Рецепт смузи с картинкой

50 рецептов смузи

Смузи — это густой напиток из фруктов, овощей или ягод, измельченных в блендере, иногда с добавлением семян или орехов. Помимо твердых ингредиентов добавляют жидкости. Обычно в качестве основы идет растительное молоко – соевое, миндальное, кокосовое, а также сок или йогурт. Во многих рецептах идет лед.

В чем отличие от свежевыжатых соков? — В соке нет клетчатки и когда вы пьете сок, то резко повышается уровень сахара в крови. В отличие от сока смузи состоит из клетчатки — то есть усваивается медленнее, в нем сохранены все сложные углеводы. Выпил смузи – и зарядился силами надолго. Глюкоза поступает в кровь медленно, никакого стресса для организма — одна польза.

Способ приготовления смузи

Способ приготовления везде один — порезать ингредиенты кубиками. Сначала перемалывают твердые ингредиенты — орехи, овсянку. Потом — сочные фрукты и ягоды. Затем добавляют вязкие ингредиенты — например, банан. Потом жидкости, лед. Чем более мощный блендер вы используете, тем однороднее и воздушнее будет ваш напиток. Моя рекомендация — это стационарный блендер мощностью от 800 Вт.

Об ингредиентах для смузи

В рецептах указаны ингредиенты на 1-2 порции. Лед нужно заранее наморозить в формочках кубиками. Лучше использовать растительное молоко, так как обычное может свернуться в кислой среде. Апельсины и грейпфрут нужно очистить от перепонок между дольками. Сахар рекомендую заменять либо медом, сиропом агавы либо хорошим сахарозаменителем. Одна мерная ложка заменителя весит всего 1 г и заменяет 1 ч.л. сахара. Соль советую использовать розовую гималайскую. Под натуральным йогуртом я понимаю йогурт несладкий без добавок. Итак, поехали.

20 рецептов фруктовых смузи

1. С бананом, яблоком и клубникой

• Банан — 1 шт.
• Яблоко – 1 шт.
• Йогурт натуральный — 100 мл
• Молоко растительное — 100 мл
• Сахар — 1 ч.л.
• Клубника — 1 стакан
• Кубики льда — 1 стакан

2. Смузи «Банана-мама»

• Бананы — 2 шт.
• Йогурт натуральный – 100 мл
• Молоко — 100 мл
• Мед -2-3 ч.л.
• Корица – ½ ч.л.
• Кубики льда – 1 стакан

В этом рецепте можно использовать обычное молоко, потому что кислых ингредиентов нет, молоко не свернется. Люблю этот рецепт за доступность ингредиентов и делаю банановый смузи чаще всего.

3. «Цитрайзен»

• Банан — 1 шт.
• Апельсин – 1 шт.
• Грейпфрут — 1 шт.

4. Ягодный

• Малина — 0,5 стакана
• Ежевика – 0,5 стакана
• Клубника — 0,5 стакана
• Сахар — 2 ч.л.
• Кубики льда — 1 стакан

5. «Манго-манго»

• Манго — 1 стакан
• Нектарин — 1 стакан
• Банан — 1 шт.
• Сахар — 2 ч.л.
• Йогурт — 1 стакан
• Кубики льда — 1 стакан

6. «Медовая дыня»

• Сладкая дыня — 2 стакана
• Молоко соевое — 1 стакан
• Кубики льда — 1 стакан
• Мед — 1 ст.л.

7. «Король Оранжевое лето»

• Грейпфрут — 0,5 стакана
• Апельсин — 1 стакан
• Морковь сладкая — 2 шт.
• Яблоко — 0,5 стакана
• Кубики льда — 1 стакан

8. «Frozen»

Чтобы сделать этот ледяной ягодный смузи, нужно предварительно кануть в морозилку банан и ягоды на пару часов.

• Банан — 1 шт.
• Черника — 50 г
• Клубника -0,5 стакана
• Йогурт — 1 стакан
• Ваниль — 1г
• Сахар — 1г

9. Арбуз и клубника

• Арбуз — 2 стакана
• Сок лайма – 1 ст.л.
• Клубника замороженная – 1 стакан
• Кубики льда — 0,5 стакана
• Мед — 2 ч.л.

10. Ананас и куркума

• Кокосовое молоко – 1 стакан
• Замороженный ананас — 0,5 стакана
• Банан – 1 шт.
• Куркума – 1 ч.л.
• Корица – 1ч.л.
• Корень имбиря – 0,5 см

В этот смузи можно добавить семена чиа.

11. Виноград-киви-груша

• Кишмиш – 1 стакан
• Киви — 1 шт.
• Мягкая груша – 1 шт.
• Кубики льда – 0,5 стакана
• Вода – до желаемой густоты

12. Апельсин-киви-сельдерей

• Апельсин – 1 шт.
• Киви — 1 шт.
• Стебель сельдерея – 1 шт.
• Кубики льда – 0,5 стакана
• Вода – до желаемой густоты

13. Персик-клубника

• Персик – 3 шт.
• Клубника — 0,5 стакана
• Соевый йогурт – 1 стакан

14. Банан-смородина

• Банан — 1 шт.
• Черная смородина — 0,5 стакана
• Растительное молоко — 1 стакан

15. Арбуз+Дыня

• Арбуз — 1 стакан
• Дыня — 1 стакан
• Кубики льда — 1 стакан

16. Грейпфрут-клубника-апельсин

• Грейпфрукт — 0,5 шт.
• Клубника — 0,5 стакана
• Апельсин — 1 шт.
• Сахар — по вкусу
• Кубики льда — 1 стакан

17. Банан с какао

• Банан — 2 шт.
• Какао — 2 ч.л.
• Соевое молоко — 1 стакан

18. Банан-малина-орехи

• Банан — 2 шт.
• Малина — 0,5 стакана
• Орехи — 20 г
• Растительное молоко — 100 г

Сначала нужно разбить в мелкую крошку орехи, затем добавить малину, взбить. После этого добавить банан, затем — молоко.

19. Яблоко-имбирь

• Яблоко — 1 шт.
• Корень имбиря — 1 см
• Сок лайма — 50 мл
• Мед — 3 ст.л.
• Кубики льда — 1,5 стакана
• Вода — 1 стакан

20. Ананас+творог

• Ананас — 2 стакана
• Малина — 0,5 стакана
• Орехи — 20 г
• Растительное молоко — 100 г

15 рецептов овощных смузи

Это подборка рецептов от диетологов и фитнес-гуру. Если этими смузи заменять один прием пищи — например, ужин, то можно похудеть и очистить организм.

1. Капуста, шпинат, ананас

• Пекинская капуста — 150 г
• Шпинат — 100 г
• Банан — 1 штука
• Киви — 1 штука
• Вода — 1 стакан
• Лимонный сок — 1 ст.л.
• Семя льна — 1 ч.л.
• Мёд — 1 ст.л.

2. Сельдерей-огурец

• Сельдерей — 2 стебля
• Киви – 1
• Сок лимона – 2 ст.л.
• Очищенный огурец — 1 шт.
• Вода — 1 стакан
• Куркума – щепотка
• Имбирь – 0,5 см
• Мед – 1 ч.л.

3. Огуречный с медом

• Очищенный огурец — 1 шт.
• Сок лайма — 2 ст.л.
• Вода — 0,5 стакана
• Кубики льда — 1 стакан
• Мед — 3 ст.л.

4. Тыква с тофу

• Тыква – 1 стакан
• Шелковый тофу – 0,5 стакана
• Тростниковый сахар – 3 ст.л.
• Молоко – 1 стакан
• Корица – 0,5 ч.л.
• Соль – щепотка
• Кубики льда – 1 стакан

5. Тыква+имбирь

• Тыква сладкая – 0,5 стакана
• Морковь — 1 шт.
• Яблоко – 1 шт.
• Сок лимона – 1 ст.л.
• Корень имбиря – 1 см
• Мед -1 ч.л.
• Вода – 0,5 стакана

6. На томатном соке

• Томатный сок — 1,5 стакана
• Морковь – 0,5 шт.
• Очищенный огурец – 0,5 шт.
• Стебель сельдерея – 0,5 шт.
• Шпинат – 0,5 стакана
• Петрушка – 0,25 стакана
• Кубики льда — 0,5 стакана

7. Шпинатный

• Шпинат – большая горсть
• Яблоко – 1 шт
• Сок лимона – ½ шт
• Огурец – 1 шт
• Вода -1 стакан
• Мед -1 ч.л.

8. Свекольный с сельдереем и огурцом

• Свекла – 100 г
• Корень сельдерея – 1 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Лимонный сок — 1 ст.л.
• Вода — 1 стакан

9. Брокколи-апельсин

• Брокколи – 200 г
• Апельсин – 1 шт.
• Шпинат – 0,5 стакана
• Морковный сок – до желаемой густоты

10. Томатный сок с капустой

• Томатный сок — 1 стакан
• Капуста – 100 г
• Черный перец — щепотка
• Сок лимона — 1 ст.л.
• Соль – по вкусу

11. Помидоры-сельдерей

• Помидоры — 3 шт.
• Корень сельдерея — 1 шт.
• Черный перец – щепотка
• Соль – щепотка
• Вода – до желаемой густоты

12. Помидор и кинза

• Помидоры – 3 шт.
• Кинза — несколько веточек
• Чеснок – небольшой зубчик
• Яблоко – 1 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Вода – до желаемой густоты

13. Авокадо-банан-киви

• Банан 1 штука
• Киви 1 штука
• Авокадо 0,5 штуки
• Вода — до желаемой консистенции
• Сок лимона — 1 ст.л.

14.Помидоры-шпинат

• Помидоры – 3 шт.
• Шпинат – 100 г
• Вода – до желаемой густоты
• Соль — щепотка

15. Авокадо со шпинатом и грушей

• Авокадо спелый — 0,5 шт.
• Шпинат — 250 г
• Сладкая груша — 1 шт.
• Зеленый кишмиш — 150 г
• Натуральный йогурт — 3 ст.л.
• Лимонный сок — 1 ст.л.

10 рецептов смузи с овсянкой

Для приготовления смузи выбирайте хлопья быстрого приготовления, которые варятся 3-5 минут. Перед приготовлением любого смузи по этим рецептам овсяные хлопья предварительно замачивают в теплом молоке — на 25 минут, в кефире или йогурте – на 40 минут, в кипятке – на 5 минут. Густоту напитка регулируйте сами.

1.Смузи с овсянкой и бананом

• Овсяные хлопья — 20 г
• Банан – 1 шт.
• Молоко – 200 мл
• Мед – 1 ст.л.
• Ваниль – щепотка

Перед приготовлением замочите хлопья в теплом молоке.

2. Смузи с отрубями

• Овсяные хлопья – 20 г
• Отруби — 10 г
• Кефир – стакан
• Яблоко – 1 шт.
• Банан – 1 шт.
• Мед — 1 ст.л.

Заранее замочите овсянку в кефире.

3. С арахисовой пастой

• Овсяные хлопья – 20 г
• Арахисовая паста – 2 ст.л.
• Финики – 8 шт.
• Молоко – 1 стакан
• Мед – 1 ст.л.

Перед приготовлением замочите овсяные хлопья в теплом молоке.

4. На кокосовом молоке

• Овсяные хлопья – 20 г
• Кокосовое молоко – 0,5 стакана
• Йогурт – 1 стакан
• Кокосовая стружка — 20 г
• Банан — 1 штука
• Мед – 1 ст.л.

В этом рецепте хлопья предварительно замачивают в йогурте.

5. С овсянкой и клубникой

• Овсяные хлопья — 20 г
• Вода — 1 стакан
• Клубника – 100 г
• Сахар – 1 ч.л.
• Банан — 1 шт.
• Ваниль – по вкусу

Перед приготовлением смузи замочите предварительно овсянку в кипятке.

6. Хлопья с ягодами и шоколадом

• Овсяные хлопья — 20 г
• Черника — 100 г
• Темный шоколад — 20 г
• Соевое молоко — стакан

7. На соевом йогурте

• Овсяные хлопья — 20 г
• Соевый йогурт — 1 стакан
• Миндаль — 20 г

8. Миндальный с финиками

• Овсяные хлопья — 20 г
• Миндаль — 10 г
• Финики — 8 шт.
• Миндальное молоко — 1 стакан

Сначала раздробите орехи и хлопья, потом добавьте остальные ингредиенты и перемешайте.

9. С овсянкой и творогом

• Овсяные хлопья — 20 г
• Творог — 100 г
• Банан — 1 шт.
• Молоко — 0,5 стакана
• Орехи — 1 ст.л.
• Мед — 1 ч.л.

Сначала раздробите орехи и хлопья, потом добавьте творог и банан, затем все остальное. Чтобы смузи из. творога был пышнее и однороднее, можно подождать 20 минут и взбить повторно.

10. Овсяно-морковный

• Овсяные хлопья — 20 г
• Зеленый чай — 50 мл
• Морковь сладкая — 2 шт.
• Апельсиновый сок — 100 мл
• Авокадо — 0,5 шт.

Заварите овсяные хлопья в горячем чае на 5 минут. Смешайте в блендере все ингредиенты.

5 десертных смузи

1. Шоколадный с печеньем

• Ванильное мороженое — 1 стаканчик
• Молоко — 1 стакан
• Печенье Oreo — 1 стакан
• Шоколадные капли — 0,5 стакана

2. Ванильный капкейк

• Ванильное мороженое — 1,5 стаканчика
• Ванильный капкейк — 1 шт.
• Молоко — 1 стакан
• Миндальный экстракт- 0,25 ч.л.

3. С шоколадным мороженым

• Шоколадное мороженое — 1 стаканчик
• Ванильное мороженое — 1 стаканчик
• Молоко — 1 стакан
• Печенье Oreo — 4 шт.

4. Маковый

• Мак — 2 ч.л.
• Лимонный сок — 2 ч.л.
• Цедра лимона — 1 ст.л.
• Сахар — 3 ст.л.
• Лед — 0,5 стакана
• Молоко — 0,5 стакана
• Йогурт несладкий — 1 стакан

5. Банан в шоколаде

• Банан — 1 шт.
• Шоколадное мороженое — 1 стакан
• Молоко — 0,5 стакана
• Кубики льда — 0,5 стакана
• Соль — щепотка

Еще важно понимать, что смузи все-таки «собирается» под свой вкус. То есть можно приготовить напиток по рецепту и затем настроить его под свой вкус — сделать менее сладким, кисловатым, более плотным кремовым или наоборот — более легким. То есть количество и состав ингредиентов вашего любимого смузи определите только вы путем экспериментов.

Источник

Смузи

Рецепты смузи в блендере отличаются огромным разнообразием вкусов, цветов, ароматов и консистенций. Но в любом случае вы получаете полезный и низкокалорийный завтрак или быстрый и лёгкий перекус.

Если вы не знаете, из чего приготовить смузи, то открывайте любой рецепт и начинайте пробовать и экспериментировать. Зачастую основными ингредиентами смузи являются фрукты, овощи, сочная зелень, ягоды. А дополнительными составляющими могут выступать вода, соки, йогурт, семена и даже крупы. Всё зависит от ваших предпочтений и потребностей.

Практически все смузи содержат не очень много калорий и массу полезных элементов. Поэтому они помогают обеспечивать организм необходимыми витаминами и поддерживать фигуру в хорошей форме. А некоторые даже помогают сбрасывать лишний вес.
Выделить из всего разнообразия один лучший рецепт смузи для похудения невозможно, так как все они по-своему хороши и обладают различными свойствами. Поэтому пробуйте и подбирайте свой идеальный состав для хорошего самочувствия и настроения.

Малиновый смузи «Вкус лета» 4.9 5

В короткий летний сезон, особенно малиновый, нужно успеть попробовать все из этой сладкой ягодки! Вот, как приготовить малиновый смузи «Вкус лета», это нежный и сладкий вариант для завтрака, полдника! . далее

Смузи с тархуном и клубникой 5.0 4

Смузи с тархуном, клубникой и абрикосами – прекрасное начало жаркого летнего дня! Вкусный и сытный коктейль, полный свежих витаминов и полезной клетчатки, будет готов за считанные минуты. . далее

Смузи с овсянкой и бананом 4.8 3

Любимый коктейль для завтрака. Смузи с овсянкой и бананом можно приготовить как на йогурте, кефире, так и на молоке или домашних сливках. Он — сытный, питательный и полезный. . далее

Смузи с шелковицей 5.0 3

В летнюю жару прекрасно утолит и голод и жажду напиток-десерт из шелковицы. За основу берутся жирные сливки, кефир, йогурт или натуральный сок. Смотрите, как приготовить смузи с шелковицей. . далее

Зеленый коктейль с огурцом 4.6 3

Полезный зеленый коктейль с огурцом, рукколой и петрушкой. Витаминная бомба для организма, плюс очищение кишечника и хорошее настроение на целый день! . далее

Смузи из замороженных ягод 4.8 2

Питательный и очень вкусный завтрак. Для смузи ягоды предварительно размораживать не нужно, в качестве жидкой основы можно использовать молоко, сливки, соки или йогурт. . далее

Ледяной двухслойный смузи 4.8 2

Если вы перепробовали множество смузи, но так и не нашли свой любимый рецепт, предлагаю вам попробовать ледяной двухцветный смузи, очень красивый напиток, который отлично утолит жажду в жаркий день! . далее

Смузи с бананом и кефиром 5.0 2

Смузи с бананом и кефиром очень легко приготовить в домашних условиях, поэтому используя необходимый список продуктов, вы сможете сделать неповторимый напиток для себя и родных. . далее

Бананово-черничный Смузи 4.5 2

Рецепт приготовления освежающего фруктового коктейля «Смузи» из черники, йогурта и бананов. . далее

Смузи из грейпфрута 4.4 2

Потрясающий летний, освежающий напиток и просто кладезь витаминов — смузи из грейпфрута! Насколько полезен, настолько же и божественен! . далее

Бананово-яблочный смузи 4.5 2

Прекрасный рецепт очищающего свежего коктейля! То? что нужно для худеющих и следящих за фигурой барышень! Можно использовать как полноценную замену завтрака. . далее

Смузи яблочный 5.0 2

Предлагаю начать день с прекрасного и полезного напитка — яблочного смузи. Он наладит работу вашего желудка и кишечника благодаря кисло-молочным бактериям и яблочной клетчатке. . далее

Смузи в домашних условиях 5.0 2

Прекрасный овсяный смузи с клубникой и бананами, приготовленный в домашних условиях. Такой напиток заменит вам завтрак или дневной полдник. Полезный, сытный и аппетиный. Обязательно попробуйте! . далее

Детокс-смузи: 3 рецепта 4.3 2

Уже подобрали себе весеннюю диету и решили чистить организм с помощью детокс-смузи? Предлагаю вам три варианта вкусного детокс-смузи на основе шпината, цитрусовых и яблок. Готовьте на здоровье! . далее

Смузи из кейла 3.7 2

Кейл — листовая кудрявая капуста, которая богата белком, кальцием, магнием и витамином K. Поэтому делюсь простым рецептом, как приготовить смузи из кейла. . далее

Смузи с овсянкой для похудения 4.1 1

Это вкусное и полезное слово «смузи». Всегда на отдыхе пью его из свежих фруктов и ягод. И тут я подумала, почему же не сделать его дома, тем более что ингредиенты попались подходящие. . далее

Зеленый коктейль с морковью 3.9 1

Полезный коктейль из серии «зеленых». Особенную изюминку и аромат ему придает сельдерей. . далее

Смузи в блендере 4.7 1

Хочу предложить вам очень вкусный смузи, приготовленный в блендере. Это приятный освежающий напиток-десерт на основе кефира и ягод с добавлением варенья вместо сахара. . далее

Зеленый коктейль со сливой 4.7 1

Это не только вкусный, но и очень полезный коктейль. Причем приготовить его можно с любой зеленью, которая есть у вас на столе. . далее

Ягодный смузи 5.0 1

Ягодный смузи — это десерт, перекус и вкусный завтрак. Если вы заказываете такие напитки в кафе или в ресторанах, то самое время научиться их готовить и в домашних условиях из подручных ингредиентов. . далее

Смузи с овсянкой 4.4 1

Если банальные рецепты вам надоели, то смузи с овсянкой — отличная замена каше на завтрак. Готовится просто и буквально за 10 минут, а получается вкусно и полезно. . далее

Банановый смузи 4.7 1

Банановый смузи станет отличным завтраком или ужином для худеющих. Сахар можно исключить и вовсе или заменить медом, если нет аллергии. . далее

Смузи для детей 4.4 1

Очень вкусный и полезный десерт для деток. Готовится за считанные минуты, а съедается еще быстрее. . далее

Бананово-малиновый смузи 4.2 1

Рецепт приготовления летнего коктейля «Смузи» из молока, бананов и малины. . далее

Смузи со шпинатом, киви и бананом 4.5 1

Чтобы получить порцию витаминов и микроэлементов с утра, приготовьте смузи, используя шпинат, киви и банан. Напиток не только полезный, но еще и очень вкусный! . далее

Зеленый коктейль с арбузом 5.0 1

Прекрасное средство для очищения организма. Зелень можно использовать любую (съедобную). . далее

Зеленый коктейль с дыней 5.0 1

Сладкий и вкусный коктейль с большим количеством зелени. Приветствуются листья салата и шпинат. Фантазируйте и будьте здоровы! . далее

Зеленый коктейль с виноградом 5.0 1

Мне очень нравится зеленый коктейль именно с виноградом. Невероятно полезный и вкусный напиток. Многие бросают в комбайн виноград прямо с косточками, но мне кажется, что лучше все-таки очистить его. . далее

Зеленый коктейль с персиком 5.0 1

Сладкий и полезный зеленый коктейль. Персики дали достаточно сладости, а мятные нотки преобразили напиток. . далее

Вкусный зеленый коктейль 4.3 1

Этот зеленый коктейль действительно вкусный. Морковная ботва на любителя, но если заменить её листьями салата, то коктейль просто не может не понравится. . далее

Зеленый коктейль для похудения 4.1 1

Этот коктейль очищает организм и выводит шлаки, благодаря этому и получается эффект похудения. В винограде и яблоках много кислот, нужных для очищения. . далее

Смузи из сельдерея для похудения 3.6 1

Сытный и легкий густой коктейль, который поможет вам сбросить лишний вес. Это при условии, что вместо сытного ужина вы съедаете только порцию смузи. . далее

Смузи боул 4.5 1

Смузи боул — это все тот же густой коктейль из фруктов и ягод, только не в стакане, а глубокой миске. Его не пьют, а едят ложкой. Сверху такой смузи украшают различными топпингами из орехов, ягод и фруктов. Предлагаю рецепт не только красивого смузи боула, но ещё и полезного. В нем содержится дневная порция зелени, полезные ненасыщенные жиры, а также антиоксиданты. . далее

Смузи из киви для похудения 4.4 1

Вкусный и густой десерт, которым можно заменить один из приемов пищи — или завтрак, или ужин. А киви, который входит в состав, поможет освободиться от шлаков и насытит организм полезными веществами. . далее

Зеленый коктейль для сыроедов 5.0 1

Коктейль пикантный, в меру острый, полезный, потому как содержит большое количество зелени и сырые овощи. . далее

Смузи в тарелке 5.0 1

Если вы ищете хороший вариант вкусного и красивого завтрака, то смузи в тарелке – для вас! Целая горсть витаминов и минералов, фруктов, орехов, овсяных хлопьев и молока — это вкусно и очень полезно! . далее

Овощной зеленый коктейль 5.0 1

Один из самых вкусный зеленый коктейлей, более привычный для начала. Соль используйте по желанию, но лучше пить именно в таком виде. Смотрите рецепт. . далее

Зеленый коктейль с грушей 5.0 1

Сладкий и ароматный коктейль с грушей понравится всем. Я еще добавила пару яблок. Из зелени можно использовать листья салата, шпинат, морковную ботву, листья одуванчика. . далее

Зеленый коктейль с мятой 5.0 1

Коктейль из одной только мяты пить сложно, нужно добавить любую ягоду или фрукт, чтобы немножко приглушить резковатый вкус. Я добавила немножко смородины, получилось здорово! . далее

Зеленый коктейль с яблоком 5.0 1

К сожалению, не всегда все полезное вкусно. Этот коктейль просто кладезь витаминов, но на вкус своеобразен. Чтобы подсластить, я добавила в него кусочек груши. . далее

Источник