Рецепт теста с манкой жидкое

Вот зачем в обычное дрожжевое тесто я каждый раз добавляю стакан манки

Как-то ко мне приехала погостить моя любимая бабуля. Мы много времени проводили вместе, она готовила нам всякие вкусности. Уплетая приготовленные ею пирожки, я отметила, что тесто у нее получилось восхитительное. У меня-то такое никогда не выходит. Тогда она поделилась со мной своим простым секретом.

Вся тайна в том, что в тесто бабуля добавляет манку, благодаря чему оно становится воздушным и пышным. И сегодня «Так Просто!» делится с тобой рецептом вкусного дрожжевого теста с манкой, которое наверняка станет твоим любимым!

Приготовление дрожжевого теста

Зачем добавлять манку в тесто? На это есть несколько причин. Во-первых, манная крупа отлично впитывает лишнюю влагу, благодаря чему дрожжевое тесто становится более эластичным. Во-вторых, тесто с манкой получается воздушным и нежным.

Это улучшит обычный рецепт и придаст тесту необычный вкус, да и работать с ним будет в сотню раз приятнее. Важно лишь придерживаться одного правила: чтобы выпечка получилась аппетитной, насыпь манную крупу в теплое молоко и дай постоять 10–15 минут. Тогда тесто удастся на отлично!

Ингредиенты

• 2 ст. муки
• 1 ст. манной крупы
• 3 ст. л. сахара
• 1 ст. молока
• 8 гр сухих дрожжей
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 яйцо
• щепотка соли

Приготовление

В глубокую тарелку налей слегка подогретое молоко, разведи в нём дрожжи.

© Depositphotos
К дрожжам добавь сахар, перемешай смесь и оставь на 10–15 минут. Затем добавь к дрожжам разведенную в молоке манную крупу, перемешай и оставь еще на 10 минут.

Теперь добавь к смеси растительное масло и яйцо. Тщательно перемешай всё до однородной массы.

© Depositphotos
Понемногу добавляй муку, равномерно помешивая смесь. Теперь замеси тесто, отбей его руками и положи в объемную чашу, накрыв салфеткой. Оставь тесто на полчаса, чтобы оно подросло.

После этого из теста можно приготовить любую выпечку по твоему усмотрению. Тесто прекрасно подходит для пирогов и пирожков со сладкой и соленой начинкой. Поэтому бери его и готовь особую выпечку для себя и своих близких!

Хочешь сделать тесто идеально? Тогда скорее узнай 15 секретов, которые помогут сделать твою выпечку совершенной.

А также узнай, как приготовить самый вкусные оладьи без кефира и дрожжей. Есть секретный ингредиент!

Ни одной хозяйке не обойтись без рецепта хлеба в своей кулинарной книге. Мы ранее делились потрясающим рецептом особого домашнего хлеба пита.

А ты добавляешь манку в тесто? Рассказывай в комментариях, что об этом думаешь.

Источник

Банановая диета для похудения на 7 дней — уходит 5 кг и более

Традиционные диеты не приветствуют добавление бананов в рацион, ведь они считаются высококалорийными и состоят из углеводов. Однако диетолог из Англии Джейн Гриффин поделилась со всем миром разработанной монодиетой, в основе которой лежит такой фрукт, как банан. Эффективность диеты оценили женщины из Америки, Европы, а также из России.

Автор: Ашурбекова Шамсият Тофиковна

Традиционные диеты не приветствуют добавление бананов в рацион, ведь они считаются высококалорийными и состоят из углеводов. Девушки все больше изнуряют себя тяжелыми физическими нагрузками, прибегают к голодовке, а также приобретают жиросжигатели, чтобы скинуть несколько лишних килограммов. Однако диетолог из Англии Джейн Гриффин поделилась со всем миром разработанной монодиетой, в основе которой лежит такой фрукт, как банан. Эффективность диеты оценили женщины из Америки, Европы, а также из России.

О преимуществах и противопоказаниях банановой диеты, правильном выборе фрукта и разработке оптимального рациона поговорим в статье.

Суть и принципы диеты

Сутью такой диеты является употребление (систематическое) бананов, которые должны стать основным продуктом на столе. Подобный рацион питания следует удерживать не менее трех и не более семи суток. Только в этом случае будет наилучшая результативность, достигаемая употреблением за неделю до 7 кг фруктов.

Питание по такой системе отличается практически полным отсутствием чувства голода, за счет того, что ее основной компонент имеет высокую питательность.

Основным принципом питания является прием только бананов или блюд, основанных на них. Как и любое другое ограничение привычного рациона питания, эта система тоже имеет ряд запретов.

Во время нахождения на этой системе, нельзя есть:

• жареное;
• соленое;
• сладкое;
• копченое.

Что говорят врачи о диете

Диетологи отзываются о монопитании весьма противоречиво. Его советуют соблюдать с осторожностью, если вы испытываете проблемы с регулярностью стула. Ни в коем случае нельзя ограничивать себя в еде, если вы болеете, кормите грудью или беременны. Банановая диета безопасна для людей, не испытывающих проблем со здоровьем. Диетологи предупреждают о возможных отклонениях в здоровье: возможно появление слабости или недомогание, сонливость. Это побочный эффект от слишком жесткого питания.

Чтобы избежать неприятностей, врачи советуют дополнять питание сырыми несладкими фруктами или овощами, белковые продукты. Не стоит сидеть на монодиете дольше недели, иммунитет впоследствии сильно ослабнет, так как в организм поступает скудное количеств пищи и питательных веществ.

Полезные свойства

Полезные свойства фруктов:

• поддержание достаточного уровня гемоглобина, что достигается за сет правильного усвоения железа, своевременного образования эритроцитов;
• укрепление иммунитета, усиление ответа иммунной системы на проникновение внутрь организма бактерии, вирусов;
• укрепление нервной системы;
• поддержание молодости кожного покрова, ногтей, волос;
• нормализация артериального давления;
• укрепление сердечно-сосудистой системы;
• стимуляция выработки серотонинов, которые принято называть гормонами счастья;
• улучшение перистальтики кишечника;
• восстановление сил;
• повышение способности к концентрации внимания;
• улучшение памяти;
• устранение запоров;
• облегчение состояния человека при наличии геморроя;
• повышение адаптационных способностей организма;
• предотвращение хрупкости костной системы;
• активизация работы клеток головного мозга.

Для людей, сидящих на диете, особенно важен тот факт, что эти плоды дают длительное чувство насыщения, ведь крахмал и пищевые волокна перевариваются достаточно долго, не создавая ощущения тяжести в желудке.

Кому нельзя кушать и почему

Можно ли есть бананы при похудении? Специалисты отмечают, что употребление этих плодов (в разумном количестве), способствует потере веса, при условии, ограничения иных вредных продуктов питания.

Не стоит забывать, что употребление этих фруктов показано не всем. Существует перечень состояний, при которых их употребление противопоказано:

• наличие аллергии (требует предварительной консультации со специалистом);
• заболевания органов желудочно-кишечного тракта, а также патологии со стороны функционирования поджелудочной железы;
• сахарный диабет, состояние, после недавно перенесенного сердечного приступа (из-за высокого уровня содержания сахарозы);
• варикозное расширение вен;
• высокий уровень газообразования;
• период беременность;
• грудное вскармливание.

Противопоказания

Монопитание подходит не всем. К противопоказаниям для его соблюдения относят:

• сахарный диабет;
• тромбофлебит;
• повышенное газообразование и вздутие;
• варикоз.

Не стоит бояться монопитания, если вы испытываете проблемы с пищеварением или страдаете язвенной болезнью желудка, гастритами. Ученые доказали, что при употреблении бананов в свежем виде в желудке выделяется слизь, защищающая его стенки, а также происходит обновление эпителия.

Внимание! Полезна монодиета людям, страдающим от ожирения.

Какие бананы подходят для диеты

Не все фрукты годятся для монодиеты. Нельзя есть недозрелые бананы, их легко отличить по твердой мякоти и зеленой шкурке. В недозрелых фруктах содержится так называемым «вредный» крахмал: вещество, плохо растворимое, поэтому в кишечнике он не переваривается, а вызывает только образование газов.

Не годятся маленькие плоды, родом из Азии, и сушеные фрукты, поскольку калорийность у них очень высокая. Для питания выбирайте плоды с тонкой желтой кожицей, средней величины, не переросшие. Когда будете снимать с плодов кожуру, убирайте с мякоти белые полоски, их кушать вредно.

Дополнить ежедневный рацион питания можно:

• творогом;
• кефиром;
• молоком;
• несладким йогуртом;
• чаем без сахара.

Отказаться нужно от жареной пищи, копченостей. Лучше сделать это за пару дней до монодиеты, чтобы организм немного подготовился, а печень успела «разгрузиться».

Действительно ли можно похудеть на бананах

Бананы при диете действительно способствуют потере лишних килограммов. Но начинать ее применение можно только после получения консультации специалиста.

Почему бананы помогают худеть:

• Высокое содержание такого элемента, как калий, способствует выведению за пределы организма солей натрия. Последние вызывают образование лишней жидкости, ее накопление внутри организма, что становится причиной отечности тканей. Кроме того, калий – это элемент, без которого не может нормально функционировать сердечная мышца.
• Плоды обладают низким гипогликемическим индексом, он равен 18 единицам. Это, несмотря на наличие в его составе глюкозы, фруктозы, сахарозы. По этой причине его употребление не способствует изменению уровня сахара в крови, потому показан для включения в рацион людей с низким уровнем глюкозы. Такой состав позволяет снижать чувство голода, даже устранять его полностью.
• Фрукт содержит грубые волокна и пектин, что способствует мягкому очищению кишечника от шлаков, каловых масс, надолго избавляет от ощущения голода.
• Продукт дает огромное количество энергии, что особенно важно, при повышенных физических нагрузках, которые обязательно должны сопровождать каждый процесс похудения.
• Низкий процент жира – около 0,2%, является отличным подспорьем для снижения лишнего веса.
• Употребление фрукта способствует выработке серотонина, гормона радости, что позволяет поддерживать отличный настрой на протяжении всего периода соблюдения такой диеты.

Разрешенные и запрещенные продукты при банановой диете

При соблюдении банановой диеты для похудения не требуется вести учет калорий или тщательно контролировать рацион. Причина этого весьма проста. В основе диеты лежат бананы, которые разрешается комбинировать с ограниченным набором продуктов.

Чтобы добиться желаемых результатов, необходимо придерживаться таких рекомендаций:

1. Исключить перекусы между едой. Иногда можно съедать зеленое яблоко.
2. Последний прием пищи должен быть не позже 17.00.
3. Постараться больше отдыхать. Желательно ложиться спать до полуночи. По статистике, поздний отход ко сну считается одной из главных причин увеличения веса.

К разрешенным продуктам при банановой диете относят:

• нежирные кисломолочные продукты;
• яйца.

К заращённым продуктам относят:

• мучные изделия;
• жирные блюда;
• алкоголь;
• газированная вода.

Допускается ли кушать бананы на ночь при похудении

Специалисты утверждают, что похудеть на бананах возможно только при соблюдении прочих важных условиях. Употребление банана на ночь при похудении также допускается диетологами. Дело в том, что он содержит не только серотонин, но и мелатонин (гормон сна). Такой плод, съеденный после ужина, способен обеспечить качественный отдых ночью, а также отличное настроение после пробуждения.

Впрочем, не самая низкая калорийность бананов должна удерживать человека от активного их употребления во второй половине дня. По этой причине, следует ужинать не слишком поздно, примерно за 4-5 часов до сна. Соблюдение этого условия позволит избежать негативного влияния вечернего употребления этого фрукта на фигуру.

Рецепты диетических блюд с бананами для диеты

Чтобы питание не показалось чрезмерно пресным и повторяющимся, предлагаем внести разнообразие и раз в день готовить себе на выбор любое из предложенных блюд. Блюда обладают низкой калорийностью, так что вы точно не поправитесь, а, наоборот, способствуют похудению.

Запеченные бананы с медом и орехами

В качестве десерта к чаю приготовьте фрукты необычным образом: запеките их в духовке. Вы даже забудете, что худеете: настолько вкусно они получаются. Десерт желательно кушать в первой половине дня, чтобы все калории успели к вечеру израсходоваться.

Состав:

• 2 банана;
• ст.л. меда;
• горсть грецких орехов.

Как приготовить:

Очистите фрукты от кожуры, затем разрежьте мякоть вдоль, на 2 длинные части. Смажьте места разрезов медом и уложите в ряд орехи.

Разогрейте духовку до температуры в 180-200 градусов. Возьмите решетку для гриля, на нее поместите банановые дольки и запекайте десерт в течение 5-7 минут.

Когда фрукты немного остынут, можно подавать их к столу. Приятного аппетита!

Вместо грецких орехов можете взять фундук или кедровый орех. Орехи восполняют недостаток белка в организме во время ограниченного питания.

Фруктовое пюре

На завтрак или обед приготовьте простое пюре из банановой мякоти с добавлением абрикосов. Выбирайте сорта абрикосов с небольшим содержанием сахара, так как слишком сладкие плоды могут оказаться калорийными.

Состав:

• 2 абрикоса;
• банан;
• 2-3 ст.л. молока.

Как приготовить:

Фрукты помойте, с абрикосов удалите косточку, а с бананов снимите кожуру. Нарежьте фрукты небольшими ломтиками, затем переложите в чашку блендера, добавьте пару ст.л. молока и перемешивайте содержимое 2-3 минуты без остановки.

Пюре положите в креманку или глубокую тарелочку, по желанию полейте ч.л. меда. Можете пробовать пюре сразу после приготовления.

Фруктовый салат

Банановая мякоть хорошо сочетается с кусочками других фруктов, поэтому можно сделать на скорую руку легкий салатик и заправить его несладким йогуртом. Получается довольно сытно и не менее вкусно.

Состав:

• банан;
• яблоко кислое среднего размера;
• ч.л. меда;
• щепотка молотой корицы;
• 50-60 мл обезжиренного йогурта.

Как приготовить:

Фрукты порежьте кусочками, можно мелким кубиком. Предварительно из яблока вырежьте сердцевинку, чтобы семечки не попали в салат.

Переложите фруктовые ломтики в салатник, полейте их йогуртом, перемешайте. Добавьте ч.л. меда и приправьте корицей.

Поставьте салат на 10-15 минут в прохладное место, чтобы он получше напитался вкусом, затем пробуйте. Приятного аппетита!

Бананово-яичная запеканка

Если вы привыкли сытно завтракать по утрам, то сделайте себе необычный омлет. Делать блюдо можно прямо в микроволновке, что очень удобно. На приготовление уходит 5 минут.

Состав:

• банан;
• куриное сырое яйцо;
• ч.л. молока обезжиренного;
• лимонный сок;
• соль.

Как приготовить:

Банановую мякоть разомните вилкой и переложите в термостойкую чашку, затем сбрызните лимонным соком. Чашку установите в микроволновую печь, включите ее в работу на 2 минуты.

В отдельном стакане смешайте яйцо и молоко, добавьте соли. Залейте яичную смесь в банановую мякоть, хорошенько перемешайте ингредиенты и установите чашку повторно в печку на 2-3 минуты, пока смесь не загустеет. Кушать омлет нужно, пока он горячий.

Виды диеты на бананах

Существует несколько разновидностей диет, включающих такой экзотический продукт. Всем известна банановая диета на 7 дней, кроме того, она может продолжаться 3 дня. Ниже рассмотрим основные способы похудения с помощью включения в собственный рацион этого фрукта.

Японская банановая

Бананы для похудения включают в состав японской диеты. Данная система рассчитана на применение людьми, для которых противопоказан или не подходит однообразный рацион. Основой такого питания является употребление данного фрукта во время завтрака, совмещаемого со стаканом воды комнатной температуры.

Для достижения наилучших результатов необходимо строго придерживаться некоторых правил этой диеты.

• спать от 8 часов в сутки;
• запрет употребления спиртных и молочных напитков;
• запрет на переедание.

Бананово-молочная

Бананы при похудении можно совмещать с молоком. Существует специальная система по снижению массы тела, которую следует соблюдать в течение 10 суток. Как отмечают специалисты, при условии ее полного соблюдения, можно потерять до 5 кг.

• за сутки скушать 4 банана;
• в течение дня можно выпить 1 л обезжиренного молока;
• продукты, допускаемые к приему, необходимо употребить за 4 подхода;
• разрешено употребление любого объема воды (не газированной), а также зеленого чая без сахара.

Творожно-банановая

Диета на бананах может включать в себя рецепт творожного десерта. Такая методика заключает в себе чередование дней разгрузки, в которые можно употреблять только эти плоды и творог. Особенностью данной техники является то, что творог здесь восполняет дефицит белка, который не в состоянии дать фрукт.

Творожно-банановая система позволяет:

• улучшить метаболизм;
• вывести из организма токсины, иные вредные вещества;
• получить питательные элементы, витамины.

Данной системы требуется придерживаться на протяжении 4 суток, за которые вполне реально потерять до 4 кг.

Продукты, разрешенные к употреблению:

• отварное мясо не жирных сортов;
• вареные яйца;
• цитрусы;
• свежие овощи.

За сутки можно скушать до 1, 3 кг бананов, 700 г обезжиренного творога. Эти нормы необходимо делить на 4-6 приемов пищи. Во время диеты можно употреблять зеленый чай (без включения сахара), а также воду (без содержания газа).

Кефирно-банановая

На кефирно-банановой диете можно сбросить 3 кг за трое суток. Ее правила не отличаются сложностью:

• продолжительность – 3 дня;
• рацион: 3 банана и 1,5 л обезжиренного кефира за сутки;
• обязательно обильное употребление чистой воды;
• продукты делить на 3 приема;
• на ночь выпивать стакан кефира.

Яблочно-банановая

Вопрос, можно ли есть бананы на диете, не стоит перед приверженцами яблочно-банановой методики снижения лишнего веса. Данная система требует соблюдения ее правил на протяжении недели.

Суточный рацион должен содержать не жирный сорт молока, яблоки, бананы. Фрукты разрешено чередовать, употребляя одни из них во время ужина, другие на завтрак.

1, 2, 3 дни нужно съедать по 9 бананов, на 5, 6 день их количество снижается до 6, в последний день – разрешено употребить только 3. С первого по шестой день нужно выпивать 2 л обезжиренного молока, в седьмой день – 1 литр. В первый день нужно скушать 6 яблок, во второй – 3, в 3 и 4 – одно, далее, их употребление не требуется. Если вам не подходит такой вариант меню, допускается чередование фруктов на разные приемы пищи.

Плюсы и минусы банановой диеты

Начнем, как всегда, с обзора явных и не особенно очевидных достоинств метода похудения.

1. Замечательный вкус основного продукта диеты. Это преимущество рассматриваемой нами системы питания позволяет плодотворно использовать способ снижения веса любителям бананов и сладкоежкам.
2. Обеспечение длительного насыщения и отсутствие приступов острого чувства голода в промежутках между приемами пищи.
3. Очищение организма от продуктов распада, вызывающих интоксикацию.
4. Нормализация метаболизма — в первую очередь, жирового обмена.
5. Снижение уровня в крови «плохого» холестерина и высокого артериального давления.
6. Улучшение работы нервной и сердечно-сосудистой системы.
7. Отсутствие стресса, депрессии, слабости, быстрой утомляемости и падения работоспособности во время бананового похудения.
8. Благотворное влияние на кожный покров.
9. Повышение иммунитета и решение проблемы авитаминоза.
10. Приведение в норму водно-солевого баланса.
11. Большое количество приемов пищи в течение дня.
12. Минимальный риск срыва диеты.
13. Высокая эффективность за короткий срок.

Увы, там, где есть плюсы, присутствуют и минусы. Недостатками банановой диеты следует назвать:

• не отличающийся особым разнообразием рацион питания;
• строгость принципов похудательной методики;
• высокую вероятность получения прямо противоположного результата похудения в случае чрезмерного употребления бананов;
• возможное появление побочных эффектов в виде повышенного газообразования и нарушения пищеварения;
• наличие противопоказаний;
• необходимость предварительной подготовки к похудению на бананах.

Последняя заключается в том, что за несколько дней до начала предполагаемой диеты:

• вычеркивают из меню жирное молоко и кисломолочные продукты; пищу, богатую насыщенными жирами и быстрыми углеводами, слишком соленые, а также острые блюда;
• исключают из рациона еду быстрого приготовления;
• в качестве перекуса используют одно кисло-сладкое яблоко;
• лимонад, если его употребляют часто либо постоянно, заменяют зеленым чаем или натуральным кофе;
• последнюю трапезу совершают около пяти-шести часов вечера;
• отправляются спать в 23.00, а если возможно — то и раньше, дабы избавиться от недосыпов, являющихся прямым путем к набору лишних килограммов.

Банановая диета на 3 дня: меню

Банановая диета на 3 дня отличается предельной простотой. В этот период допускается сочетание фруктов, которых нужно скушать не более трех за день с молоком или кефиром (оба напитка должны быть обезжиренными). Данное сочетание позволяет полноценно почистить желудочно-кишечный тракт.

Каждый день диеты нужно выпивать по 3 стакана выбранного молочного или кисломолочного напитка. Общую норму можно разделить на несколько приемов (к примеру, на 5-6). Если организм не принимает молоко, можно употреблять ряженку, смешав ее с мякотью фрукта.

Как правильно выходить из диеты

Если вы хотите сохранить полученный результат, выходите из монодиеты правильно. Нельзя набрасываться на запрещённые продукты: вы вызовите у организма огромный стресс, а все ваши потерянные килограммы мигом вернутся обратно. Поэтому выходить из монодиеты нужно осторожно и постепенно. Ежедневно в рацион добавляйте белковые продукты: это могут быть яйца, постная говядина, куриное мясо. Вместо обезжиренных кисломолочных продуктов можно кушать нормальную продукцию с массовой долей жира в 2,5-3,5 %. В чай добавляйте мед или немножко сахара. Кроме питания, уделяйте внимание здоровью. Для этого:

• больше двигайтесь;
• отводите на сон 7-8 часов;
• занимайтесь спортом.

Выходить из диеты нужно несколько дней.

Банановая диета на 7 дней: меню

Если есть бананы в течение недели, можно неплохо похудеть, при этом чувства голода почти нет. Рекомендуется, придерживаясь такой системы, употреблять фрукт только тогда, когда появляется желание поесть. Максимум, за сутки, можно скушать до полутора килограммов этих ароматных плодов.

В промежутках между употреблением фруктов, разрешается пить зеленый чай (сахар не добавлять), а также негазированную воду. Также разрешено скушать за сутки 1 или 2 яйца, сваренных вкрутую.

Правила выхода из банановой диеты

Самый главный принцип — постепенное введение в меню привычной пищи. Можно действовать, например, согласно такой схеме; по два новых продукта в день. Тогда вы гарантированно избежите желудочно-кишечных расстройств.

Второй принцип гласит: съедайте на ужин один банан в течение еще одной недели после окончания диеты. Но делайте это обязательно за несколько часов до сна.

От сладкого, мучного, жареного и жирного придется отказаться надолго, а лучше вообще больше никогда не употреблять подобной пищи. То же касается и чрезмерно соленых лакомств, и фастфуда. Продолжайте соблюдение диетического питьевого режима. Не исключайте из рациона зеленый чай.

Придерживаясь указанных правил по завершении методики похудения, вы закрепите полученный результат и предотвратите возможность возвращения потерянных килограммов.

Напоследок немного о том, какие отзывы имеются в Сети о банановой диете. В основном они положительны. Люди, опробовавшие данный метод борьбы с лишним весом, отмечают, что он действительно очень сытный, вкусный и эффективный. Далеко не всем диета кажется бюджетной, многим не нравится однообразный рацион, а кто-то отмечает легкое недомогание и головные боли в период ее соблюдения. Но в целом у этой системы питания больше сторонников, чем противников.

Источник