Рецепт смузи с крыжовником

Смузи с крыжовником

Крыжовник – это просто удивительная ягода, варенье из которой по праву называют царским. Однако, согласитесь, в чистом виде ее сильно не поешь, поскольку терпковатый и слегка кисловатый вкус быстро приедается. Идеальное решение – приготовить смузи, в результате чего можно не только получить от ягоды максимум пользы, но и в полной мере насладиться вкусом. Этот необычный густой коктейль поднимет вам настроение, подарит вашему организму целый спектр витаминов и полезных веществ, а также восхитит идеальным сочетанием разных вкусов и ароматов. Рекомендуем включить в свой рацион этот великолепный десерт всем, кто стремиться разнообразить свое меню и сделать его ярким, вкусным и здоровым.

Смузи с крыжовником — это вкуснейшее лакомство, которое укрепит ваш иммунитет, улучшит обмен веществ и зарядит энергией и положительными эмоциями. Экспериментируйте с созданием идеальных вкусов!

Смузи из крыжовника с бананом

Приятный кисло-сладкий вкус крыжовника отлично гармонирует с ароматным и нежным бананом, который сделает структуру смузи бархатистой и воздушной. Для данного рецепта рекомендуем брать слегка переспевший банан. Мята привнесет в напиток особые нотки свежести и пикантности.

• крыжовник – 150 г
• банан – 1 шт.
• мята – 3 листика
• мед жидкий (в идеале – липовый) – 1 шт.

Взбиваем в блендере кружочки банана и ягоды крыжовника, цвет которых можно брать исходя из личных предпочтений. После этого добавляем мед и мяту, снова взбиваем и получаем отличный питательный завтрак, который подарит море наслаждения.

Диетический смузи из крыжовника и ананаса

С помощью этого напитка вы улучшите обмен веществ, избавитесь от токсинов и сможете приобрести фигуру своей мечты.

• ананас свежий – 150 г
• крыжовник – 0,5 стакана
• натуральный йогурт — 1 стакан
• имбирь – 2 щепотки
• мед – 1 чайн. ложка

Перебиваем в блендере ананас и крыжовник вместе с йогуртом. Приправляем имбирем и добавляем подсластитель.

Десертный смузи из крыжовника и манго

Если вам хочется чего-нибудь очень сладкого и невероятно вкусного, то данный рецепт – это именно то, что нужно. Подарите себе несколько минут истинного блаженства и удовольствия.

• манго – 1 шт.
• крыжовник – 150 г
• банан – 0,5 шт.
• шоколад белый – 15 г
• корица – 1 щепотка
• ваниль – 1 щепотка

Манго, крыжовник и банан пюрируем в блендере, затем добавляем шоколад, предварительно измельченный ножом. Он должен чувствоваться в коктейле, в этом и вся изюминка данного коктейля. Посыпаем коктейль корицей и ванилью.

Витаминный смузи из крыжовника и смородины

• черная смородина – 70 г
• крыжовник – 100 г
• банан – 1 шт.
• апельсиновый сок – 2 стол. ложки
• цедра апельсина – 3 г
• кефир нежирный – 50 мл

Взбиваем в блендере ягоды до кремообразной консистенции, добавляем банан, кефир, апельсиновый сок и приправляем цедрой. Вы получаете настоящий витаминный взрыв, невероятно красивый цвет коктейля и богатый насыщенный вкус с тонким цитрусовым ароматом.

Экзотический смузи с крыжовником и кокосовым молоком

Когда вам хочется чего-то такого необычного и праздничного, то рекомендуем приготовить этот экзотический коктейль, который на несколько мгновений перенесет вас на тропические острова и поможет получить от жизни настоящее удовольствие.

• кокос – 0,5 шт.
• банан – 0,5 шт.
• крыжовник – 0,5 стакана
• мята – 2 листика
• семена чиа – 1 чайн ложка

Первым делом заливаем семена чиа несколькими ложками холодной воды, буквально за 15 минут они набухнут и превратятся в аппетитный кисель. Куски кокоса, крыжовник, банан и немного воды взбиваем блендером. Перед подачей добавляем в смузи чиа и украшаем листиками мяты. Не стоит переживать, если у вас нет указанных выше семян, вкус от этого не пострадает. Они нужны для эстетичного вида и пользы.

Смузи с крыжовником, клубникой и ворогом

По данному рецепту у вас получится очень нежный коктейль красивого аппетитного цвета, который станет прекрасным вариантом завтрака или перекуса. Если вам надоели традиционные блюда в виде яичницы и овсяной каши, то настоятельно рекомендуем разнообразить свое меню с помощью этого чудесного напитка.

• крыжовник – 1 стакан
• клубника – 100 г
• молоко обезжиренное – 100 мл
• творог нежирный – 50 г
• апельсиновая цедра – 3 г
• мед – по вкусу

Взбиваем крыжовник с клубникой на блендере, добавляем мед, нежирное молоко и творог, в качестве подсластителя используем мед, в качестве пряности – апельсиновую цедру, которая придает незабываемый аромат.

Смузи с крыжовником – это интересный десерт, который внесет в ваш рацион прекрасное разнообразие и насытит витаминами. Не бойтесь экспериментировать и получайте от приготовления, как и от самого результата, максимум удовольствия!

Источник

Смузи с крыжовником и бананом

Ингредиенты

Крыжовник — 80 г

Молоко любой жирности — 200 мл (охлажденное)

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Смузи с крыжовником и бананом — сочный напиток с легкой кислинкой, которую очень кстати нивелирует банановая сладость. Так как банановая мякоть сгущает напитки, то лучше всего использовать не кефир или ряженку, йогурт, а обычное молоко любой жирности и любого сорта. Подойдет даже кокосовое молоко, если оно есть у вас в наличии.

При этом обязательно пробуйте крыжовник на вкус, так как его сорта отличаются: кислые, сладкие. От вкуса ягоды будет зависеть объем добавляемого сахарного песка, который вы по своему усмотрению можете заменить цветочным медом, сиропом. Рекомендую миксовать напиток в кувшинном блендере, так как погружной часто измельчает даже косточки. Помните, что смузи нужно дегустировать сразу же после создания, так как он в течение 4-5 минут может расслоиться.

Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!

Ягоды крыжовника высыпьте в миску, залейте холодной водой и промойте. Срежьте с обеих сторон хвостики.

Высыпьте очищенные и промытые ягоды в кувшин блендера.

Очистите банан от кожуры, нарежьте кружочками и добавьте в емкость.

Всыпьте сахарный песок, влейте молоко любой жирности, желательно охлажденное, чтобы напиток не расслоился.

Взбейте все содержимое емкости примерно 2-3 минуты, чтобы ягоды тщательно измельчились, но косточки не перебились.

Перелейте приготовленный смузи с крыжовником в коктейльные банки, стаканы и сразу же подайте к столу, дополнив трубочками.

Источник

Смузи из крыжовника: 7 полезных рецептов, советы по приготовлению

Густые коктейли на основе свежих фруктов, ягод, овощей и зелени все чаще включают в меню люди, следящие за своим здоровьем. В середине лета одним из главных ингредиентов этих полезных десертов становится «северный виноград». Смузи из крыжовника помогают повысить общий тонус организма, укрепить иммунитет, утолить жажду и голод, не угрожая испортить фигуру. Для сытности основной компонент дополняют крупяными хлопьями, творогом, йогуртом, бананом, для придания более сладкого вкуса крыжовник купажируют со сладкими ягодами и фруктами. Предлагаем 7 рецептов крыжовникового смузи, которые нам показались наиболее вкусными и полезными.

Особенности приготовления

Читатели, внимательно следящие за публикациями в нашем онлайн-журнале «Красота в тебе», уже осведомлены о пользе крыжовника. Сегодня мы акцентируем внимание на том, как сделать крыжовниковый смузи, чтобы он был и вкусным, и полезным.

• Перед добавлением в смузи у плодов крыжовника необходимо удалить «хвостики». Проще всего это сделать маленькими ножничками.
• Спелый крыжовник более сладкий, зеленый имеет более мелкие и нежные косточки. Выбирайте вариант в соответствии со своими гастрономическими предпочтениями.
• Некоторые люди, стремясь сделать вкус смузи из крыжовника более мягким, добавляют в него жирные сливки, сахар, мороженое. Если проблема лишнего веса вас не миновала, от этих высококалорийных ингредиентов придется отказаться. Подсластить напиток можно бананами и другими сладкими фруктами. Если этого вам показалось недостаточным – добавьте ложечку меда.
• Смузи из крыжовника позволит не только улучшить общее состояние организма, но и сбросить лишний вес. Для этого им нужно заменить один из приемов пищи или хотя бы перекус. Подробнее об особенностях похудениях на густых коктейлях вы можете прочитать в материале, посвященном смузи-диете.
• Чтобы насытиться одной порцией смузи, его нужно не пить, а есть маленькими ложечками.
• Некоторым людям кислые ягоды, к которым относится «северный виноград», противопоказаны. Если вы употребляете крыжовниковый смузи регулярно, вам стоит проконсультироваться с врачом, чтобы не нанести ущерб своему организму.

Предлагаем ознакомиться с приведенными ниже рецептами смузи из крыжовника и попробовать хотя бы несколько вариантов этого «царского» коктейля.

Смузи с крыжовником и овсяными хлопьями

• крыжовник – 100 г,
• апельсин – 1 шт.,
• белый йогурт – 100 мл,
• овсяные хлопья быстрого приготовления – большая ложка.

1. Апельсин очистите от кожуры, разделите на дольки, удалите пленки, оставив одну мякоть. Если не удалось сохранить дольки ровными – не беда, их все равно придется измельчать.
2. Помойте и обсушите салфеткой основной ингредиент, срежьте у него кончики.
3. Положите крыжовник и апельсин в блендер, измельчите.
4. Хлопья залейте йогуртом, дайте им набухнуть. Через 10 минут влейте йогурт к другим компонентам, взбейте их вместе в течение 20-30 секунд.

Такой смузи будет хорошим дополнением к завтраку, но есть натощак его нежелательно, даже если вы не страдаете язвой желудка. Овсяные хлопья можно заменить хлопьями из другой крупы, например, рисовыми, гречневыми или пшенными.

Освежающий смузи из крыжовника и груши

• груша – 100 г,
• крыжовник – 100 г,
• банан – 100 г,
• минеральная вода без газов – 100 мл.

1. Подготовленные ягоды крыжовника поместите в кувшин блендера.
2. Грушу очистите, нарежьте кубиками, добавьте к основному ингредиенту.
3. Положите к крыжовнику и груше порезанную кружочками мякоть банана.
4. Влейте в кувшин холодную минералку, лучше без газов.
5. Включите агрегат, превратите компоненты смузи в однородную смесь.

Смузи, сделанный по данному рецепту, отличается сбалансированным вкусом и не нуждается в подслащивании.

Сытный смузи из крыжовника с творогом

• творог – 75 г,
• крыжовник – 75 г,
• банан – 75 г,
• молоко – 100 мл,
• мед (не обязательно) – 20 мл,
• мята – 1 шт.

1. Творог, крыжовник и кусочки бананов сложите в емкость блендера, залейте молоком, при желании добавьте растопленный до жидкой консистенции мед.
2. Взбейте, пока продукты не превратятся в однородную массу.
3. Мятой украсьте при подаче к столу.

Крыжовниковый смузи, приготовленный пол данному рецепту, достаточно сытный, чтобы заменить перекус или даже ужин.

Простой рецепт крыжовникового смузи

• плоды крыжовника – 150 г,
• йогурт – 150 мл,
• банан – 150 г,
• корица или шоколадная крошка – для подачи.

1. Соедините компоненты.
2. Взбейте, получив однородный по консистенции коктейль.
3. При подаче посыпьте корицей или шоколадом.

В коктейль можно добавить ложку маковых зерен, тогда он приобретет более изысканный вкус и необычный вид.

Смузи из крыжовника, смородины и клубники

• творог – 50 г,
• черная смородина, крыжовник – по 70-80 г,
• замороженная клубника – 50 г,
• молоко – 100 мл.

1. Крыжовник и смородину измельчите посредством блендера.
2. Добавьте молоко и творог, взбейте.
3. Положите замороженную клубнику, взбивайте еще 20 секунд.

Этот коктейль – настоящее лакомство. Если его подсластить мороженым, то перед ним не устоит даже искушенный гурман. Но и без добавления мороженого этот крыжовниковый смузи получается вкусным.

Смузи с крыжовником и ананасом

• крыжовник и мякоть ананаса – по 1 части,
• йогурт – 1,5 части,
• сироп или мед – 5 мл на порцию (300-350 мл).

1. Нарезанную кубиками мякоть свежего ананаса, крыжовник и кисломолочный продукт поместите в кувшин блендера, взбейте.
2. Добавьте сироп, взбейте еще раз.

Если вы будете использовать консервированный ананас, что крайне нежелательно из-за его высокой калорийности, сироп добавлять не нужно. Иначе коктейль даже условно будет нельзя назвать диетическим. Сделанный из свежего ананаса, он, напротив, поспособствует похудению.

Необычный смузи из крыжовника, физалиса, сливы

• крыжовник – 150 г,
• очищенные от косточек сливы (желательно желтые) – 75 г,
• ягодный физалис – 50 г,
• свежевыжатый яблочный сок – 50 мл.

1. Срежьте у крыжовника хвостики, выньте из слив косточки, физалис освободите от оболочки.
2. Сложите продукты в емкость для взбивания, подлейте к ним яблочный сок.
3. Взбейте все вместе.

Физалис придает этому коктейлю необычный маслянисто-пасленовый привкус, слива – оптимистичный цвет. Вкус у этого смузи из крыжовника необычный, но приятный и гармоничный. Вам он наверняка понравится. Если хочется получить более сладкий вариант напитка, сливу можно заменить спелыми абрикосами.

Крыжовниковый смузи – не просто вкусный десерт. Этот коктейль полезен и при правильном употреблении поможет укрепить здоровье и даже похудеть.

Источник