- Сливочный суп с грибами и плавленным сыром
- Ингредиенты
- Фото готового блюда
- Оцените рецепт
- Пошаговый рецепт с фото
- Суп из сливочного сыра с грибами
- Ингредиенты для «Суп из сливочного сыра с грибами»:
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Рецепт «Суп из сливочного сыра с грибами»:
- Другие варианты рецепта
- Суп «Проще простого»
- Суп из сливочного сыра с грибами
- Грибной суп-пюре с плавленым сырком
- Грибной суп-жюльен «Мечта»
- Грибной крем-суп с творожным сыром
- Сливочно-сырный крем-суп из овощей с опятами
- Грибной суп-пюре
- Грибной суп-пюре
- Грибной крем-суп с сырными завитушками
- Сливочно-грибной суп-пюре
- Крем-суп из шампиньонов
- Супчик «Деревенский» с чесночными гренками
- Суп-пюре с шампиньонами
- Суп-пюре со вкусом грибных чипсов
- Суп «Жюльен»
- Суп-пюре «J\’aime les champignons, non, je les adore»
- Суп-пюре грибной с картофелем и цуккини
- Сливочно-грибной суп
- Похожие рецепты
- Гречневый суп-пюре с шампиньонами
- Гороховый суп-пюре с копченостями
- Чечевичный суп «В тридевятом царстве. »
- Суп-пюре из овощей
- Томатный суп-пюре с нутом
- Грибной суп
- Тыквенно-морковный крем-суп с чечевицей
- Суп-крем из цветной капусты
- Суп-пюре из тыквы и моркови
- Попробуйте приготовить вместе
- Баклажанные пакетики
- Французский салат «Нежность»
- Закуска из баклажанов с сыром
- Фотографии «Суп из сливочного сыра с грибами» от приготовивших (7)
- Комментарии и отзывы
- Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Сливочный суп с грибами и плавленным сыром
Ингредиенты
Шампиньоны — 500 г
Лук-порей — 150 г
Масло оливковое — 2 ст.л.
Чеснок — 1 зубчик
Сливки 10% — 100 г
Сыр плавленный — 150 г
Картофель (по желанию) — 3-4 шт.
Укроп (по желанию) — несколько веточек
Перец ч.м. — по вкусу
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Для приготовления сливочного супа с грибами и плавленным сыром подготовьте продукты по списку.
Лук помойте, обсушите, нарежьте кольцами белую часть, зеленая нам не пригодится.
Морковь очистите, помойте, обсушите, натрите на крупной терке.
Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте до мягкости лук и морковь.
Грибы зачистите жесткой кухонной губкой от остатков компоста, нарежьте мелким кубиком.
Добавьте грибы в сковороду, накройте крышкой (так грибы быстрее пустят воду и быстрее приготовятся), готовьте минут 5-7. Также вместе с грибами добавьте измельченный чеснок.
Переложите грибы в кастрюлю или сотейник, залейте 1 литром воды и готовьте минут 10. При желании, сначала можно отварить картофель до полуготовности, а потом добавить грибы с овощами.
Спустя время добавьте плавленный сыр. Помешивая суп ложкой, растворите сыр полностью, варите минут 5, не дольше.
Влейте сливки, дайте супу закипеть.
Как я уже говорила, я всегда добавляю в суп укроп. Его нужно измельчить.
Суп с укропом перемешиваем и даем супу последний раз закипеть.
Накрываем суп крышкой и даем ему настояться минут 10 перед подачей.
Сливочный суп с грибами и плавленным сыром готов. Приятного! А если пробить этот суп блендером, то вы получите просто бесподобно вкусный суп-пюре.
Источник
Суп из сливочного сыра с грибами
Рецептик простой, но суп оказался очень вкусный. Из журнала «Школа гастронома».
Ингредиенты для «Суп из сливочного сыра с грибами»:
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Шампиньоны — 100 г
- Лук репчатый (крупный или стебель лука-порея) — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Картофель — 3 шт
- Сыр мягкий (сливочный Милкана, 2 упаковки) — 250 г
- Перец черный (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Вода — 1 л
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1021 ккал | белки 26.5 г | жиры 59 г | углеводы 97.1 г |
| Порции | |||
| ккал 255.3 ккал | белки 6.6 г | жиры 14.8 г | углеводы 24.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 53.7 ккал | белки 1.4 г | жиры 3.1 г | углеводы 5.1 г |
Рецепт «Суп из сливочного сыра с грибами»:
Подготовить продукты, вымыть и почистить овощи. Грибы нарезать тонкими ломтиками.
Картофель и морковь нарезать небольшими кубиками.
Лук тонко нашинковать.
В кастрюле вскипятить 1 литр воды, добавить овощи и варить до готовности 15 минут.
Пока овощи варятся, обжарить на растительном масле грибы с луком, помешивая, 10 минут.
Сыр нарезать кубиками.
Готовые овощи взбить вместе с отваром в блендере до состояния однородного пюре.
Вернуть пюре в кастрюлю, добавить сыр и мешать, пока он не растворится.
Опустить грибы с луком в суп, посолить и поперчить по вкусу, довести суп до кипения и сразу снять с огня.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Рецептик простой, но суп оказался очень вкусный. Из журнала «Школа гастронома».
Другие варианты рецепта
Суп «Проще простого»
Суп из сливочного сыра с грибами
Грибной суп-пюре с плавленым сырком
Грибной суп-жюльен «Мечта»
Грибной крем-суп с творожным сыром
Сливочно-сырный крем-суп из овощей с опятами
Грибной суп-пюре
Грибной суп-пюре
Грибной крем-суп с сырными завитушками
Сливочно-грибной суп-пюре
Крем-суп из шампиньонов
Супчик «Деревенский» с чесночными гренками
Суп-пюре с шампиньонами
Суп-пюре со вкусом грибных чипсов
Суп «Жюльен»
Суп-пюре «J\’aime les champignons, non, je les adore»
Суп-пюре грибной с картофелем и цуккини
Сливочно-грибной суп
Похожие рецепты
Гречневый суп-пюре с шампиньонами
Гороховый суп-пюре с копченостями
Чечевичный суп «В тридевятом царстве. »
Суп-пюре из овощей
Томатный суп-пюре с нутом
Грибной суп
Тыквенно-морковный крем-суп с чечевицей
Суп-крем из цветной капусты
Суп-пюре из тыквы и моркови
Попробуйте приготовить вместе
Баклажанные пакетики
Французский салат «Нежность»
Закуска из баклажанов с сыром
Фотографии «Суп из сливочного сыра с грибами» от приготовивших (7)
Комментарии и отзывы
15 июня 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
11 декабря 2019 года nnutty #
13 декабря 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
21 декабря 2019 года nnutty #
21 декабря 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
6 августа 2019 года gasch-2016 #
12 августа 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
17 февраля 2019 года virgola71 #
17 февраля 2019 года Просто Мэри #
17 февраля 2019 года virgola71 #
17 февраля 2019 года mazziadri #
17 февраля 2019 года virgola71 #
17 февраля 2019 года jannasimf #
17 февраля 2019 года virgola71 #
17 февраля 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
18 февраля 2019 года virgola71 #
18 февраля 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
26 сентября 2018 года Ardilla #
26 сентября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
18 мая 2018 года Михеева76 #
18 мая 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
14 мая 2018 года Хлоркина #
14 мая 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
20 января 2017 года shemet777 #
21 января 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
18 января 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 января 2017 года Cjyz #
17 января 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
18 июня 2015 года katinakvas #
18 июня 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
28 мая 2015 года Ольгентина #
28 мая 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
12 апреля 2015 года Ольгентина #
12 апреля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
17 марта 2015 года Анжела1910 #
17 марта 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
15 сентября 2014 года naffna #
15 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
20 февраля 2014 года Катюша Trull #
21 февраля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
7 февраля 2014 года demekaterina #
9 февраля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
21 декабря 2013 года Изобелла #
21 декабря 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
10 октября 2013 года farfalla #
10 октября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
10 октября 2013 года farfalla #
10 октября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
6 августа 2013 года Агол #
7 августа 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
18 марта 2015 года адеева марина #
Ниночка, а сырки типа «Дружба» подойдут? И в чем преимущество лука-порея перед обычным репчатым?
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Источник
