Рецепт томатного супа с гренками

Содержание

Томатный суп с гренками
ОПИСАНИЕ
Пищевая ценность порции
Итальянский томатный суп с гренками
Ингредиенты для «Итальянский томатный суп с гренками»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Итальянский томатный суп с гренками»:
Похожие рецепты
Суп из тыквы, чечевицы и кокосового молока
Чесночный суп с рисом и овощами
Суп по-итальянски
Овощной суп с фрикадельками и лапшой
Суп из чечевицы с цветной капустой
Пряный томатный суп
Суп с крапивой
Красный борщ
Гороховый суп с ветчиной
Попробуйте приготовить вместе
Баклажаны по-китайски
Салат «Зимний»
Куриный рулет со свиными язычками
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Томатный крем-суп с перцем и гренками
Ингредиенты для «Томатный крем-суп с перцем и гренками»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Томатный крем-суп с перцем и гренками»:
Похожие рецепты
Согревающий куриный суп
Суп «Полевой» из детства
Суп-соус «Родительский дом»
Том Кха с морепродуктами, шиитаке и шафрановым рисом
Курино-овощной суп с сырными галушками
Сырный суп с куриными фрикадельками
Суп из маша
Суп «Два гороха»
Густой суп из чечевицы с копченой грудинкой
Попробуйте приготовить вместе
Утка, фаршированная картофелем
Салат из зимних помидоров
Закусочные рулетики с колбасой и сыром
Фотографии «Томатный крем-суп с перцем и гренками» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Томатный суп с гренками

ОПИСАНИЕ

Вкусный, легкий и нежный супчик!

Рецепт Р. Драммонд.

Пищевая ценность порции

Белки

8 г

Жиры

10 г

Углеводы

17 г

Томатную пасту получают путем термической обработки помидоров. Спелые плоды очищают от кожуры и семян и уваривают до плотной консистенции, концентрата из помидоров.

Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.

Красный лук отличается от более светлых сортов не только цветом и сладковатым вкусом, но и целым рядом полезных свойств.

Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.

Рецепт бульона очень прост, а готовить его можно из тех продуктов, которые находятся под рукой.

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

С давних пор корень и зелень петрушки находят применение в кулинарии, медицине и косметологии.

Читайте также: Рецепт компота для 2 лет

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.

Багет — французский хлеб, который выпекают из муки высшего сорта, дрожжей, воды, небольшого количества сахара и соли.

Этот прессованный зернистый ароматный сыр, приготовленный из полужирного непастеризованного коровьего молока, производится только в одном регионе Италии — в окрестностях Пармы. На его коричневой оболочке ставится штамп «Parmigiano Reggiano».

Источник

Итальянский томатный суп с гренками

Итальянский томатный суп из протертых томатов Pomi с гренками.

Ингредиенты для «Итальянский томатный суп с гренками»:

Помидор (протертых томатов Pomi) — 1 л
Масло оливковое — 3 ст. л.
Фасоль консервированная (белая) — 400 г
Лук красный — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Вино белое сухое — 200 мл
Маслины (без косточек) — 4 ст. л.
Макаронные изделия / Макароны (Divella ригатони) — 100 г
Соль
Перец черный
Зелень
Лист лавровый

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1737.9 ккал	белки 47.2 г	жиры 73.2 г	углеводы 175 г
100 г блюда
ккал 84.8 ккал	белки 2.3 г	жиры 3.6 г	углеводы 8.5 г

Рецепт «Итальянский томатный суп с гренками»:

Маслины нарезать кружками. Лук и чеснок очистить, измельчить и обжарить в разогретом в кастрюле оливковом масле, 3 мин.

Влить вино, уменьшить огонь до среднего и готовить еще 3 мин.

Добавить в кастрюлю томаты и прогреть, помешивая, 2 мин. Влить 1 л воды, довести до кипения.

Положить в суп фасоль и маслины, перемешать и варить 10 мин.

Макароны отварить в кипящей подсоленной воде до полуготовности, 4 мин. Добавить в суп. Готовить под крышкой 6 мин.

Приготовить гренки: 6 ломтиков белого хлеба, 2 зубчика чеснока, 100 г тертого сыра, масло, соль, базилик.
Чеснок измельчить и растереть с солью. Смазать ломтики хлеба с обеих сторон маслом, натереть смесью чеснока и соли, посыпать тертым сыром и базиликом. Запекать в духовке при температуре 220°С 5-7 минут.

На правах рекламы

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Итальянский томатный суп из протертых томатов Pomi с гренками.

Попробуйте приготовить вместе

Баклажаны по-китайски

Салат «Зимний»

Куриный рулет со свиными язычками

Комментарии и отзывы

10 октября 2012 года tomi_tn #

10 октября 2012 года Bendjamina #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Томатный крем-суп с перцем и гренками

Вкусный, легкий, ароматный суп. Он может стать прекрасным обедом, если вы любите такого рода супы. Прост в приготовлении. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Томатный крем-суп с перцем и гренками»:

Помидор — 500 г
Перец болгарский — 1 шт
Лук репчатый (у меня красный) — 1 шт
Чеснок (головка) — 8 зуб.
Соевый соус (Kikkoman) — 1 ст. л.
Сливки (33-35% жирности) — 50 мл
Бульон (куриный) — 200 мл
Масло растительное — 2 ст. л.
Базилик — 2 веточ.
Соль — по вкусу
Сахар (опционно) — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Багет (ломтика) — 4 шт
Сыр твердый — 30 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3634.4 ккал	белки 118.3 г	жиры 84.7 г	углеводы 608.8 г
Порции
ккал 1211.5 ккал	белки 39.4 г	жиры 28.2 г	углеводы 202.9 г
100 г блюда
ккал 165.2 ккал	белки 5.4 г	жиры 3.9 г	углеводы 27.7 г

Рецепт «Томатный крем-суп с перцем и гренками»:

Помидоры, перец, лук крупно порезать. Чеснок разобрать на зубчики, снять только верхнюю шелуху, а остальную оставить. Все уложить на противень.

Смешать соус Kikkoman с растительным маслом до однородности.

Смазать помидоры, перец и лук. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и готовить до мягкости овощей. Примерно 30 минут.

С помидоров снять кожицу, а чеснок почистить от шелухи.

Все сложить в блендер. Добавить листики базилика.

Налить сливки и бульон.

Перелить массу в кастрюлю и поставить на огонь. Довести до кипения. Поперчить. Попробовать и довести до вкуса (посолить, добавить сахар, перец).

Багет порезать. Сыр потереть. Разложить сыр по кусочкам багета и отправить в разогретую до 200 градусов духовку Запекаем 5-10 минут. Ждем пока сыр расплавится.
Наливаем суп и подаем с гренками.