Рецепт супа тунец сыр

Содержание

Суп из консервированного и замороженного тунца
Суп из консервы тунца
Суп из свежего тунца
С яйцом
С овощами
С солёными огурцами
С квашеной капустой
Заключение
Сырный суп с консервированным тунцом
Пищевая ценность порции
Суп из тунца за 30 минут
Ингредиенты для «Суп из тунца за 30 минут»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Суп из тунца за 30 минут»:
Другие варианты рецепта
Суп с консервированным тунцом
Похожие рецепты
Суп из кукурузы с крабом
Cуп из сeмги с овощами и пшеном
Щи крупяные с треской
Уха почти по-самарски
Рыбный суп из трески с рисом
Сливочный суп с красной рыбой
Уха вкусная
Уха по-коктебельски
Суп Том Ям
Попробуйте приготовить вместе
Рисовая лапша с морепродуктами
Салат «Минутка»
«Неправильный» печeночный торт
Фотографии «Суп из тунца за 30 минут» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Суп из консервированного и замороженного тунца

Иногда так и хочется съесть какой-нибудь вкусный суп, но все обычные рецепты уже надоели, а на блюда кухонь мира не хватает ни времени, ни смелости. В таких случаях обычно всегда выручает уха, если она не входит в постоянное семейное меню, а также если вы вообще любите рыбу.

Уха – это всегда очень лёгкий в приготовлении суп, однако, сейчас его можно ещё больше упростить, если купить не свежую рыбу, а консервированную. К примеру, в этой статье мы рассмотрим рецепты супа из консервированного тунца, так как из него получаются одни из самых вкусных рыбных блюд.

Суп из консервы тунца

Здесь можно сделать подобие ухи и не добавлять ничего, кроме овощей и рыбы, но рекомендуется всё же сделать по рецепту, добавив рис.

Рыбные консервы (тунец) 1 банка
Морковь 2 шт
Лук репчатый 2 шт
Рис 200 гр
Соль, перец по вкусу, зелень

Суп из свежего тунца

Из тунца получится приготовить вкусный суп и тогда, когда он будет свежим. Только это займёт больше времени, чем если бы готовилась консервированная рыба. Здесь мы рассмотрим не обычный суп, а по испанскому рецепту, который называется Мармитако.

Для него нам понадобятся:

Филе тунца замороженного – 900–1000 гр.
Репчатый лук – 1 шт., большой.
Картофель – 4 шт., средние.
Помидор – 1 шт., средний.
Оливковое масло.
Чеснок – 4 зубчика, большие.
Зелень.
Соль, перец по вкусу.
Паприка.
Острые перчики – 2–3 шт.

На оливковом масле обжаривается 1 или 2 зубчика чеснока.
Ставьте воду в кастрюле на плиту, она пригодится, когда закипит.
Рыба размораживается в комнатной температуре и режется на кусочки.
Лук, а также острые перцы мелко шинкуются.
Когда чеснок обжарится, его выкидывают, а на этом масле обжарить тунца – пока он не станет серым. Потом вытащить.
На всё то же чесночном масле теперь обжаривается лук, перец.
Картошка чистится, моется, нарезается на некрупные кубики или треугольнички.
К овощам добавляется картофель, потом паприка – важно поймать момент, когда она отдаст свой аромат, но не начала подгорать.
Теперь добавляется порезанный кубикам помидор или натёртый на тёрке.
Всё, что обжаривалось, переносится в кастрюлю, где уже должна кипеть вода. Вода присаливается.
Поварить уху немного, за 2–3 минуты до готовности вернуть к овощам рыбу.

После того как суп из замороженного тунца будет сварен, в него добавляется зелень, а также пропущенный через пресс чеснок. Всё тщательно перемешивается, а потом настаивается минут 7–10. Потом блюдо подаётся на стол, а пример подачи можно посмотреть на фотографии.

Здесь на 100 грамм будет 141 ккал, распределение белков жиров и углеводов — 14,6, 6 и 7,2 соответственно. Время приготовления — 1 час 20 минут.

С яйцом

Это блюдо будет интересно тем, что в него яйцо добавляется не сырым, что сделало бы его подобием зелёных щей, а уже заранее сваренным вкрутую. А если добавить немного острых или кисло-сладких специй, по вкусовому сочетанию получится около азиатское блюдо, которое точно всех удивит. Список ингредиентов будет вполне обычным:

Картофель – 3 шт., крупные.
Морковь – 1 шт., большая.
Лук репчатый – 1 шт., большой.
Томат – 1 шт., большой.
Сливочное или растительное масло.
Соль, перец, приправы, зелень, бульонный кубик – по вкусу.
Тунец – 1 банка.
Варёные куриные яйца – 2 шт.

Сначала на плиту ставят кастрюлю и начинают отваривать картошку, нарезанную на кубики. В эту же воду добавляют специи, соль, перец и другие ингредиенты для вкуса.
Морковь и лук можно нарезать крупными кусками, или натереть на тёрке морковь, а лук – нашинковать. Но обжарить их друг с другом на масле нужно обязательно.
Томат, порезанный на кусочки, добавляется к зажарке после того, как лук немного зазолотится. Можно использовать томатную пасту.
Овощи добавляются к картофелю и варятся 2 минуты.
Последней в суп пойдёт рыба.

Яйца и зелень добавляются при подаче. Зелень шинкуется, а яйца просто разрезаются пополам, а потом раскладываются по тарелкам. Обычно блюдо, приготовленное по этому рецепту, выглядит так, как на фото, однако, его можно украсить так, как захочется. На 100 грамм блюда будет 80 ккал, БЖУ — 7,6/1,8/8,2. Время приготовления — около 45 минут.

С овощами

Тунец всегда хорошо смотрится с овощами, что в салатах, что в супах. Поэтому этот рецепт обязательно должен быть предложен в этом материале.

Тунец – 1 банка.
Болгарский перец – 2 штуки.
Картофель – 3 штуки.
Лук репчатый – 1 штука, средний.
Консервированная кукуруза – 1 банка.
Чеснок, зелень.
Растительное масло.
Соль, перец, специи.

Когда картофель сварится, в воду с ним добавляются овощи, кукуруза, чеснок, пропущенный через пресс. Последней добавляется рыба, и, немного поварив, суп подают к столу, предварительно украсить его зеленью, которая всегда есть в рецепте.

В 100 граммах будет 95 ккал, БЖУ — 7,1/0,7/11.9. Время приготовления — 40 минут.

С солёными огурцами

Вкус солёных огурцов может быть кому-то необычен в супе, однако, в сочетании с рыбой и другими ингредиентами, они действительно смотрятся хорошо. Убедитесь сами, приготовив блюдо по предложенному здесь рецепту.

Но сначала нужно будет купить:

Консервы – 2 баночки.
Солёные огурцы – 1 банка.
Томат – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Соль, перец, приправы по вкусу.
Растительное масло.
Зелень.

Готовиться этот суп из консервы тунца будет легко:

Мелко нашинкованный лук и потёртая на тёрке морковь обжариваются на растительном масле.
В кастрюлю набирается вода, доводится до кипения.
Томат, нарезанный на кусочки и огурцы, порезанные на кубики, тоже добавляются к этой зажарке.
Последним к овощам добавляется рыба. Её нужно перемешать с овощами.
Перенести смесь с овощами и тунцом в воду.
Варить 2 минуты, добавить зелень, бульонный кубик для цвета.

Суп по этому рецепту кажется ненасыщенным ингредиентами, но вкус его будет ярким. А калорийность на 100 грамм будет всего 70 ккал с БЖУ 6,7/0,6/3,3. Время приготовления — 40 минут.

С квашеной капустой

И если вас не напугали солёные огурцы в прошлом рецепте, можно пойти дальше и сварить суп с тунцом и квашеной капустой. И если встретиться с тёплыми солёными огурцами пока можно только в фастфуде, то вот вареники с квашеной капустой, к примеру, уже давно и успешно продаются в магазинах.

То есть тёплой квашеной капустой в блюде уже никого не удивить, а потому и блюдо по этому рецепту будет интересно попробовать. Готовиться он будет из:

Тунца – 2 банки.
Картофеля – 2 штуки.
Моркови – 2 штуки.
Лук репчатый – 1 штука.
Квашеная капуста – 150–200 грамм.
Соль, перец, специи и зелень – по вкусу.
Растительное масло.

Нашинкованный лук и потёртая на тёрке морковь обжариваются на растительном масле.
На плиту поставить кастрюлю с водой.
Варить картофель, нарезанный кубиками, до готовности.
Добавить к овощам квашеную капусту и продолжить обжаривать.
После того как картофель сварится, в кастрюлю добавляется зажарка.
Останется добавить рыбу, а потом варить до готовности, то есть пока вода не закипит снова.

В уху иногда добавляют для цвета и вкуса приправ или бульонный кубик, а для красоты, как на фото — зелени.

Калорийность блюда по этому рецепту на 100 грамм — 90 ккал, БЖУ — 9,4/0,8/6,3. Время приготовления — 45 минут.

Заключение

В этой статье перечислены не все рецепты супов, которые можно приготовить из рыбных консервов, а лишь их малая часть. Но этого количества должно хватить, чтобы вы смогли оценить разнообразие и соблазниться приготовить что такое своими руками. А результат будет не только очень вкусным, но и полезным – всё же консервированный тунец сохраняет большую часть своих полезных свойств, так что полезность таких супов нельзя переоценить.

Источник

Сырный суп с консервированным тунцом

Пищевая ценность порции

Белки

26 г

Жиры

12 г

Углеводы

33 г

С любым вкусным соусом картошка не менее интересна, чем итальянские макароны, она замечательно сочетается с другими овощами, очень хороша в салатах и как аккомпанемент к рыбе или к мясу.

Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха.

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

Укроп, согласно ботаническому описанию, однолетнее пряно—ароматическое растение из семейства зонтичных подсемейства сельдереевых. Он неприхотлив в разведении, переносит низкие температуры, дает отличные всходы и летом, и осенью, хорошо растет в домашних условиях.

Петрушка известна человечеству с древнейших времен, она находит применение в кулинарии и косметологии. Это растение из семейства зонтичных отличается неприхотливостью в выращивании. Очень часто выращенную летом на даче зелень петрушки заготавливают на зиму.

Источник

Суп из тунца за 30 минут

Обожаю этот легкий и вкусный суп из консервированного тунца и помидор. Всего полчаса и первое блюдо готово. Этот рецепт часто меня выручает когда времени совсем нет, а нужно что-то быстро приготовить.

Ингредиенты для «Суп из тунца за 30 минут»:

Вода — 2 л
Тунец — 1 бан.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Помидор — 1 шт
Картофель — 3 шт
Рис — 4 ст. л.
Сахар — 1 щепот.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное — 3 ст. л.
Укроп — 1 пуч.

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1259.8 ккал	белки 73.9 г	жиры 45.1 г	углеводы 141.4 г
100 г блюда
ккал 41.2 ккал	белки 2.4 г	жиры 1.5 г	углеводы 4.6 г

Рецепт «Суп из тунца за 30 минут»:

Очистить картофель, порезать небольшими кусочками. Положить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь.

Пока картофель закипает, подготовим зажарку. Для этого лук и помидор нарежьте кубиками. А морковь – соломкой. Разогрейте сковороду, налейте растительное масло и добавьте лук с морковью. Жарьте пока овощи не станут мягкими.

Добавьте помидор, немного пожарьте. Добавьте по щепотки соли и сахара, а также поперчите по вкусу. Немного потушите.

Когда картофель закипит добавьте зажарку и промытый рис. Посолите по вкусу. При необходимости снимите пенку. Варить 10 минут.

Затем добавьте тунец и продолжайте варить еще 10 минут.

В конце добавьте зелень и варите суп еще 2 минуты. Кастрюлю накройте крышкой и уберите с огня.
Вкусный и быстрый суп с тунца и помидор готов! Всем приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?