Рецепт соуса для чикен ролла

Найти

Я в соцсетях

Домашний Чикен ролл

Ингредиенты:

Куриная грудка (филе)	1 шт.
Яйцо	1 шт.
Сухари панировочные	2 — 3 ст. ложки
Масло растительное	для жарки
Лепёшка мексиканская ( тортилья)	2 — 3 шт.
Помидор	1 шт. (крупный)
Огурец	1 шт.
Листья салата	5 — 6 шт.
Сыр твёрдый	50 гр.
Соус ( у меня был » Цезарь » )	любой по желанию

Приготовление :

Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками. По желанию, можно немного присолить.

Для панировки нам потребуется 1 взбитое яйцо и панировочные сухари.

Обмакиваем кусочки филе в яйце, а затем обваливаем в сухарях.

Обжариваем филе на растительном масле до золотистой корочки.

Помидор режем дольками. Огурцы — полосочками.

Нам потребуются тортильи — мексиканские лепёшки. Можно взять обычные пшеничные. У меня были с семенами кунжута.

Выкладываем на лепёшку пару листьев салата, несколько долек помидора, куриное филе, парочку полосочек огурца. Смазываем соусом. Соус можете использовать какой вам нравится : горчичный, кетчуп, майонез, «1000 островов» или какой-то другой. У меня был «Цезарь». Сверху выкладываем несколько тонких ломтиков сыра. Сворачиваем тортилью в ролл.

Для удобства поедания можно разрезать ролл на 2 части.

Источник

Разукрасим пикник вкусом: домашний чикен ролл и салат “пикник”под уникальным соусом

07 мая 2014, 15:55

Ингредиенты

• ингредиенты для «разукрасим пикник вкусом: домашний чикен ролл и салат “пикник”под уникальным соусом
• лаваш (тонкий армянский) — 2 шт.
• помидор ( 2 шт. на чикен ролл и 2 шт. в салат) — 4 шт.
• грудка куриная — 2 шт.
• огурец — 2 шт.
• капуста китайская — 1 шт.
• баклажан — 1 шт.

• перец болгарский (разных цветов) — 2 шт.
• чеснок — 1 зуб.
• зелень (петрушка укроп) — 1 пуч.
• соус-маринад (соус терияки маринад 6-8 ст.л. для маринада курицы, 3 ст.л. для соуса чикен ролла и 3 ст.л. для соуса салата ”пикник”.) — 150 мл.
• соус (китайский карри) — 30 мл.
• йогурт (натуральный) — 150 мл.
• масло оливковое (2 ст.л. ) — 40 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Филе слегка отбить, как на отбивные. И замариновать в соусе терияки маринад( 6ст. ложек) на 20 минут

2. Обжарить на гриле до готовности. Вкус курицы становится великолепный, пряный и сладковатый, на поверхности блюда при жарке образуется тонкая коричневая корочка, напоминающая медовую глазурь, но гораздо менее сладкую.

3. Нарезать полоски по 2см.

4. Приготовить соус. Для этого смешаем натуральный йогурт 150 гр. С 1 ст. ложкой соуса китайского карри и с 3 ст. ложками соуса терияки маринад . Получается нежнейший пикантный, чуть остренький соус.

5. Пекинскую капусту нарезаем полосками 1см. Помидоры полукольцами. Огурцы кружочками.

6. Ингредиенты для салата ”Пикник”.

7. Моем овощи. Баклажан нарезаем пластинами 2см. перец чистим от семян и разрезаем на 4 части. Обжариваем на гриле до готовности.

8. Нарезаем обжаренные овощи и свежие помидоры на кубики. Добавляем выдавленный 1 зубчик чеснока и мелко нарезанную зелень петрушки и укропа. Заправляем соусом. Для этого смешиваем 3 ст. ложки соуса терияки маринад с 2 ст. ложками оливкового масла.

9. Готовый салат можно разложить в лодочки из перца. Пожеланию можно добавить кусочки сливочного сыра. Украсить зеленью.

10. Собираем Домашний Чикен Ролл. Лаваш разрезаем по полам. Вначале смазываем его соусом (пункт 4). Выкладываем пекинскую капусту, затем огурцы с помидорами. Сверху кусочки курицы и поливаем обильно соусом. Все сворачиваем конвертом. ЕСЛИ ХОТИТЕ ЧТОБ ЧИКЕН РОЛЛ ХРУСТЕЛ И БЫЛ ГОРЯЧИМ ОБЖАРЬТЕ ЧУТЬ НА ГРИЛЕ. Подаем с салатом ”Пикник”.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Выезжая на природу, очень люблю баловать свою семью вкусными блюдами. Самым любимым блюдом является ” Домашний Чикен Ролл” и салат “Пикник”. Домашний Чикен Ролл – оригинальная и вкусная закуска, готовить которую легко и быстро. Завернутая в лаваш куриная грудка с овощами, заправленная вкуснейшим уникальным соусом — станет одним из самых любимых блюд в вашей семье. Это блюдо получается настолько вкусным, что не могу не поделиться с вами рецептом.

Источник

Ролл с курицей

ОПИСАНИЕ

Люблю фастфуд именно домашний. Хрустящий ролл с курицей: вкусно, просто, быстро и легко в приготовлении.

Пищевая ценность блюда

Белки

124 г

Жиры

166 г

Углеводы

145 г

Лучшие помидоры бывают летом, начиная с мая, когда на рынках можно купить узбекские и азербайджанские помидоры, и по октябрь-ноябрь, когда уже наши московские помидоры поспевают и тоже становятся сладкими и мясистыми.

Огурец — овощ, который в нашей стране является одним из главных и самых любимых. В подробном описании нет смысла: зеленые продолговатые плоды с пупырышками знакомы каждому. Виды и сорта огурцов с трудом поддаются подсчету. Тем более селекционеры периодически радуют новыми гибридами.

Майонез является незаменимым ингредиентом для многих вкусных блюд. Сложно представить без него салат оливье или селедку под шубой.

Употребление горчицы в пищу может приносить немалую пользу для здоровья. Горчица может не только вышибать слезу у едока, но и улучшать аппетит, лечить простуду и даже, говорят, расщеплять ненавистный многими жир.

Листья у салата айсберг, как правило, плотные, светло—зеленого цвета. Любители здоровой пищи очень ценят такие свойства салата айсберг, как большое содержание клетчатки, витаминов и фолиевой кислоты, которая приносит немалую пользу организму.

Этот прессованный зернистый ароматный сыр, приготовленный из полужирного непастеризованного коровьего молока, производится только в одном регионе Италии — в окрестностях Пармы. На его коричневой оболочке ставится штамп «Parmigiano Reggiano».

Источник

Разукрасим пикник вкусом: Домашний Чикен Ролл и салат “Пикник” под уникальным соусом от Blue Dragon

Выезжая на природу, очень люблю баловать свою семью вкусными блюдами. Самым любимым блюдом является ” Домашний Чикен Ролл” и салат “Пикник”. Домашний Чикен Ролл – оригинальная и вкусная закуска, готовить которую легко и быстро. Завернутая в лаваш куриная грудка с овощами, заправленная вкуснейшим уникальным соусом Blue Dragon, станет одним из самых любимых блюд в вашей семье. Это блюдо получается настолько вкусным, что не могу не поделиться с вами рецептом.

Ингредиенты для «Разукрасим пикник вкусом: Домашний Чикен Ролл и салат “Пикник” под уникальным соусом от Blue Dragon»:

• Лаваш (тонкий армянский) — 2 шт
• Грудка куриная — 2 шт
• Помидор (2шт. на чикен ролл и 2 шт. в салат) — 4 шт
• Огурец — 2 шт
• Капуста китайская — 1 шт
• Баклажан — 1 шт
• Перец болгарский (разных цветов) — 2 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Зелень (петрушка, укроп) — 1 пуч.
• Соус-маринад (Соус терияки маринад Blue Dragon.6-8 ст. ложек для маринада курицы, 3ст. ложки для соуса чикен ролла и 3ст. ложки для соуса салата ”Пикник”) — 150 мл
• Соус (китайский карри Blue Dragon) — 30 мл
• Йогурт (натуральный) — 150 мл
• Масло оливковое (2 ст. ложки) — 40 мл

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2940.3 ккал	белки 214.3 г	жиры 57.9 г	углеводы 537.1 г
Порции
ккал 735.1 ккал	белки 53.6 г	жиры 14.5 г	углеводы 134.3 г
100 г блюда
ккал 82.8 ккал	белки 6 г	жиры 1.6 г	углеводы 15.1 г

Рецепт «Разукрасим пикник вкусом: Домашний Чикен Ролл и салат “Пикник” под уникальным соусом от Blue Dragon»:

Ингредиенты для Домашнего Чикен Ролла

Филе слегка отбить, как на отбивные. И замариновать в соусе терияки маринад Blue Dragon ( 6ст. ложек) на 20 минут

Обжарить на гриле до готовности. Вкус курицы становится великолепный, пряный и сладковатый, на поверхности блюда при жарке образуется тонкая коричневая корочка, напоминающая медовую глазурь, но гораздо менее сладкую.

Нарезать полоски по 2см.

Приготовить соус. Для этого смешаем натуральный йогурт 150 гр. с 1 ст. ложкой соуса китайского карри и с 3 ст. ложками соуса терияки маринад Blue Dragon. Получается нежнейший пикантный, чуть остренький соус.

Пекинскую капусту нарезаем полосками 1см. Помидоры полукольцами. Огурцы кружочками.

Ингредиенты для салата ”Пикник”.

Моем овощи. Баклажан нарезаем пластинами 2см. перец чистим от семян и разрезаем на 4 части. Обжариваем на гриле до готовности.

Нарезаем обжаренные овощи и свежие помидоры на кубики. Добавляем выдавленный 1 зубчик чеснока и мелко нарезанную зелень петрушки и укропа. Заправляем соусом. Для этого смешиваем 3 ст. ложки соуса терияки маринад Blue Dragon с 2 ст. ложками оливкового масла.

Готовый салат можно разложить в лодочки из перца. Пожеланию можно добавить кусочки сливочного сыра. Украсить зеленью.

Собираем Домашний Чикен Ролл. Лаваш разрезаем пополам. Вначале смазываем его соусом (пункт 5). Выкладываем пекинскую капусту, затем огурцы с помидорами. Сверху кусочки курицы и поливаем обильно соусом. Все сворачиваем конвертом. ЕСЛИ ХОТИТЕ, ЧТОБЫ ЧИКЕН РОЛЛ ХРУСТЕЛ И БЫЛ ГОРЯЧИМ, ОБЖАРЬТЕ ЧУТЬ НА ГРИЛЕ. Подаем с салатом ”Пикник”.

С добавлением кусочков сливочного сыра в салат «Пикник»

Обжаренный на гриле ЧИКЕН РОЛЛ

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Выезжая на природу, очень люблю баловать свою семью вкусными блюдами. Самым любимым блюдом является ” Домашний Чикен Ролл” и салат “Пикник”. Домашний Чикен Ролл – оригинальная и вкусная закуска, готовить которую легко и быстро. Завернутая в лаваш куриная грудка с овощами, заправленная вкуснейшим уникальным соусом Blue Dragon, станет одним из самых любимых блюд в вашей семье. Это блюдо получается настолько вкусным, что не могу не поделиться с вами рецептом.

Похожие рецепты

Гречаники в лаваше

Мясо в лаваше

Конвертики «Продолжение следует. »

Конверты из лавашей восхитительные

Кулeчки из лаваша с сыром и виноградом

Омлет + лаваш

Сырные конвертики

Чебуреки из лаваша на скорую руку

Рулетик из лаваша

Комментарии и отзывы

23 июня 2013 года Лада16 #

23 июня 2013 года Роман 2009 # (автор рецепта)

22 июня 2013 года lemonywater #

22 июня 2013 года TatyankaC #

22 июня 2013 года barska #

22 июня 2013 года AnnaSi #

22 июня 2013 года SeLena T #

22 июня 2013 года Ольчик40 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник