Рецепт сырников ягодным соусом

Сырники с ягодным соусом

Вкуснейший завтрак, особенно с соусом из ягод. Знакомый с детства вкус сырников всегда порадует за утренним столом. Наверное, каждый хоть раз задумывался о том, почему же они называются сырниками, хотя сами из творога 🙂 В сырники вы можете добавить курагу, цукаты или чернослив, а подавать их можно с вареньем, сметаной, медом или джемом. Из данного набора ингредиентов получится 10-15 сырников. Как приготовить классические сырники из творога, вы узнаете из нашего пошагового рецепта с фото.

Ингредиенты:

• 400 г творога
• 100 г муки (плюс 2–3 ст.л. для панировки)
• 50 г сахара
• 2 яйца
• 2 ч.л. ванильного сахара
• растительное масло

• 300 г вишни
• 50 г сахара
• 1 ст.л. крахмала

Приготовление:

1. Сначала растираем творог с сахаром и ванильным сахаром.
   
2. Добавляем яйца и перемешиваем.
   
3. Далее добавляем муку и еще раз перемешиваем. Количество муки может меняться, это зависит от творога, который может быть сухой или влажный. В итоге, тесто должно получиться не густым и прилипать к рукам.
   
4. Формируем из теста для сырников небольшие лепешки и обваливаем их в муке.
   
5. Выкладываем сырники на разогретую сковороду с маслом. Жарим до золотистого цвета на среднем огне, это займет примерно 10 минут.
   
6. Переворачиваем сырники и жарим с другой стороны.
   
7. Теперь приступаем к приготовлению соуса. В 150 мл холодной воды разводим крахмал.
   
8. Помещаем в кастрюлю вишню, добавляем сахар и стакан воды. Доводим до кипения и варим 1-2 минуты.
   
9. Далее вливаем крахмал, перемешиваем соус и убираем его с плиты.
   
10. Поливаем сырники ягодным соусом и можно подавать на стол.
    

Теперь вы знаете классический рецепт сырников в домашних условиях. Приятного Вам аппетита!

Источник

Творожные сырники с ягодным соусом

Творог — 350 гр

Яйца — 1 шт

Манка — 2-3 ст. лож

Сахар — 40 гр

Соль — щепотка

Ванильный сахар — 5 гр

Масло подсолнечное или кокосовое — 50 мл для жарки

Смородина — 150 гр

Сахар — 90 гр

Вода — 30 мл по желанию

90% успеха в приготовлении сырников зависит от творога. Берите жирный, плотный в меру кислый творог.

Не для кого не секрет, что блюда из творога очень полезные, особенно для растущих детских организмов. Но, наверное, насколько творог полезный, настолько же и сложно им накормить детей. В нашей семье эту проблему решил сладкий ягодный соус. Предлагаю вам беспроигрышный рецепт сырников со смородиновым соусом, которые получаются всегда.

Пошаговый рецепт

• 

Качественный, свежий творог протереть через сито.

• 

Добавить яйцо, сахар, соль и ванильный сахар. Хорошо перемешать.

Добавить манку.
Количество манки зависит от степени влажности творога. Тесто должно хорошо держать форму. Не спешить добавлять много манки, через некоторое время она вберет жидкость и тесто изменит структуру.

• 
• 

Слепить сырники нужной формы и размера, немного обвалять муке.
Жарить на огне ниже среднего.
Лучше всего для жарки использовать кокосовое масло.

• 
• 

Для соуса: смешать ягоды и сахар, измельчить блендером. Если ягоды замороженные можно долить совсем немного воды.

• 

Полить соусом готовые сырники.
Приятного аппетита!

Источник

Рисовые сырники с ягодным соусом

Если с вечера уивас остался отварной рис, то на завтрак вы можете приготовить такие сырники. Хрустящие, с пряной ноткой, а ягодный соус придаёт лёгкую кислинку. Отличное дополнение к утреннему кофе или чаю

Ингредиенты для «Рисовые сырники с ягодным соусом»:

Сырники

Соус

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2684.3 ккал	белки 72.4 г	жиры 71.4 г	углеводы 436.7 г
Порции
ккал 671.1 ккал	белки 18.1 г	жиры 17.9 г	углеводы 109.2 г
100 г блюда
ккал 246.3 ккал	белки 6.6 г	жиры 6.6 г	углеводы 40.1 г

Рецепт «Рисовые сырники с ягодным соусом»:

Соединяем в миске рис, творог, яйца, муку, сахар, соль, корицу и сливочное масло. Если у вас был пропаренный рис, то немного пробейте его блендером, чтобы получилась вязкая консистенция. Масло можно предварительно растопить, но у меня все прекрасно получилось с размягченным при комнатной температуре. Хорошо вымешиваем и даем постоять 5 мин.

Тем временем смешиваем в кастрюльке замороженные ягоды ( не размораживая), сахар, крахмал, перемешиваем и ставим на средний огонь. У меня была красная смородина, но вы можете взять любые, по своему вкусу. Подойдет и вишня и абрикосовое пюре замороженные. После того, как сахар раствориться и смесь начнёт закипать, варим 3 мин и снимаем с плиты.

Жарим сырники, выкладывая ложкой по 4-5 мин с обеих сторон. Подаем с ягодным соусом.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Если с вечера уивас остался отварной рис, то на завтрак вы можете приготовить такие сырники. Хрустящие, с пряной ноткой, а ягодный соус придаёт лёгкую кислинку. Отличное дополнение к утреннему кофе или чаю

Похожие рецепты

Сырнички с сыром

Сырники «Пьяные»

Сырники в пароварке

Бабушкины сырники

Сырники с лимонными дольками

Творожные батончики

Сырники, запечённые в йогурте

Сырники с сюрпризом

Сырники с шоколадной начинкой

Комментарии и отзывы

1 ноября 2017 года Wera13 #

1 ноября 2017 года Olga Sokil # (автор рецепта)

31 октября 2017 года stru ksju #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Сырники с ягодным соусом

Напечатать В избранное

30 мин. подготовка 20 мин. приготовление 177 ккал (на 100 г) 8,1 г белков ; 4,2 г жиров ; 26,3 г углеводов Сырники приготовлены с апельсином и подаются с клубничным соусом. Ингредиенты: 300 г зернёного творога, 1 яйцо, 2,5 ст.л. сахара, ванилин, 0,5 ч.л. разрыхлителя, 4 ст.л. муки, 1 апельсин. 50 мл воды, 1 ч.л. кукурузного крахмала, 1 стакан замороженной клубники, 2 ст.л. сахара. Источник Сырники с ягодным соусом 08.06.2020 Комментариев нет 103 Просмотров Сырники с ягодным соусом Смачные домашние сырники из творога! Резвый завтрак вам и ваших малышей . Ингредиенты для «Сырники с ягодным соусом»: Тесто Соус Пищевая и энергетическая Ценность : Готового блюда 1470.4 ккал 111.4 г 17.3 г 219 г 100 г блюда ккал 181.5 ккал белки 13.8 г жиры 2.1 г углеводы 27 г Рецепт «Сырники с ягодным соусом»: Описание. Творог перетираем с сахаром, ванилином и яичком, добавляем муку и вымешиваем однородную массу. Присыпаем рабочую поверхность мукой, формируем маленькие шарики (помним, что при жарке сырники увеличатся в размере). Делаем ровненькие прекрасные «шайбочки» и обжариваем их на среднем огне с обеих сторон по 2-3 минуты. Готовим соус. Ягоду смешиваем с сахаром в блендере. Сырники подаем со сметаной и ягодным соусом! Выходит ммм, как смачно! Советы по правильному питанию. Здоровый образ жизни позволяет людям жить долго и без болезней. Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека . Рецепты для приготовления полезных блюд не вызывают сложностей, так как все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине и за несколько минут приготовить вкусное и полезное блюдо. Каждый день в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В них содержится клетчатка, а она благоприятно влияет на пищеварительный тракт. За один раз не готовьте много, т.к. вам придётся ставить в холодильник еду на завтра . Полезнее для организма свежая пища, в ней больше витаминов и других полезных веществ. Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Заботьтесь о себе и своих близких. Здоровое питание на каждый день – это ваш выбор. Соблюдайте принципы здорового питания каждый день , и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете чувствовать себя легко, будет много энергии, отличная фигура и настроение. Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей . Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями! Поглядите остальные записи рецептов: Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты Источник Оцените статью Вам также может понравиться Бутерброды с тунцом, яйцом и сыром: быстрая закуска к столу Чтобы сделать быструю закуску, можно взять ингредиенты Вкусные тарталетки с креветками и творожным сыром Вкусные тарталетки с креветками и творожным сыром Если Быстрые бутерброды со шпротами Быстрые бутерброды со шпротами Простой рецепт бутербродов Правообладателям Политика конфиденциальности Контакты Adblock detector