 °C.
2. Заливаем шоколад в формочки для льда.
3. С помощью пинцета кладём кондитерскую посыпку (как показано в видео).
4. Вставляем бумажные палочки (как показано в видео).
5. Охлаждаем 30 минут.

5. Новогоднее печенье

Вам понадобятся:

• заварной крем в виде порошка;
• молоко;
• готовое печенье;
• маршмеллоу;
• растопленный шоколад;
• драже M&M’s.

Как приготовить?

1. Смешиваем заварной крем и молоко.
2. Смазываем готовой смесью печенье (как показано в видео).
3. Наверх кладём маршмеллоу.
4. С помощью шоколада разрисовываем маршмеллоу.
5. Украшаем с помощью драже.

6. Шоколадные «ложки»

Вам понадобятся:

• плитка тёмного шоколада;
• плитка белого шоколада;
• маршмеллоу;
• сахарная посыпка;
• шоколадная посыпка;

Как приготовить?

1. Растапливаем шоколад.
2. Выкладываем шоколад на ложки (как показано в видео).
3. Добавляем маршмеллоу и посыпки.
4. Оставляем в морозилке на 30 минут.

7. Праздничное мороженое

Вам понадобятся:

• сливки 33% жирности (500 мл);
• сгущённое молоко (200 мл);
• пищевой краситель;
• кондитерская посыпка.

Как приготовить?

1. Смешиваем сливки и сгущённое молоко с помощью венчика.
2. Разливаем готовую смесь по разным тарелкам.
3. Добавляем 1-2 капли пищевого красителя.
4. Выливаем по очереди в миску (как показано в видео).
5. Добавляем кондитерскую посыпку.
6. Оставляем в морозилке на 12 часов.

8. Кейк-попсы

Вам понадобятся:

• готовые коржи;
• хлопья чёрного и белого шоколада (как показано в видео);
• сливочное масло;
• варёная сгущёнка;
• кондитерская посыпка;
• кокосовая стружка;
• творожный сыр;
• пищевой краситель;
• деревянные шпажки.

Как приготовить?

1. Разламываем коржи.
2. Смешиваем масло и варёную сгущёнку.
3. Смешиваем коржи и смесь из масла и сгущёнки.
4. Добавляем творожный сыр.
5. Лепим шарики (как показано в видео).
6. Растапливаем шоколад.
7. Обмакиваем деревянные шпажки в растопленный шоколад (как показано в видео).
8. Шпажки втыкаем в шарики (как показано в видео).
9. Шарики окунаем в растопленный шоколад.
10. Посыпаем сверху кокосовой стружкой и кондитерской посыпкой.

9. Романтический завтрак (коктейль, яичница и йогурт)

Вам понадобятся (для коктейля):

Как приготовить?

1. Смешиваем мороженое, банан, клубнику и молоко с помощью шейкера.
2. Выливаем в высокий бокал.

Вам понадобятся (для яичницы):

• яйцо;
• формочка в виде сердца.
• формочка в виде круга.

Как приготовить?

1. Разделяем желток и белок.
2. На сковородку выливаем подсолнечное масло и кладём формочки (как показано в видео).
3. В формочку для сердца выливаем желток.
4. В круглую формочку выливаем белок.
5. Жарим.

Вам понадобятся (йогурт):

Как приготовить?

1. В высокий бокал кладём чернику.
2. Заливаем йогурт.
3. Кладём клубнику.
4. Сверху насыпаем мюсли.

10. Шоколадно-кофейный кекс

Вам понадобятся:

• 1/2 стакана муки;
• кокосовая стружка;
• яйцо;
• 4 ложки растительного масла;
• 4 ложки сахара;
• 2 ложки кофе;

Как приготовить?

1. Смешиваем масло и молоко.
2. Добавляем кофе.
3. Добавляем яйцо.
4. Перемешиваем до однородной массы.
5. Добавляем сахар.
6. Добавляем муку.
7. Размешиваем.
8. Заливаем смесь в стакан наполовину.
9. Ставим в микроволновку на три минуты.
10. Достаём и украшаем готовый кекс (как показано в видео).

Больше интересных видео смотрите на канале «Сделать легко».

Подпишитесь на нашу страницу в фейсбуке, там много веселых видео и добрых открыток.

Подпишитесь на наш инстаграм, и вы первыми узнаете, что вышел новый пост.

Подпишитесь на канал likeyou в Яндекс.Дзене, чтобы читать посты вместе с новостями.

Источник

Простые радости! 7 рецептов десертов в микроволновке!

Нам всем иногда хочется чего-то сладкого, а что может быть лучше домашней выпечки? Только домашняя выпечка, ради которой не нужно трудиться на кухне несколько часов, а достаточно всего нескольких минут!

Мы отобрали 7 простых рецептов десертов, приготовить которые можно в самой обычной микроволновой печи!

После тестирования этих рецептов, мы можем поделиться несколькими советами:

• Никогда не заполняйте кружку тестом больше, чем на половину. Иначе катастрофы не избежать
• Не соблюдайте время выпекания, указанное в рецепте, точно до секунды. Все кексы в микроволновке выпекаются за разное время. В среднем, 1.5-2.5 минуты, но лучше проверять свой кексик каждые 30 секунд после первой минуты.
• Не ждите, что кекс будет золотистым. Не шоколадные кексы не приобретут золотистый оттенок, сколько бы вы не держали их в микроволновке, им просто не хватит температуры. При этом они могут быть вполне пропеченными.
• Будьте готовы к тому, что ваш кексик просядет. Кексы в кружках, выпекаемые в микроволновке, очень быстро поднимаются, а поэтому закономерно опадают при остывании.
• Использовать лучше маленькие яйца. Если использовать крупные яйца, кекс может не пропечься, поэтому лучше использовать яйца маленького размера или половину большого яйца.

Если у вас есть свои рецепты или советы, делитесь в комментариях, это будет полезно!

А теперь, сами рецепты.

Брауни

Ингредиенты

• 30 грамм муки
• 50 грамм сахара
• 2 столовые ложки несладкого какао-порошка
• Щепотка соли
• Щепотка корицы
• 60 мл воды
• 2 столовые ложки растительного масла или растопленного сливочного масла
• ¼ чайной ложки ванилина или капелька ванильного экстракта
• Ложка ванильного мороженого для украшения

Рецепт

1. В кружке смешайте сухие ингредиенты (мука, сахар, какао, соль и корица)

2. Добавьте остальные ингредиенты и размешайте, чтобы не было комочков

3. Поставьте в микроволновую печь на максимальную мощность и выпекайте 1-2 минуты.

4. Украсьте шариком мороженого и наслаждайтесь!

Безглютеновый шоколадно-банановый кекс

Ингредиенты:

• 1 банан (желательно переспелый)
• 1/4 стакана арахисового масла
• 1 яйцо
• 2 чайных ложки сахара или другого подсластителя
• 3 столовых ложки несладкого какао-порошка
• Также можно добавить орешки, шоколадную крошку или другую начинку на ваш вкус

Рецепт:

1. Разомните бананы вилкой.

2. Добавьте арахисовое масло и яйцо. Перемешайте. 3.

Добавьте сахар. Перемешайте пока тесто не станет однородным.

4. Выпекайте в течение 1.5 -2.5 минут

Морковный торт

Ингредиенты

• 1/4 стакана муки
• 1 столовая ложка сахара
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• Щепотка соли
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 столовая ложка молока
• 1/2 чайной ложки ванилина
• 1 натертая морковь

Рецепт

1. Смешайте все сухие ингредиенты (мука, сахар, соль, корица и разрыхлитель, ванилин)

2. Добавьте масло и молоко. Перемешайте

3. Добавьте натертую морковь и тщательно перемешайте тесто.

4. Выпекайте в микроволновке около 1.5 минут

Кекс с Нутеллой

Ингредиенты:

• 2 столовой ложки муки
• 1.5 столовой ложки несладкого какао-порошка
• ¼ чайной ложки разрыхлителя
• Щепотка соли
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка сахара
• 2 столовые ложки Нутеллы

Рецепт:

1. В кружке смешайте муку, какао, разрыхлитель и соль

2. Взбейте вилкой яйцо, сахар и Нутеллу до однородной массы

3. Выпекайте в микроволновке 1-1.5 минуты

4. Дайте кексику немного остынуть перед употреблением

Печенье с шоколадной крошкой

Ингредиенты:

• 1 столовая ложка сливочного масла
• 2 столовые ложки сахара
• ½ ванилина
• Щепотка соли
• Желток одного яйца
• ¼ стакана муки
• 2 столовых ложки шоколадных капель или шоколадной крошки

Рецепт

1. Растопите масло в микроволновке, но не доводите до кипения

2. Добавьте сахар, ванилин и соль. Перемешайте

3. Добавьте желток. Перемешайте

4. Добавьте муку и снова перемешайте тесто

5. Добавьте шоколадные капли

6. Выпекайте в микроволновке 50-60 секунд, но не больше 50 секунд, иначе печенье развалится и станет больше похожим на кекс.

Вот и все рецепты на сегодня — делитесь вашими рецептами быстрых десертов (необязательно в микроволновке) — мы всегда обновляем нашу базу рецептов, нам будет очень приятно!

Источник