Рецепт торта мечта жизнь

Простой и вкусный домашний торт «Мечта жизни»

Каждый из нас любит различные сладости, но не каждый умеет их готовить. Торт Мечта жизни покорит ваши сердца, и даже новичок справится с его приготовлением, пошаговый рецепт с фото поможет.

Когда я была в юношеском возрасте, моя мама учила меня печь различную выпечку. Я очень любила помогать ей на кухне. И с тех пор этот торт остался моим фаворитом. Я обожаю из простых продуктов создавать чудесные десерты. Ваша семья точно будет в восторге! Ниже я предоставлю пошаговый рецепт с фото. Не стоит сомневаться в своих силах. Самое главное — начать!

Ингредиенты:

• 1 банка сгущённого молока,
• 1 стакан пшеничной муки,
• 150 грамм сахара,
• полчайной ложки соды,
• 300 грамм сметаны (% жирности не важен),
• 2 куриных яйца,
• 2 чайных ложки какао-порошка.

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Растопим сливочное масло в микроволновой печи или на водяной бане. Также его можно растопить на сковороде.

Шаг 2. Добавим к нему сгущённое молоко, 2 стакана пшеничной муки и яйца. Соду необходимо погасить лимонным соком и также добавить к нашему тесту. Оно должно быть мягким и воздушных, поэтому мешаем не менее 5 минут.

Шаг 3. Получившееся тесто делим на три равные части. 2 части выпекаем при 180ºС. Одну часть нужно смешать с какао-порошком и также выпекать около получаса, пока коржи не станут румяными.

Шаг 4. Затем при помощи миксера взбиваем сахар со сметаной и намазываем этой массой коржи, пока они горячие. Крем необходимо добавлять понемногу, чтобы он впитывался.

Шаг 5. Ставим в холодильник на 1-2 часа. Торту нужно настояться и пропитаться. Он не должен получится сухим или слишком влажным. Для этого обязательно соблюдайте пропорции продуктов!

Сладкое угощение можно украсить на свой вкус. Это могут быть свежие ягоды, тертый шоколад или другие кондитерские украшения. Так как десерт подают холодным, к нему рекомендуются тёплые или горячие напитки. Это может быть тёплое молоко, кофе или чёрный чай.

Пять простых шагов и вкуснятина готова! Приготовив такой торт один раз, вам захочется испечь его ещё, ведь рецепт довольно простой. Мои подруги часто интересуются, как я так вкусно готовлю. Мой секрет довольно прост — не торопиться и выполнять каждый шаг с желанием. Если вы не будете вкладывать свою любовь в приготовление любого блюда, у вас ничего не получится. Радуйте себя и своих близких.

Приятного аппетита!

Источник

Торт «мечта жизни»

25 июня 2019, 10:43

Ингредиенты

• для коржей:
• 100 гр. сливочного масла
• 1 банка сгущенного молока
• 2 яйца
• 1 ст. муки
• 1/2 ч.л. соды

• 1-2 ч.л. какао.
• крем:
• 300 гр. сметаны
• 150 гр. сахара
• 100 гр. сливочного масла.

Пошаговый рецепт приготовления

Растопить масло, смешать со сгущенным молоком, 2 яйцами и стаканом муки, добавить соду, гашенную лимонным соком.

Тесто разделить на 3 части, в одну добавить какао, выпекать каждую отдельно.

Сметану взбить с сахаром миксером в течении 5 минут, добавить размягченное сливочное масло и еще раз хорошо взбить.

Полученным кремом смазать охлажденные коржи.

Сверху можно украсить шоколадом.

Поставить в холодильник, чтобы он пропитался и настоялся.

Видео рецепт

Источник

Торт «Мечта жизни»

• Для коржей:
• 100 г сливочного масла
• 1 банка сгущенного молока
• 2 яйца
• 1 ст. муки
• 1/2 ч.л. соды
• 1-2 ч.л. какао

• Крем:
• 300 г сметаны
• 150 г сахара
• 100 г сливочного масла

Как приготовить торт «Мечта жизни»

Пошаговое описание рецепта

1. Подготовить все ингредиенты.

2. Растопить масло, смешать со сгущенным молоком, 2 яйцами и стаканом муки, добавить соду, гашенную лимонным соком. Тесто разделить на 3 части, в одну добавить какао, выпекать каждую отдельно.

3. Сметану взбить с сахаром миксером в течении 5 минут, добавить размягченное сливочное масло и еще раз хорошо взбить. Полученным кремом смазать охлажденные коржи.

4. Сверху можно украсить шоколадом. Поставить в холодильник, чтобы он пропитался и настоялся.

Источник

«Мечта жизни» — быстрый торт без хлопот за 10 минут из простых ингредиентов

Как известно, выпечка торта к праздничному столу — занятие трудоёмкое и хлопотное. Но есть рецепт, который не заставит вас провести у плиты полдня. Торт «Мечта жизни» сочетает в себе всё, что только может пожелать хозяйка: быстроту и лёгкость приготовления, простые ингредиенты, красивый внешний вид и изумительный вкус.

Делается он всего за десять минут, не считая времени выпекания, а чтобы его собрать и смазать кремом, не нужно дожидаться остывания коржей.

Необходимые продукты для теста:

• 1 банка сгущённого молока с сахаром,
• 2 крупных яйца,
• 150 г топлёного сливочного масла (можно заменить обычным сливочным маслом жирностью 82%),
• 155 г муки,
• 35 г какао-порошка,
• 6 г разрыхлителя теста.

Ингредиенты для крема:

• 400 г сметаны 26%,
• 120 г сахара,
• щепотка ванилина.

В ковшик или сотейник помещаем топлёное масло и нагреваем на плите, пока оно полностью не расплавится.

В объёмную миску вливаем сгущёнку. Присоединяем немного остывшее топлёное масло и перемешиваем компоненты при помощи венчика.

Далее вводим в смесь яйца и снова перемешиваем.

Небольшими частями всыпаем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем теста (желательно просеять её дважды) и замешиваем гладкое жидкое тесто по консистенции чуть гуще, чем на оладьи.

Делим его на три равные части и подготавливаем две одинаковые формы, которые застилаем пергаментной бумагой, смазанной сливочным маслом и присыпанной панировочными сухарями.

В одну часть теста всыпаем предварительно просеянный порошок какао, тщательно перемешиваем до однородности и переливаем в одну форму, а оставшиеся две светлые части — в другую.

Обе формы одновременно ставим в духовку, разогретую до 180 °C. Шоколадный корж вынимаем через 20 минут, а светлый — на 10 минут позже.

Коржи нужно пропитывать горячими, поэтому за время, пока они пекутся, мы должны успеть сделать сметанный крем.

Сметану смешиваем с сахарным песком, добавляем ванилин и взбиваем около 5 минут.

Сметана обязательно должна быть свежей, без кислинки, а сахар лучше перемолоть в пудру.

Острым ножом надрезаем по кругу светлый корж и с помощью толстой прочной нити разделяем его на две части.

Приступаем к сборке торта. На плоскую тарелку поочерёдно кладём светлый корж, затем шоколадный, снова светлый и прослаиваем их кремом, нанося его понемногу, малыми порциями, чтобы он не стекал, а впитывался.

Для лучшего пропитывания поверхность шоколадного коржа и верхнего светлого густо накалываем вилкой.

Собранный торт обмазываем остатками крема, посыпаем бисквитной крошкой, тёртым шоколадом или рублеными орехами и ставим в холодильник, чтобы он пропитался.

Охлаждённый десерт разрезаем на ломтики и подаём с чашечкой кофе.

Хочу порекомендовать ещё один вариант быстрого крема: 200 г 20%-го творога, протёртого сквозь сито, смешиваем с охлаждёнными сливками жирностью 33%, сахарной пудрой по вкусу и взбиваем блендером до образования пышной, кремообразной массы.

Источник

Простой и вкусный домашний торт «Мечта жизни»

Каждый из нас любит различные сладости, но не каждый умеет их готовить. Торт Мечта жизни покорит ваши сердца, и даже новичок справится с его приготовлением, пошаговый рецепт с фото поможет.

Когда я была в юношеском возрасте, моя мама учила меня печь различную выпечку. Я очень любила помогать ей на кухне. И с тех пор этот торт остался моим фаворитом. Я обожаю из простых продуктов создавать чудесные десерты. Ваша семья точно будет в восторге! Ниже я предоставлю пошаговый рецепт с фото. Не стоит сомневаться в своих силах. Самое главное — начать!

• 1 банка сгущённого молока,
• 1 стакан пшеничной муки,
• 150 грамм сахара,
• полчайной ложки соды,
• 300 грамм сметаны (% жирности не важен),
• 2 куриных яйца,
• 2 чайных ложки какао-порошка.

Шаг 1. Растопим сливочное масло в микроволновой печи или на водяной бане. Также его можно растопить на сковороде.

Шаг 2. Добавим к нему сгущённое молоко, 2 стакана пшеничной муки и яйца. Соду необходимо погасить лимонным соком и также добавить к нашему тесту. Оно должно быть мягким и воздушных, поэтому мешаем не менее 5 минут.

Шаг 3. Получившееся тесто делим на три равные части. 2 части выпекаем при 180ºС. Одну часть нужно смешать с какао-порошком и также выпекать около получаса, пока коржи не станут румяными.

Шаг 4. Затем при помощи миксера взбиваем сахар со сметаной и намазываем этой массой коржи, пока они горячие. Крем необходимо добавлять понемногу, чтобы он впитывался.

Шаг 5. Ставим в холодильник на 1-2 часа. Торту нужно настояться и пропитаться. Он не должен получится сухим или слишком влажным. Для этого обязательно соблюдайте пропорции продуктов!

Сладкое угощение можно украсить на свой вкус. Это могут быть свежие ягоды, тертый шоколад или другие кондитерские украшения. Так как десерт подают холодным, к нему рекомендуются тёплые или горячие напитки. Это может быть тёплое молоко, кофе или чёрный чай.

Пять простых шагов и вкуснятина готова! Приготовив такой торт один раз, вам захочется испечь его ещё, ведь рецепт довольно простой. Мои подруги часто интересуются, как я так вкусно готовлю. Мой секрет довольно прост — не торопиться и выполнять каждый шаг с желанием. Если вы не будете вкладывать свою любовь в приготовление любого блюда, у вас ничего не получится. Радуйте себя и своих близких.

Источник