Гендерный торт-сюрприз! Слышали про такой? Если нет, то расскажу
За два года работы домашним кондитером у меня лишь дважды был заказ на гендерный торт.
В России эта традиция только начинает набирать обороты. А пришла она к нам из Америки.
Именно американцы начали устраивать вечеринки под названием Gender reveal party по узнаванию пола будущего ребенка.
Там подобные мероприятия устраивают большинство родителей, в особенности те, кто ждут ребенка впервые.
Как все организовано, расскажу ниже. Поехали)).
Год назад мне написала девушка, что хочет сделать необычный заказ ко дню рождения её мамы.
Она совсем недавно вышла замуж и была в положении. Но для мамы это был сюрприз, так они с мужем еще никому не объявляли эту радостную весть.
Заодно им с мужем хотелось испытать счастливые и неподдельные эмоции, узнав вместе со своими родными и любящими членами семьи пол их будущего малыша.
Девушка была на плановом осмотре и УЗИ в больнице. Врач не сообщила родителям (по их просьбе) пол ребенка, а записала на бумаге, после запечатала ее в конверт.
После посещения врача, конверт был передан подруге, которая и сообщила мне, кондитеру, пол будущего ребенка клиентки.
Секрет заключается в цвете начинки для торта. Если будет девочка , то кондитер добавляет в торт краситель красного или розового цвета.
Если пол будущего малыша — мальчик , то, соответственно краситель для начинки будет синий .
Сверху торт покрывается двумя цветами сразу или же каким-нибудь нейтральным, чтобы никто не догадался о том, какой он внутри.
Я рада, что в России будущие родители и кондитеры все чаще стали практиковать эту традицию.
Представьте, как здорово, семья собирается за столом и все вместе узнают пол ребенка. Перед этим можно и батл устроить. Девочки против мальчиков.
А если заснять пару на видео в процессе разрезания торта? Ведь их эмоции неповторимы.
В прошлом году торт был с синей начинкой. А в этом году с розовой. Девушка устроила сюрприз мужу к 14 февраля.
Источник
Гендерный торт! Мальчик или девочка?
Слышали про такой?
Если нет, то рассказываем 👇🏻
Пришла эта идея к нам из США и стремительно набирает свою популярность. Внешне этот тортик выполнен в нежных цветах, а внутри спрятана начинка-секрет! Если розовая, то будет девочка, а если голубая, то вы ждёте мальчика.
Родители организовывают праздник перед рождением малыша, где они и все близкие узнают пол ребенка.
Они просят врача, проводящего ультразвуковое обследование, не говорить им пол ребенка, а записать его на листочке. Листок запаковывается в конверт, а конверт передается кондитеру, который готовит торт с соответствующей начинкой — розовым или голубым кремом (или бисквитом) внутри.
До последнего момента цвет крема и, соответственно, пол ребенка, держится в секрете — раскрыть его удается после разрезания десерта👧🏼🧒🏼
Впечатления и позитивные эмоции такого момента в своей жизни точно не забудете.
Хотели бы такой тортик?
ПС: поддержите лайком канал с авторским контентом ❤️
Источник
Тортик «Мальчик или Девочка ?»
Тортик заказала будущая мама на бэйби-шауэр — вечеринку по поводу скорого рождения малыша. Этим утром она отправилась на УЗИ что бы узнать пол своего будущего ребенка, но пол сказали не ей, а другу ее мужа, который позвонил мне утром и сообщил с тем, что бы крем в торте был подкрашен в соответствии с полом: розовый — если девочка, голубой — для мальчика. Ни гости на празднике, ни сами родители не узнают пол своего чада до тех пор, пока не разрежут торт 🙂
nazariants
29-07-2011 01:53
Очень необычно и интересно обыграли вечеринку
Наверное очень интересно так работать? Лариса, положительных эмоций много получили от работы именно над таким тортиком?
Про тортик, что говорить… Как всегда — ЗАМЕЧАТЕЛЬНО! Аккуратно, элегантно, стильно!
Лариса Вольницкая (loravo)
29-07-2011 21:03
Re: Очень необычно и интересно обыграли вечеринку
Ну, моя работа вообще сама по себе довольно приятная, тут я не жалуюсь 🙂 Спасибо!
*НАРГИЗКА*
29-07-2011 06:15
Re: Тортик «Мальчик или Девочка ?»
Значит своего рода торт сюрприз? Очень интересно! Вы просто молочина.
Лариса Вольницкая (loravo)
29-07-2011 21:03
Re[2]: Тортик «Мальчик или Девочка ?»
Ну да, торт — объявление даже 🙂
Тан4ик
29-07-2011 07:59
Как здорово! Вы такая молодец!
Ольга Сергеева
29-07-2011 10:46
Мне иногда кажется, что тортик не настоящий, ну на столько ровненький.
Лариса Вольницкая (loravo)
29-07-2011 21:03
Re:
Евгения Деменева
29-07-2011 12:25
Ларис,ну откройте секрет,кого ждут счастливые родители?Какого так сказать цвета был крем?)
Лариса Вольницкая (loravo)
29-07-2011 21:04
Re:
Хе-хе 🙂 Голубенький крем был 🙂
Евгения Деменева 29.07.2011 21:34 Re[2]:
ууууухххххтыыыы. искренне рада. мало того,чо хочу уже много лет детей,а мальчик это вообще вдвойне радость.
Лариса Вольницкая (loravo) 01.08.2011 22:25 Re[3]:
СУПЕРБЛОНДИНКА
29-07-2011 13:56
Я думала, все же, первым комментарием будет вопрос о поле ребенка. Интересная идея торта! Лариса, как всегда супер.
samantha artemev
29-07-2011 17:49
Лариса , просто загледение. как оккуратно . может по многочисленным просьбам покажешь ,ну как ты так ровненько торт покрываешь ?? . я сколько не пробую , не получается ни в какую. обещаешь подумать ?
Лариса Вольницкая (loravo)
29-07-2011 21:06
Re:
Важно не КАК покрывать, а ЧТО покрывать. Ровный торт и покрывается ровно. Что перед тобой ДО покрытия, то и после.
Ганна
29-07-2011 19:39
какие же молодцы,как умеют жизни радоваться,а у нас зачастую до трёх месяцев деток прячут,всё боятся кого-то) А тортик такой ровненькй,действительно,кажется что марципан под сахаром. Ларис не подскажите,что такое трагакантная камедь и для чего это в бисквитное тесто добавляют.Спасибо
Лариса Вольницкая (loravo)
29-07-2011 21:01
Re:
Спасибо. Трагакант вообще для мастики и гам-пэйста используется, в жвачке еще, в продуктах некоторых для сгущения и придания резинистости или пластичности. Что б в бисквиты сыпать, я о таком впервые слышу, если честно.
Корнилова Наталья
29-07-2011 23:22
Ларисонька,торт-сюрприз прелестный! Но я вот и тебя,солнце,хочу поздравить с днём рождения!Пусть все твои мечты,желания сбываются!Женского тебе счастья,любви,богатств,,здоровья,успехов в работе,полёта фантазий,творческого вдохновения,везения и всегда отличного настроения! Спасибо,маэстро,что ты радуешь людей своими шедеврами!
Лариса Вольницкая (loravo) 01.08.2011 22:25 Re:
Наташенька, спасибо огромное.
Ганна
30-07-2011 18:29
я с днём рождения))А трагакантная камедь из рецепта в книге Джейн Прайс «Украшение торов в домашних условиях»,там: 125 гр сырного крема,60 масла,185 пудры.2 яйца,100гр растопленного шоколада,250 муки,30 какао 1 чл камеди разведенной в 185 воды,вот и думаю -зачем.
Лариса Вольницкая (loravo) 01.08.2011 22:30 Re:
Это не чизкейк случаем? Тогда камедь как загуститель-закрепитель может быть?
Ганна
31-07-2011 00:02
спасибо
и ещё раз ,звините за вопросы «не в теме»,но эта камедь и смс -одно и тоже?
Лариса Вольницкая (loravo) 01.08.2011 22:31 Re: спасибо
СМС и камедь выполняют одинаковые функции, но СМС — это целлюлоза, а трагакант — сок растения, если не ошибаюсь. Первый — дешевый вариант второго.
Эмилия Яковлева
31-07-2011 00:52
Лариса, с Днём рождения. Здоровья, творческих успехов и побед! Тортик-супер.
Лариса Вольницкая (loravo) 01.08.2011 22:32 Re:
Эмилия, спасибо большое.
Алена
31-07-2011 21:39
Лариса, восхищаюсь вашими работами.Вы просто гений и мастер своего дела. Хотела у вас спросить, как получаются такие разноцветные кофточки? Вы их делаете вырубками или на крикате? И еще а можно на крикате делать разноцветные картинки или только на принтере и потом просто вырезать?
Лариса Вольницкая (loravo) 01.08.2011 22:33 Re:
Спасибо! Это вырубками. Крикат только режет.
Артур Каримов
01-08-2011 22:11
Re: Тортик «Мальчик или Девочка ?»
sweetsvetik
01-08-2011 23:23
Лариса, тортик получился очень симпатичным и веселым. идея с отгадкой внутри торта — вообще супер!
Ганна
03-08-2011 17:22
приготовила этот бисквит с трагокантом-мне очень понравился,плотный такой и не ломкий.,думаю из него легко вырезать- не крошиться,не липнет) относительно вкуса-завра муж скажет) а тортик «гато» называется -он с клубникой,малиной и сливками)
Лариса Вольницкая (loravo) 03.08.2011 17:25 Re: Тортик «Мальчик или Девочка ?»
Интересное название, торт «Торт» 🙂
Ганна
03-08-2011 18:19
)))в поисках слова «гато» и наткнулась на тот самый рецепт) http://forum.say7.info/topic24505.html
samantha artemev
21-01-2012 00:30
Re: Тортик «Мальчик или Девочка ?»
Лариса здравствуйте. давно не заходила к Вам . столько новых работ . и все просто класс;;;;;. Ларис а можно спросить ? я пытаюсь сделать бант как на этом торте с верху. ну никак не получается. как эти петли соеденить . каждый по отдельности ? или как ? спасибо заранее с ув: Саманта
Источник
Как испечь пирог для подсказки пола ребенка
В создании этой статьи участвовала наша опытная команда редакторов и исследователей, которые проверили ее на точность и полноту.
Команда контент-менеджеров wikiHow тщательно следит за работой редакторов, чтобы гарантировать соответствие каждой статьи нашим высоким стандартам качества.
Количество источников, использованных в этой статье: 22. Вы найдете их список внизу страницы.
Количество просмотров этой статьи: 7853.
Когда в семье планируется пополнение, самый волнительный момент связан с определением пола будущего ребенка. Если вы хотите поделиться хорошей новостью с друзьями и семьей, то без интриги просто выпалить все как есть одним словом — не самая лучшая идея. Приготовьте пирог для подсказки пола ребенка, и вы веселым и ярким способом расскажете всем родным и близким, будет ли у вас мальчик или девочка. Пирог может быть белым, голубым или розовым снаружи, но когда его разрежут, все увидят цвет, который соответствует полу ребенка — его подскажут декоративная глазурь или разноцветные драже.
Источник
Торт на 1 год (мальчику или девочке)
Рецепт детского торта на 1 год рождения мальчику или девочке в моем авторском исполнении! Торт я сочинила сама от и до, для своего сына Гектора, которому исполнился год! Подойдет такой рецепт торта на 1 год как для мальчика, так и для девочки. Я специально приготовила его с таким оформлением. Отталкивалась я от детского печенья в виде зверей, которое сын сейчас очень любит и от золотистой свечи, которую накануне купила для торта. Сюда сама собой пришла идея использовать яблочное пюре, как подходящее по цвету. Детский торт ребенку я приготовила двухцветный и высокий. Для детского торта на год я использовала все разрешенные продукты, которые можно ребенку в таком возрасте. Хотя мой сын уже пробует много “взрослой еды” без последствий, но помня о том, что не все дети такие, я сделала торт из гипоаллергенных продуктов, чтобы торт на 1 год подошел всем детям! Кстати, на сайте есть рецепт — Торт на 1 годик, который я готовила для дочери Агаты, было это почти 8 лет назад. Время так летит, и девочки и мальчики растут быстро)) А я все также, как и тогда, не люблю громоздкие торты с мастикой ярких цветов и кучей фигурок для годовалых детей! Нет ничего лучше милого торта на 1 год без мастики с минимумом украшений. Такой торт можно легко приготовить, и не нужно сидеть часами на кухне, катая мастику и вылепливая все эти фигурки из мастики. Лучше посвятить свободное время своему мальчику или девочке! Сыну торт на 1 год очень понравился, и его старшей сестре тоже))
Ингредиенты:
- 40 г детского печенья (у меня зоологическое)
- 20 г сливочного масла
- Творожный слой:
- 300 г йогурта
- 200 г творога (или детского творожка)
- 10 г желатина
- сахар по вкусу
- Яблочный слой:
- 300 г яблочного пюре (или 600 г яблок)
- 100 г яблочного сока
- 10 г желатина
- сахар по вкусу
Как приготовить торт на 1 год (мальчику или девочке)
Готовим яблочный слой. Яблоки очистить, нарезать и запечь в микроволновке 5-7 минут до мягкости. Я использовала яблоки зеленого сорта груша-яблоко. Затем измельчить пюре блендером, протереть через дуршлаг, и по желанию, добавить сахар по вкусу. Либо же взять 300 г готового яблочного баночного пюре. Конечно, это не обязательно должно быть яблочное пюре, можно взять любое фруктовое пюре из баночек, которое ест ваш ребенок.
Желатин залить яблочным соком, оставить на 5 минут. Затем нагреть до растворения, я это делаю в микроволновке. Влить разведенный желатин в яблочное пюре при одновременном взбивании.
Готовим творожный слой. Творог и йогурт тщательно измельчить до однородного гладкого состояния.
Если эти продукты не сладкие, то по желанию добавить сахар по вкусу. Творожная масса должна получится полностью гладкая и однородная, без крупинок.
Желатин залить 50 мл воды, оставить на 5 минут, затем нагреть до растворения. Влить разведенный желатин в творожную массу при одновременном взбивании.
Подготовить маленькую форму или коробочку. У меня коробочка 12 см в диаметре, я ее “нарастила” пекарской бумагой сложенной в несколько слоев и внутри еще слой гладкой пленки. Хорошо для этого подходит ацетатная пленка для тортов, если есть, но мы не ищем легких путей)) Детское печенье измельчить в измельчителе, затем добавить растопленное сливочное масло, еще раз измельчить. Полученную массу положить в формочку, и хорошо утрамбовать с помощью дна стакана. Все это лучше сделать заранее.
Вылить треть творожной массы (лучше то делать по весам, чтобы слои одинаковые). Поставить в морозилку на 10 минут. Остальную творожную и яблочную массу оставить на столе.
Проверить, что масса застыла, затем поверх аккуратно вылить половину яблочной массы. Поставить на 10 минут в морозилку.
Таким образом залить все слои, всего получается 5 слоев. Если масса вдруг уже загустела, просто прогрейте в микроволновке и перемешайте, чтобы она вновь стала текучая. Поставить торт в холодильник до полного застывания на 3-4 часа или на ночь.
Аккуратно вынуть торт из формочки, освободить от пленки.
Вот такой вид имеет торт на годик.
Сверху я украсила торт на 1 год этим же детским печеньем в виде зверей, и конечно свечой на 1 год.
Торжественный момент вручения имениннику его торта на 1 год))
Печенье пришлось сразу снять, так как сын начал засовывать его целиком в рот))
Сестра кормит брата. Потом дети стали активно есть торт руками. Вдвоем! Было вкусно и весело))
Детский торт на день рождения станет прекрасным сюрпризом для вашего мальчика или девочки! Кстати взрослые тоже пробовали, хоть у них был свой взрослый торт)) Детский торт на 1 год получился очень милым и красивым!
Источник
