Мука, вода и манка — это все, что нужно для аппетитного завтрака. Быстрая готовка
Блинчики, которые сделаны на манке, могут показаться кому-то не слишком привлекательным блюдом. Это огромное заблуждение. Такие блинчики получаются аппетитными, нежными, вкусными для вас и ваших близких. Это идеальный вариант для завтрака. Их ключевая особенность — обжарка исключительно с 1 стороны.
Для приготовления нужны:
- Манна крупа, стакан;
- Мука, половина стакана;
- Желток;
- 3 столовые ложки сахара;
- Теплая вода;
- Живые дрожжи;
- Пекарский порошок;
- Соль.
Как приготовить:
- Сначала нужно соединить манку и муку, добавив к ним желток. Все это нужно залить теплой водой и перемешать.
- После этого нужно добавить соль, пекарский порошок и дрожжи. Все это нужно перемешать до получения однородной массы. Тесто, в конечном итоге, получится словно оладушки.
- Полученное тесто нужно накрыть полотенцем и положить в прогретое место.
- Нужно смазать сковородку обычным маслом и начать готовить на ней блинчики. Все это нужно обжаривать исключительно с 1 стороны.
Приготовленное блюдо можно подать вместе с вареньем, соусами или сметаной. Можно подать и словно стандартные блинчики. В них, при необходимости, можно добавить собственную начинку.
Источник
МАННИК НА ВОДЕ. Простейшая выпечка!
Захотелось что-нибудь сладенькое к чаю? Приготовьте манник на воде. Он просто готовится, недорогой и полезный. Рецепт выручит, если ваш холодильник опустел, а в магазин топать за покупками не охота.
Пирог, конечно, не такой пышный, как на кефире, но, очень даже аппетитный. С ароматным чаем, да с медом, то что нужно!
Калорийность 293 ккал/100 гр
Ингредиенты (8 порций)
· растительное масло — 100 мл;
· горячая вода – 250 мл;
· ванильный сахар – 1 ст. л;
· мука пшеничная – 130 гр;
· разрыхлитель – 1 ст. л;
Отмеряем и подготавливаем все перечисленные ингредиенты.
В подходящей емкости соединяем манку с сахаром. Заливаем стаканом горячей воды. Перемешиваем. Даем массе постоять 30 минут, чтобы манка набухла.
В просеянную муку бросаем ложку разрыхлителя и ванильного сахара.
Разрыхлитель можно заменить погашенной уксусом или лимонным соком содой. Вместо ванильного сахара можно влить немного ванильной эссенции или заменить корицей.
Возвращаемся к емкости с манкой. Вбиваем яйца.
Вливаем растительное масло.
Перемешиваем содержимое. Консистенция массы должна быть однородной, без комков.
Еще варианты. В тесто можно добавить какао-порошок, порезанные на колечки банан или яблоки. Дробленные орехи также будут очень кстати.
Форму для выпечки (лучше силиконовую) смазываем кусочком сливочного масла. Посыпаем дно и бока манной крупой.
Если волнуетесь, что в используемой вами форме пирог пригорит, воспользуйтесь пергаментом.
Духовку разогреваем до 180 градусов.
Отправляем туда манник. Выпекаем приблизительно 30 минут. Готовность, как всегда, проверяем спичкой или деревянной шпажкой.
Готовой выпечке даем остыть и только затем вынимаем ее из формы.
Пирог можно украсить сахарной пудрой. Очень вкусно будет, если пропитать манник медом, джемом или любимым вареньем.
Кулинарный сайт «Хрумка» желает всем счастья! Готовьте и угощайтесь с удовольствием!
Источник
Новинка: мука + манка + вода! Минутная вкуснота за копейки
Такая почти восточная сладость готовится за считанные минуты и всегда всем нравится.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— мука и манная крупа по 1 стакану;
— кефир и вода по 100 мл;
— разрыхлитель, 0.5 ч.л.
Для приготовления сиропа необходимо:
— вода и сахар по 1 стакану;
— лимонный сок, 1 ч.л.
Процесс приготовления
Манную крупу смешиваем с мукой и разрыхлителем.
Вливаем кефир или натуральный йогурт, перемешиваем. Вливаем воду, перемешиваем.
Тесто перекладываем в кондитерский мешок или в обычный пакет и отрезаем уголок.
Разогреваем много растительного масла и выдавливаем массу в виде спирали порционно.
Обжариваем каждый кружочек с двух сторон до золотистого цвета, выкладываем на бумажные полотенца, чтобы стекли излишки масла.
Для сиропа смешиваем ингредиенты, варим, доводим до кипения и снимаем с плиты.
По вкусу вы можете добавить в сироп ванилин или корицу.
Опускаем в горячий сироп кружочки на пару минут и вынимаем на блюдо. По вкусу можете еще посыпать измельченными орешками.
Источник
