Рецепт торта три крема

The Pled

Дарья Ганихина приготовила для нас изысканное сладкое угощение, и мы предлагаем Вам теперь тоже попробовать приготовить это шоколадное чудо. Это не просто торт, это настоящая поэзия, поэтому готовить стоит с таким же вдохновением, как будто читаете стихи, тогда торт будет с особым ароматом! Проверено на практике 🙂

Ингредиенты:

• 4 яйца
• 1 стакан сахара
• 100 г темного шоколада
• 100 г сл. масла
• 1 стакан муки
• 2 ч. л. какао
• 1 ч. л. разрыхлителя
• Эспрессо — 100 мл
• Шоколад горький — 100 г
• Сливки 35%-ные — 370 мл
• Сыр маскарпоне — 250 г
• Желток яичный — 4 штуки
• Сахар — 120 г
• Пудра сахарная — 2 столовые ложки
• Ягоды по желанию. Я добавила клубнику

Способ приготовления:

Взбейте яйца и сахар (минут 5), пока взбиваете на водяной бане растопите масло с шоколадом. Соедините яичную смесь с шоколадной, хорошо перемешайте. Затем хорошенько смешайте сухие ингредиенты: муку, какао и разрыхлитель. Смешать сухие продукты – просеянные — муку, разрыхлитель, какао добавить частями в основную массу, перемешивая на маленькой скорости или просто венчиком.

Выпекать 40-50 минут, в духовке на средней температуре (160 °С).
Бисквит должен остыть, у меня остыл за час, потом я разрезала его на три части.

Готовим начинку. Сначала взобьём первый крем: желтки (4 шт.) и сахар (120 гр.) уверенно взбиваем до пышной массы и полного растворения сахара, затем добавляем маскарпоне и взбиваем ещё 2–4 минуты. Первый, основной корж, аккуратно пропитываем эспрессо, но не перебарщиваем — нет никакой необходимости в размокании коржа. Затем на него выкладываем желтковый крем и накрываем вторым коржом.

Вторым кремом будут просто взбитые сливки. 200 мл холодных сливок взбивать на льду до легкого загустения, затем добавить сахарную пудру и взбивать уже до состояния плотного крема. Выкладываем крем на корж и разравниваем. Третий, последний корж сбрызгиваем эспрессо и завершаем пирамиду.

Готовим ганаш: 170 мл сливок нагреваем на водяной бане, но не кипятим. Как только они будут близки к закипанию, добавляем в них поломанный на маленькие дольки шоколад, и постоянно помешивая, ждём превращения в эмульсию, т. е. в совершенно гладкую и глянцевую субстанцию. Готовым ганашем обмазываем весь торт и помещаем его в холодильник как минимум на час, максимум — на ночь.

Источник

Торт три крема

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 616 кКал.

Рецепт торта три крема

• Общее время: 35 мин
• Рецепт на: 8 порций
• Калорий: 616 кКалл
• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская

Ингредиенты

• Бисквитная основа для торта шоколадная 3 шт.
• Эспрессо 100 мл
• Горький шоколад 100 г
• Сливки 35%-ные 370 мл
• Сыр маскарпоне 250 г
• Яичный желток 4 шт.
• Сахар 120 г
• Сахарная пудра 2 столовые ложки
• Какао 3 столовые ложки

Как приготовить

Сначала взобьем первый крем: желтки и сахар уверенно взбиваем до пышной массы и полного растворения сахара, затем добавляем маскарпоне и взбиваем еще 2-4 минуты. Первый, основной корж, аккуратно пропитываем эспрессо, но не перебарщиваем нет никакой необходимости в размокании коржа. Затем на него выкладываем желтковый крем, посыпаем какао и накрываем вторым коржом.

Вторым кремом будут просто взбитые сливки. 200 мл холодных сливок взбивать на льду (я это делаю на снегу) до легкого загустения, затем добавить сахарную пудру и взбивать уже до состояния плотного крема. Выкладываем крем на корж и разравниваем. Третий, последний корж сбрызгиваем эспрессо и завершаем пирамиду.

Готовим ганаш: 170 мл сливок нагреваем на водяной бане, но не кипятим. Как только они будут близки к закипанию, добавляем в них поломанный на маленькие дольки шоколад, и, постоянно помешивая, ждем превращения в эмульсию, т. е. в совершенно гладкую и глянцевую субстанцию. Готовым ганашем обмазываем весь торт, и помещаем его в холодильник как минимум на час, максимум на ночь.

Источник

Уникальная диета Екатерины Стриженовой: как оставаться стройной после 50-ти

Невероятное перевоплощение Александра Стриженова

История похудения знаменитого актера потрясла всю страну. Поклонники в социальной сети смогли увидеть на фотографиях поразительные изменения во внешности кумира. А друзья и коллеги Стриженова и вовсе с трудом его узнавали. Начал свой путь к совершенству он ради получения роли в голливудском фильме. Когда он весил 142 килограмма при росте 185, его неохотно показывали по телевидению из-за непрезентабельного вида. Знаменитому актеру удалось добиться поставленной цели.

Похудевший Стриженов Александр весит всего 90 килограммов.

Обновленный Стриженов стал носить яркую и молодежную одежду. Он не только сбросил 50 килограммов, но и заметно помолодел. Изменения коснулись и манеры поведения – мужчина стал намного активнее и уверенно себя чувствует.

Система питания

Екатерина Стриженова не единожды в жизни была вынуждена бороться с лишним весом. Особенно остро эта проблема стояла после рождения детей. Тогда Екатерина неустанно экспериментировала с жесткими методиками похудения, и лишний вес быстро уходил. Однако вместе с ним телеведущую покидало и хорошее самочувствие.

У меня одной ощущение какого-то фантастического фильма? Закрывают страны,отменяют рейсы, люди боятся заразиться….И никто в 21 веке ! Никто оказался не готов к такому вирусу и не знает,где взять противоядие. #коронавирус @1tv @iranemo3 @elena_kot1 @bosco_di_ciliegi

A post shared by Екатерина Стриженова (@strizhenovae) on Mar 12, 2020 at 7:12am PDT

Прекратила мучения Стриженовой кетогенная диета. Ее суть заключается в увеличении количества белковой пищи в рационе и ограничении углеводов. На этом же принципе построено множество других известных диет, например, «Кремлевская».

«Полгода на кетодиете — и минус 12 килограммов, теперь стараюсь держать результат. А 7 килограммов сбросить за месяц реально только с помощью спецтаблеток, которые гасят аппетит. Но я вам не советую, они вредные», — пояснила Екатерина.

Диета Александра Стриженова: похудение в 3 этапа

Чтобы добиться поставленной цели, Александр Стриженов перепробовал массу различных диет. Но ни одна из них не приносила желаемого результата. Похудеть помогла удачная система питания, состоящая из 3 основных этапов:

1. Уменьшение аппетита. При весе 142 килограмма желудок растянут. Первое, что нужно было сделать – уменьшить его, чтобы восстановить способность насыщаться малым количеством пищи. Постепенно мужчина стал переходить на порции объемом до 400 граммов. Перед каждым приемом пищи за 30 минут актер употреблял стакан теплой воды с лимоном, чтобы притупить чувство голода.
2. Коррекция питания. Стриженов перестал употреблять жирные блюда и кондитерские изделия. Основу его питания составляли все виды овощей, мясо, рыба, молочные продукты и фрукты, за исключением бананов и винограда.
3. Добавление спортивных нагрузок. Конечно же, при весе 142 килограмма выполнять упражнения проблематично, и небезопасно. Первое, что сделал Стриженов – заменил поездки на автомобиле пешими прогулками. Далее он постепенно увеличивал нагрузку на организм.

Критическая отметка

На самом деле мужчины тоже бывают весьма озабочены появлением лишних килограммов, просто у них, в отличие от женщин, борьба с этой проблемой не выглядит постоянным бегом по замкнутому кругу или навязчивой идеей. Когда человек доходит в своих весовых показателях до отметки, приближающейся к полутора центнерам, ему самому становится сложно существовать в обществе, особенно если он довольно интенсивно загружен. Вот и Стриженов Александр Олегович похудел потому, что вес стал чрезмерно утомлять и мешать плодотворной работе.

Основные правила питания

Вес Александра Стриженова не снижался столь продуктивно, если бы он не добавил к системе питания несколько хитростей:

• Через 30 минут после каждого приема пищи он съедал половину свежего грейпфрута. Этот цитрус обладает отрицательной калорийностью, то есть на его употребление уходит больше калорий, чем в нем содержится.
• Ужинал актер только продуктами, богатыми содержанием белка.
• Максимальная суточная калорийность пищи не превышала 1600 калорий.
• Обязательно к каждому блюду он добавлял свежую зелень – она помогает пищеварению.

Как известно, соль – вредный продукт для организма. Диетолог посоветовал слегка подсаливать уже готовое блюдо, так как во время термической обработки оно впитает в себя больше соли.

Екатерина Стриженова похудела на 12 кг благодаря «опасной» диете

51-летняя российская телеведущая Екатерина Стриженова раскрыла секрет своего глобального похудения, передает NUR.KZ.

Буквально за несколько месяцев известная телеведущая Екатерина Стриженова изменилась до неузнаваемости. За последние месяцы звезда российского телевидения сильно похудела и радикально поменяла гардероб.

Что нужно делать, чтобы в 51 год выглядеть такой же миниатюрной? В прошлом году Стриженова немного потеряла контроль над своим весом. В итоге ей пришлось приложить серьезные усилия, чтобы вернуть тонкую талию и стройные ноги.

В беседе со своими подписчиками в комментариях, телеведущая призналась, что за год ей удалось сбросить 12 килограммов и охотно поделилась секретами своей диеты.

Как выяснилось, Стриженова худела на низкоуглеводной кетодиете с высоким содержанием жиров и умеренным содержанием белков. Актриса сразу предупредила, что постоянно придерживаться такого рациона нельзя – это не слишком полезно для организма, поэтому она сидела на кетодиете не слишком долго.

Так, кетогенная диета — это диета, подразумевающая полное исключение углеводов из рациона. Опасность кетодиеты заключается в том, что продукты, содержащие углеводы, обычно содержат и другие важные элементы питания: клетчатку, витамины и минералы.

Кетодиета запрещает к употреблению не только хлеб, мучные и макаронные изделия, сдобную выпечку, конфеты, какие-либо сладости, сладкие соки и газировки, но и сами фрукты, овощи с высоким содержанием крахмала, а также большинство круп — начиная от манной крупы и заканчивая овсянкой.

Единственными разрешенными на кето-диете продуктами питания являются всевозможное мясо, рыба, продукты животного происхождения, растительные масла, орехи в небольших объемах, некоторые ягоды, грибы, салаты, травы, семена и специи.

В итоге отказ от фруктов, овощей и зерновых приводит к резкому обеднению рациона, так как мясо и животные продукты не содержат целого ряда витаминов и минералов. Еще одна проблема — качество промышленного мяса.

Так у кетодиеты много поклонников, но много и противников. Диетологи предупреждают: за несколько дней на такой диете действительно можно похудеть, но затем начинаются проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Так что, предупреждая, что кетодиета может быть опасна, Екатерина абсолютно права. Плюс диеты в том, что, придерживаясь ее, любители калорийной пищи не чувствуют голода: им разрешены жирное мясо, рыба, авокадо, орехи.

Тем временем пользователи одаривают постройневшую и помолодевшую Стриженову красноречивыми комплиментами в соцсетях.

«Катюша, не налюбуюсь на Вас! С праздником! Всего самого доброго! Будьте счастливы», «Восхищаюсь Вами: стильная, умная, красивая, худенькая, как девочка. Будьте счастливы», «Какая вы классная, искренняя, добрая, приятная и просто красотка», «Очень красивая, очень молодая», «До чего же хороша и фигура и душа», «Вы такая прекрасная ,красивая,мудрая женщина. Вы со своим мужем Александром идеальны, я если чеснто перед вами преклоняюсь. Так все и сохраняйте, родители пример своим детям. Я вас искренне обожаю»,

«Модель хорошее с каждым днем», «Катюша, любим Вас и всегда восхищаемся! Просто умница и красавица», «Какая же Вы красивая, видимо телевизионная камера, действительно, прибавляет вес и возраст», «Куколка», «Как здорово смотреть на оптимистов-всегда в улыбке», — пишут фолловеры (здесь и далее орфография и пунктуация авторов сохранены — прим.).

Как известно, Екатерина замужем за Александром Стриженовым — российским актёром театра и кино, режиссёром, сценаристом и продюсер. Катя и Саша познакомились, ещё будучи школьниками, в Сочи на съёмках советского фильма «Лидер», в котором оба были заняты в главных ролях. С тех пор не расставались. Поженились сразу после совершеннолетия 25 октября 2021 года отметили 30-летие совместной жизни.

«32 года назад , в октябре, были заморозки…я точно помню, потому что мы венчались в Подмосковье и выпал снег (это было за неделю до свадьбы). Я вообще то была против….мне казалось, что надо сперва пожить в браке, убедиться , что это точно твой человек и ты с ним действительно хочешь идти до конца жизни!

И только после этого, можно венчаться! Но мой будущий муж настоял… Прошли годы… и сегодня солнце (может и правда глобальное потепление) мы рванули за город и ушли в подполье», — гласил пост Екатерины в годовщину их венчания.

Напомним, Дженнифер Лопес восхитила шикарной фигурой.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/1825865-ekaterina-strizenova-pohudela-na-12-kg-blagodara-opasnoj-diete-foto.html

Стимул 2. Предложение из Голливуда

Режиссерам совсем не обязательно демонстрировать наличие кубиков пресса, а вот к актерам и их внешнему виду требования несколько иные. Когда на горизонте замаячило довольно лестное предложение из Голливуда и в перспективе вырисовывались съемки в тандеме с Тилем Швайгером, российскому актеру пришлось смириться с соблюдениями условий договора. Александр Стриженов похудел (фото вы видите в качестве наглядной иллюстрации), потому что этого потребовали продюсеры голливудской картины. Надо сказать, что несколькими годами ранее у Александра появились проблемы с создателями программы «Доброе утро», где он несколько лет проработал в качестве ведущего и был впоследствии уволен в связи с несоответствием экранного образа требованиям продюсеров. Тогда он не захотел менять что-то во внешнем облике, плодотворно занявшись собственными проектами. А вот предложение из-за океана заставило героя пересмотреть свою позицию в борьбе с ожирением.

Этап третий. Абонемент в бассейн

Итак, мы узнали о том, как похудел Александр Стриженов, пересмотрев свое питание. Однако чтобы держать тело, мышцы и кожу в тонусе, необходимы и общеукрепляющие физические занятия. Чтобы обвисшая кожа на теле не создавала впечатление мешковатости, наш герой в качестве укрепляющих занятий выбрал плавание. Бассейн заряжает положительными эмоциями, а во время тренировок задействованы сразу все группы мышц.

В итоге, пройдя через все этапы оздоровления и борьбы с ожирением, известный режиссер не только достиг хороших промежуточных результатов, но и закрепил их, а также продолжил развивать успех. В конечном итоге Александр Стриженов похудел на 50 кг.

Диеты Екатерины Стриженовой: мнение диетологов ^

Диетологи считают безопасной только первую методику питания актрисы, которую она использует повседневно. Остальные две диеты являются строгими, поэтому они противопоказаны людям, страдающим любыми хроническими заболеваниями, дабы не допустить их обострения.

Отзывы наших читательниц

Как выглядит сейчас Екатерина Стриженова: фото
Мария, 28 лет:

«Я сидела на лунной диете актрисы, и ничуть не пожалела. Конечно, продержаться на ней проблематично, зато за 3 дня ушло целых 2 кг»

«Лунную диету я бы не осилила, поэтому выбрала зимний вариант питания Стриженовой. Всю неделю продержалась вполне сносно и скинула почти 5,5 кг, теперь вот думаю посидеть на ней еще разок»

Валентина, 39 лет:

«Я не сторонница строгих диет, и мой выбор пал на более легкий рацион Екатерины. За полгода такой диеты я убрала почти 15 кг и считаю, что эта методика лучше всего подходит тем, кто не хочет сильно ограничивать себя в еде, т.к. переносится она легко и действительно становится стилем питания».

Как похудел Александр Стриженов: несколько этапов в достижении цели

В прессу просачиваются слухи о том, что похудеть герою удалось, используя метод многодневного оздоровительного голодания. Как можно себе представить человека, привыкшего не отказывать себе в еде, а потом в одночасье решившего на 21 день поместить себя в состояние голода? Это совершенно утопическая и нереальная ситуация. Совсем другое дело, когда борьба с лишним весом осуществляется планомерно, целенаправленно, в несколько этапов. Обычно лечебное голодание применяют тогда, когда основная масса жировых отложений уже улетучилась, а желудок сократился. Вот и Стриженов Александр Олегович похудел постепенно и поэтапно. Как именно? Сейчас расскажем.

Источник